17 parhainta herkullista reseptiä kauniiden kakkujen valmistamiseksi sian uudelle vuodelle 2019 omilla käsillä

Uudenvuoden herkkujen juhlamenu ei ole koskaan täydellinen ilman makeaa jälkiruokaa. Ei ole välttämätöntä, että sinulla olisi erinomaisia ​​kulinaarisia taitoja uuden vuoden 2019 kakun valmistamiseksi. On olemassa melko monia yksinkertaisia ​​reseptejä herkkuihin, jotka tekevät uudenvuodenaatosta todella maagisen.

Kuinka kauniisti sisustaa kakku uutta vuotta varten

Omien käsien yksinkertaisten reseptien ansiosta voit sisustaa minkä tahansa lomavalmisteen. Koska 2019 on sian vuosi, koristeiden tulisi olla sopivia.

Sokerihahmot, kuivatut hedelmät, pähkinät ja muut talvisymbolit voivat toimia apuelementeinä. Itse kakku voidaan tehdä epätavallisessa muodossa - vuoden symbolin, lumiukon tai joulukuusen muodossa.

Fantasioista ja taidoista riippuen herkku on koristeltu evästeillä, marmeladilla tai jäätelöllä.

Reseptejä kakkuja uudenvuoden pöydälle

Uudenvuoden pöydän kakkureseptit auttavat sinua valmistamaan hienoa ja epätavallista jälkiruokia, joka täyttää kaikki odotukset ja odotukset loman odotuksesta.

"Lolita"

Tämä jälkiruoka tekee makean ja hapan maun yhdistelmästä erityisen. Mitä tarvitset:

• 8 munaa (5 keksille, 3 vaahdolle);
• 250 grammaa suklaata (150 vaahtoa, 100 kekseä);
• 180 grammaa öljyä (80 tarvitaan vaahtoon);
• 3 rkl jauhettua sokeria;
• iso lusikallinen kahvia;
• 5 suurta lusikkaa sokeria;
• 100 grammaa jauhoja;
• tl leivinjauhetta;
• puoli tl ruokasoodaa;
• 3 suurta lusikkaa kaakaota;
• 1 iso lusikallinen gelatiiniä;
• 500 millilitraa kermaa;
• kirsikka.

Ohjeet:

1. Taikinan valmistus: jauhaa jauhesokeri voilla tasaiseksi. Erota valkuaiset keltuaisista. Kaada niihin 50 grammaa sokeria ja lyö sekoittimella.
2. Lämmitä suklaapatukka ja sekoita sitten keitetyt keltuaiset. Sekoita sitruunamehu proteiineihin. Jauha ne jäljellä olevalla sokerilla.
3. Sekoita leivinjauhe, jauhot, ruokasooda ja kaakao. Yhdistä kaikki komponentit ja inkuboi 180 ° C: ssa 45 minuutin ajan.
4. Mousse: jauhaa voita ja yhdistä sulatetun suklaapatukan kanssa. Sitten valkoiset ja keltuaiset ruosutetaan erikseen. Sekoittaa.
5. Sitten keksit jaetaan osiin ja sivellään. Sitten sinun täytyy pilata kerma liivateella ja rasvaa kaikki puolet. Leikkaa ja liu'uta.

Koristele kirsikoilla ja suklaalla.

"Metsä sammal"

Tämä herkullinen kakku muistuttaa loman pääsymbolia - joulukuusi. komponentit:

• 400 grammaa pinaattia;
• 2 kuppia jauhoja;
• 5 rkl sokeria;
• 3 munaa;
• lasillinen kasviöljyä;
• pussi leivinjauhetta;
• sitruunan kuori;
• 300 millilitraa kermaa 33%.

Valmistautuminen:

1. Hioma pinaatti. Vatkaa munat sokerilla, sekoita voi ja sitruunan kuori.
2. Lisää jauhot, leivinjauhe ja pinaatti. Paista taikinaa 50 minuuttia.
3. Leikkaa paistettu kuori 3 osaan. Hiero kerma jauhesokerilla ja voitele kakut. Ripottele kakun yläosa murusella.

On suositeltavaa sisustaa kakku vadelmilla tai muilla marjoilla.

