Quan és necessari cavar all a Rússia i les regions?
La durada i la qualitat de l’emmagatzematge depèn de la correcció de la recol·lecció d’all. Aquests factors tenen un paper important, sobretot si es cultiva la verdura al nord-oest del país. El temps de recol·lecció i l’emmagatzematge no només depèn de la regió on creix, sinó també de la varietat i de les condicions meteorològiques. Si els bulbs d'all es cullen després del temps especificat, es deterioraran ràpidament i no seran objecte d'emmagatzematge a llarg termini.
Cultura de recol·lecció
Quan exerceixen els alls, les persones es guien pels següents paràmetres:
- temps;
- signes externs de cultura;
- l’estació de cultiu d’una determinada varietat en determinades condicions climàtiques.
L'all es desgasta, centrat en els seus paràmetres externs. Aquesta és la primera i principal regla. Utilitzant tots els mètodes coneguts i disponibles, les persones han après a determinar amb precisió el moment de la recollida. S’obté una tàctica similar mitjançant una cura integral.
Recollida d’alls d’hivern a la part central de Rússia
Quan es cau els alls d’hivern a les regions centrals de Rússia? La temporalització està influenciada per les característiques climàtiques de la regió on es realitza el cultiu. Al juny, les formes d’hivern alliberen fletxes. Tan bon punt les fletxes han brotat, es trenquen. Aquesta tècnica permet formar grans dents.
Els nutrients es redirigeixen des de la fletxa cap al bulb i l’ajuden a madurar ràpidament. Amb aquest mètode, heu de deixar algunes plantes amb fletxes. Es tracta d’una espècie de fita segons la qual es determina el grau de maduració i maduració. Les fletxes tenen un paper important en la determinació de la maduresa mitjançant paràmetres visuals.
Planificant collint alls d’hivern, és difícil jutjar la maduresa per l’estat de la massa verda, que és la part superior del sòl de la planta. Una persona pot prendre una decisió errònia si es guia per aquest signe. Les fulles de la planta es tornen grogues amb el pas del temps. Però això no sempre indica el grau de preparació per a la neteja.
Fulles grogues
Sovint, el groc indica la presència d’una malaltia o un dany a la planta per part dels paràsits. També és un clar signe de condicions meteorològiques desfavorables. L’assecat de la part verda del cultiu diu que els processos de fotosíntesi s’han aturat. La planta va deixar de desenvolupar-se i créixer.
La variant de fulles grogues es pot considerar com una pauta per a la recol·lecció. Però, és millor determinar la preparació de l’all per excavar amb l’ajut de les fletxes. Es treuen els caps madurs després que les fletxes es redrecin. Al mateix temps, apareixen esquerdes a la beina de llavors, que eventualment s’expandeixen i exposen inflorescències.
Varietats de primavera
Un cop exhaurits els alls d’hivern, comencen a collir altres varietats. Alls tendres és costum extreure del sòl 2-3 setmanes després de l’hivern. Les mateixes fulles grogues serveixen de guia. Però, en cap cas, tota la part verda s'ha de tornar groc. Les plomes centrals es mantenen verdes mentre que les fulles inferiors es tornen grogues i seques.
Segons aquest principi, el 2018 es cull l’all. A les comarques centrals, les dates òptimes són finals d'agost-principis de setembre. La maduresa d’un vegetal pot ser determinada per les inflorescències. Però, aquesta opció no és adequada per a l’all de primavera, ja que no s’hi formen.
Alls grans
A l’oest de Rússia, no tothom s’atreveix a cultivar una collita com l’all. Sobretot quan es tracta de regions que voregen el nord. Abans de l’inici de la temporada de plantació, la gent aconsegueix calcular els riscos i obtenir una collita de varietats d’all d’hivern. Quan escau els alls en aquestes regions?
Comencen a netejar després d’esquerdar l’embolcall d’inflorescència: la pel·lícula que cobreix les bombetes d’aire no formades. Al nord-oest, la verdura comença a collir-se del 23 d’agost al 5 de setembre. Els residents de la regió d'Arkhangelsk, amb el seu propi clima, també entren en les dates de recollida especificades.
Rètols populars
Antigament, els nostres avantpassats no tenien tants coneixements com la gent del món modern. Però, això no els va impedir que cultivi alls i altres conreus. Segons les creences populars, el 12 de juliol és el temps màxim de collita de l’all. Si la excaves després, no durarà gaire i es deteriorarà ràpidament. Aquests termes són més adequats per a les regions centrals del país.
