Beskrivelse og egenskaber ved druesorten Ayren, plantning og pleje
For nylig er det kun de sydlige regioner, der har dyrket druer. I dag dyrkes den overalt. Blandt de mest almindelige typer er tekniske sorter, der bruges til fremstilling af juice, vin og andre produkter. Airen druer er ikke populære blandt amatørgartnere. Samtidig er det verdensledende med hensyn til besat område, er grundlaget for oprettelsen af bordvine.
Historie
Ayren-druen er kendt siden det 17. århundrede, på det tidspunkt, den blev navngivet Layren. Selv da blev der tilberedt vin ud fra den, men ifølge anmeldelser blev den ikke betragtet som velsmagende. I 1807 blev to typer Lyren beskrevet - kendt i dag som Ayren og en bordsort. I fremtiden spredes den tekniske sort gradvist over hele Spanien og besætter i dag ca. 30% af det samlede areal, der er afsat til vinstokken.
Beskrivelse og karakteristika for Ayren-druer
Sorten hører til hvide tekniske typer. Planten er kraftig med modne vinstokke. Tre-lobede blade, gennemsnitlig dissektion. Der er en hvælvningsformet depression i nærheden af petiolen. Bladens bagside er let pubescent. Drueblomster er bifile. Bunten er stor, stærkt forgrenet, har formen af en cylinder eller en kegle, dens densitet er gennemsnitlig. Bærene er små, runde, lyse (hvide eller gule). Papirmassen er løs med en tynd hud. Smagen er harmonisk med en behagelig surhed.
Ayren druer tåler tørke godt, er lette at dyrke og pleje.
Fordele og ulemper ved sorten
Gartnere elsker Ayren-sorten og fejrer dens fordele, herunder:
- ikke krævende sammensætningen af den jord, hvorpå den dyrkes;
- modstand mod høje temperaturer og tørt vejr;
- høj produktivitet.
Ulemperne ved sorten inkluderer:
- gennemsnitlig modstand mod sygdomme og skadedyr.
Dyrkning af kultur
På trods af ubeskriveligheden af Airen-sorten, skal du nøje overveje reglerne for plantning af druer. Succesen med rodfæstning og udvikling af bushen, dens udbytte og kvaliteten af bær afhænger af deres implementering.
Timing
Plantning kan udføres i foråret eller efteråret. Begge muligheder har deres fordele og ulemper.
Plantetid i foråret begynder i marts og slutter i midten af juni. Specifikke vilkår afhænger af regionen, klimatiske forhold. Den optimale jordtemperatur til plantning er +10 ⁰С, luft - fra +5 ⁰С til +15 ⁰С.
Om efteråret plantes Ayren druer fra de første dage af oktober. Det er ikke værd at udsætte landing.Om foråret skal du være i tide inden indtræden af varme, og i efteråret - før ankomsten af frost.
Hvis der efter plantning af druerne var et kraftigt fald i temperaturen, oprettes et pålideligt husly til frøplanten..
Sædevalg
Til plantning af Airen-druer vælger de et sted beskyttet mod de nordlige vinde. En god mulighed er den sydvestlige eller sydøstlige side af huset, garagen, beskyttet mod træk.
Du kan ikke placere vinstokken under drænet, ellers bliver planten syg og hurtigt dør.
Når man planter flere buske til vingården, bestemmes et åbent, solrigt sted. Det kan være blidt eller let skrånende (ca. 10⁰) mod syd.
Plantningsproces
Før plantning skal frøplanten være forberedt, for hvilken der skal udføres en række handlinger:
- Placer plantes rodsystem i vandet i en dag.
- Trim det ene år gamle skyde til en højde af 4 øjne.
- Fjern rødderne i de øverste knuder, forkort dem nederst.
- Behandl planten med en roddannende stimulant.
