Кога трябва да събирате лук в района на Москва и региона през 2020 г. за съхранение?

Определянето кога да се добива лук през 2020 г. в района на Москва е лесно чрез външни знаци. Периодът на зреене често зависи от метеорологичните условия, избрания сорт и характеристиките на грижата за зеленчука. Напоследък стана обичайно да се ориентираме към датите, посочени в лунния календар. Реколтата навреме запазва всички ценни вещества и се съхранява добре за дълго време.

Определете дали лукът е готов за прибиране на реколтата

При определяне на сроковете за засаждане и прибиране на реколтата лук те вземат предвид климата на региона, особеностите на селскостопанските практики, вида и сорта на почвата. В района на Москва зимните култури започват да се събират в края на юли. Ако времето беше топло, тогава на 20-и те започват да копаят луковиците.

В района на Москва лукът трябва да бъде изкопан, когато се появят следните знаци:

• пера започват да пожълтяват, сухи;
• гърлото на крушката става по-тънко, изсъхва и омекотява;
• горната част, сухи люспи, златистожълт цвят, лесно се отдалечават от крушката;
• стрелите се протягат, кутиите за семена се напукват.

Обикновено узряването на луковиците става заедно. Щом забележите, че 60–70% от върховете са паднали на земята, можете да започнете да копаете.

Правилното и точно определяне на времето на прибиране на зряла зеленчукова култура влияе върху по-нататъшното съхранение:

• Ако не оставите реколтата да узрее напълно, тогава луковиците ще имат неузрели горни люспи, шията ще остане твърда, гъста и сочна. Такъв лук бързо ще поникне и изгние.
• Ако се пропусне подходящото време за прибиране на реколтата, зеленчукът ще започне да пуска нови корени, главата ще започне да презрее, да се напуква, което причинява гниене.

Можете да изчислите времето за прибиране на реколтата с прост математически пример. Достатъчно е да добавите 65–85 дни към деня, в който е бил засаден лукът. Броят на добавените дни зависи от сорта.

Приготвяне на лук за прибиране на реколтата

Беритбата на лук в района на Москва съвпада с последната седмица на юли. Ако до този момент перата все още са зелени и не мислите да изсъхнат, трябва да помогнете на зеленчука да узрее. Това е необходимо, за да не попаднете в сезона на дъждовете. Следните дейности ще помогнат за ускоряване на зреенето:

• Две седмици преди очакваното копаене, поливането и разхлабването на почвата, както и торенето, се спират.
• Нежното дърпане на корен помага. Ако почвата е рохкава, можете леко да издърпате луковиците на ръка. В други случаи можете да направите това с лопата. Изкопавайки малко глава, оставете в това положение, докато напълно узрее.
• Някои производители извършват процедурата за излагане на луковицата. Земята се разграбва, докато половината от лука се изложи. Това ще позволи на слънчевата светлина и топлината да достигнат до кореновата култура без препятствия.

Всички тези действия са насочени към намаляване на доставката на хранителни вещества от почвата и ускоряване на съзряването на главата.

Погледни също

Как правилно да се грижим за лука в дъждовно лято и кога да ги изкопаем

Понякога пожълтяването и изсушаването може да не са основният признак на зреещата култура. Това се случва в горещо лято, когато няма дъжд. Наистина, при липса на валежи, растението започва да изсъхва. В този случай зеленчукът трябва да се полива възможно най-често през първите два месеца след засаждането.

Кога и как да добива лук в района на Москва?

Колкото по-топло и сухо е времето през лятото, толкова по-бързо зеленчуковата култура ще расте и узрява. Първият месец след засаждането се счита за важен, тъй като основното развитие на растенията и увеличаване на перата се случва именно в този момент. След формирането на наземната част на растението кореновата култура започва активно да се развива.

За прибиране на зряла реколта те избират слънчев ден, така че изкопаният лук да може да се изсуши на открито, под лъчите на слънцето. Ако вали, лукът веднага се отстранява под покрива.

По-добре е да копаете с вила или лопата. Само това трябва да се прави внимателно, за да не се повреди крушката. Препоръчва се да се отдръпнете на 10 см от градинското легло и да започнете да копаете. Прането на лука от земята на ръка може да повреди лука или да разкъса върховете. След като копаете, разтърсете прилепналата мръсотия, но не бийте крушките една срещу друга, това може да доведе до повреда.

Разстелете събрания лук върху подготвената материя в един слой, като периодично се обръщате в различни посоки към слънцето. През нощта се препоръчва да го покриете с фолио, така че сутрешната роса да не повреди реколтата или да я пренесе на закрито.

