Els costos d'una empresa de criança de gobys per a la carn a casa és rendible
El negoci de la criança de gobys per a la carn als agricultors novells sembla poc prometedor. Mantenir animals requereix costos econòmics importants, temps lliure i esforç físic. L'avaluació de la rendibilitat i els períodes de devolució demostra que el vostre propi negoci aportarà beneficis. És important organitzar adequadament el procés, valorar els riscos i la possibilitat de vendre productes.
Contingut
- 1 On començar aquest negoci?
- 2 És rendible?
- 3 Requisits per al lloc de conservació de bous
- 4 Arranjament de l’edifici
- 5 Selecció d’animals
- 6 Com alimentar els gobys criats per a la carn
- 7 Normes de cria
- 8 Necessito autorització?
- 9 La contractació de personal
- 10 Càlcul de beneficis i període de retorn del projecte
On començar aquest negoci?
L’activitat emprenedora es construeix segons determinades regles. Tenen en compte les condicions climàtiques, la disponibilitat d’un lloc per a passejar animals. És impossible mantenir un ramat de toros a la ciutat. Per començar el vostre negoci des de zero, heu de construir un corral per al bestiar, crear condicions còmodes per als animals. La major part dels recursos econòmics es destinaran a la construcció del graner i a la compra d’animals joves. Els experts consideren que el capital inicial de mig milió de rubles és òptim. L’import és suficient per a la compra de 10 vedells de bou i l’arranjament de la granja.
Característiques del negoci:
- Ampli mercat de carn.
- La capacitat de realitzar negocis sense equips costosos i lloguers elevats.
- Control complet de tots els processos.
- Ingressos addicionals per la venda de pells d’animals i fins i tot fems.
Per criar bous, també és important calcular la quantitat de pinsos i obtenir ajuda veterinària.
És rendible?
Tots els costos per a la cria de vedells per a carn, així com els ingressos previstos, es reflecteixen en el pla de negoci. Al document, un empresari novell té en compte tots els costos d’inici del seu propi negoci:
- Lloguer o compra d’una parcel·la i pastures per a animals que caminen.
- Construcció d’un bolígraf per guardar bestiar i dependències, inclòs el cost dels consumibles i serveis.
- Fons per a la compra de bous.
- Compra de pinsos.
- Contractació d’empleats, organització d’exàmens veterinaris d’animals.
A la part econòmica del pla, reflecteixen la recepció de fons procedents de la venda de carn i productes de tercers, calculen la durada i la rendibilitat del benefici i els impostos del projecte. La secció analítica conté una comparació d’indicadors, una estratègia per reduir costos i augmentar els ingressos. A la part d'inversió, determinen la possibilitat d'obtenir ajuts i la necessitat d'atraure inversions addicionals. Es pren un préstec si el benefici previst es supera la quantitat de pagaments per reemborsar el préstec.
Requisits per al lloc de conservació de bous
A l'hora de muntar una granja es tenen en compte les característiques meteorològiques de la regió. En climes freds, els vedells es mantenen a l’interior.Aquest sistema també és adequat per a explotacions petites. Els animals passen tot el temps en parades, excepte passejos a prop del graner. Els bous a la ploma guanyen ràpidament massa, però es tornen agressius.
Amb contingut gratuït, els animals joves es recuperen més lentament. Però caminar reforça la immunitat dels animals. Prèviament, s’examina la zona i es neteja de plantes verinoses, es retiren pedres afilades i altres objectes que puguin ferir la rajada.
La selecció del lloc és de gran importància. La flora de les zones humides no és adequada. Les plantes no contenen oligoelements útils per als toros. Les mosques i les paparres són perilloses per als animals que pasturen a les zones del bosc. Per a caminar s’utilitzen zones d’estepa o muntanya riques en cereals, llegums i forums.
Arranjament de l’edifici
Quan es construeix un graner es proporcionen fins a 10 metres quadrats (tenint en compte l’organització d’un lloc on guardar pinsos) per al manteniment d’un animal. Requisits bàsics per a la construcció d'edificis:
- La capacitat de connectar-se a fonts d’electricitat i subministrament d’aigua.
