Wann und wie man ein Daikon auf freiem Feld in der Region Moskau pflanzt und anbaut
Der Anbau eines Daikons auf freiem Feld in der Region Moskau erfordert die Einhaltung bestimmter Empfehlungen zum Zeitpunkt der Bepflanzung, Standortauswahl, Bodenvorbereitung, agrotechnischen Techniken und anderen Nuancen. Das Klima in der Nähe von Moskau ist nicht ganz für den Anbau von Daikon geeignet, daher müssen Sie auf einige Schwierigkeiten vorbereitet sein, die mit dem Wetterwechsel verbunden sind.
Die Gemüsekultur der Kreuzblütlerfamilie verliebte sich in viele Gärtner aufgrund der sanften, erleichterten Bitterkeit, Fruchtfleisch mit hohem Nährstoffgehalt.
Termine für die Aussaat von Daikon in den Vororten
Eine der ersten Fragen beim Anbau eines Daikons in den Haushaltsgrundstücken der Region Moskau ist die Frage: Wann sollten Sie pflanzen? Die Frühjahrssaat erfolgt im März oder Anfang April. Der Vitaminsalat kann bereits im Mai genossen werden. Wenn die Temperatur unter -10 Grad fällt, muss ein Schutz für diese Art von Rettich mit einem Spinnvlies oder einer Folie eingerichtet werden. Der Nachteil einer frühen Landung ist die mangelnde Haltbarkeit.
Die Früchte sind nicht zur Lagerung geeignet und werden unmittelbar nach der Ernte verzehrt. Wenn das Ziel darin besteht, Samen zu sammeln, brauchen Sie Daikon säen im April-Mai.
Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen eines Gemüses in der Mittelspur ist Juli bis Anfang August. Dies ist auf die Verkürzung der Tageslichtstunden zurückzuführen, die zu einem schnellen Wachstum der Wurzelfrucht und der minimalen Möglichkeit des Auswerfens von Blütenpfeilen führt. Summer Daikon ist bis zu fünf Monate gelagert.
Auswahl und Vorbereitung eines Aussaatortes
Daikon wird an einem gut beleuchteten, zugfreien Ort angebaut. Die Aussaat im Juli erfolgt auf den Kämmen, auf denen früher Gemüse oder Gemüse angebaut wurden, wobei Kreuzblütler und Nachbarn vermieden wurden. Es ist besser, auf die Bereiche zu achten, die frei von Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen, Dill, Kartoffeln, Gurken und Salat sind.
Der Ertrag an japanischem Rettich steigt, wenn er auf sandigem Lehm oder Lehm mit neutraler Säure und erhöhter Bröckeligkeit kultiviert wird.
Die Erde wird im Herbst oder Frühjahr tief ausgegraben, wobei gleichzeitig Kompost oder Humus in einer Menge von einem Kilogramm pro Quadratmeter, Ammoniumsulfat und Kaliumsulfat: 20 Gramm pro Quadratmeter und Superphosphat - 40 Gramm eingeführt werden. In keinem Fall sollte verrotteter Mist verwendet werden, der das Wachstum von Wurzelfrüchten verlangsamt und den Geschmack beeinträchtigt. Der Säuregehalt des Bodens wird mit Hilfe von Kreide, Kalk, Holzasche und Dolomitmehl verringert, die 14 Tage vor dem Ausbringen der oben genannten Düngemittel auf der Baustelle verteilt werden.
Samenauswahl
Das kühle Klima diktiert die Verwendung von Daikon-Sorten mit einer kurzen Vegetationsperiode. Beispielsweise:
- Minovase.Trockenresistenz, Unempfindlichkeit gegenüber extremen Temperaturen. Die Ernte ist in zwei Monaten ab dem Zeitpunkt der Keimung zur Ernte bereit. Früchte erreichen eine Länge von 40-50 cm.
- Großer Bulle. Reift in 60 Tagen, wächst gut bei hoher Luftfeuchtigkeit und kühlem Wetter.
- Nerima. Die Verbraucherreife erfolgt 65 Tage nach der Aussaat. Besonderheit: Beizsorte.
- Ninengo. Ideal für den Anbau in der Region Moskau: Es hat keine Angst vor kurzfristigen Erkältungskrankheiten und Pilzkrankheiten.
- Russische Größe. Reifezeit für große Wurzeln: 50 Tage. Es verliert nicht seine Schärfe und Saftigkeit während der Langzeitlagerung, es hat eine reiche Ernte.
- Miyashige. Die Vegetationsperiode beträgt 70 Tage. Die Bildung gleichmäßiger Wurzelfrüchte wird durch tiefes Graben des Kamms vor dem Pflanzen erleichtert.
- Minovase Summercross. Eine Hybridsorte, die in 40 Tagen bis zu 4 kg wächst. Trockenheitstolerant, für den persönlichen und kommerziellen Gebrauch kultiviert.