Не е необходимо да се режат пера, тъй като те натрупват полезни вещества. Докато главата изсъхва, тя узрява и е наситена с хранителни вещества.

Сушене

Ако са спазени сроковете за събиране на лука в района на Москва, тогава няма да има проблеми. Главите на лука ще бъдат плътни, без повреди, деформации и след две седмици те напълно ще изсъхнат.

Има няколко признака, които могат да покажат дали крушките са сухи. Везните на главата стават плътни, сухи и шумолещи. Можете да разгледате шията на растението. Когато изсъхне, тогава можете да започнете да почиствате за по-нататъшно съхранение.

Напълно изсушеният лук има приятна миризма и е твърд на пипане. Едва след като се уверят, че луковиците са сухи, те започват да подрязват листата. Изрежете ги, оставяйки пън от около 3-4 см. Ако възнамерявате да сплетете плитките от върховете, тогава отрежете перата на 10 см.

Съхранение на лук през зимата

Преди да преместите лука за съхранение, той се подрежда, като се избират деформираните, повредени с наличието на петна. Използва се предимно в храната. В същото време можете да изберете семето.

Избраният лук се поставя в подготвени контейнери. Пластмасови кутии, картонени кутии, мрежи ще направят. Основното е, че имат дупки за вентилация на въздуха. Контейнерите се преместват на сухо и хладно място, където температурата на въздуха е около +3 градуса.

Събирането на лук в района на Москва е най-добре при сухо, ветровито време. Но се случва, че лятото не угажда с топли дни и зеленчуците са постоянно във влажна земя поради дъждове. Ако главите лук се събират от твърде влажни легла, тогава самото изсушаване няма да е достатъчно.

Погледни също

Описание на най-добрите сортове див (ароматен) лук, тяхното отглеждане и грижи

Събраната реколта трябва да бъде допълнително изсушена при по-високи температури (за 5 дни при температура 33 градуса или за 8 часа при температура 42 градуса). Такива луковици най-често се заразяват с гниене и брашнеста мана, които не се проявяват по никакъв начин по време на растеж.

Кога да прибираме лук през 2020 г. според лунния календар в района на Москва?

Понякога при събирането на пикантна зеленчукова култура те се ръководят от лунния календар. Отдавна е отбелязано, че в определени фази на Луната соковете в растенията са концентрирани в различни части от нея.Когато луната стане голяма, всички сокове се втурват към наземната част на растението; във фазата на изпадане всички хранителни вещества се преместват в подземната част.

Според лунния календар за 2020 г. е по-добре да започнете прибирането на реколтата в началото на август. Най-благоприятните дати ще бъдат: 2, 8, 13, 14 август август. Тези дни съвпадат с намаляващата фаза на Луната. Реколтата, събрана в тези дни, ще изсъхне добре и бързо и ще се съхранява дълго време.

Неблагоприятен период за прибиране на реколтата ще бъдат дните от 4 до 7 август. По това време можете да започнете да разхлабвате почвата.

Съвети за прибиране и съхранение на лук

Необходимо е да премахнете правилно лука от градината за съхранение. Спазвайки всички препоръки, ще бъде възможно да се намали рискът от гнили глави и да се увеличи срокът им на годност.

Можете да определите зрелостта на един зеленчук по много критерии: според лунния календар, по външен вид, по математически начин. Основното нещо е да не копаете лука по-рано или по-късно.

Най-доброто време за копаене на лук в района на Москва е края на юни, началото на август. След изкопаването на зеленчука е най-добре да го оставите на сайта. Под лъчите на слънцето изсъхва бързо и добре, в същото време се дезинфекцира.

Ако почвата е рохкава, тогава главата може да бъде издърпана на ръка, без да се повреди върховете. В случай на гъста почва е по-добре да използвате вила или лопата за работа. Градинските инструменти се забиват вертикално в земята на известно разстояние от цялата градина. Изкопавайки земята, те се опитват да извадят крушката с ръка.

Ако лукът трябва да бъде отстранен от навлажнената почва, след като се копае, той се измива, почиства веднага от люспите и перата, а корените се отрязват. След това те се поставят на повърхността в сухо помещение, което е добре вентилирано. След 2,5 седмици ще се появи нов слой люспи и луковиците могат да бъдат подредени в контейнери за съхранение.

По-добре да изберете картонена кутия. Този метод на прибиране на реколтата ще запази и осигури дългосрочно съхранение до лятото.

По време на сушенето трябва да следите състоянието на шийката на лука. Ако е мек, зеленикав, тогава зеленчукът все още не е готов за съхранение. Ако шията е станала тънка, изсъхнала и пожълтяла, тогава можете спокойно да я разположите в кутиите. В този случай реколтата ще се съхранява дълго време.