"Blizzard"

Aromaattisiin kotitekoisiin kakkuihin tarvitset seuraavan sarjan:

• 4 munaa;
• 6 isoa lusikkaa sokeria;
• yksi monipuolinen lasi jauhoja;
• 100 grammaa öljyä;
• maitotiiviste;
• 200 grammaa smetanaa;
• ½ tl ruokasoodaa.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Vatkaa keltuaiset voin kanssa, lisää puhdistettu sokeri myöhemmin. Kaada jauhot, sooda. Paista 50 minuuttia 180 º: ssa. Leikkaa kakku kahteen osaan.
2. Sekoita smetana ja maitotiivistettä, murskaa pähkinät. Voitele kakut. Jätä kylmään yön yli.

Myöhemmin suositellaan koristelemaan karpaloilla ja mandariineilla.

"Marenneksista tehty joulukuusi"

Epätavallisen ja juhlallisen herkuttelun vuoksi sinun on otettava:

• 2 munaa;
• 4 suurta lusikkaa jauhettua sokeria;
• sitruunamehua;
• maitotiiviste;
• lusikallinen voita.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Vatkaa marenki kunnes kiinteä vaahto, kaada sitruunamehu. Lisää jauhetta.
2. Tee erikokoiset tähdet massasta ja kuivaa puolitoista tuntia 100 º: ssa.
3. Kiinnitä jokainen kerros kondensoidulla maidolla ja voilla.

Koristele ennen tarjoilua monivärisillä sokeroiduilla hedelmillä.

Kakut "joulu kynttilät"

Keksissä ja aromaattisissa kakkuissa tarvitset seuraavia komponentteja:

• 4 munaa;
• lasillinen sokeria;
• pussi vanilliinia ja leivinjauhetta;
• 1/3 kupillista vettä
• 200 grammaa voita;
• maitotiiviste;
• lasillinen jauhoja.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Vatkaa kolme munankeltuaista puhdistetulla sokerilla, lisää vanilliini, jauhot, leivinjauhe ja vesi.
2. Kaada leivinuunalle ja paista 15 minuuttia 180 º: ssa. Leikkaa kakku pituussuunnassa kahteen osaan ja rullaa rullaksi pyyhkeellä.
3. Kerma: jauhaa keitetty tiivistetty maito voin ja kahvin kanssa. Avaa rullat ja takki. Leikkaa ne 12 osaan. Tee "raitoja" vaahdotetusta proteiinista jauheella.

Katso myös

Reseptejä tomaattien keittämiseen porkkanapeitteillä talveksi

Tahdit voidaan rakentaa punaisesta marmeladista.

Crockembush "joulukuusi"

Tämän reseptin mukaan tulee alkuperäinen ja hauska jälkiruoka. Mitä tarvitset:

• 400 grammaa voita;
• 2 lasillista vettä;
• 2 rkl sokeria;
• 2 kuppia jauhoja;
• 7 munaa;
• tiivistemaito ja valkoinen suklaa.

Valmistautuminen:

1. Kiehauta vesi, 200 grammaa öljyä, puhdistettua sokeria. Lisää jauhot ja lisää tasaiseksi. Lisää munat.
2. Aseta taikina “ruusut” pergamenttiin. Paista 25 minuuttia, kunnes tarjous.
3. Vatkaa voi maitotiivistellä. Täytä eclarit kermalla ja koota pyramidi. Tihuta sulatetun valkoisen suklaan kanssa. Kestää muutama tunti kylmässä.

On suositeltavaa lisätä kuori kookospähkinän muodossa.

Kookoskakku "uusi vuosi"

Maagiseen ja uskomattoman kauniiseen kakkuun tarvitset seuraavat komponentit:

• 4 suurta lusikkaa sokeria;
• 3 suurta lusikkaa jauhettua sokeria;
• 6 munaa;
• 30 grammaa pähkinäjauhoja;
• 210 grammaa kookospähkinää ja 1 kookospähkinä;
• maitotiiviste;
• 25 grammaa voita;
• Valkosuklaa;
• 500 millilitraa kermaa;
• pussi liivatetta.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Hiominen kookoskuitu kookosvedellä. Kaada vähän kiehuvaa vettä ja anna tunnin. Ohjaa tehosekoittimen läpi pari kertaa.
2. Hioma pähkinäjauhot, puhdistettu sokeri, kookoshiutaleet. Lisää jauhe ja sekoita.
3. Vatkaa valkoiset kunnes ne ovat paksuja. Lisää jauheseos. Paista kakkuja 20 minuuttia 150 º: ssa. Liuota gelatiini kuumassa vedessä.
4. Lämmitä kookosseosta kermalla ja suklaalla. Lisää gelatiini. Voitele kakut.
5. Hahmojen osalta: liuosta voi, tiivistetty maito ja kookoshiutaleet. Aseta kylmään yön yli. Sokeat osat lumiukkoihin.

