Enkle og trinvise instruktioner til påklædning af kaninskind derhjemme

Opdræt af kaniner til pels kræver viden og færdigheder til at behandle skindene efter slagtning af dyr. Tilgængelig teknologi giver dig mulighed for at klæde kaninskind derhjemme. Dette kræver ikke specialværktøj og dyre kemikalier. Det vigtigste er den korrekte udførelse af teknologiske operationer under hensyntagen til deres rækkefølge og varighed.

Hudregler

Før skæring af slagtekroppen fjernes ørerne, forbenene og halen fra kaninen. Huden fjernes umiddelbart efter slagtning for at gøre det lettere og bedre at fremstille det. Kaninen er fastgjort til stiverne på hovedet. Der foretages et cirkulært snit på hockledene, og ved hjælp af en kniv, der skiller huden fra kød- og fedtlagene, fjernes huden fra lårene til lysken.

I området med urinrøret er sektionerne fra lårene forbundet med et tværsnit, og derefter fjernes huden, som en strømpe, til nakken. Derefter tages forbenene og hovedet ud. Når du fjerner den parrede hud, gøres der ingen anstrengelser for ikke at strække huden.

Nødvendige værktøjer og materialer

Begyndere i kaninavl skal gøre sig bekendt med rækkefølgen af ​​arbejdet og kravene til deres implementering. Hjemme bruges følgende udstyr:

• Herske;
• ljød / kniv;
• syrebestandig beholder;
• træ spatel;
• børste.

Til behandling skal du anvende:

• salt;
• eddike;
• myresyre / svovlsyre;
• formalin;
• vaskepulver;
• kaliumalum;
• chromsulfat med en basicitet på 33;
• animalsk fedt.

Variationer i materialer til behandling af skind er tilladt. Brug for eksempel olie, skift syren i stedet for fedt.

Stadier med at klæde skind derhjemme

Når de har fjernet huden, udfører de den primære kødning: De renser afskæringerne af muskler, sener og fedt med en kniv. Derefter vendes huden indefra og ud med pelsen og trækkes over reglen (en speciel ramme lavet af metal eller træ). Metalreglen er lavet af en stang, der er 4-5 millimeter tyk og indpakket med isolerende tape, den træ er lavet af løvtræer.

Krænkelse af teknologiske krav vil gøre yderligere behandling umulig. Efter tørring foldes skindene i en bunke og opbevares, indtil de er klar til brug, beskyttet mod fugt og møl.

Forberedende

Bandagen begynder med fuldstændig fjernelse af fedt og kødrester fra dermis. Til dette er det nødvendigt at udføre tre teknologiske operationer.

Otmoka

Tørskind skal returneres til en parringstilstand.Salt tilsættes til varmt vand (op til 28 grader) med en hastighed på 30 gram pr. 1 liter og 1 gram af et bakteriedræbende middel (for eksempel formalin). Der skal være nok vand, så alle skind er dækket med et lag vand på mindst 1 centimeter.

Blødgøringsproceduren varer afhængigt af kødets tykkelse, holdbarhed: 20-48 timer. For ensartet imprægnering med vand omrøres skindene med jævne mellemrum med en træspatel. Slutningen af ​​blødgøring bestemmes af kødets blødhed og styrken af ​​pelsbelægningen. Færdigskind presses omhyggeligt fra hale til hoved.

Se på også

Årsager til skaldethed hos kaniner og behandlingsmetoder, forebyggelsesmetoder

Besvimelse

For at fjerne det blødgjorte lag fra kødet skal du bruge en kniv eller en stump blad af en ljse, der er fastgjort i en ret vinkel mellem to plader. Skindene vendes indefra og ud og skrabes fra halen til hovedet og ryggen til siderne. Snittene dannet i slutningen af ​​kødning sys op med hvide tråde, pels indeni, ende til ende.

affedtning

De skrællede skind vaskes i vand ved en temperatur på 20 grader i et vaskepulver (4 gram pr. 1 liter). Affedtning udføres manuelt eller mekanisk (i en vaskemaskine) i 30-40 minutter for ikke at skade pelsen og kødet. Skyl under rindende vand. Wring ud.

Main

Mezdra skal beskyttes mod temperaturændringer, bliver våd, så deformation af huden ikke forekommer, tab af præsentation.

Picking

Syre-saltbehandling af kødet. Efter de trinvise instruktioner opnås et beskyttelseslag af høj kvalitet, takket være huden ikke strækker sig, ikke krymper, ikke mister pels. Pickling sekvens:

• klargør vand ved en temperatur på 30 grader;
• tilsæt 40-50 gram salt pr. 1 liter;
• hæld 70% eddikesyre (15-25 gram pr. 1 liter) eller myresyre (10 gram pr. 1 liter) eller svovlsyre (4-5 gram pr. 1 liter);
• anbring skindene i opløsningen i 16-24 timer (indtil "tørring" ser ud);
• læg i en bunke i en beholder til liggende i 12-24 timer på et varmt sted.