Når du planter frøplanter i rækker imellem dem, skal du lade 3 m, mellem buskene - 2 m. Plantehuller med en bredde, længde og dybde på 80 cm forberedes halvanden måned, før du planter Airen-druer. Du kan grave en grøft til alle planter. Drenering er lagt i bunden, rør til kunstvanding og fodring er installeret. Den ekstraherede jord befrugtes med gødning, aske, mineraltilsætningsstoffer og stables ved siden af stedet for fremtidig plantning. Det udføres i henhold til ordningen:
- En jord af forberedt jordblanding hældes i bunden af en grøft eller grop.
- Der installeres en frøplante ovenpå, rødderne rettes.
- Hælen placeres i en dybde på 0,5 m.
- De fylder hullet, komprimerer jorden.
- Efter krympning hældes jorden, hvilket efterlader et hul 25 cm dybt.
- Jorden vandes og klemmes rigeligt.
- Om nødvendigt skygger frøplanten eller bygg et husly mod frost.
Nuancerne i pleje af planter
Den fremtidige høstes tilstand, kvalitet og volumen afhænger af, hvordan plejen af Ayren-druerne udføres.
Regler for vanding
Vanding af buskene udføres regelmæssigt - mindst 4 gange pr. Sæson med en hastighed på 12-14 liter vand under en busk.
Vanding betragtes som optimal gennem rør, der er begravet nær hver busk. Vand og gødning strømmer direkte gennem dem til rødderne.
Drypvanding har fordele og ulemper. Ved hjælp af det er det muligt at opretholde konstant fugtighed og forhindre revner i bærene. Men i nærvær af konstant fugtighed udvikler de øverste rødder unødigt, som er tilbøjelige til at fryse om vinteren.
Top dressing
Hvis de jordarter, som Ayren-druerne er plantet på, er dårlige, skal der udføres mindst fem forbindinger pr. Sæson:
- om foråret, efter at vinterhyllen er blevet fjernet fra buskene;
- med begyndelsen af blomstringen af planten;
- på stadium af bærdannelse;
- i den tekniske modenhed af druer;
- om efteråret, før de bliver beskyttet mod vinteren.
Kunstgødning påføres i flydende form, pulver, granulater eller påføring af bladtopforbinding. De bruger organisk og mineralsk gødning.
Beskæring af druer
Druerne beskæres for at danne en busk for at fjerne syge, umodne, beskadigede skud.
Sanitær beskæring udføres om efteråret. Om foråret danner de en busk og fjerner grene, der ikke er overvinteret. Proceduren begynder før knoppbrud, når lufttemperaturen på dagen når +10 ⁰С, og truslen om frost er passeret. Vejret skal være solrigt og roligt. På Ayren-druer fjernes vinstokke, der har båret i den sidste sæson, hvilket efterlader ca. 6 stærke skud med en diameter på 8 mm.
Forberedelse til vinterperioden
Flere typer krisecentre bruges til at beskytte druer:
- hilling med jord op til 20 cm høj for unge frøplanter;
- semi-beskyttelse - beskyttelse af roddelen ved hjælp af agrofiber, halm;
- fuld dækning - fjernelse af vin fra trellis og beskyttelse med kasser, skifer, film.
Typen vælges afhængigt af de klimatiske forhold og vinterens karakteristika i en bestemt region.
Sygdomme og skadedyr
De mest almindelige svampeinfektioner af druer inkluderer:
- meldug;
- meldug;
- anthracnose;
- sårskorpe;
- sort plet.
Blandt virussygdomme er de mest almindelige:
- infektiøs chlorose;
- løv krøller virus;
- kort knudevirus.
Insektskadedyr er i stand til at overføre sygdomme:
- edderkop mide;
- tick;
- phylloxera.
Høst og oplagring
Ayren druer er frugtbare selv i tørre år. Op til 6 kg bær høstes fra en vinstok. De bruges til produktion af tør hvidvin, konjak og blandet med stærkt farvede sorter for at give vinen en mindre intens farve.