- La distància del corral als edificis residencials hauria de ser d’almenys 30 metres.
- L’edifici està aïllat i es disposa d’un sistema de ventilació.
- Durant la construcció s’utilitzen materials naturals.
- Dissenyar grans finestres per a la llum natural.
- A les golfes s'està construint un espai d'emmagatzematge per al fenc.
- Si teniu previst guardar 10 o més toros, és recomanable instal·lar alimentadors automàtics i sistemes d’abastament d’aigua.
Quan es mantenen a casa, els animals no han de sentir molèsties. Els toros estan nets, de manera que el bolígraf es neteja regularment. La temperatura ambient no hauria de baixar dels 8 graus. L’espai dins de l’edifici ha de ser clar perquè els animals puguin girar i arribar fins a l’alimentador. Els estables estan separats per baranes fortes, sobre les quals es fixen les cadenes.
Selecció d’animals
S’apropen a l’elecció dels toros de forma responsable. La salut animal i el pedigrí tenen una gran importància.
Comprant animals joves
Els cabdells es compren a explotacions especialitzades en la cria de bestiar. Es tenen en compte els indicadors següents:
- Esbrineu el compliment de la massa de l’animal amb els estàndards característics de la raça.
- Examineu el físic, comproveu si hi ha possibles danys.
- S’estudien els indicadors de productivitat materna i el pes del pare.
Es recomana que els agricultors experimentats donin preferència als toros d’un any i mig. A aquesta edat, els vedells ja han rebut vacunes preventives, els animals passaven a l’autoalimentació.
Les races populars
El negoci de la cria de bestiar per a la carn implica l’ús de gobies que guanyin pes ràpidament. En el moment de la matança, els animals han de tenir la massa màxima. El benefici depèn directament d’aquest indicador. Els millors bous de vedella:
Nom de raça | Sortida de carn,% | Pes mitjà d’un animal, tones |
Charolais | 70 | 1,6 |
Hereford | 70 | 1,2 |
Limousin | 65-68 | 1 |
Kazakh | 65 | 1,1 |
Simmental | 65 | 1,3 |
Kalmyk | 60 | 0,9 |
Abans de comprar, esbrineu quines races poden estar arrelades a la regió on es troba la granja. Alguns animals estan adaptats als climes freds, altres són criats al sud calorós. Les condicions per mantenir els gobys són diferents.
Com alimentar els gobys criats per a la carn
L’alimentació equilibrada afavoreix un augment ràpid de pes en els toros. La dieta està especialment seleccionada amb cura per aconseguir l'efecte de la carn de marbre. En alguns casos, fins i tot ordenen esquemes de nutrició individuals per a cada raça animal.
Si el pla financer no preveu despeses addicionals per atraure aquests especialistes, s’utilitzen recomanacions generals.
La dieta dels gobies depèn de la temporada:
- En època càlida, el bestiar s’alimenta de pastures. A més, els animals reben concentrats.
- A l’hivern, els greixos es substitueixen per fenc, s’afegeixen vegetals, pinsos combinats i complexos vitamínics.
A l’estiu, la rajada passa molt de temps a la pastura. Els toros no podran caminar fins a 6 mesos. Un excés de vegetació fresca provocarà la formació de gasos i provocarà una malaltia perillosa: la timània. La malaltia sovint acaba amb la mort dels animals.
Els vedells recent nascuts s’alimenten amb llet materna, introduint gradualment cereals i aliments rics en proteïnes a la dieta. Al cap de 6 mesos, el goby comença a alimentar-se d’herba fresca i seca, augmentant la ingesta cada dia. Els enzims s’afegeixen als aliments. La mesura està dirigida a la ruptura de roghage, que contribueix a un augment més ràpid del pes corporal viu.