Als Urals, Sibèria i a l'Extrem Orient, es cull més tard l'all. En el cas d'aquest paper és important el cultiu del cultiu: el temps de plantació, la cura i la varietat seleccionada. Al territori de Krasnodar, les dates de recol·lecció tardana estan directament relacionades amb la maduració. L'all també es desemmassa a les regions d'Omsk, Kemerovo i Novosibirsk.
Recomanacions de recol·lecció
És important respectar el temps de collita dels bulbs? Quina diferència fa quan collir els bulbs? Una setmana abans o una setmana després. El més important és que el clima és assolellat, no plujós. La majoria dels jardiners pensen així, i això no és correcte.
El temps de la collita d'all és de la màxima importància. Uns 3-4 dies addicionals de bulbs al sòl empitjora el seu estat i la seva qualitat. No té tanta importància on creix l’all: a Rostov, Vologda o qualsevol altra regió. El més important és poder determinar el nivell de maduració dels vegetals.
No tothom coneix un petit truc que us permetrà conrear grans caps d'all. És aproximadament el mateix temps de recollida. Si no desenterreu una verdura de manera oportuna i la deixeu al sòl, perdrà el gust i la presentació. Les escates s’escamparan fàcilment i les dents es desintegraran.
D’aquesta forma, la verdura perd la seva capacitat d’emmagatzematge a llarg termini. No es recomana excavar alls d’hivern abans d’hora. Els grans no madurs s’assequen ràpidament durant l’emmagatzematge i perden substàncies útils i, en conseqüència, propietats.
La importància de les fletxes d'all
Sovint, per accelerar el procés de maduració de la verdura, s’extreu la fletxa de l’all. Aquest procediment no sempre és útil i necessari. A l’hora de decidir si es poden tallar les fletxes, és important tenir en compte que les varietats de verdures d’hivern reaccionen de manera diferent a l’eliminació. Per a algunes espècies, aquest procediment està contraindicat.
El fet de eliminar la fletxa afecta la temporada de creixement:
- la maduració s’accelera;
- s’atura la formació d’una bombeta d’aire;
- provoca un groc de les fulles.
Com a resultat, les dates de recol·lecció arriben abans. Junt amb això, augmenta el pes de la bombeta subterrània. Les dentícules es fan més grans. Així reaccionen determinades varietats d'all.
Les espècies salvatges tenen una fletxa alta amb un petit bulb. Si no traieu la fletxa, totes les fulles moren i la planta s’asseca gradualment.La fletxa mateixa es manté verda, cosa que indica que els processos de fotosíntesi continuen al seu interior i continuen acumulant-se nutrients. La bombeta mateixa creix augmentant la seva massa un 15%.
Tipus d’allsdisponible comercialment des d'Àsia Central no requereix l'eliminació de la fletxa. Les varietats destinades al cultiu a Sibèria, el territori de l'Altai i els Urals han de ser tallades del bulb d'aire. Aquest mètode augmenta el rendiment de la verdura. En començar a plantar alls, cal conèixer-ne l’origen, per no incomplir les regles de cultiu i recol·lecció.
Normes de recol·lecció del cultiu
Independentment de la regió on viu una persona, a l'est o al nord, la preparació per a la neteja comença sempre per endavant. El procediment de cava és el següent:
- Un mes abans de la collita, l’hivern i l’all calent deixen de regar.
- Per accelerar el procés de maduració dues setmanes abans de desenterrar-se, el sòl es queda arrebossat dels bulbs.
- Independentment de quina ciutat o poble es produeixi la collita, el principal és que el dia sigui assolellat.
- Si l’all es treu del jardí, no s’ha d’exposar a la llum directa del sol durant molt de temps. És millor utilitzar una marquesina per assecar-se.
No es triguen més de dues setmanes a assecar-se. Després d'un període de temps determinat, les bombetes es seleccionen i es preparen per emmagatzemar-les a l'hivern. Si el cap es podreix o està malmès, es deixa de banda per no espatllar els bulbs sencers, també es posen de banda els bulbs que broten.
Emmagatzematge
Al territori de Khabarovsk, les persones primer lliguen diversos alls, formant un manat. Els vegetals es pengen per ventilar. El mateix es fa a la vora del mar.
El moment de la collita d'una verdura afecta la qualitat de la verdura madura i la durada de l'emmagatzematge. Gent que coneix quan collir alls d’hivernobtenir sempre una bona collita. Kaliningrad, els Urals, Sibèria i altres regions de Rússia són famosos per cultivar alls. L’enfocament adequat als negocis us permet collir i gaudir-ne al llarg de l’hivern abans de plantar un nou lot de bulbs.
Per a diferents regions, temps de collita diferents. Però el cultiu adequat també és un aspecte molt important. Jo faig servir per a l’alimentació BioGrowel rendiment augmenta significativament, fins a suposar un 30%.