Järjestä hahmot ja ripottele kookospähkinällä.

Uudenvuoden kakku "Joulupukki"

Hauska ja epätavallinen jälkiruoka edellyttää seuraavia aineosia:

• 5 munaa;
• lasillinen sokeria;
• lasillinen jauhoja;
• pussi leivinjauhetta;
• 3 lusikkaa kaakaota;
• 500 millilitraa kermaa;
• 2 rkl jauhettua sokeria;
• Mansikka.

Ruoanlaitto:

1. Kaada munat ja sokeri tehosekoittimen läpi. Lisää jauhot kaakaon kanssa ja sekoita huolellisesti.Paista 35 minuuttia 180 º: ssa.
2. Vatkaa kerma makealla jauheella. Leikkaa ympyrät erityisellä muotilla. Voitele ja yhdistä kakut.

Koristele yläosa mansikoilla siten, että se seisoo kolmiona.

"Uudenvuoden hauskaa"

Tarvitset uskomattoman herkullisen suklaan ja kirsikkakakun:

• 6 proteiinia ja 4 keltuaista;
• 4 rkl jauhoja;
• 3 lusikkaa kaakaota;
• 5 suurta lusikkaa sokeria;
• 150 millilitraa maitoa;
• 80 grammaa voita;
• 400 millilitraa kermaa;
• gelatiini.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Hioma proteiinit puhdistetulla sokerilla. Kaada jauhot kaakaon kanssa. Paista 30 minuuttia 180 º: ssa.
2. Hiominen keltuaiset sokerilla, lisää jauhot ja maito. Lisää öljy ja lyö sekoittimella.
3. Kuumenna 100 ml kermaa suklaalla. Lisää liivateen liottamisen jälkeen muuhun kermaan. Vatkaa ja sekoita sitten kermalla.
4. Voitele kakut, kaada kirsikka ja mehu ylös. Kaada päälle suklaamousseella.

Koristele makeisilla.

Juustokakku "uudenvuoden etiodi"

Raejuuston ja kerman yhdistelmä antaa herkän maun leivonnaisleivosta.

Mitä ottaa:

• 1 muna;
• 100 grammaa margariinia;
• 1/3 kupillista sokeria
• 2 kuppia jauhoja;
• tumma suklaa;
• kaikki hedelmät;
• puoli kiloa raejuustoa;
• pussi kuivaa kermaa;
• 200 millilitraa maitoa.

Valmistautuminen:

1. Sekoita muna, puhdistettu sokeri, jauhot ja margariini. Vaivaa pehmeä taikina.
2. Levitä taikina veistetyillä puolilla ja paista 200 º: ssa 20 minuuttia.
3. Lisää suklaa ja erilaiset hedelmäpalat.
4. Raasta raejuusto, kermajauhe, maito, vanilliini ja makea jauhe. Täytä kakku massalla, piirrä kuviot värillisillä lastuilla.

Top päälle raastettua suklaata.

"Lahja"

Kaikille tutun kakun tapauksessa sinun on otettava seuraavat komponentit:

• 5 munaa;
• kaksi lasillista sokeria;
• 120 grammaa jauhoja;
• 80 millilitraa maitoa;
• 150 grammaa voita;
• hienosokeri;
• 2 rkl konjakkia.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Vatkaa keltuaiset 2/3: lla puhdistettua sokeria. Hioma proteiinit jäljellä olevalla sokerilla. Lisää jauhot ja sekoita kaikki.
2. Paista 25 minuuttia 200 º: ssa. Siirappia varten: keitä makea vesi, lisää konjakkia.
3. Kerma: sekoita sokeri, muna, maito ja kiehauta. Vatkaa voi ja lisää seokseen.
4. Leikkaa keksi ja liota siirapissa. Voitele kermalla ja ripottele jauheella.

Voit ripottele myös pähkinöillä.

