Descripció i característiques de la varietat de raïm Dits de bruixa, història i regles de cultiu
La varietat de raïm Witch's Fingers és híbrida i es caracteritza com una varietat d'elit. Els fruits són molt apreciats pel seu aspecte inusual i pel seu alt gust. La varietat s’obté creuant diverses espècies mitjançant la pol·linització manual.
La història de la creació de la varietat
L'exquisit raïm de Witch's Fingers va ser criat per criadors californians el 2002. La varietat ha crescut ràpidament ja que presenta característiques inusuals a causa de la hibridació del raïm americà amb altres varietats mediterrànies.
Descripció botànica
El raïm dels Dits de la Bruixa pertany a la categoria d'espècies vermelles de taula. Les vinyes són potents i sovint s’utilitzen amb finalitats decoratives. Les flors són hermafrodites i capaces d’auto-pol·linització. En el moment de la maduració, la varietat pertany a la maduració primerenca.
Bush
Amb una cura adequada i unes condicions climàtiques favorables, els arbustos de raïm creixen alts, engrossits i forts. A causa de la gran quantitat de fullatge, els arbustos necessiten poda periòdica.
Aparició i gust de fruites
La forma dels fruits madurs és tubular i oblonga. El color és blau fosc, gradualment convertint-se en morat amb accents negres. La superfície del fruit és sord.
Especificacions
Quan es cultiva raïm, cal tenir en compte les seves propietats tècniques i la susceptibilitat a diferents condicions ambientals.
La creació d'un entorn favorable per al creixement de les baies té un efecte positiu en la qualitat i la quantitat de la collita.
Resistència al gel
La planta té una resistència tèrmica i mitjana. Els arbustos són capaços de suportar temperatures de fins a -23 º. A la vigília de les gelades, es recomana treure les vinyes del enreixat i protegir-les del fred amb un material de recobriment.
Condicions climàtiques de creixement
La varietat no té cura en la cura i resisteix les condicions climàtiques de la Rússia central, tot demostrant elevades taxes de rendiment. És possible fer créixer els dits de Witch tant a escala industrial com en territoris privats.
Resistència a malalties
El raïm és resistent a una àmplia gamma de malalties comunes, incloent-hi la floridura i la penosporosi.Aquesta varietat no és susceptible de patir malalties pel seu elevat contingut en sucres i una baixa acidesa.
Període de maduració i rendiment
Període de maduració: principis-mitjans Els primers fruits maduren a mitjans d’estiu, 115-120 dies després de l’inici de la floració. Els arbustos creixen cúmuls massius amb un pes de 0,7 a 1,5 kg. La massa d’una baia és de 7-10 g. En comparació amb altres varietats, l’indicador de rendiment és mitjà.
Reproducció i plantació
Per plantar i cultivar vinyes més, cal seguir diverses normes. Per tal de rebre constantment una collita sana i gran, cal triar una plàntula adequada, decidir la seva ubicació i proporcionar una cura constant.
Selecció d'arracades
A l’hora d’escollir una plàntula amb un sistema d’arrel obert, es recomana tenir en compte diversos matisos. En particular:
- El color de les arrels ha de ser clar. Si la part principal de les arrels s'ha enfosquit, molt probablement l'arbust no arrelarà i es podrirà.
- Després de processar amb les tisores de poda, l’arrel del tall ha de ser cremosa.
- Les arrels han d’estar lliures d’espessiment i dany visible, cosa que indiqui infecció o danys a les plagues.
Esquema i profunditat de plantació
Es planteja una plantació de raïm, a partir de l’elecció del lloc. Per a la varietat de dits de la bruixa, les zones assolellades són adequades, protegides del vent i de les inundacions. Es recomana deixar una distància d’1-1,5 m entre els arbustos.
El sòl es prepara amb llaçada fins a una profunditat de 60-80 cm. La profunditat del forat per a la col·locació de les plàntules també és de fins a 80 cm, i l'amplada és d'uns 1 m.
Vestit superior d’un rodatge jove
Per al desenvolupament intensiu de les plantes a l'hora de plantar una plàntula, es necessita una fertilització addicional. El compost, els fertilitzants minerals i els fems podrits es col·loquen al fons del forat excavat. El sòl es dilueix amb sorra gruixuda i sòl negre.
