Quan cal excavar alls d’hivern a la regió de Leningrad?
L’all és un visitant freqüent a les cases de l’estiu i, més sovint, es cultiva la cultura per a l’hivern. La collita d'all depèn del moment de sembra del cultiu i de la regió de residència. L’all collit correctament s’emmagatzema durant molt de temps i no es deteriora. Fins a l’inici de la primavera, serà tan saborós com després de la collita.
Quan plantar alls d’hivern?
Plantar all a la tardor té més beneficis que plantar a l’estiu. Una bona collita també creix a l’estiu, però els bulbs plantats a l’hivern són grans i fragants. Als alls de primavera, els grans són petits i disposats de manera caòtica.
Abans de començar a preparar els llits i plantar alls per a l’hivern, decidim el lloc de plantació. És millor si el llit d'all es troba al lloc de patates, llegums, coliflor, enciam, carbassa i albergínia. No es recomana plantar alls després de tomàquets i cebes.
Prepareu la terra 2 mesos abans de plantar alls d’hivern. A la terra s’introdueixen humus, fems, mulleïna líquida i superfosfat. És indesitjable utilitzar salitre per a la condimentació. Només és apte per a plantacions de primavera.
La plantació comença a finals d’octubre - principis de novembre. El millor és navegar per la regió de residència i les condicions climàtiques. Si el clima és càlid a finals d’octubre, la plantació es posposa a una data posterior. Determinar el temps de plantació és fàcil a partir de la temperatura del sòl. Ha de ser escalfat a menys de 12 graus.
Característiques adequades de cura i cultiu
Respectant les regles de la tecnologia agrícola, resultarà fer una collita rica. Abans de l’hivern, és millor plantar només varietats resistents a l’hivern. Per exemple, Alkor, Novosibirsk, Podmoskovny, Lyubasha o Dobrynya. Els llits d’hivern s’han de cobrir perquè la gelada no faci malbé els bulbs.
Abans de plantar, les dentícules es divideixen en parts separades no abans d’1-2 dies. Anteriorment, no és recomanable pelar la ceba. Les clares s’han d’assecar bé dins de les 2-3 setmanes. Si el bulb està ben assecat, hi ha un risc elevat que les plantes pateixin malalties de fongs.
S'han de desinfectar els grans 1-2 dies abans de plantar en terreny obert. Per fer-ho, haureu de preparar una solució de permanganat de potassi o medicaments com Tiram o Maxim. Remullar els alls aproximadament 1 hora.
El sòl es prepara amb antelació. Es destrossa la terra, es treuen totes les males herbes i s’apliquen fertilitzants. Si el sòl és massa pobre, haureu de fer els amaniments diversos mesos abans de plantar. Els sòls lleugers o escamots mitjans són els més adequats per al cultiu.
La torba i els fems frescos no són adequats com a apòsits superiors Si afegeixes aquestes adob després all creixerà activament massa caduca i els fruits seran petits.
No es recomana conrear la planta en sòls àcids. Els alls començaran a tornar-se grocs ràpidament i es formaran caps poc desenvolupats i petits. La calç, la farina de dolomita o la pelusa s’utilitzen per desoxidar la terra. L’acció d’aquestes substàncies no comença immediatament. Haurem d’esperar un parell d’anys perquè el sòl s’acideixi. És important no oblidar que la calç ajuda a eliminar el potassi del sòl, de manera que s’apliquen regularment fertilitzants de potassa.
A la primavera, quan tota la neu s’ha fos, cal que tingueu cura de l’all. En primer lloc, traieu el refugi que protegia els brots de les gelades de l’hivern. Es recomana treure'l al matí, de manera que les gelades "congelin" el sòl i es formi una crosta. Diverses vegades a la setmana, es deixa anar els llits, es rega i es remou les males herbes. No es pot prescindir de vestir.
El solt es realitza després de cada pluja fins a una profunditat de 2-4 cm, i és important no danyar les bombetes en aquest moment. Cada despreniment posterior es realitza 1 cm més profund que l’anterior. La profunditat de formació dels bulbs és de 10-14 cm.
Regar els alls poques vegades. Aquesta planta és resistent a la sequera. Però si els alls no reben humitat, els caps seran petits i secs. El reg ha de ser moderat. Si la primavera és seca, augmenta el seu nombre. A calor moderat, calen 2-3 regos a la setmana. Amb molta calor, haureu de regar els llits tots els dies.
