Opis sorti ukrasnog graha, značajke uzgoja, sadnje i njege
Ukrasni grah zaljubio se u vrtlare zbog svoje nepretenciozne brige i uzgoja. Njegova glavna svrha je ukrašavanje raznih struktura. Sadnjom usjeva na svom području vrtlari dobivaju ne samo ukrasni ukras, već i zdravi grah, koji je poznat po niskom kaloričnom sadržaju.
Karakteristike ukrasnog graha
Uzgoj ukrasnog graha neće biti gnjavaža. Ova nepretenciozna biljka lako se nosi s ulogom dekorativnog elementa pejzažnog dizajna. Kad kultura procvjeta, daje neobičan šarm bilo kojoj, čak i najjednostavnijoj dači.
U pravilu se kultura pletu duž zidova. Glavna stvar je učiniti ga čvrstom potporom koja se neće probiti pod masom zelenila. Ukrasni grah intenzivno raste, grmovi dosežu i 5 metara.
Druga svrha kulture je zasićenje tla dušikom. Ovaj se element nakuplja u korijenju biljaka. Mnogi vrtlari više vole biljni grah između redova krumpira, čime se njegov prinos povećava za 70%. Osim toga, biljka sprječava razvoj kasnog trbuha, a njena listopadna masa koristi se kao kompost i gnojivo.
Plodovi ukrasnog graha jestivi su, bogati su biljnim proteinima, cinkom, vitaminima A, B, C, E, željezom, kalcijem i drugim korisnim mikroelementima. U kuhanju se ne koristi samo ljubičasti grah.
Ukrasne sorte graha
Ako sorte ukrasnog graha odredite po ukusu, čak ni najzgodniji gurmani neće moći osjetiti razliku. Isto se odnosi na veličinu i oblik ploda. Jedina razlika između sorti je shema boja. Curly grah ima mnogo sorti:
- Ljubičasti grah. Ime je dobio po boji cvjetova. Vrtlari vole ovu kulturu zbog svog atraktivnog izgleda. Sorta se koristi kao ukrasni ukras, njeni plodovi su nejestivi.
- Sorta graha Zlatni nektar. Karakterizira ga neobična žuto-zlatna boja lopatica. Pogodno za one koji vole šparoge. U kuhanju se koriste nezreli mahune ove kulture.
- Španjolski bijeli. Karakterizira ga krupni grah zbog čega se ističe na pozadini ostalih sorti luka. Plodovi su joj krupni, brzo se kuhaju jer imaju tanku kožicu. Ova je sorta izvrsna za pravljenje borschta, gulaša, konzerviranja i pirjanja. Jedu se samo žitarice, mahune ove sorte nisu jestive.
- Borlotto grah. Već po nazivu može se utvrditi da je domovina ove sorte Španjolska. Ipak, u to su se zaljubili i domaći vrtlari.Ovaj kovrčava sorta cvjeta crvenim cvjetovima i daje ravne plodove s mramornim, tamnocrvenim uzorkom. 4-5 zrna se izvadi iz jednog mahuna. Dok dozrijeva, na plodu se pojavljuje tamni uzorak.
- Sorta graha Zeleni div. Među ostalima sorte graha šparoga ova vrsta ima velike mahune. Duljina im doseže 22 cm. Imaju slatkast, osjetljiv okus i karakterizira ih odsutnost pergamenta i vlakana. Još jedna prednost sorte je ta što u plodovima donosi plodove, vrtlari beru prije prvog mraza.
- Sorta ljubičaste grah. Piling sorta koja pod povoljnim uvjetima doseže u dužinu od tri metra. Zrela zrna su tamno ljubičaste boje. Značajno je da mahune ove sorte također imaju nježnu ljubičastu boju. Takva će kultura postati "atrakcija" bilo kojeg mjesta.
- Sorta graha Purple Queen. Karakteriziraju ga lijepi ljubičasti cvjetovi i grah iste boje. U 50 dana nakon klijanja, vrtlari prikupljaju prvi usjev. Žitarice su bijele boje, karakterizira ih vrlo nježan okus.
- Curly Fire Fire grah. Zovu se i pobjednički ili turski grah. Ovo je najzahtevnija sorta mahunarki. Aktivno se uzgaja kao ukras. Njeno svijetlo crveno cvijeće i svijetlozeleno zelenilo udahnit će život čak i najmračnijoj zgradi. Štoviše, plodovi ove kulture također su ukrasni. Njihova se boja kreće od bijele do svijetlo ljubičaste s crnim uzorkom.
