Características de la variedad de uva Taifi, características de cultivo y descripción del rendimiento
La uva Taifi se conoce desde la antigüedad. La variedad se ha cultivado en el territorio de los estados árabes durante mucho tiempo. Con el tiempo, la cultura se extendió por todo el mundo y ahora se cultiva en muchas áreas, especialmente en Crimea, Georgia, Tayikistán, Uzbekistán. Al cultivar la cultura, suministran bayas útiles a los habitantes de las regiones del norte a los viticultores de las regiones del sur.
Descripción
Arbustos vigorosos, bayas jugosas, dulces con una ligera acidez componen la descripción principal de la variedad. Las plántulas de uva son fáciles de cultivar, echan raíces rápidamente. Hay muchas hojas en las ramas de color rojo oscuro con una placa lisa en la parte superior y una esponjosa en la parte inferior. Taifi tiene flores de ambos sexos en primavera, por lo que la polinización no es un problema. Aunque la fructificación de la variedad llega tarde, sus rendimientos son siempre elevados.
Características de la variedad
Para una mejor comprensión de la variedad conviene estudiar sus principales características.
Vino
La vid está creciendo rápidamente. Los brotes fuertes están cubiertos de corteza rojiza en estado adulto, y los tallos de las vides jóvenes son verdes y esponjosos. Las hojas son decorativas, similares a grandes hojas redondeadas.
La vid crece rápidamente, creando una sombra, por lo que se usa para crear pérgolas, arcos.
Manojo
Los racimos de uvas Taifi se diferencian:
- flojedad;
- con un peso de 600 gramos a 1 kilogramo;
- bayas alargadas que pesan hasta 8 gramos;
- color de la fruta de verde claro a rosa intenso.
El color de las bayas depende de la variedad y la iluminación. Es más rico si hay mucho sol. La pulpa del fruto es apreciada por su densidad y armonía gustativa. Tritura, da mucho jugo.
rendimiento
Cada arbusto de la variedad Taifi puede producir hasta 6-8 racimos. Las uvas se cosechan de la vid dentro de los 7 kilogramos, más, con un verano soleado y condiciones de crecimiento favorables. La vid comienza a crecer solo a partir del año 2-3 de vida. Las bayas maduran en 160 días.
Ventajas y desventajas
Las ventajas de la variedad incluyen el hecho de que las uvas:
- da frutos abundantemente;
- las bayas con una piel densa toleran fácilmente el transporte;
- crece bien en áreas con suelo pobre;
- resistente a la sequía;
- útil para el cuerpo humano.
Entre las desventajas del cultivo, se observa una baja resistencia a las enfermedades. Los frutos maduran durante mucho tiempo, por lo que las uvas solo se pueden cultivar en las regiones del sur.
Variedades de cultura
Hay dos variedades principales de Taifi: blanco y rosa. Se diferencian bastante entre sí.Además de las diferencias de color, existen ligeras diferencias en la forma de la baya, las cualidades de la vid.
Blanco
Esta variedad de Taifi, o Ak Taifi, Monty, tiene racimos de color verde claro en las ramas con un sabor armonioso. La fruta tiene un surco característico que separa la superficie de la baya. El peso de la mano a veces alcanza los 3-4 kilogramos en condiciones de cultivo favorables. La variedad es débilmente resistente a las enfermedades, a menudo dañada por ácaros, pulgones.
Rosado
Los frutos ovalados en racimos sueltos son de color rosa intenso a violeta. La masa de bayas es de 7-9 gramos. Y el peso de un manojo puede alcanzar de 300 gramos a 2 kilogramos. Hay ejemplares de 6 kilogramos.
El rosa Taifi es menos resistente a las heladas que la variedad blanca.
Propiedades
Se aconseja consumir la variedad Taifi, ya que beneficia al cuerpo humano.
Contenido calórico
Los jugosos frutos de Taifi a menudo decoran las mesas festivas y de comedor. Se aconseja utilizarlo en alimentos para quienes quieren adelgazar. El postre contiene solo 65 calorías por cada 100 gramos de producto. Ambos pueden llenar y saciar su sed. La composición de las bayas es rica en carbohidratos. Por 100 gramos de fruta, serán hasta 16 gramos.
Beneficio y daño
Los antiguos apreciaban las uvas Taifi por una razón, porque ayuda a:
- saturar el cuerpo con vitaminas, sales minerales, aminoácidos;
- recuperarse del esfuerzo físico, enfermedad;
- mejorar el tono y fortalecer el sistema nervioso;
- refresca, apaga tu sed.
Pero el producto está contraindicado para personas con diabetes mellitus, úlcera péptica del sistema digestivo. El jugo de uva mejora los procesos de fermentación en los intestinos. Esto causa malestar, conduce a malestar.
Acidez
A pesar del alto porcentaje de azúcar en las uvas Taifi, hasta un 23%, los frutos tienen una acidez media de 7 g / l. Esta composición de agridulce le da a las bayas un armonioso sabor agrio. Puedes usar la fruta para hacer jugo, vino. Pero el contenido calórico de las bebidas aumenta.
Creciente
Las zonas con muchos días soleados son aptas para el cultivo.
Periodo de plantación
Se eligen buenas áreas iluminadas en las laderas sur para la variedad. El suelo debe ser fértil, con acidez neutra. Las uvas dan mejor fruto en lugares sueltos y bien permeables.
La siembra se realiza a principios de primavera u otoño. Los agujeros o surcos se preparan 2-3 semanas antes de plantar. La profundidad del pozo de plantación debe ser de 70 a 80 centímetros. La distancia entre los arbustos es de 3 metros. La plántula se selecciona con un sistema de raíces fuerte. Si las raíces son largas, se acortan, dejando 20 centímetros.
Al plantar, ate inmediatamente el mango a la clavija. Después de regar, es mejor cubrir el suelo con mantillo para retener la humedad.
Términos de maduración
Taifi se caracteriza por una maduración tardía. Para que las bayas agraden con un sabor armonioso y un color intenso, la vid necesita 165-170 días después de la floración. La maduración tendrá lugar más rápido durante los veranos calurosos y soleados.
Cuidado
La variedad no tiene pretensiones de cuidar, puede producir cultivos durante la sequía, sin fertilizantes adicionales. Pero para mejorar la calidad de las bayas, debe regar regularmente los arbustos. Es mejor alimentarse durante el período de floración y fructificación con complejos minerales que contienen fósforo y potasio.
La prevención de enfermedades
La uva Taifi no resiste bien las enfermedades. Por tanto, se necesitan medidas preventivas. Se celebran en primavera y otoño. Muy a menudo, la vid se trata con una solución líquida de Burdeos. Cuando aparecen los primeros signos, el moho o el mildiú polvoriento se rocían con Topaz, Skor.
Poda
La formación de la vid juega un papel importante en la mejora de la calidad de las uvas. Los brotes se podan anualmente, tratando de descargar los arbustos. Se dejan hasta 5-6 ojos en cada proceso. Al acortar la vid, ayudan a su crecimiento, desarrollo y fructificación de alta calidad.
