Кога да се добива лук в Черноземния регион, Воронеж и Белгородски райони, правилното време

Всеки градинар се опитва да отглежда колкото се може повече зеленчуци на своя сайт; лукът е сред задължителните насаждения. Важно е да знаете времето кога да извадите лука от леглата, в противен случай главите ще презреят, ще започнат да се напукват и няма да се съхраняват. Нека помислим кога и как да започнем да събираме в Черноморския регион и как да подготвим главите за дългосрочно съхранение.

Определете зрялостта на лука

Опитните градинари определят зрелостта на суровините по външни признаци. Изчисляването на термина математически е проблематично по една причина. Метеорологичните условия в регионите се различават леко. Това е важно условие за готовността на растенията за прибиране на реколтата. Така че, ако навън постоянно вали, тогава главите, седнали в земята, абсорбират влагата и корените гният - такъв продукт вече не е обект на дългосрочно съхранение. И, напротив, когато топлината изгаря отвън, те узряват по-бързо, върховете изсъхват и главите се напукват, така че почистването трябва да се извърши по-рано.

Основният показател за зрялост са подадени и полусушени върхове, люспите на отворената част на луковицата стават сухи, кехлибарени и плътни. Стъблото близо до главата изсъхва, става тънко и кафяво. Но не и цялата реколта ще узрее едновременно. Когато 70% от суровините са в техническа зрялост в градината, те се изваждат от градината, а останалите се оставят да узреят.

Случва се неузрелите плодове със зелени пера да започнат да гният от корените. Това показва прекомерната влага на почвата, като в този случай цялата реколта трябва да бъде събрана и изсушена в сухо помещение под навес. Ще узрее без земя.

Когато берете неузряла реколта, върховете не могат да бъдат отрязани, те се изсушават заедно с перата, така че вратовете да имат време да изсъхнат и луковиците да се затворят. Едва след пълното им затваряне върховете се отрязват и главите се подготвят за съхранение. По-късно ще разберем как да подготвим събраната реколта за съхранение, а сега изкуствено ще приведем главите в градината до пълна зрялост.

Как да накараме лука да узрява по-бързо в градината?

Ако лукът е засаден със семена в градината, той няма време да узрее самостоятелно преди началото на студено щракане и влажно време. Това има пагубен ефект върху бъдещата реколта, ако е възникнала такава ситуация, трябва да накарате да узрее самостоятелно по-бързо, така че главите в земята да не гъмжат. За целта използвайте тествани във времето методи:

1. Необходимо е да спрете поливането на леглата, след това главите изсъхват по-бързо.
2. Излагайте подземната част с около половината от главата, след което люспите изсъхват по-бързо на слънце.
3. Корените се подрязват на дълбочина 5 сантиметра - за това се използва лопата или нож.
4. Вдигнете главите малко от земята с вилица, това се прави, така че корените да се откъснат от земята.
5. Лехите се поливат със солена вода - 2 супени лъжици се разреждат в 10 литра вода и се напояват.
6. Перата се унищожават механично - обикалят градината или търкалят пера с ръце.

Погледни също

Отглеждане, грижа и хранене на лук на ряпа в открито поле

Тези процедури се извършват при условие, че календарната дата на прибиране на реколтата вече е дошла и метеорологичните условия се влошават, а перата все още са зелени и продължават да растат.

Календарната дата за прибиране на лука в района на Чернозем

Повечето от луковичните растения в този регион узряват в края на август - началото на септември. Ако главите вече са достигнали техническа зрялост: зелените са изсъхнали и са спрели да растат, а шията е станала по-тънка, лукът се отстранява от лехите. За тази процедура изберете сухо и слънчево време, за да може лукът да изсъхне в градината. Главите се изваждат от корените и се оставят да изсъхнат върху леглата. За да узрее равномерно, той се разпределя в целия сайт. Не може да се натрупа Така растенията прекарват още две седмици в лехите. Ако прогнозата за времето прогнозира дъжд, реколтата трябва да бъде събрана под навес, така че главите да не се намокрят.

Определи е лукът готов за съхранение възможно е по няколко показателя:

• Върховете са напълно сухи.
• Везните са станали кехлибарени, а горните люспи лесно се отделят от главата.
• Шията изсъхна и ряпата се затвори.

След пълна готовност лукът се приготвя за съхранение.

Прибиране на зимния лук

Черноземният и Воронежският регион са известни с меките си зими, затова много градинари засаждат луковици за зимата. В този случай прибирането на реколтата започва 2 седмици по-рано, отколкото при пролетните насаждения.

Ранните или средносезонните сортове се засяват за зимата, за да се получи ранна реколта. Събирането на тези сортове започва в края на юни или началото на юли. Когато се засажда през пролетта, лукът се бере около две седмици по-късно от зимата.

Подготовка и съхранение на реколтата

Градинарите съхраняват лука по различни начини и в зависимост от метода ги приготвят по различен начин. Ако възнамерявате съхранявайте крушки в плитки, тогава върховете не се откъсват напълно. Трябва да оставите 20-30 сантиметра. Те премахват лесно лющещите се люспи, отрязват се корените и се отстраняват слаби върхове, които могат да излязат при сплитане. След тези процедури плитките се сплитат и окачват за съхранение.

Погледни също

Как можете да нахраните лука през пролетта и лятото, така че да са едри?

При съхранение в кутии върховете не са необходими. В този случай той се отрязва, оставяйки разстояние 2-3 сантиметра от главата, люспите се отстраняват и корените се отрязват. В тази форма крушката трябва да се съхранява в сухо и топло помещение още 2 седмици и след това да се съхранява на склад в мазето. Те се поставят за съхранение в кутии на слоеве, като изместват всеки слой със слама или суха трева.

Но е по-добре да го съхранявате на сухо място при температура 20 градуса. Тогава определено няма да се гневи и ще лежи до пролетта. Важно е също да се инспектира реколтата за гниене през целия период на съхранение. Ако се намерят развалени луковици, те се изваждат и останалата култура се изсушава отново.

Ако навън постоянно вали, а реколтата е дошла и трябва да бъде премахната, не чакайте дъждът да спре и слънцето да излезе. През това време лукът в леглата може да гние. В този случай реколтата, събрана от лехите, се приготвя по различен начин:

• върховете се отрязват веднага след прибиране на реколтата;
• ексфолиращи люспи, които лесно слизат;
• изрежете корените;
• в това състояние те се оставят да изсъхнат две седмици в сухо и топло помещение.

След изсушаване лукът се ексфолира отново и се поставя в кутии за съхранение.

Събиране на лук в други региони

В зависимост от метеорологичните условия, скоростта на зреене на главата и площта на отглеждане, периодът на зреене варира от 60 до 85 дни след засаждането в земята. Така че в северните райони и в Централна Русия готовността на лука за прибиране на реколтата е почти същата:

1. В района на Москва прибирането на реколтата започва в края на юли или началото на август.
2. В Сибир и близките региони прибирането на реколтата започва в средата на август, в противен случай главите ще се гнеят.
3. В южните райони може да се отглежда до септември, при условие че няма силен дъжд.

Но ако главите са в техническа зрялост преди очакваната дата на прибиране на реколтата, тогава тя не трябва да се отлага, в противен случай главите ще презреят и ще се напукат, люспите ще изостават от плодовете и лукът няма да се съхранява.

Научихме времевата рамка за прибиране на лука в Черноземния регион и други региони на Русия, как да се събира реколтата, да се подготвят главите за съхранение и да се съхранява събраната реколта през зимата.