TOP 35 mejores recetas de sándwiches para el Año Nuevo 2020 y reglas de servicio
Los refrigerios navideños son una excelente manera de diversificar su mesa de Año Nuevo. Además, los sándwiches de carne, pescado, verduras o azucarados pueden ser una alternativa conveniente a las comidas calientes y los pasteles. Al mismo tiempo, es muy simple preparar sándwiches de acuerdo con las recetas propuestas, no necesita dedicar mucho tiempo y esfuerzo, por lo tanto, el Año Nuevo se convertirá en unas vacaciones divertidas y no agotando horas de cocina.
Sándwiches calientes de Año Nuevo
Los sándwiches calientes no solo se ven exquisitos en la mesa de Año Nuevo, sino que también te calientan en un día helado.
Regular, con salchicha hervida
Para un refrigerio clásico, se rellenan finas rebanadas de pan con huevos rallados, queso y salchicha mezclados con mayonesa. Luego, el plato se hornea en el horno durante 10-12 minutos a 200 grados.
Gourmet con mozzarella
Un bocadillo se convierte en un platillo exquisito si le pones una rodaja de mozzarella sobre un trozo de pan. Cierra la pieza con otra hogaza.
Sumergir el aperitivo en una mezcla de huevos, leche, sal y sofreír por ambos lados en aceite de oliva. Decora la golosina con hierbas.
Con salmón
Para un manjar, tome un panecillo cortado a lo largo, engrase ambas partes con mayonesa. Se colocan encima trozos de salmón hervido y queso rallado. Hornee todo en el horno durante 10-12 minutos.
Con berenjena
Coloque el requesón salado mezclado con ajo en rodajas, encima, berenjena frita en rodajas. Agitar el sándwich con queso y calentar en una sartén.
En una multicocina
Usar una multicocina hará que sea cada vez más fácil hornear cualquier sándwich.
Sándwiches de pescado y marisco
El aperitivo de pescado en la mesa festiva siempre se ve festivo y apetitoso.
Con salmón
Ponga una rebanada de salmón sobre las rebanadas de pan engrasado. Coloque medio tomate cherry en los sándwiches, adjunte una aceituna, creando una figura de una mariquita. Perfora los tomates con inflorescencias de clavel. Decora el pan con ramitas de verdor.
Con arenque, huevo y mayonesa casera
En una rebanada de pan, ponga una capa de masa de remolacha de verduras hervidas, mayonesa y ajo, suave. Ponga encima un trozo de arenque y una flor de huevo cortada. Vierta mostaza en el centro del testículo.
Con caviar rojo
El plato imprescindible del nuevo año 2020 son los sándwiches de caviar, que se preparan a base de rebanadas de pan, untadas por los lados y la parte superior. El pan crujiente se enrolla en verduras picadas y se unta con caviar.
Con carne de cangrejo
Encima de las rebanadas de pan, poner el relleno de carne de cangrejo picada (palitos) mezclada con huevos cocidos y queso. Decora el plato con hierbas, alcaparras.
Con salsa de salmón y crema agria
Hornee los trozos de pan engrasados en el horno. Enfríe la pieza de trabajo, cubra con salsa de crema agria hecha de queso crema batido, sal, crema agria de jugo de limón. Ponga una capa de salmón encima, gotee con salsa. Decora el espacio en blanco con verduras, aceitunas.
Pan negro con espadines
Para preparar bocadillos de la época de la Unión Soviética, el pan se corta en rodajas, se engrasa con una mezcla de mayonesa y hierbas finamente picadas. Se colocan encima finas rodajas de pepino y se cubre el espacio en blanco con espadines.
Tostada de atún enlatada
Prepare el relleno de huevos triturados, hierbas, pescado, mayonesa, especias. Poner el relleno sobre una rebanada de pan tostado, cubrir con una segunda tostada. Calentar el aperitivo en una sartén, cortar en triángulos.
Tostada de camarones hervidos
Las cortezas se cortan de trozos de pan, se enrollan finamente. Para el relleno, los huevos duros picados se mezclan con camarones pelados, hierbas y cebollas. Agregue algunas proteínas crudas, batidas hasta que estén firmes. Untar la masa sobre una tostada y cubrir con un trozo de pan. Los bordes se engrasan con claras de huevo batidas. El sándwich se sumerge en yemas batidas y se fríe en una sartén.
Con carne y productos cárnicos
Los sándwiches de carne preparados de acuerdo con las recetas propuestas se consideran los más satisfactorios y deliciosos.
Con queso brie y jamon
Espolvoree los trozos de pan con mantequilla y hornee por 10 minutos. Enfriar el pan, untar con queso. Ponga encima lonchas de jamón. Sazone la preparación con mostaza al gusto, espolvoree con hierbas.
Hamburguesas con carne
Freír las empanadas de carne fina. Hacer una salsa con mayonesa, kétchup y aceitunas ralladas. Cortar los bollos con semillas de sésamo por la mitad a lo largo, engrasar con salsa. En la hogaza de abajo, poner una hoja de lechuga, un círculo de tomate, aros de cebolla, una chuleta caliente, un plato de queso encima. Cubrir la hamburguesa con la otra mitad del panecillo, pinchar con una brocheta.