Juustokakku "Red Velvet"

Ihanteellinen jälkiruokavaihtoehto, lisäksi sitä ei tarvitse edes paistaa. Sävellys:

• 60 grammaa voita;
• 150 grammaa murokeksi suklaa-sirut;
• 120 millilitraa maitoa;
• 4 suurta lusikkaa sokeria;
• 850 grammaa juustojuustoa;
• 100 grammaa smetanaa;
• 3 suurta lusikkaa kaakaota;
• punainen ruoan väritys.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Jauhaa evästeet ja sekoita sulatetun voin kanssa. Aseta pyöreä muoto ja jääkaappiin puoli tuntia.
2. Sekoita juusto hapankerman ja kaakaon kanssa. Liota gelatiinia 15 minuutin ajan. Kaada sokeri maitoon ja kiehauta. Kaada liivate.
3. Vatkaamalla juustoa kaada maito lisäämällä gelatiinia. Lisää väriainetta (3 tippaa). Poista kakku yöksi kylmässä.

Koristele yläosa valkoisella suklaalla.

Täydellinen jääkylmäsuklaakakku lomalle

Uskomattoman herkullinen suklaajälkiruoka, joka on valmistettu:

• 220 millilitraa maitoa;
• 1,5 kuppia jauhoja;
• 70 grammaa kaakaota;
• 2 munaa;
• 2 kupillista sokeria
• hienosokeri;
• 115 grammaa öljyä;
• 75 millilitraa maitoa (jäistä);
• 60 grammaa kaakaota (jäistä);
• 240 millilitraa kuumaa vettä;
• pussi vanilliinia.

Katso myös

TOP 4 yksinkertaista reseptiä kuivattujen päärynöiden valmistamiseksi kotona

Valmistautuminen:

1. Lasite: sekoita sulatettu voi kaakaoon. Kaada makea jauhe, lisää maito ja vanilliini.
2. Voitele leivin astia. Siivilöi jauhot, kaakao, puhdistettu sokeri, ruokasooda ja leivinjauhe. Vatkaa maito munan kanssa. Lisää kuumaa vettä.
3. Jaa taikina tölkeihin, paista 35 minuuttia 180 º: ssa. Voitele kakut.

Peitä kakun yläosa raastetulla suklaalla.

Kakku "Kello" lomalle

Kermainen jälkiruoka on juhlan pääruoka. Kermakakun komponentit:

• maitotiiviste;
• lasillinen jauhoja;
• yksi lasi sokeria;
• 2 munaa;
• 200 millilitraa smetanaa;
• 3 lusikkaa kaakaota;
• 300 grammaa voita.

Numerot:

• 100 grammaa sokeria;
• 1 muna;
• ¾ lasillista jauhoja.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Kaada munat ja sokeri tehosekoittimen läpi.Sekoita smetana ja tiivistetty maito (puoli tölkkiä). Lisää jauhot, sammutettu soodalla.
2. Jaa taikina 2 osaan: lisää kaakao yhteen. Paista jokainen kakku 180 º: ssa.
3. Vatkaa pehmeä voi ja maitotiiviste, poista kylmässä. Haista kakut.
4. Numeroiden alla olevalle pohjalle leipoa erillinen kakku samalla tavalla. Leikkaa ympyrät.
5. Voitele "lasinaluset" kermalla. Sulata suklaa, levitä tiheälle viilulle ja laita kylmään.
6. Leikkaa numerot ja koristele kakku.

Täyttämiseen voit käyttää rusinoita tai pähkinöitä.

"Spartacus"

Tämä herkku yhdistää herkullisimmat ainesosat. Mitä tarvitset testiin:

• 100 grammaa öljyä;
• yksi monipuolinen lasi sokeria;
• 2 rkl hunajaa;
• 2 munaa;
• 1,5 jälkiruoka lusikat soodaa;
• 3 kuppia jauhoja;
• pussi leivinjauhetta;
• puoli lasillista kaakaojauhetta.

Kerman komponentit:

• tölkki tiivistettyä maitoa;
• 200 millilitraa maitoa;
• 2 munaa;
• 400 grammaa voita;
• 4 rkl jauhoja.

Lasitekomponentit:

• 2 rkl kaakaota;
• yksi lasi sokeria;
• 6 rkl kuumaa vettä;
• 40 grammaa voita.

