4 parasta askel askeleelta-reseptiä porkkanapeitteiden talteenottoon

Porkkanan talven talteenottokorkki voidaan korjata eri tavoin kuivaamalla, jäädyttämällä, suolaamalla ja kääntämällä. Porkkanavihannekset ovat lähde suurelle määrälle vitamiineja ja ravintoaineita, joita ihmiskeho tarvitsee. Tätä tuotetta on käytetty muinaisista ajoista lähtien terveyden ja voiman varastossa.

Porkkanapeitteiden hyödylliset ominaisuudet ja arvo

Porkkanat ovat hyödyllisiä korkean sisällönsä vuoksi:

• A-vitamiini;
• kalium;
• kalsiumia;
• C-vitamiini.

Lehvistöä käytetään kansanlääkityksenä sairauksiin, koska sillä on positiivinen vaikutus ihmiskehoon:

• puhdistaa verta;
• auttaa kehon tulehduksellisissa prosesseissa;
• parantaa luu- ja lihaskudoksen rakennetta;
• poistaa turvotuksen;
• vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää.

Sitä käytetään usein taistelussa peräpukamia, suonikohjuja ja urolitiaasia vastaan. Joissakin kansan resepteissä tätä ainesosaa käytetään lääkevoiteiden valmistukseen, jotka hierotaan vaurioituneelle kehon alueelle.

Kuinka valmistaa vihanneksia talveksi

Porkkanat ovat terveellisiä tuotteita, joita voidaan käyttää erilaisten ruokien valmistukseen. Sen valmistamiseksi on tarpeen erottaa versot juurikasveista ja poistaa kaikki kellastuneet tai pilaantuneet alueet. Sen jälkeen se on huuhdeltava huolellisesti. Tämä tuote voidaan valmistaa useilla menetelmillä.

Kuiva

Ituja kuivataan luonnollisesti. Aseta tuote tätä varten valaisemattomaan paikkaan, koska viheralueet menettävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa auringonvalolta altistuessa. Täydellinen kuivaus tapahtuu muutaman viikon kuluttua. Tällaiset versot tulee laittaa suljettuun lasisäiliöön.

Freeze

Yläosat voidaan jäädyttää. Tätä varten kuivatut yrtit tulisi murskata ja laittaa muovipussiin.

Pakkaus on säilytettävä pakastimessa, kunnes tuotetta käytetään.

suolaus

Suolaamiseen tarvitset seuraavat ainesosat:

• 400 grammaa persiljaa, tilliä ja porkkanoita;
• 200 grammaa valkosipulia ja suolaa;

Katso myös

4 parasta resepti hapankaalin valmistamiseksi ilman suolaa

Keittäminen:

1. Huuhtele vihreät huolellisesti.
2. Steriloi astia.
3. Pilko valkosipuli ja yrtit, lisää suola ja sekoita.
4. Levitä seos purkkeihin ja rullaa.

Resepti herkulliselle marinoitua kirsikkaa porkkanapeitteillä

Tarvitset tätä reseptiä varten:

• 200 grammaa kirsikkaa;
• 20 grammaa porkkana ituja;
• mausteet (valinnainen);
• suola;
• sokeri;
• 10 millilitraa etikkaa.

Toimintojen algoritmi:

1. Huuhtele tomaatit ja yrtit.
2. Aseta topit ja mausteet purkin pohjalle.
3. Kirsikan varsi tulisi tehdä pieni reikä.
4. Aseta tomaatit purkkiin.
5. Kaada kiehuvaa vettä sisällön päälle ja valuta vesi 15-20 minuutin kuluttua kattilaan.
6. Keitä neste ja lisää siihen sokeria, suolaa ja etikkaa.
7. Kaada kirsikkavesi suolavettä ja rullaa.

Mitä voidaan keittää yläosista

Porkkanoiden versoista voit valmistaa paitsi maukkaita, myös terveellisiä ruokia.

Vehnäpuuroa

Vehnäpuuron aineosat:

• 200 grammaa vehnäjauhoja;
• 100 grammaa ituja;
• suola;
• 20 grammaa voita.

Keittäminen:

1. Keitä puuroa.
2. Kaada kiehuvaa vettä yrttien päälle ja pilko.
3. Lisää yrtit, suola ja öljy puuroon.

Pannukakkujen täyttö

Tarvitsemasi täyte valmistetaan:

• 100 grammaa toppeja, persiljaa ja tilliä;
• 1 kananmuna.

Toimintojen algoritmi:

1. Sinun on hienonnettava kaikki vihannekset.
2. Paista yrtit.
3. Keitä muna ja raasta.
4. Sekoita kaikki aineosat.