"Tørring" er et spor på kødet, hvorved det bestemmes, at pickling er fuldstændig. For at gøre dette, i lysken, bøjes huden og bæres langs kødet med en søm. Der skal indføres en hvid linje på den, som forsvinder efter nogle få sekunder.

bejdsning

En proces, der svarer til pickling som tilsigtet. Forskellen ligger i de anvendte materialer, varigheden af ​​den teknologiske operation og en vis forskel i det endelige resultat. Surmælk eller surdej bruges til gæring. Det bruges sjældent derhjemme, da det kræver en lang vask for at rengøre pelsen yderligere.

For at fjerne skindene tilberedes en surdej fra rug, havregryn, hvedemel og gær, eller der anvendes sur mælk. Skindens hud er smurt med et tykt lag med surdej. Fold dem i en bunke, og dæk med polyethylen. Efter en dag gentages proceduren. Modningstid - 2-3 dage. Temperaturen i stakken er højst 35 grader. Beredskab kontrolleres ved "tørring". Styrken og elasticiteten af ​​"syltede" skind er 2 gange højere end ved syre-salt pickling.

Tanning

Den efterfølgende operation er beregnet til at skabe en beskyttende film over det blødgjorte kollagenlag. Til garvning skal du bruge kromsulfat med en basalitet på mindst 33 eller kaliumalum eller en blanding deraf. Kaliumalum giver et hvidt, blødt kød, men vaskes ud, når der trænger fugt ind, hvilket fører til en skrubning af huden.

I hjemmedressing bruges ofte krom garvning eller chrom-kaliumalumina.

Garvningsmiddelindhold i 1 liter vand med en temperatur på 25-28 grader:

• krom - fra 4 til 7 gram;
• kaliumalumina - 10-20 gram;
• blandinger - 4 gram hver.

Se på også

om anvendelse af Baykoks til kaniner, sammensætning og holdbarhed

Den trinvise garvningsprocedure består af 4 dele. Først anbringes skindene i det færdige garvemiddel i 6-7 timer. Derefter tilsættes hver time en deoxidizer (neutralisator) fra bagepulver og vand (330 ml med en hastighed på 3 gram pr. 1 liter).

Fedtet eller opfedt

For at beskytte garvemidlet mod udvaskning skal huden behandles med en fedtemulsion. Det indeholder svinekødfedt (200 gram), kogende vand (500 ml), 25 ml maskineolie, 40 ml glycerin, 200 gram æggeblommer.

De garvede skind trækkes efter reglerne, coates med en børste og hænges til tørring.

Efterbehandling

Gør-det-selv kaninskind er færdige med en enkel betjening: tørrede skind fjernes fra reglerne, æltes og strækkes forsigtigt, hvilket opnår blødhed og elasticitet. Pelsen kæmmes, kødet gnides med kridt, slibes med sandpapir. Håret aftørres med benzin / industriel alkohol, kæmmet.

Alternative klædningsmuligheder

Hjemme garvning er mulig uden kemikalier. Barken af ​​træer eller græs bruges som råstof til garvning: pil, gran, eg, hestesorrel. En enkel måde at forberede et garvemiddel er en afkogning. For eksempel er en 50-liters metalbeholder fyldt med græs til toppen, fyldt med vand, bragt til kogning og opbevaret i 30 minutter. Afkøles til 30 grader, tilsæt salt, filtrer. Skindene anbringes i et afkog i flere dage. Slutningen af ​​garvningen kontrolleres ved et snit af kødet: det skal have samme farve gennem hele dybden.

Kaninskindklassificering

For påklædning betyder kaninenes køn og alder. Det tykkeste kød er hos mænd ældre end et år, det tyndeste er i 5-6 måneder gamle kaniner. Dette justerer sammensætningen af ​​kemikalierne, temperaturen og varigheden af ​​operationerne.

I henhold til statsstandarden vedrører sortsforskelle, når man accepterer skind til pelsproduktion, størrelsen på skindene, kvaliteten af ​​hårgrænsen og kødet, tilstedeværelsen og typer af defekter.

Skindene klassificeres efter tørringsmetoden efter slagtning til langtidslagring:

• frisk tør;
• salt tør;
• Frosset.

I den første og anden metode tørres skindene efter reglerne med pelsen udenfor. Drys / drys ikke salt, før du strækker dig. Ubearbejdede skind bruges som råmaterialer til yderligere forbinding eller til udtagning af filtvarer. Når de frosses, foldes de parrede skind en efter en med pelsen udenfor i plastikposer og placeres i fryseren. Frysetemperatur - 18-32 grader. Skind er et halvfabrikat til opnåelse af pelsprodukter efter påklædning.