Описание на сорта дайкон Цезар, особеностите на отглеждането и грижите
Дайкон е зеленчук, който принадлежи към семейството на кръстоносните и се счита за нещо между репичка и репичка. Този зеленчук расте до огромни размери. Daikon също има вкус като кореноплодните зеленчуци, споменати по-горе. Има отлична хранителна стойност и свойства. Този зеленчук е доста лесен за отглеждане. Има много разновидности на този зеленчук и дайкон Цезар се счита за един от най-разпространените.
Описание на сорта
Когато избирате от голям брой различни сортове, струва си да запомните, че дайконът Цезар няма горчивината на репичка и няма такъв остър вкус като репичка. Хрупкава е, има вкусна каша със сладникав вкус. Този зеленчук съдържа рядък ензим, с помощта на който организмът усвоява нишестето по-лесно, помага за намаляване на образуването на шлаки и за възможно най-бързото им отстраняване от тялото. Daikon съдържа оптималното количество витамини B и C и поради факта, че съдържа само фруктоза от захари, се консумира дори от хора, които страдат от диабет.
Този сорт "японска ряпа" има бяла коренова култура, има продълговата форма и достига дължина от 40 cm.
Нарастващ
Засяването на дайкон върху градинското легло, където са отглеждани кръстоцветни култури, не се препоръчва. Най-добре е да го засеете в почвата, където е растел чесънът.
Засяването на този вид дайкон е разрешено два пъти - в края на април или през второто десетилетие на юли. Цезар се отглежда във високо легло, тъй като в момента на узряване кореновата култура е доста дълбоко потопена в земята.
Възможно е да се отглежда този зеленчук както на открито, така и в затворена земя. Цезар е сорт от средния сезон. Дълбочината на сеитбата се избира в зависимост от времето на засаждане и вида на почвата, средната дълбочина е от 1,5 до 3 сантиметра. Периодът от първото покълване до прибирането на реколтата е от 45 до 60 дни. При правилна грижа добивът достига от 3,5 до 5 кг на квадратен метър.
Характеристики за грижа
Добри резултати могат да бъдат постигнати при сеитба върху плодородни глинести и песъчливи глинести почви с леко кисела или неутрална реакция. Веднага след сеитбата има смисъл градината да се покрие с тънък слой мулч. Не може да бъде:
- дървени стърготини;
- трева, нарязана с тример или косачка за трева;
- компост.
Ако мулчирането се извършва веднага, тогава това ще спести влага и ще помогне на семената да покълнат по-бързо. Когато на растението се образува лист, разредете разсада. В същото време разхлабете почвата и добавете мулч. В никакъв случай не позволявайте изсушаване, уплътняване на почвата, прекомерна плътност на разсад, тъй като това може да доведе до факта, че растението ще започне "стрелка".От това корените стават петна или вътре се образуват празнини.
Важно е отначало да се извършва редовно поливане, тъй като при липса на вода корените бавно ще наддават на тегло.
Предимства и недостатъци
Описанието на предимствата трябва да започва с основното положително качество - растението не натрупва вредни вещества, дори ако те са в излишък в почвата. Това е рядко качество, с което малко количество зеленчуци може да се похвали.
Недостатъците включват кратък срок на годност.
Вредители и болести
Най-разпространеното заболяване е лигавичната бактериоза. Цезар има относителна резистентност към това заболяване. Освен това растението е нападнато от градинската лъжичка и кръстоцветните бълхи. Ако мулчирате почвата, тогава дайконът е най-малко засегнат от вредни за него насекоми. Най-ефективната превантивна мярка срещу градинската лъжичка се счита за поливане на почвата със слаб разтвор на манган.
Събиране и съхранение
Реколтата от цезар дайкон обикновено започва в края на септември и приключва преди настъпването на тежко студено време. Кореновите култури се отстраняват, докато узряват. По-добре е да се събира през сухия сезон. Но ако лошото време се завлече, те правят това дори при лошо време. Само преди съхранение на зеленчуци трябва да се изсуши добре.
Съхранявайте дайкона по същия начин като обикновената черна ряпа. В помещението трябва да има ниска влажност и температура на въздуха от +1 до +5 ° С. Малко количество кореноплодни зеленчуци може лесно да се съхранява в чекмедже на балкона или на долния рафт на хладилника.