Keitto-ohjeet:

1. Kakkujen päälle: sekoita voi, hunaja ja puhdistettu sokeri. Höyryä vesihauteessa.
2. Kaada 2 munaa seokseen, sekoita voimakkaasti. Kaada ruokasoodaa, jaa se koko seokseen, kunnes vaahto tulee. Poista lämmöltä 5 minuutin kuluttua.
3. Sekoita toisessa astiassa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe. Lisää seokseen, kunnes se on pehmeää.
4. Kääri muoviin ja pidä kylmässä puoli tuntia.
5. Jaa taikina kahdeksaan osaan, kiedota pergamentti. Paista 180 asteessa 10 minuuttia.
6. Mousse: sekoita muna, maito ja tiivistetty maito. Kuumenna tulen yli ja lisää vähitellen jauhoja. Sekoita öljy ja lisää vaahtoon.
7. Lasittimien valmistus: sekoita vesi, puhdistettu sokeri ja jauhe. Aseta liesi ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Kiehauta ja keitä muutama minuutti. Lisää öljyä.
8. Voitele kakut ja anna viiden tunnin ajan.

Uudenvuoden kakku "Talo"

Tätä maagista valmistelua varten tarvitset seuraavan sarjan:

• 3 kuppia jauhoja;
• pussi leivinjauhetta;
• 250 grammaa margariinia;
• ¾ lasillista sokeria;
• 3 munaa;
• kiekkokakut;
• maitotiiviste.

Kuinka tehdä ruokaa:

1. Vatkaa margariini sokerin ja munien kanssa. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa.
2. Yhdistä ja lyö uudelleen. Leikkaa taikinasta 4 "seinämää". Paista 220 º: ssa. Pinnoita vohvelikakut kondensoidulla maidolla ja tee niistä pohja.
3. Kerää kakku "talon" muotoon, paistaen paksusti keitetyllä kondensoidulla maidolla. Levitä katto.

Koristeeksi voit käyttää marmeladia ja kookospähkinää.

"Lumiukot" - kerrossänky

Kauniit mastiksihahmot ovat tämän kakun pääkoriste. Ensimmäisen tason komponentit:

• 3 suurta lusikkaa hunajaa;
• ¾ lasillista kaakaota;
• 1,5 kupillista sokeria;
• 4 munaa;
• 150 grammaa voita;
• 5 lasillista jauhoja;
• 2,5 jälkiruoka lusikat soodaa;
• 1,5 jälkiruoka lusikat leivinjauhetta;
• 150 millilitraa kermaa (vähärasvainen).

Voiteelle:

• lasillinen maitoa;
• 400 grammaa voita;
• 2 munaa;
• tölkki tiivistettyä maitoa;
• 3 suurta lusikkaa jauhoja.

Toinen taso:

• puoli lasillista sokeria;
• 3 rkl jauhoja;
• 3 munaa;
• 400 millilitraa kermaa (36%);
• 150 grammaa tummaa suklaata.

Keitto-ohjeet:

1. Ensimmäisen tason taikina: kaada kaakao, puhdistettu sokeri, hunaja ja voi. Höyryä vesihauteessa tasaiseksi.
2. Kaada munat ja sekoita jatkuvasti. Lisää ruokasooda ja leivinjauhe. Sammuta liesi 6 minuutin kuluttua.
3. Yhdistä seos jauhojen kanssa ja sekoita huolellisesti. Vaivaa taikina. Jaa 8 osaan, rullaile ja jätä kylmään 2 tunniksi.
4. Kierrä jokainen kerros ulos ja paista 180 º: ssa 5 minuuttia. Levitä kermalla.
5. Kerma: yhdistä munat ja maitotiiviste ja sitten jauhot maidon kanssa. Keitä 5 minuuttia, kunnes paksu.
6. Vatkaa voita 3 minuutin ajan ja lisää seokseen. Voitele ensimmäinen kerros, peitä valkoisella mastiksilla.
7. Toisen kerroksen kerma: jauhaa suklaa, yhdistä kerma.
8. Keksille: lyö munat sokerilla kunnes paksu. Paista 180 asteessa 20 minuuttia.
9. Sijoita ensimmäinen kakku kermalla. Peitä keksillä ja rasvaa uudelleen. Peitä valkoisella mastiksilla. Yhdistä kaksi kerrosta.

Mastiksista tulevat kauniit koristeet uudenvuoden teemoille.