Con pavo y queso
Carne de res hervida, cortada en cubitos, tomates en rodajas pequeñas, queso rallado, ajo picado, mezclar y combinar con mayonesa, agregar hierbas, sal. Unte el relleno sobre el pan crujiente.
Con pollo "Hennebrod"
Freír trozos de pollo cocido y tocino con cebolla y pasta de tomate. Seque los trozos de pan en el microondas. Ponga el pollo asado sobre el pan y agregue eneldo.
Con salsa de ternera y pesto
La base del plato es una salsa a base de piñones, aceite de oliva, parmesano, ajo y albahaca. Se colocan rodajas de pimiento horneado sobre pan tostado, se coloca una capa de salsa y rodajas de mozzarella. El plato se hornea en el horno durante 2-3 minutos.
Sándwiches con verduras y champiñones en la mesa de Año Nuevo 2020
Puede diversificar la mesa de Año Nuevo con bocadillos de verduras, cuyas recetas se presentan a continuación.
Con espinacas y calabacín
Poner sobre las tostadas un poco de aderezo elaborado con aceite de oliva, jugo de limón, pimiento picante, dientes de ajo, albahaca, vinagre y sal. Coloque las rodajas de calabacín a la parrilla sobre el pan. Vierta la salsa encima del espacio en blanco, muela con queso.
Con brócoli, ajo y chile
Las mitades de pan a la parrilla se rocían con aceite. Agregue las inflorescencias de repollo, rodajas de pimiento dulce y ajo frito en una sartén encima.Espolvorea la golosina con queso rallado y albahaca.
Con patatas y crema agria
Los sándwiches se rellenan con una mezcla de patatas ralladas, cebollas picadas, queso rallado, huevos, crema agria y especias. Los espacios en blanco se fríen con el relleno hacia abajo, se les da la vuelta y después de 1 minuto se retiran del fuego.
Con paté de frijoles
La base del plato es una capa de frijoles hervidos, picados con una licuadora, cebollas fritas, semillas de girasol y especias. La pieza de trabajo se aplica a las tostadas y la comida se guarda en el frigorífico durante 2-3 horas.
Con queso y tomates
Se retira la miga de la mitad de las rebanadas de pan. Se esparcen trozos enteros en una bandeja para hornear, se añaden rodajas de queso encima y se engrasa ligeramente con mayonesa. Cubrir todo con pan sin migas. Se colocan rodajas de tomate y un montón de queso rallado en el medio de la pieza de trabajo. Todo lo que queda es hornear la golosina en el horno a 180 grados durante 15 minutos.
Con calabacín
El aperitivo se prepara de manera simple: poner calabacines fritos en aceite sobre una rebanada de pan negro, agregar sal, ajo, hierbas al gusto encima.
Con champiñones
Aplicar una mezcla de champiñones fritos, cebolla, queso rallado, ajo, hierbas y mayonesa al gusto sobre los trozos de pan. Retire el pan en una bandeja para hornear y hornee durante 10-15 minutos a 180 grados.
Sándwiches dulces navideños
Los sándwiches dulces se convertirán en un gran placer para los niños y un postre saludable para los adultos.
Tostada de ricotta y arándanos
Necesitarás: aplicar una capa gruesa de ricotta a los trozos de pan. Luego ponga un puñado de bayas y vierta miel sobre el bocadillo.
Aperitivo caliente de plátano "Exotic"
Extienda la masa de cuajada dulce sobre el pan, ponga rodajas de plátano encima. Espolvoree el postre con chocolate rallado y póngalo en el horno caliente durante 3-4 minutos.
Con kiwi
Ponga una masa de requesón batido, crema agria, nueces y miel sobre la tostada seca. Unte encima las rodajas de kiwi y las hojas de menta.
Con piña y queso
Engrasa una rebanada de pan con mantequilla, coloca un círculo de piña y encima una capa de queso. Decore el espacio en blanco con semillas de granada y hornee en una sartén.
Con manzanas y miel
Sobre los crutones fritos, ponga una mezcla de manzanas al vapor en una sartén, mezclada con miel. Decora el plato con chispas de chocolate.
Con aguacate
Para sándwiches dulces, tome rebanadas de pan, engrase con salsa dulce de crema agria y agregue rebanadas de aguacate. Vierta el plato encima con miel, pasta de frutos secos, mermelada o chocolate.
Con requesón
Para el plato, tome tostadas de pan blanco. Batir el requesón con crema agria, miel y tus frutas favoritas. Unte los panes crujientes horneados en una tostadora con salsa dulce y decore con fruta fresca.
Baguettes dulces con mermelada y frutos secos
Seque las rebanadas de baguette y cubra con mantequilla. Coloque una capa de mermelada encima y espolvoree el espacio en blanco con frutas secas y nueces picadas.