Un moment favorable és el vespre després de la posta de sol. Si regeu quan els raigs del sol són molt brillants, les tiges es cremaran i les plantes mateixes, juntament amb els fruits, moriran. No és recomanable regar al matí, sobretot a l’estiu.
Quan desenterrar els alls?
Hi ha dos tipus de conreu, segons el moment de la plantació. Es tracta de la primavera (que es planta a l’estiu) i l’hivern (la plantació es produeix a finals de tardor).
Per regla general, la recol·lecció d'all d'all a l'hivern a la regió de Leningrad cau a finals d'agost - principis de setembre. Per entendre quines plantes s’han de recollir només cal mirar els arbustos.
Els signes de maduració dels alls són:
- La pell de les inflorescències comença a esquerdar-se.
- Les fulles es tornen grogues.
- Les tiges es tornen molt toves.
- La closca de la part subterrània de l’all s’ha quedat seca i es separa bé de la fruita.
La presència de tots aquests signes suggereix que ha arribat el moment de la collita d'all a la regió de Leningrad. Després que els signes de maduresa siguin clarament visibles, no es recomana endarrerir la neteja. Per descomptat, podeu menjar les fruites, però ja seran insípides i no podran conservar nutrients. Als caps sobreeixidors, les closques s’enfonsen ràpidament i els claus no s’adhereixen bé al peduncle.
La recollida només es realitza en temps sec i assolellat. És desitjable que el terreny estigui sec en aquest moment. Cal collir alls d’hivern abans de l’aparició de pluges prolongades.
El segon punt important és excavar els alls correctament... Si la planta creix sobre sòls lleugers, només cal treure-la. I si els caps estan fermament a terra, és millor utilitzar una pala.
Després d'haver tret els bulbs del terra, s'han de pelar del terra amb les mans. No es recomana colpejar-los els uns contra els altres per no danyar els fruits.
Quan collir alls de primavera?
El temps de recol·lecció dels alls a la regió de Leningrad pràcticament no difereix de l’hivern. Entendre que ha arribat el moment de la recollida es pot entendre pels mateixos signes que es van donar abans.
El millor moment per a la recol·lecció és finals de setembre. Sempre que el clima sigui càlid i sec durant tot el setembre. La diferència entre la collita d'all i l'hivern a la primavera és de 3-4 setmanes. Estireu els alls amb les mans. Si no funciona, heu de cavar-lo.
Quan collir all i com conservar-lo correctament?
Per preservar totes les qualitats beneficioses de l’all, no n’hi ha prou amb recollir-lo a temps i evitar que els bulbs sobreeixissin.També són importants les condicions d’emmagatzematge del cultiu després de la collita.
L’all collit durarà l’hivern i la primavera si es compleixen les condicions. La vida útil de l’all excavat només depèn de la qualitat de les condicions d’emmagatzematge.
Els arbustos es treuen suaument del sòl. Si cal, agafeu una pala per no danyar les bombetes. Després d'això, es posen al llit del jardí perquè les clares s'assequin al sol. Cada dia cal vigilar la previsió meteorològica, i si plou en els propers dies, les plantes es traslladen a una sala tancada.
Quan els fruits s’assequen, les tiges es tallen i es classifiquen en tres categories: per emmagatzemar, menjar i plantar.
Els bulbs més grans i saludables es deixen plantar per a l’hivern. No hi ha gaires bombetes d’aquest tipus. Per emmagatzemar, els bons fruits restants es seleccionen sense danys. I per al consum, s’utilitzen caps petits i danyats. Aquests bulbs encara no podran ser emmagatzemats durant molt de temps i s’han de menjar en primer lloc.
Les bombetes s’emmagatzemen en caixes amb obertures per a la circulació d’aire. La temperatura de l’aire als locals amb la collita no ha de ser massa elevada, però tampoc s’ha d’acostar a valors menys.
Després de collir i ordenar la collita, els bulbs s’ordenen diverses vegades abans que s’esgoten. La qüestió és que durant bombetes d’emmagatzematge comencen a podrir-se o quedar-se florits. I d’això apareix un fong. Per evitar que els fongs destrueixin el cultiu collit, s’han de llençar bulbs malmesos a temps.