- Bluhilda. Kultivar s ljubičastim cvjetovima, mahunama, pa čak i lišćem. Istina, potonji s vremenom stječu tamno ljubičastu nijansu. Ovo je kultura kasne zrenja, u srednjem traku uzgaja se sadnicama. Cvjeta vrlo dugo, gotovo do prvog mraza. Podočnjaci su dugački 23 cm. Karakteristično je da se tijekom toplinske obrade pozeleni. Prekomjerno izlaganje u vrtu vrlo je obeshrabreno, inače će postati teške.
- afrički Vigna grah... Najproduktivnija je sorta graha šparoga, ali voli brigu. Duljina njegovih mahuna doseže duljinu od 1 metra. Njegova je osobitost da cvjeta noću. Popodne zatvara svoje ljubičaste cvjetove, pretvarajući ih u neprivlačne žuto-smeđe pupoljke. Iz jednog grma ove sorte graha može se ubrati do 200 graha.
Datumi slijetanja
Ukrasni grah nije otporan na hladno vrijeme. Stoga je sadnja moguća tek nakon što temperatura tla na dubini od 7-10 cm bude najmanje 10 stupnjeva. Ovo je početak, sredinom svibnja, sve ovisi o regiji. Da bi kultura bolje rasla i bila manje izložena raznim nesrećama, sjeme se prije sadnje podvrgne prethodnoj pripremi. Da biste to učinili, natapaju se u otopini kalijevog permanganata 10-15 sati. Kako bi potaknuli rast, mnogi vrtlari dodaju posebnu tekućinu.
Priprema tla
Prije svega, trebate odabrati dobro osvijetljeno područje za grah. U zamračenom mjestu puni rast kulture je nemoguć. Najbolji prethodnici mahunarki su rajčica, kupus i krastavci. Bave se pripremom tla na jesen. Duboko je kopan i nahranjen pripravcima s kalijem ili superfosfatom. Ovaj postupak doprinosi dobrom razvoju biljaka i bogatoj boji njihovih cvjetova. Također, u jesen se humus unosi u tlo, a u proljeće se hrani mineralnim gnojivima. Kisla tla su prije sadnje vapnena.
Grah može rasti i dati dobre prinose bilo gdje, ali u vlažnom, hladnom vremenu usjev je osjetljiviji na bolesti i štetočine.
Bilješka! Tlo za sadnju ukrasnog graha ne bi trebalo biti zasićeno dušikom. Na njega se ne primjenjuju dušična gnojiva. Inače će urod biti smanjen zbog pretjeranog razvoja zelene mase.
Kako sijati ukrasne sjemenke graha
Prije sjetve tlo se mora navlažiti.U svaku rupu sipaju se 3 zrna. Udaljenost između rupa je najmanje 20 cm, između redova - najmanje 40 cm. Da biste stvorili ugodnije uvjete, zasađeno područje prekriveno je filmom. Također, ova će metoda zaštititi od mogućeg mraza.
U južnim regijama sjetva u zemlju može se obavljati dva puta godišnje. U ovom slučaju, prednost se daje sortama koje rano sazrijevaju, čija vegetacijska sezona traje ne više od 10 tjedana.
Sadnja ukrasnog graha sadnom metodom
Za uzgoj sadnica kultura se sadi krajem svibnja. Najbolje je posaditi sjeme u posude napunjene tresetom. U svaki spremnik sadi se jedno zrno. Za razvoj biljaka potrebna je optimalna temperatura (od 18 do 22 stupnja). U takvim uvjetima sjeme će klijati prilično brzo. Kad biljke dosegnu 10 cm, nužno im se pruža podrška. Izbojci se ne ščepaju.
Još ne razvijene biljke se presađuju u otvoreni teren. Inače se neće moći brzo prilagoditi novim uvjetima, što će se negativno odraziti na proces njihova daljnjeg rasta.
Briga o ukrasnom grahu
Grah apsolutno ne može podnijeti hladnu temperaturu. Čak i zrele biljke podležu negativnim učincima hladnoće, a da ne spominjemo mlade sadnice. Stoga, odmah nakon sadnje kulture, mjesto je prekriveno filmom. To će osigurati potrebne uvjete za rast i zaštititi od niskih temperatura, jer su vremenski uvjeti poznati po svojoj nedosljednosti, posebno posljednjih godina.
