Egenskaber ved Taifi-druesorten, dyrkningsfunktioner og en beskrivelse af udbyttet
Taifi-druen er kendt siden oldtiden. Sorten er blevet dyrket på de arabiske staters territorium i lang tid. Over tid spredte kulturen sig over hele verden, og nu dyrkes den i mange områder, især på Krim, Georgien, Tadsjikistan, Uzbekistan. Ved at dyrke kulturen forsyner de indbyggerne i de nordlige regioner vinproducenterne i de sydlige regioner med nyttige bær.
Beskrivelse
Kraftige buske, saftige bær, søde med en svag surhed udgør hovedbeskrivelsen af sorten. Drueplanter er let at dyrke, de slår hurtigt rod. Mørkerøde grene har mange blade med en glat plade på toppen og en fluffy i bunden. Taifi har blomster af begge køn i foråret, så bestøvning er ikke et problem. Selvom fruiting af sorten kommer sent, er dens udbytte altid høj.
Karakteristika for sorten
For en bedre forståelse af sorten er det værd at studere dens vigtigste egenskaber.
Vine
Vintreet vokser hurtigt. Stærke skud er dækket med rødlig bark i voksen tilstand, og stænglerne af unge vinstokke er grønne og fluffy. Blade er dekorative, ligner store afrundede klinger.
Vintreet vokser hurtigt og skaber en skygge, så det bruges til at skabe arbors, buer.
Bunch
Bunkerne af Taifi-druer er forskellige:
- løshed;
- vejer fra 600 gram til 1 kg;
- aflange bær, der vejer op til 8 gram;
- frugtfarve fra lysegrøn til dyberosa.
Bærens farve afhænger af variationen og belysningen. Det er rigere, hvis der er meget sol. Frugtens papirmasse værdsættes for dens densitet og smagsharmoni. Det knaser, giver en masse juice.
Udbytte
Hver busk af Taifi-sorten kan producere op til 6-8 klaser. Druer høstes fra vinstokken inden for 7 kg mere - med en solrig sommer, gunstige vækstbetingelser. Vintreet begynder kun at vokse fra det 2-3 leveår. Bærene modnes inden for 160 dage.
Fordele og ulemper
Fordelene ved sorten inkluderer det faktum, at druer:
- bærer frugt rigeligt;
- bær med en tæt hud tolererer let transport;
- vokser godt i områder med dårlig jord;
- tørresistent;
- nyttigt for den menneskelige krop.
Blandt ulemperne ved kultur bemærkes lav sygdomsresistens. Frugterne modnes i lang tid, så druerne kan kun dyrkes i de sydlige regioner.
Sorter af kultur
Der er to vigtigste sorter af Taifi - hvid og lyserød. De adskiller sig ganske lidt fra hinanden.Ud over farveforskelle er der små forskelle i formen på bær, vinens kvaliteter.
hvid
Denne række Taifi eller Ak Taifi, Monty, har lysegrønne klynger på grene med en harmonisk smag. Frugten har en karakteristisk rille, der adskiller bærens overflade. Håndets vægt når undertiden 3-4 kg under gunstige dyrkningsforhold. Sorten er svagt resistent over for sygdom, ofte beskadiget af edderkoppemider, bladlus.
Lyserød
Ovale frugter i løse klynger er dybe pink til lilla. Massen af bær er 7-9 gram. Og vægten af en bunke kan nå fra 300 gram til 2 kg. Der er eksemplarer på 6 kg.
Taifi pink er mindre frostbestandig end den hvide sort.
Ejendomme
Taifi-sorten anbefales at blive spist, da det er til fordel for den menneskelige krop.
Kalorieindhold
De saftige frugter af Taifi pynter ofte festlige og spiseborde. Det tilrådes at bruge det i mad til dem, der ønsker at tabe sig. Dessert indeholder kun 65 kalorier pr. 100 gram produkt. De kan være både fulde og tørste. Sammensætningen af bær er høj i kulhydrater. For 100 gram frugt vil de være op til 16 gram.
Fordel og skade
De gamle satte pris på Taifi-druerne af en grund, fordi det hjælper:
- mæt kroppen med vitaminer, mineralsalte, aminosyrer;
- komme sig efter fysisk anstrengelse, sygdom;
- forbedre tone og styrke nervesystemet;
- frisk op, sluk tørsten.
Men produktet er kontraindiceret til personer med diabetes mellitus, mavesår i fordøjelsessystemet. Druesaft forbedrer fermenteringsprocesserne i tarmen. Dette medfører ubehag, fører til ubehag.
Syreindhold
På trods af den høje procentdel af sukker i Taifidruer, op til 23%, har frugterne en gennemsnitlig surhedsgrad på 7 g / l. Denne sammensætning af sød og sur giver bærene en harmonisk syrlig smag. Du kan bruge frugten til fremstilling af juice, vin. Men kaloriindholdet i drikkevarer stiger.
Voksende
Områder med en masse solrige dage er velegnede til dyrkning.
Plantningsperiode
Gode belyste områder på de sydlige skråninger vælges for sorten. Jorden skal være frugtbar med neutral surhedsgrad. Druerne bærer bedst frugt på løse, godt gennemtrængelige steder.
Plantning udføres i det tidlige forår eller efteråret. Huller eller riller forberedes 2-3 uger før plantning. Dybden af plantegropen skal være 70-80 centimeter. Afstanden mellem buskene er 3 meter. Frøplanten vælges med et stærkt rodsystem. Hvis rødderne er lange, forkortes de og efterlader 20 centimeter.
Når du plantes, skal du straks binde håndtaget til pinnen. Efter vanding er det bedst at mulch jorden for at fastholde fugt.
Modne vilkår
Taifi er kendetegnet ved sen modning. For bærene at glæde sig med en harmonisk smag og rig farve, har vinstokken brug for 165-170 dage efter blomstring. Modning finder sted hurtigere i varme, solrige somre.
Omsorg
Sorten er upretentiøs at pleje, den kan give afgrøder under tørke uden yderligere gødning. Men for at forbedre bærernes kvalitet skal du vandre buskene regelmæssigt. Det er bedre at fodre i blomstrings- og frugtperioden med mineralkomplekser, der indeholder fosfor og kalium.
Sygdomsforebyggelse
Taifi-druen modstår ikke sygdom godt. Derfor er der behov for forebyggende foranstaltninger. De afholdes i foråret og efteråret. Oftest behandles vinstokken med en opløsning af Bordeaux-væske. Når de første tegn vises, sprayes mugg eller oidium med Topaz, Skor.
Beskæring
Vindannelse spiller en vigtig rolle i forbedring af druernes kvalitet. Skud beskæres årligt for at prøve at losse buskene. Der er op til 5-6 øjne på hver proces. Ved at afkorte vinstokken hjælper de dens vækst, udvikling og frugt af høj kvalitet.
