Beskrivelse af rød majs, træk ved kultivering og pleje
Røde majs er en ret eksotisk plante i haverne i vores land. Selv ikke alle sommerboere ved, at en sådan variation findes. Men hun er allerede mere end 7 tusind år gammel. Denne plante blev først dyrket og konsumeret i Andesbjergene. Ørene blev spist og brugt som farvestof til drikkevarer, mad, alkohol. Denne majs gav en smuk smag til den berømte mexicanske alkoholholdige drikke kaldet Chicha morada. I meget lang tid blev det betragtet som hellig, og dets misbrug blev anerkendt som en alvorlig synd.
Funktioner af sorter af rød majs
Det er majs, som Amerika skylder udviklingen af landbruget. Blandt den berømte Maya-stamme var kornguden central i deres religion. Derfor blev de bedste sorter af rød majs, som er en repræsentant for majs, avlet i Amerika. I Mexico og Peru indtager denne sort en lige position med almindeligt majs.
Der er allerede mange sorter røde majs i vores land, hvert år beboer sommeren mere og mere opmærksomhed på det på grund af massen af nyttige egenskaber. Følgende fortjener særlig opmærksomhed:
- Tidlig lyserød glød.
- Oaxacan rød.
- Jordbær.
- Rød pil.
- Mirakelkeglen er rød.
- Ruby granat.
- Blodige slagter.
Tidlig lyserød glans er en repræsentant for de meget tidlige sorter. Ørene modnes 60 dage efter spiring. Plantehøjde op til 1,5 meter. Cobs længde er op til 15 cm. Kernerne på denne røde majs er søde, ikke for store. Udbyttet er højt. Efter kogning har den den højeste smag.
Oaxacan rød er ikke kun velsmagende, men også medicinsk. Planten vokser til en højde af 2 meter, ørene modnes 3 måneder efter plantning. Hovedlængde op til 25 centimeter. Kornene er små med et højt indhold af næringsstoffer. Velegnet til forarbejdning til mel eller korn. Efter kogning smager det godt.
Jordbærrød majs hører til sæsonen midt i sæsonen. Planter når 1,8 meter i højden. Cobs længde er op til 22 cm. Kornene ligner ris. Jordbær bruges til at fremstille korn, mel og bruges som foder til fugle og dyr. Hvis afgrøden høstes på det stadium, hvor mælkevoks modnes, vil kogte kolber være meget velsmagende, sød og saftig.
Den røde pil, oprindeligt fra Kina, hører til de tidlige modne sorter af rød majs. Planten vokser op til 1,5 meter. Udbyttet er meget højt, der dannes op til 5 store ører på hver bagagerum. Kornene er sort-burgunderrød i farve, let aflange. Velegnet til fremstilling af popcorn og flager.
Den mirakelrøde kegle er en anden indfødt i Kina. En storslået tidlig moden sort op til 1 meter høj, busket. En plante kan danne op til 10 pinealkolber op til 13 centimeter lange.Kornene er små, mørkerøde ved modenhed. Brugte majs med røde kerner til at fremstille popcorn og flager.
Ruby granatæble er en sort udviklet af russiske opdrættere. Højden på en kraftfuld plante er op til 2,5 meter. Kolberne er store, op til 30 cm lange. På hver bagagerum dannes 2-3 hoveder med kål. Kornene er også ret store, der ligner en hestens tand i form. Ved modenhed er deres farve mørk rubin.
Den blodige slagter er en virkelig unik sort af rød majs. Den lilla farve, hvor kornene males, er meget sjælden i planteverdenen. Han siger, at produktet indeholder mange antioxidanter. Disse stoffer hjælper med at bremse den naturlige aldringsproces i kroppen og forhindrer også udviklingen af mange sygdomme.
Det er på grund af dette, at læger kaldte rød majs en pille for alle sygdomme. Med dens hjælp kan du klare tumorer i fordøjelsesorganerne, styrke blodkar, normalisere sukkerindholdet og stabilisere blodtrykket. Denne sort er tidligt modnet. Planten når en højde på 1,6 meter, kobberens længde er op til 30 cm. Kornene har en meget sød smag. På en plante dannes 2-3 hoveder med kål. Det er godt at spise kogt.
Voksende funktioner
For at dyrke majs skal du vælge et godt oplyst område med frugtbar jord. Majs har et lavt rodsystem og har derfor brug for god vindbeskyttelse. De begynder at så frø først et par uger efter, at den sidste frost er gået. Jorden skal opvarmes til mindst 13 ° C. Hvis en tidligere såning er påkrævet, udføres den direkte under filmen.
De senge, hvor det er planlagt at plante rød majs, skal forforarbejdes og klargøres. Til dette formål påføres 3 kg organisk gødning for hver 30 løbende meter på stedet. Når man planlægger beplantninger, skal man huske, at rød majs pollineres af vinden, hvorfor den ikke plantes i en lang række, men i flere rækker den ene efter den anden. Afstanden mellem rækkerne er 0,6 meter, og mellem planterne - 25 cm. Frøens plantedybde er 5 cm.
Efter såning anbefales det at dække senge med agrofiber eller anden dækning, indtil skud vises. Ellers kan fuglene plukke de uprøvede korn af rød majs. For at være i stand til at høste længere, plantes der i intervaller på 2 uger. Plantning af flere sorter med forskellige modningsperioder praktiseres.
Det skal huskes, at røde majsfrø ved lave temperaturer og ugunstige forhold har en tendens til at rådne i jorden. For at forhindre dette rådes erfarne gartnere om at bløtlægge frøet. Så snart spirerne klekkes, bliver han straks sendt til haven. Store rødder bør ikke have lov til at danne sig. I dette tilfælde vil det være meget let at beskadige dem, og planten vil ikke vokse godt.
Pleje-funktioner
Vanding af rød majs anbefales at udføres ved roden, især i blomstringsperioden. Hvis du vander senge ovenfra, vaskes pollen af, og belægningen i kolben bliver dårlig. Vandfrekvens afhænger af vejrforholdene. Hvis vejret er regnfuldt, kan senge overhovedet ikke vandes, og i tørke er det værd at fokusere på, hvordan overjordet tørrer op. Før planterne kaster panikerne ud og begynder at blomstre, befrugtes de med en fiskemulsion hvert par uger.
Kvælstofgødning anvendes to gange om sæsonen. Første gang proceduren udføres, når majs ikke har nået en halv meter i højden, og anden gang - når silke begynder at vises på det.
Det kræves konstant at fjerne ukrudt fra de røde majsbed.For at reducere deres udseende kan du mulch jorden med skåret græs eller tilberedt kompost. Dette vil hjælpe med at forhindre, at jorden tørrer ud og hjælper med at bevare fugtigheden.
Anmeldelser af gartnere viser, at rød majs kræver lidt mere opmærksomhed end den sædvanlige hvide eller gule. Men det indeholder mange stoffer, der er værdifulde for den menneskelige krop, der hjælper med at bekæmpe sygdomme og øge immuniteten. Det usædvanlige udseende af rød majs og dets fremragende smag giver kokke mulighed for at skabe kulinariske mesterværker ud fra det. Derfor er det værd at tildele et sted i havegrunden og plante en plante så eksotisk og usædvanlig for vores sommerbeboere.