Značajke zalijevanja
Redovno zalijevanje od velikog je značaja za razvoj kulture. Posebno tijekom vrućeg i suhog vremena. Grah se zalije čim se na zemlji formira suha kora. Prije cvatnje, zalijevanje se vrši češće, biljke bi trebale primati vlagu najmanje dva puta tjedno.
Također, biljke se zalijevaju nakon svakog korenja. Zalijevate izravno iz izljeva kante za zalijevanje, voda se izliva u sredinu redova. Važno je da voda bude pročišćena i da ne sadrži nečistoće.
Top dressing
Odmah treba napomenuti da se grah ne hrani svježim stajskim gnojem. U ove svrhe koriste se organski ili superfosfatni pripravci. Neprihvatljivo je da smjese padnu na lišće biljaka, jer u protivnom mogu izgorjeti. Stoga se suvi preljevi polažu izravno na tlo, a tekući oblozi pažljivo se nanose između redova, pomoću kante za zalijevanje.
Mulčenje je od velike koristi za kulturu. Vrtlari za ovu svrhu koriste piljevinu, sijeno ili slamu.
Podvezica za grah
Kovrčave i šparožne sorte usjeva trebaju obveznu podvezicu. U blizini se postavlja posebna potpora (žica, mreža ili debela vrpca). Neki vrtlari, ne želeći se gnjaviti stubama, voze drvene kore u visini 1,5-2 m u blizini grmlja.U procesu rasta biljaka njihove se stabljike usmjeravaju na potpornjak, nakon čega se samostalno uvijaju u njega.
bolesti
Kao i svaka vrtna kultura, i ukrasni grah može biti osjetljiv na bolesti i štetočine. Najčešće bolesti u kulturi su:
- Bakterijsku infekciju. Ime ove bolesti govori samo za sebe. To je uzrokovano raznim vrstama bakterija. Karakteristična značajka bolesti je pojava žućkastih mrlja na lišću, u čijem se središtu s vremenom pojavljuju smeđa područja. Razlog razvoja bakterioze je taj što su patogeni mikroorganizmi u početku prisutni na grahu. Stoga se kao profilaksa za ovu bolest sjeme grije oko dva sata na temperaturi od 60 stupnjeva. Šanse da se zarazi bakteriozom povećavaju se u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Da bi se spriječila bolest, koristi se unošenje 1% Bordeaux tekućih i mineralnih sastava u tlo.
- Antraknoza. To je gljivična bolest koja se razvija po vlažnom i hladnom vremenu. Bolest se očituje stvaranjem žutih mrlja po cijeloj površini biljaka.Listovi požute i vremenom odumiru. Kao preventivna mjera protiv bolesti, sjeme se mora pažljivo odabrati prije sadnje. Ne bi trebali pokazati znakove bolesti. Prije sadnje namoče se u slabu otopinu kalijevog permanganata. Ako se bolest pojavi na barem jednom od lišća, zahvaćeno područje mora se ukloniti, jer je antracnoza vrlo zarazna. Kada se utvrdi bolest, grah se prska Bordeaux tekućinom.
Važno je zapamtiti da patogeni mikroorganizmi opstaju u tlu. Stoga će grah moći ponovno posaditi na isto mjesto najkasnije tri godine kasnije.
Štetočine
Najčešće, ukrasni grah napadaju bijele mušice, lisne uši i mušice. Međutim, štetočine mogu nadvladati kulturu ne samo tijekom procesa rasta. Često se kukci pokreću u grahu koji je na skladištu. To se odnosi na zrne lisne uši, koje su posebno česte u skladištu. Bube polažu ličinke na zrno, što dovodi do njihove truleži i crnjenja.
Da biste izbjegli napade insekata, važno je žetvu na vrijeme. Ako su mahune pukle, vjerojatnije je da će se u njima pojaviti štetočine. Ako su male bube već započele, tada se plodovi moraju odrediti nekoliko dana u zamrzivaču ili tretirati parom. Zrna čuvajte na suhom i nepropusnom mjestu. Ako se radi o staklenoj posudi, onda se mora čvrsto zatvoriti poklopcem.
Tijekom procesa rasta ukrasni grah može se tretirati agrokemijskim tvarima ne više od jednom, strogo poštujući proporcije koje je proizvođač naveo na pakiranju.