Instruccions senzilles i pas a pas per vestir pells de conill a casa
La cria de conills per a pells requereix coneixements i habilitats per processar les pells després de la matança d’animals. La tecnologia disponible permet vestir pells de conill a casa. Això no requereix eines especials i productes químics costosos. El més important és la correcta execució d’operacions tecnològiques, observant la seva seqüència i durada.
Regles d’esquiva
Abans de tallar la carcassa, es treuen les orelles, les potes anteriors i la cua del conill. S'elimina la pell immediatament després de la matança per tal de facilitar-la. El conill està enganxat a les puntes de cap per avall. Es fa una incisió circular a les articulacions del mocador i, mitjançant un ganivet, separant la pell de les capes de carn i greixos, la pell s’elimina de les cuixes a l’engonal.
A la zona de la uretra, les seccions de les cuixes es connecten amb un tall creuat i després es treu la pell, com una mitja, fins al coll. Després es treuen les potes anteriors i el cap. En treure la pell aparellada, no es fa cap esforç per no estirar la dermis.
Eines i materials necessaris
Els principiants en la cria de conills han de familiaritzar-se amb la seqüència de treball i els requisits per a la seva implementació. A casa, s’utilitza el següent equipament:
- regla;
- merda / ganivet;
- envàs resistent als àcids;
- pala de fusta;
- pinzell
Per a la tramitació, sol·liciteu:
- sal;
- vinagre;
- àcid fòrmic / sulfúric;
- formalina;
- Detergent en pols;
- potassi d'alum;
- sulfat de crom amb una base de 33;
- greix animal.
Es permeten variacions en els materials per processar pells. Per exemple, en lloc de greix, utilitzeu oli de màquina, canvieu l’àcid.
Etapes de vestir pells a casa
Després d'haver tret la pell, realitzen la càrrega primària: netegen els retalls de músculs, tendons i greixos amb un ganivet. A continuació, la pell es gira per dins amb la pell i es tira per sobre de la regla (un marc especial fet de metall o fusta). La regla metàl·lica està feta d’una vareta de 4-5 mil·límetres de gruix i embolicada amb cinta aïllant, la de fusta està feta d’arbres de fulla caduca.
La violació dels requisits tecnològics impossibilitarà el tractament addicional. Després de l’assecat, les pells es dobleguen en una pila i es guarden fins a estar llestes per utilitzar-les, protegint-les de la humitat i les arnes.
Preparatori
L’aferrament comença amb l’eliminació completa de greixos i residus de carn de la dermis. Per a això, és necessari realitzar tres operacions tecnològiques.
Otmoka
Les pells seques s’han de retornar a l’estat de sincronització.S’afegeix sal a l’aigua tèbia (fins a 28 graus), a raó de 30 grams per 1 litre, i 1 gram d’un agent bactericida (per exemple, formalina). Hi hauria d’haver aigua suficient perquè totes les pells quedin cobertes amb una capa d’aigua d’almenys 1 centímetre.
El procés de remull dura segons el gruix de la carn, la vida útil: 20-48 hores. Per a una impregnació uniforme amb aigua, les pells s’agiten periòdicament amb una espàtula de fusta. L’extrem del remull està determinat per la suavitat de la carn i la força del recobriment de pell. Les pells acabades s’apreten amb cura de la cua al cap.
Desmais
Per treure la capa suavitzada de la carn, utilitzeu un ganivet o una fulla contundent d’una merda, fixada en un angle recte entre dues juntes. Les pells es giren cap a dins i es rasquen de la cua al cap i la carena als costats. Les incisions formades al final de la carn són cosides amb fils blancs, pell a l'interior, punta a punta.
Desglaç
Les pells pelades es renten en aigua a una temperatura de 20 graus en rentat en pols (4 grams per 1 litre). El desgreixament es realitza de forma manual o mecànica (en una rentadora) durant 30-40 minuts per no danyar la pell i la carn. Esbandida sota aigua corrent. Despertar-se.
Principal
Mezdra ha de protegir-se dels canvis de temperatura, mullant-se per tal que no es produeixi deformació de la pell i pèrdua de presentació.
Picant
Tractament àcid salat de la carn. Seguint les instruccions pas a pas, s’obté una capa protectora de gran qualitat, gràcies a la qual la pell no s’estira, no s’encongeix, no perd pèl. Seqüència de decapat:
- prepareu aigua a una temperatura de 30 graus;
- afegir 40-50 grams de sal per 1 litre;
- abocar un 70% d’àcid acètic (15-25 grams per 1 litre) o àcid fòrmic (10 grams per 1 litre) o àcid sulfúric (4-5 grams per 1 litre);
- col·locar les pells a la solució durant 16-24 hores (fins a l’aparició de “assecar-se”);
- poseu-hi una pila en un recipient per deixar-la reposar durant 12 a 24 hores en un lloc càlid.
