Característiques de la varietat Taifi, característiques de cultiu i descripció del rendiment
El raïm Taifi és conegut des de l’antiguitat. La varietat es cultiva al territori dels estats àrabs durant molt de temps. Amb el pas del temps, la cultura es va estendre per tot el món i ara es cultiva a moltes zones, especialment a Crimea, Geòrgia, Tadjikistan, Uzbekistan. Conreant la cultura, subministren a les viticultores de les regions del sud els habitants de les regions del nord amb baies útils.
Descripció
La descripció principal de la varietat constitueix arbustos vigorosos, baies suculentes, dolces i amb una lleugera agredolça. Les plantes de raïm són fàcils de conrear, s’arrelaquen ràpidament. Hi ha moltes fulles a les branques de color vermell fosc amb una placa llisa a la part superior i una esponjosa a la part inferior. Taifi té flors d’ambdós sexes a la primavera, per la qual cosa la pol·linització no és cap problema. Tot i que la fruita de la varietat arriba tard, els seus rendiments són sempre elevats.
Característiques de la varietat
Per conèixer millor la varietat, val la pena estudiar-ne les principals característiques.
Vinya
El cep creix ràpidament. Els brots forts estan coberts d’escorça vermellosa en estat adult, i les tiges de les vinyes joves són verdes i esponjoses. Les fulles són decoratives, similars a les grans fulles arrodonides.
La vinya creix ràpidament, creant una ombra, per la qual cosa s’utilitza per crear arbres, arcs.
Manat
Els raïms de raïm Taifi difereixen:
- la soltura;
- que pesa de 600 grams a 1 quilogram;
- baies allargades amb un pes de fins a 8 grams;
- color de fruites del verd clar al rosat intens.
El color de les baies depèn de la varietat i la il·luminació. És més ric amb molt de sol. La polpa de la fruita és apreciada per la seva densitat i harmonia del gust. Es tritura, dóna molt de suc.
Rendiment
Cada arbust de la varietat Taifi pot produir fins a 6 a 8 ous. Es cullen raïms de la vinya en menys de 7 quilograms, amb un estiu assolellat i unes condicions de cultiu favorables. La vinya comença a aparèixer només a partir del 2-3è any de vida. Les baies maduren en 160 dies.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges de la varietat inclouen el fet que els raïms:
- fruita abundantment;
- les baies amb una pell densa toleren fàcilment el transport;
- creix bé en zones amb sòls pobres;
- resistent a la sequera;
- útil per al cos humà.
Entre els desavantatges de la cultura destaca una baixa resistència a les malalties. Els fruits maduren durant molt de temps, de manera que el raïm només es pot conrear a les regions del sud.
Varietats de cultiu
Hi ha dues varietats principals de taifí - blanc i rosa. Es diferencien bastant els uns dels altres.A més de les diferències de color, hi ha lleugeres diferències en la forma de la baia, les qualitats de la vinya.
Blanc
Aquesta varietat de Taifi, o Ak Taifi, Monty, té racons de color verd clar a les branques amb un sabor harmoniós. El fruit té un solc característic que separa la superfície de la baia. El pes de la mà de vegades arriba als 3-4 quilograms en condicions de cultiu favorables. La varietat és dèbilment resistent a les malalties, sovint danyada per àcars, àfids.
Rosa
Els fruits ovalats en cúmuls solts són de color rosat intens a violeta. La massa de baies és de 7-9 grams. I el pes d’un gra pot arribar des dels 300 grams fins als 2 quilograms. Hi ha exemplars de 6 quilograms.
El rosa Taifi és menys resistent a les gelades que la varietat blanca.
Propietats
Es recomana consumir la varietat Taifi, ja que beneficia el cos humà.
Contingut de calories
Les suculentes fruites de Taifi solen decorar les festes i les taules de menjador. S'aconsella utilitzar-lo en menjar per a aquells que vulguin perdre pes. El postre només conté 65 calories per cada 100 grams de producte. Tots dos poden omplir i apagar la set. La composició de les baies és rica en hidrats de carboni. Per a 100 grams de fruita, seran fins a 16 grams.
Benefici i perjudici
Els antics van apreciar el raïm Taifi per una raó, perquè ajuda:
- saturar el cos amb vitamines, sals minerals, aminoàcids;
- recuperar-se de l’esforç físic, malaltia;
- millorar el to i enfortir el sistema nerviós;
- refresca’t, calma la set.
Però el producte està contraindicat per a persones amb diabetis mellitus, úlcera pèptica del sistema digestiu. El suc de raïm millora els processos de fermentació dels intestins. Això provoca malestar, condueix a molèsties.
Acidesa
Tot i l’elevat percentatge de sucre en el raïm Taifi, fins a un 23%, les fruites tenen una acidesa mitjana de 7 g / l. Aquesta composició dolça i salada proporciona a les baies un sabor harmoniós a les tartes. Podeu utilitzar la fruita per fer suc, vi. Però el contingut en calories de les begudes augmenta.
Creixent
Les zones amb molts dies assolellats són adequades per al cultiu.
Període de plantació
Es tria la bona zona il·luminada dels vessants sud per a la varietat. El sòl ha de ser fèrtil, amb acidesa neutra. El raïm fruita millor en llocs fluixos i ben permeables.
La plantació es realitza a principis de primavera o tardor. Els forats o solcs es preparen 2-3 setmanes abans de la sembra. La profunditat de la fossa de plantació hauria de ser de 70-80 centímetres. La distància entre els arbustos és de 3 metres. La plantera es selecciona amb un sistema radicular fort. Si les arrels són llargues, s’escurcen, deixant 20 centímetres.
En plantar, lligar immediatament el mànec al clavió. Després de regar, és millor que es mulli la terra per retenir la humitat.
Termes de maduració
El taif es caracteritza per la maduració tardana. Perquè les baies agradin d’un gust harmoniós i d’un color ric, la vinya necessita 165-170 dies després de la floració. La maduració es farà més ràpid durant els estius càlids i assolellats.
Cura
La varietat no té cura de la cura, pot produir cultius durant la sequera, sense adob addicional. Però per millorar la qualitat de les baies, necessiteu regar regularment els arbustos. És millor alimentar-se durant el període de floració i fructificació amb complexos minerals que contenen fòsfor i potassi.
Prevenció de malalties
Els raïms Taifi són poc resistents a les malalties. Per tant, calen mesures preventives. Es realitzen a la primavera i a la tardor. Molt sovint, la vinya es tracta amb una solució de líquid de Bordeus. Quan apareixen els primers signes, es polvoritza l'oïdi o polvorí amb Topaz, Skor.
Poda
La formació de la vinya juga un paper important en la millora de la qualitat del raïm. Es podaran els trets anualment, intentant descarregar els arbustos. Es poden deixar fins a 5-6 ulls a cada procés. En escurçar la vinya, ajuden al seu creixement, desenvolupament i fructificació de gran qualitat.
