Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept für die Blaubeermarmelade "Pyatiminutka" für den Winter

Dieses erstaunliche und gesunde Produkt hilft, die Sehfunktionen zu verbessern, die Verdauung zu normalisieren, Viruserkrankungen vorzubeugen, die Nerven und das Herz-Kreislauf-System zu stärken.

Die Zubereitung von fünf Minuten Blaubeermarmelade wird nicht allzu kompliziert erscheinen. Sie müssen nur ein Rezept auswählen, Zutaten kaufen und die Empfehlungen genau befolgen.

Eigenschaften der Herstellung von Blaubeermarmelade

Das Dessert wird auf verschiedene Arten zubereitet. Andere Arten von Beeren, Kräutern, Honig und Zitrusfrüchten werden nach Belieben hinzugefügt. Viele weitere Hausfrauen bereiten Zubereitungen in Geleeform oder mit der Sicherheit ganzer Früchte vor.

Der Hauptvorteil ist, dass die Beere keine Samen enthält und leicht zu reinigen ist, da Sie nicht einmal kleine Zweige entfernen müssen.

Die meisten Rezepte basieren auf der Verwendung von Zucker zusätzlich zur Beere selbst. Einige Autoren empfehlen jedoch, etwas Wasser, Zitronensaft oder Säure hinzuzufügen. Bereiten Sie zunächst einen süßen Sirup vor und gießen Sie später die Beere ein. Es ist wichtig, emaillierte Pfannen zu verwenden, da diese nicht oxidieren.

Wie man die richtigen Blaubeeren für Marmelade auswählt

Damit eine leckere Zubereitung lange aufbewahrt werden kann, müssen Sie nur reife und unbeschädigte Beeren auswählen. Sie werden wie folgt hergestellt:

1. Das gesamte Material wird aussortiert, nicht den Anforderungen entsprechend wird verworfen.
2. Blätter, Stiele und andere Rückstände werden von Beeren entfernt, die den Test bestanden haben.
3. Blaubeeren werden unter fließendem Wasser gewaschen und dann kurz eingeweicht.
4. Die Beeren werden getrocknet und in einen Topf gegossen.

Frische Blaubeeren werden auf den Märkten gekauft. Vor dem Kauf ist es besser zu fragen, wo es gesammelt wurde. Der zweifelsfreie Vorteil wird das ökologisch saubere Beerenanbaugebiet sein. Das gefrorene Produkt ist zu jeder Jahreszeit im Handel erhältlich.

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Ein einfaches Rezept "Fünf Minuten" für den Winter

Es ist allgemein bekannt, dass Blaubeeren eine positive Wirkung auf Sehbehinderung haben. "Fünf Minuten" wird nicht lange gekocht, und daher wird die Delikatesse mit ganzen Beeren erhalten. Daher verlieren alle Vitamine nicht ihre Eigenschaften.

Diese Marmelade gilt als schmackhafter als die traditionelle, jeder kann sie kochen. Reine Beeren werden mit Zucker bestreut und für eine Weile beiseite gestellt. Nach 4 Stunden, wenn eine ausreichende Menge Saft erscheint, wird der Topf auf eine niedrige Hitze gestellt und zum Kochen gebracht. Dann wird es nur 5 Minuten gekocht. Der Schaum wird natürlich entfernt.

Heiße Marmelade wird in sterilisierte Gläser gegossen, mit Deckeln festgezogen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt.

"Fünf-Minuten-Gelee" aus Blaubeeren

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für diesen fantastischen Rohling sieht folgendermaßen aus:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor, nämlich 3 kg frische Blaubeeren und 2,5 kg Kristallzucker.
2. Die Beeren in einen Emailbehälter geben und mit 1,25 kg Zucker bestreuen. Nicht stören. 3 Stunden stehen lassen.
3. Stellen Sie den Topf auf den Herd. Schalten Sie das niedrige Feuer ein.
4. Nachdem sich die Blaubeeren gesetzt haben, fügen Sie den Rest des Kristallzuckers hinzu und denken Sie daran, ihn vorsichtig mit einem Holzlöffel umzurühren.
5. Sobald es kocht, nicht länger als 5 Minuten kochen. Dann mit Gelatine bestreuen, gut mischen.
6. Bringen Sie die Marmelade wieder zum Kochen und stellen Sie den Topf sofort von der Hitze weg.
7. Gießen Sie das Produkt in Gläser.

Blaubeere "Five Minute" mit Zitronengeschmack

Es kommt oft vor, dass man Beeren bekommt, die aufgrund der offensichtlichen Reife zu süß sind. Wenn Sie solches Material verwenden, wird die Marmelade sehr zuckerhaltig. Erfahrene Hausfrauen, um übermäßige Süße loszuwerden, reduzieren die Zuckermenge und fügen Zitronensaft oder Zitronenschale hinzu.

Zutaten:

• 1 kg Blaubeeren;
• 800 g Kristallzucker;
• 1 große Zitrone;
• 100 ml Wasser.

Wasser und Zucker werden in einem Emaille-Topf kombiniert. Der Sirup wird bei mittlerer Hitze bis zum Kochen gekocht.

Die Zitronenschale wird eingerieben und der gesamte Saft herausgedrückt.

Blaubeeren sind vorgefertigt. Nach all den Manipulationen wird es in den Sirup geladen und zum Kochen gebracht.

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Ohne mit dem Rühren aufzuhören, wird Zitronenschale hinzugefügt. Kochen Sie den Inhalt des Topfes weitere 5 Minuten lang. Dann wird gepresster Zitronensaft hineingegossen, die Marmelade wird gründlich gerührt und vom Herd genommen.

Die fertige Delikatesse wird in vorbereitete Behälter gegossen oder unmittelbar nach dem Abkühlen zum Tee serviert.

"Fünf Minuten" ohne kochende Beeren - in Gläsern gefroren

Sie benötigen folgende Zutaten:

1. 1 kg Blaubeeren.
2. 500-700 g Zucker.

Die Beeren werden vorsortiert, geschält, gewaschen und getrocknet. Dann werden sie in eine Schüssel gelegt und mit einem Mixer püriert.

Zucker wird mit Blaubeeren in den Behälter gegeben, der Inhalt wird gründlich gemischt.

Es werden Plastikgläser genommen, in die die daraus resultierende köstliche Mischung aus Beeren und Zucker gegeben wird. Von oben werden sie mit Deckeln abgedeckt und im Kühlschrank zum Einfrieren geschickt.

Wenn das Produkt viele Male gefroren und aufgetaut wird, gehen am Ende nicht nur nützliche Substanzen verloren, sondern auch ein guter Geschmack.

Anstelle von Gläsern verwenden einige Hausfrauen spezielle Behälter zur Herstellung von Eiswürfeln.

Alle oben vorgeschlagenen Rezepte werden für niemanden schwierig erscheinen. Blaubeeren gelten schließlich als autarke Beere mit vielen nützlichen Spurenelementen, die am besten nicht länger als 5 Minuten gekocht wird. Es wird daher empfohlen, nicht zu zögern, sondern eine frische Ernte von Blaubeeren zu kaufen und köstliche Marmelade nach Ihrem Lieblingsrezept zuzubereiten. Sie können hundertprozentig sicher sein, dass jeder die Delikatesse mögen wird.