Consells per a la infermeria en una cultura
L’atenció regular i adequada és la clau per obtenir una collita d’alta qualitat. La cura de la vinya implica una inspecció constant per a la detecció puntual de malalties, el conreu, l’adobament i l’eliminació de factors adversos.
Afluixament del sòl
Cada solt es realitza un afluixament profund del sòl. La terra es cava fins a una profunditat d'aproximadament 1 m per tal de barrejar les capes inferiors i superiors. Com a resultat d'un afluixament acurat, el sòl està completament saturat de nutrients, que trasllada a les arrels de la planta. A més dels afluixaments profunds, es recomana deixar anar periòdicament la capa superior de la terra perquè el líquid i els sediments no s’estancin.
Regularitat del reg
És important observar la regularitat de regar la varietat de dits de la bruixa, ja que la manca de líquid condueix a un desenvolupament insuficient dels arbustos i una disminució del rendiment. El regadiu de la terra provoca una putrefacció de les arrels, a causa de la qual les plantes moren.
Quan es planten planters joves, es forma un forat i l’aigua es fa només dins dels seus límits.
Després que les vinyes han brotat, es rega el sòl que es troba sota els arbustos. Durant la temporada, el sòl s’humiteja diverses vegades, observant l’estat extern de les plantes. Immediatament després de la sembra, les plantetes s’hi regen una vegada a la setmana, disminuint la freqüència amb el pas del temps.
Fertilitzant
El raïm necessita fertilitzants complexos amb un alt contingut en nitrogen, fòsfor i potassi. Les substàncies són les responsables d’estimular el creixement de la massa verda, la formació d’inflorescències i ovaris, un augment de la resistència a les gelades, un augment de la quantitat de rendiment i una millora de les característiques del gust.
La primera fecundació s'aplica en l'etapa de sembra de raïm. Després, haureu d’adobar les plantes a la primavera per a un creixement actiu i deu dies abans de l’inici de la formació de l’ovari. 3-4 setmanes abans de la collita, s’utilitza un apòsit final per augmentar el pes de les fruites i millorar la conservació de la qualitat.
Infecció i control de plagues
Malgrat la resistència de la varietat dels dits de la bruixa a malalties, si es trenquen les regles d’atenció o en un clima desfavorable, hi ha risc d’infecció o d’atac per part d’insectes perjudicials.
Els signes de dany al raïm són:
- taques fosques a les fulles;
- formació de motlles;
- decadència de les arrels;
- l’aparició de placa a la part verda de la planta.
Per protegir els arbustos i amb finalitats preventives, és necessari ruixar les plantes amb preparacions insecticides i fungicides. Les grans plagues poden ser eliminades dels espais verds pel seu compte.
Poda i forma de la vinya
Per obtenir prou llum solar i aire als raïms, es poda la vinya. La planta es pot formar a la primavera, quan desapareix el risc de gelades recurrents, o a principis de tardor. El procés de poda elimina les branques velles, les fulles podres i l'excés de massa verda. L’objectiu secundari de formar vinyes és donar un aspecte decoratiu.
Preparació de raïm per a l’hivern
Abans de l’aparició de la primera gelada, cal preparar la vinya i protegir els arbustos amb material de cobertura. La necessitat de refugi sorgeix quan les gelades se situen per sota dels 25 graus o quan es poda la tardor. Com a material per protegir els arbustos, podeu utilitzar una pel·lícula densa de polietilè reforçat o arpillera.
Quan es cobreix raïm, s’ha de tenir cura de la ventilació parcial de les plantes per evitar que es podreixin. També és important no cobrir els arbustos de forma prematura, ja que durant el període en què prevalen temperatures positives, la planta necessita condicions naturals de creixement.
On s’utilitza la collita de dits de bruixes
Les fruites collites per les seves característiques inusuals de sabor són sovint utilitzades per al consum fresc. Per a la preparació de vi i suc, la varietat de dits de bruixa pràcticament no s’utilitza. Si cal conservar part de la collita després de la collita, es deixa congelar les baies o deixar-les una estona en un lloc fresc i fosc. Perquè el cultiu no perdi les seves característiques gustatives, cal evitar la insolació i la humitat elevada durant l’emmagatzematge.
Podeu comprar un raïm i algunes unces de vi.