Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сладко от круша без захар за зимата

В древни времена нашите предци не са използвали захар за приготвяне на заготовки, а са я заменяли с мед или меласа. Можете да си направите вкусно и здравословно сладко от круши без захар за зимата, което ще предизвика летни спомени и ще ви стопли в студените зимни вечери. От десерта можете да направите нежни и ароматни сладкиши, както и да сервирате сладостта на масата като самостоятелно ястие.

Характеристики на приготвяне на сладко без захар върху фруктоза

За да може сладкото от круши без захар за зимата да се окаже вкусно и ароматно, трябва внимателно да изучите основните нюанси на готвенето:

1. Преди готвене добре изплакнете и подредете плодовете, като оставите само най-качествените екземпляри.
2. За вкус добавете малко количество мед, който е по-здравословен и вкусен от захарта.
3. За пикантност и нови усещания можете да експериментирате с добавяне на различни подправки.

Важно е в процеса на готвене стриктно да следвате определения план, правилно да подготвите основния компонент и да поемете отговорността за стерилизирането на съда, за да завършите с висококачествен десерт, надарен с много полезни хранителни вещества.

Необходими съставки за рецептата

За да направите вкусно сладко от круши без захар, ще трябва да имате на разположение следните съставки:

• 1 кг круши;
• 2 таблетки стевия;
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
• 60 г мед;
• канела на вкус.

Поради липсата на захар в рецептата, деликатесът може да се консумира дори по време на диета и да не се страхувате за фигура.

Как да изберем и приготвим храни

Когато избирате продукти, трябва да дадете предпочитание на узрели, сочни и твърди средни плодове. Плодовете с характерен аромат и вкус, с подходяща плътност, са приоритет. Презрелите, гнили, зелени, механично повредени плодове трябва да бъдат изхвърлени незабавно.

Изплакнете крушите под течаща вода. Извадете сърцевината и стеблото от плодовете, разделете го на 8 филийки в зависимост от размера.

Погледни също

Проста рецепта за сладко от кайсии с портокал за зимата

Съвети! Някои рецепти включват използването на цели круши, като за такива цели малките кокетни екземпляри са идеални.

Правила за подготовка на контейнери

Измийте добре съдовете със сода за хляб. Бурканите трябва да се стерилизират с помощта на фурната, да се нагрее до 100 градуса и да се постави сух контейнер отвътре в шкафа с тел с отвора надолу за не повече от 25 минути.

Как да си направим сладко от круши без захар у дома

Поетапната рецепта за приготвяне на сладко включва следната процедура:

1. Измийте и нарежете крушите на малки парченца.
2. Поставете таблетките в хаванче и смилайте, докато се образува прах.
3. Изпратете мед, стевия и лимонов сок в дълбока тенджера, добавете канела на вкус, добавете круши. Отделете за час, за да се влеят под капака.
4. Варете сладкото на слаб огън за около 20 минути.
5. Изсипете приготвения деликатес в буркани и затворете капака.

След охлаждане изпратете детайла на съхранение.

По-нататъшно съхранение на лакомства

Най-доброто място за съхранение на сладко от круши може да бъде долният рафт на хладилника, добре вентилиран кухненски шкаф, килер и мазе. Високата влажност и резките температурни промени ще се отразят неблагоприятно върху качеството на сладкото. Затова трябва да се вземат предвид всички показатели. Идеалната температура в стаята е от 5 до 15 градуса.

Можете да съхранявате при такива условия не повече от 2-4 години. Ако спазвате всички правила за приготвяне и препоръки за по-нататъшно отлежаване с точност, продуктът ще запази всичките си полезни и вкусови качества.

Рецептата за сладко от круши без захар е проста и не отнема много време. Прекарвайки само час и половина, можете да осигурите на семейството си вкусна почерпка за цялата зима.