Quan i per què heu de lligar les fulles d'all?

Per obtenir alls de gran qualitat, els jardiners fan servir el truc "antic de moda". Les fulles d'all, pocs dies abans de la collita, es lliguen, imitant un nus amable i poc atapeït. Aquests nòduls de taps d'all es poden trobar sovint al jardí de les àvies, que creuen que després d'un procediment així, els bulbs es guardaran millor. No hi ha proves científiques sobre si és possible allargar la vida útil de l’all d’aquesta manera. Però el fet de tallar alls abans de la collita segueix sent una tradició que es pot explicar fàcilment.

Important! Degut a les característiques biològiques, els alls creixen una ploma fins i tot durant el període de formació de bulbs.

Per què lligar all?

Aquestes tècniques tenen una explicació lògica. Per què malgastar l’energia en un procés inútil? Potser, inicialment, d’aquesta manera, van intentar protegir el bulb de la infecció durant el període de la seva formació activa. Com a resultat, la qualitat dels alls lligats va ser més alta. Les bombetes s’emmagatzemaven millor. Aquest resultat és força comprensible.

A diferència de les cebes, a l’all, la transició de substàncies de la part aèria al bulb és molt més lenta.

El morir de les fulles no és tan intens. El procés de formació de claus i bulbs fa temps que s’ajunta amb el creixement continuat de la ploma. Al lligar all en nusos, afecten la part verda de la planta, que és responsable de diverses funcions importants, entre elles la fotosíntesi. L’estrès biològic desencadena una intensa sortida de nutrients a la bombeta. Les fulles comencen a assecar-se ràpidament, a partir de les quals es formen escates de protecció. El bulb és un òrgan d’emmagatzematge de la planta, perd la capacitat de germinar, però adquireix la capacitat d’emmagatzematge a llarg termini.

Per descomptat, la qualitat i la mida dels bulbs estan influenciades en major mesura per la composició del sòl i la cura adequada. Però una admissió simple i completament gratuïta té dret a existir. I si cal invertir esforços addicionals en la seva implementació, tothom té dret a decidir de manera independent.

Nota! Condicions de recol·lecció d'all i hivern són significativament diferents.

Quan lligar els alls?

És costum lligar els talls 3-5 dies abans de la collita. Per tant, el temps de neteja s’ha de determinar per tu mateix amb la màxima precisió possible. Per què això és tan important?

1. Això es deu al fet que els alls de primavera i hivern difereixen quant a la plantació i la recol·lecció. És el moment de la collita que determina quan lligar les fulles d'all. L’espècie d’hivern madura a la primera meitat de juliol, i les espècies de primavera, segons la varietat, poques setmanes després. En les varietats primaveres de maduració tardana, el procés de cultiu pot durar fins a finals de setembre o els primers dies d'octubre.
2. Hi ha situacions en què hi ha diverses varietats amb períodes de maduració diferents al lloc, què fer en aquest cas. Heu d’entendre que els alls, si no es cullen a temps, superen i es divideixen en llesques.Per tant, cal apropar-se al procés de recol·lecció tenint en compte les característiques de la varietat. Recolliu els bulbs a mesura que madurin, sense esperar que s’hi allotgiran plomes massives.
3. Així mateix, l’inici de la collita es veu afectat per les condicions meteorològiques anormals. Què fer si l’estiu és plujós o sec? Les temperatures elevades o els períodes de pluja prolongats alteraran el ritme de creixement i la qualitat de les bombetes. Així, en cas de situacions anormals, és millor treure els alls abans que arribar tard a la collita.

Fes un cop d'ull també

Com emmagatzemar adequadament l’all a casa després de desenterrar?

El principal senyal per a la recol·lecció és el groc de les puntes de la ploma i l’esquerdament de la closca a les inflorescències. Tots aquests signes indiquen que el procés de formació de bulbs ha començat, cal preparar-se per a la recol·lecció.

Nota! L’eliminació puntual de les fletxes de flors augmenta el rendiment de les bombetes en tres vegades.

Com lligar all?

Abans de lligar la ploma d'all, presteu atenció a les fletxes de flors. Si els vostres alls llencen brots de flors, es planteja la pregunta de si cal retallar les fletxes, que en aquest moment seran molt dures. Per descomptat, s’extreuen les fletxes i, ideal, no abans de netejar-les, sinó molt abans. Un parell de mesos després de la germinació, els alls comencen a formar fletxes florals. La tija dura s’ha de tallar el més aviat possible a un nivell de 2-3 cm. Si no teníeu temps per fer-ho, haureu d’eliminar les fletxes en aquesta fase. Aquest procediment s’aplica a les varietats d’hivern. Els conreus de primavera no produeixen fletxes.

Després de treure les fletxes, les capes d'all es lliguen fàcilment a qualsevol nus.

1. El procediment és senzill, però és recomanable lligar els alls amb els guants de treball. A l’etapa final de creixement, les plomes d’all es tornen dures. És fàcil ferir les mans amb plomes endurides. El suc fresc és força tòxic i pot cremar la pell.
2. A la primera fase, per a les plantes amb fletxa floreix, traieu-la de la forma que sigui convenient. La fletxa és prou dura. La tija es pot trencar simplement amb les mans, però no es pot treure. Com a resultat d'una pausa descuidada, la bombeta només es pot esquinçar del terra, però el que és pitjor, danyar la seva integritat. Vaig tallar les tiges amb tisores de poda, però les tisores de jardí o un ganivet afilat són adequades per a podar.
3. Després d’haver retallat la tija de la tija, comenceu a lligar la ploma. Agafeu el fullatge d'all amb les mans i torneu-lo lleugerament per formar un paquet per evitar que es trenquin plomes individuals quan lligueu. Continuar amb cura, les fulles no han de ser arrufades. Lligar el cordó de ploma amb un nus regular.
4. Si l’alçada de la ploma no és suficient, torneu les fulles en dos raigs i lligueu-les amb un nus recte. Una ploma massa elevada de les plantes veïnes es pot unir per a la velocitat del treball. En el cas que la ploma resultés ser massa curta, només en vaig teixir una coleta.

Fes un cop d'ull també

Per què l’all es pot fer petit, no dividir-se en grans i néixer amb un cap

Està clar que hi ha moltes maneres de vestir. En cada cas s’utilitza el node més adequat. Quan finalitzeu el procediment, es deixen les plantes associades tal i com són fins a la recol·lecció. Durant la recol·lecció, les plantes són enterrades, extretes amb cura del terra i plegades sota un dosser per assecar-se. La ploma no es talla, ja que la bombeta continua madurant. Només després que les fulles estiguin completament seques, es tallen les arrels i les restes de la ploma.

Per descomptat, amb una gran superfície de plantació, no serà possible lligar una ploma a totes les plantes. Però en una zona reduïda, això és molt possible. És costum afluixar el sòl poc abans de la collita i treure el terra dels bulbs. És convenient fer-ho després que la ploma estigui lligada en un nus i no interfereixi amb el processament dels passadissos. Per descomptat, aquest treball requereix més temps. Aquí tothom té dret a escollir. Al cap i a la fi, ningú pot donar garanties que l’all després d’una preparació prèvia a la collita sigui de millor qualitat i es conservarà més temps.