L’engreix per a la carn comença quan el pes dels animals arriba als 300 quilograms. Els toros es col·loquen en parades separades i es redueix el temps de caminar. Els animals s’envien a la matança a l’edat de 1,5 anys.
Normes de cria
Si l’empresari preveu criar descendència a la granja, compra vaques per a l’aparellament. Per a la cria de bestiar, s’utilitza la fecundació natural i el mètode d’inseminació artificial. Aquest últim mètode es considera més rendible. La concepció està prevista de manera que la descendència naixi a principis de primavera. A l’estiu, els vedells aniran a pasturar gratuïtament, l’alimentació no requerirà costos addicionals.
Els productors es conserven a la seva pròpia explotació o la vaca es troba en una altra granja. Els toros que crien cobren fins a 50 vaques a l'any. El mestissatge d’animals de diferents races condueix a la reproducció creuada, cosa que afecta el canvi d’indicadors de productivitat.
Necessito autorització?
El negoci de cria de gobys per a carn proporciona tres formes de registre de l'empresa:
- Quan es conserva un nombre reduït d’animals en una minicultura (lloc fins a 2 hectàrees), és suficient un certificat del govern local. Els propietaris d’explotacions personals filials estan exemptes de pagar contribucions al pressupost.
- Els empresaris individuals presenten una sol·licitud al Registre Fiscal Federal per al seu registre. Els criadors de bestiar utilitzen un únic impost agrícola. La taxa de deducció és del 6%.
- El procediment de registre d’una granja pagesa és similar al registre d’un empresari individual.
El pla d’acció ha d’incloure un element sobre l’obtenció de certificats de carn. La conclusió de l’estació sanitària i epidemiològica és necessària per a la venda de mercaderies. Sense documents que acreditin la qualitat dels productes, supermercats o restaurants no compraran carn de vedella. També es requerirà confirmació per a la venda de carn als mercats.
La contractació de personal
El ramader pot servir un petit ramat de fins a 10 vedells de bou. Una gran quantitat de bestiar requereix una major atenció. 2-3 empleats ajudaran a alimentar els toros, els conduiran a pasturar i netegen el graner. Durant el període de la matança, hi treballen treballadors temporals.
Una despesa separada preveu l’atenció veterinària dels bous. A les grans explotacions, la posició de metge s’inclou a la taula de personal. A les mini-granges s’accepta la visita de camp per inspeccionar els animals.
Càlcul de beneficis i període de retorn del projecte
Els gobys de cria de carn seran rendibles si no se superen els costos de funcionament. En la primera fase del negoci, es necessitaran fons:
- Per a la compra d’una parcel·la, construcció o lloguer de locals per a animals.
- Compra d’animals.
- Compra de pinsos.
- Salaris dels empleats.
Tenint en compte tots els punts, els costos inicials inicials de compra de 20 bous seran de 500 mil rubles. Els costos per a mascotes, exàmens veterinaris i altres despeses imprevistes sumaran 65 mil addicionals cada mes.
Si compreu bous a l'edat de sis mesos, el temps de conservació abans de la matança serà de 10 mesos. Durant aquest període, l’agricultor gastarà altres 650 mil rubles. Per determinar la rendibilitat, es calculen els ingressos de les vendes de productes.El pes mitjà d’un animal engreixat és de 700 quilograms. El rendiment de carn és del 65%. Fins i tot a preus a l’engròs, molt inferiors als preus de mercat, l’agricultor rebrà aproximadament 1 milió de rubles de la venda de carn.
Si tenim en compte que en el segon any no hauràs de gastar diners en equipar un bolígraf per a animals i equips, aleshores els costos es pagaran en dos anys. I l'estratègia de vendre carn a grans centres comercials i restaurants augmentarà significativament els beneficis. Els beneficis són clars.
Per als agricultors que estiguin familiaritzats amb les característiques específiques de la ramaderia, l’obertura d’un negoci per a la cria de vedells per a la carn serà un projecte d’èxit. Tenint en compte la demanda de productes, aquestes activitats tenen bones perspectives de desenvolupament.