Daikon auf offenem Boden pflanzen
Die Vorbereitung des Saatguts für die Aussaat umfasst mehrere Stufen:
- Samen in einen Taschentuchbeutel legen;
- 15 Minuten in Wasser mit einer Temperatur von 50-60 Grad über Null einwirken lassen, dann zur gleichen Zeit in kaltes Wasser und dann einen Tag in den Kühlschrank stellen.
Es gibt zwei Methoden, um japanischen Rettich auf offenem Boden zu pflanzen:
- In feuchte Furchen mit einem Reihenabstand von 50–60 cm und einem Pflanzenabstand von 20 cm mit einer Saatguttiefe von 3–4 cm.
- In die Löcher mit dem Zusatz von Kompost gemäß dem Schema 25x25 cm. Mehrere Samen werden bis zu einer Tiefe von 4–5 cm gelegt.
Die zersetzten Daikonsamen werden mit Erde, Holzasche bestreut, die Beete gemulcht.
Daikon Pflege Regeln
Der Rettich ist unprätentiös in der Pflege, aber Sie müssen die Empfehlungen zur Agrartechnologie befolgen, die Bewässerung, Unkrautbekämpfung, Düngung, Prävention von Schädlingen und Krankheiten umfassen.
Bewässerung
Daikon liebt Wasser, aber übermäßige Feuchtigkeit führt zu Graufäule oder Schleimbakteriose. Gießen Sie die Pflanzen alle fünf Tage und achten Sie darauf, dass das Wasser nicht stagniert. Bei Regenwetter ist keine zusätzliche Bodenfeuchtigkeit erforderlich. Bei Hitze sollte die Bewässerungsmenge erhöht und der Boden gemulcht werden. Mangel an Feuchtigkeit reagiert mit Rissen der Wurzelfrüchte, einer Abnahme des Geschmacks und einer rauen Haut.
Jäten
Um die Luftdurchlässigkeit des Bodens zu erhöhen, werden nach jeder Bewässerung des Daikons die Reihenabstände gelockert. Unkrautpflanzen werden rechtzeitig entfernt, da sie Schädlinge und Krankheiten verursachen können. Durch regelmäßiges Hüllen des Rettichs kann das Gemüsebrei nicht bitter werden.
Düngemittel
Der Grad der Bodenfruchtbarkeit bestimmt die Düngungsmenge. Reiche Böden müssen nicht gedüngt werden, dies hat keinen Einfluss auf den Ernteertrag. Für knappe Böden wurde ein spezielles Fütterungsschema entwickelt:
- am Anfang - 25 g Harnstoff pro Eimer Wasser;
- im mittleren Komplex Mineraldünger;
- am Ende - ein Dünger, der Kalium und Phosphor enthält.
Krankheiten
Krankheiten des japanischen Rettichs entstehen durch unsachgemäße Pflege, Verletzung der Aussaatdaten, unzureichende oder übermäßige Bewässerung. Die Vernachlässigung agrotechnischer Maßnahmen führt zu Kiel, Mosaik, schwarzem Bein und Graufäule und zerstört den größten Teil der Ernte. Die ersten Anzeichen einer Krankheit dienen als Signal für den Einsatz spezialisierter Medikamente.
Schädlinge
Von den Schädlingen kann die Gartenschaufel dem Daikon erheblichen Schaden zufügen und die Wurzeln und Blätter der Pflanze beschädigen. Dies führt zu einer Verlangsamung der Fruchtentwicklung und einer Verschlechterung des Aussehens. Das Insekt wird durch die mit Pflanzen bewässerte Tinktur aus rotem Pfeffer abgeschreckt: Bestehen Sie 12 Stunden lang auf sechs Schoten in einem Liter heißem Wasser und kombinieren Sie sie mit 10 Litern Wasser.
Heißes Wetter provoziert einen Kreuzblütler-Flohangriff. Die lange Vegetationsperiode ermöglicht es nicht nur, Pflanzungen mit Asche zu bestreuen, sondern auch eine Behandlung mit insektiziden Präparaten durchzuführen. Das Einsetzen von kühlem, regnerischem Wetter lässt das Insekt verschwinden.
Ernte und Lagerung
Die Reifezeit des Daikons auf freiem Feld in der Region Moskau hängt von der Sortenvielfalt und dem festgelegten Wetter ab. Im Durchschnitt beginnen sie 40 bis 70 Tage nach der Aussaat mit der Ernte, ziehen die Wurzeln an den Blättern heraus oder graben sie mit einer Heugabel oder einer Schaufel.
Wann Rettich lagern Daikon sollte auf einer Temperatur von nicht mehr als +4 Grad gehalten werden. In diesem Fall bleiben Präsentation und Geschmack fünf Monate lang unverändert. Sand wird zwischen die Gemüseschichten gegossen.
Das Essen von Daikon unterscheidet sich nicht von einem normalen Rettich. Es wird frisch gegessen, Salate werden zubereitet, gedünstet und beim Einmachen hinzugefügt.