El "assecat" és un rastre de la carn, pel qual es determina que el decapat és complet. Per fer-ho, a la zona de l’engonal, la pell es doblega i es porta al llarg de la carn amb un clau. S’ha d’imprimir una línia blanca que desaparegui al cap d’uns segons.
Escabetx
Un procés equivalent al decapat segons es pretén. La diferència rau en els materials emprats, la durada de l’operació tecnològica i alguna diferència en el resultat final. La llet salada o la pasta àcida s'utilitza per a la fermentació. Rarament s’utilitza a casa, ja que requereix un rentat llarg per netejar encara més la pell.
Per eliminar les pells, s’utilitza una pasta àcida a partir de sègol, farina de civada, farina de blat i llevat o la llet agra. La pell de les pells està untada amb una gruixuda capa de mató. Plegueu-les en una pila i tapeu-ho amb polietilè. Al cap d’un dia, el procediment es repeteix. Temps de maduració - 2-3 dies. La temperatura a la pila no és superior a 35 graus. Es comprova la preparació mitjançant "assecatge". La força i l'elasticitat de les pells "adobades" són dues vegades superiors a les del decapat àcid salat.
Adob
L’operació posterior té l’objectiu de crear una pel·lícula protectora sobre la capa de col·lagen suavitzat. Per al bronzejat, utilitzeu sulfat de crom amb una base mínima de 33, o alumini potàssic, o una barreja d’aquest. L’alum de potassi dóna una carn blanca i suau, però es renta quan entra la humitat, la qual cosa comporta un rovellament de la pell.
En el vestuari domèstic, sovint s’utilitza el bronzejat o l’alumina crom-potassi.
Contingent d'adob en 1 litre d'aigua amb una temperatura de 25 a 28 graus:
- crom: de 4 a 7 grams;
- alumina de potassi - 10-20 grams;
- barreges: 4 grams cadascuna.
El procediment d'adobament pas a pas consta de 4 parts. Primer, les pells es col·loquen a l’agronitzador acabat durant 6-7 hores. A continuació, cada hora, s’afegeix un desoxidant a partir de la cocció de soda i aigua (330 mil·lilitres a raó de 3 grams per 1 litre).
Greix o engreix
Per protegir l’adob de l’adobatge, s’ha de tractar la pell amb una emulsió de greix. Conté greix de porc (200 grams), aigua bullent (500 mililitres), 25 mil·lilitres d’oli de màquina, 40 mil·lilitres de glicerina, 200 grams de rovells d’ou.
Les pells adobades es tiren de les regles, es recobren amb un pinzell i es pengen per assecar.
Acabats
Les pells de conill, feu-vos-les vosaltres, s’acaben amb una operació senzilla: les pells seques s’eliminen de les regles, s’amassen i s’estenen suaument, aconseguint suavitat i elasticitat. Es pentina la pell, es frega la carn amb guix, es polia amb paper de pa. El pèl es eixuga amb gasolina / alcohol industrial, pentinat.
Opcions de vestir alternatives
El bronzejat a casa és possible sense productes químics. L’escorça d’arbres o herba s’utilitza com a matèria primera per a l’adobament: salze, avet, roure, espiga de cavall. Una manera senzilla de preparar un bronzejador és una decocció. Per exemple, un recipient metàl·lic de 50 litres s’omple d’herba a la part superior, s’omple d’aigua, es porta a ebullició i es manté durant 30 minuts. Refredar fins a 30 graus, afegir sal, filtrar. Les pells es col·loquen en una decocció durant diversos dies. El tall del bronzejat es comprova mitjançant un tall de la carn: ha de ser del mateix color a tota la profunditat.
Classificació de pells de conill
Per al vestit, importa el sexe i l'edat dels conills. La carn més gruixuda és en mascles de més d’un any, la més prima és en conills d’entre 5-6 mesos. D’aquesta manera s’ajusta la composició dels productes químics, la temperatura i la durada de les operacions.
Segons Gosstandart, quan s'accepten pells per a la producció de pell, les diferències varietals es relacionen amb la mida de les pells, la qualitat de la línia del cabell i la carn, la presència i els tipus de defectes.
Les pells es classifiquen segons el mètode d’assecat després de la matança per emmagatzematge a llarg termini:
- sec fresc;
- sal seca;
- congelat.
En el primer i segon mètode, les pells s’assequen segons les regles amb la pell fora. Espolseu / no salpebreu abans d’estirar. Les pells que no es fabriquen s’utilitzen com a matèries primeres per a un posterior apòsit o per obtenir productes de feltre. Quan es congelen, les pells aparellades es repleguen de forma simultània amb la pell a les bosses de plàstic i es posen al congelador. Temperatura de congelació: 18-32 graus. Les pells són un producte semielaborat per obtenir productes de pell després del vestit.
