Kada i kako beriti luk na sjeverozapadu: preporuke za kopanje u različitim regijama Rusije

Iako se čini da klima Lenjingradske ili Arhangelske regije uopće nije prikladna za uzgoj povrća, mrkve, grašak, kupus, pa čak i luk, sadi se u poljima i vrtovima. Vrijeme u ovoj regiji ne zadovoljava velik broj sunčanih dana, visokih temperatura, toplih noći. Događa se da do kraja ljeta ne prestane kiša, a zrelost usjeva se odgađa. Kad je vrijeme za berbu luka na sjeverozapadu, možete shvatiti obraćajući pažnju na određene znakove. Važno je ne propustiti trenutak pune zrenja, jer u suprotnom usjev ubran u pogrešno vrijeme neće biti pohranjen, već će istrunuti i propadati.

Značajke berbe luka na sjeverozapadu

Kultura koja voli toplinu može se uzgajati u Sibiru, regionima Pskov i Vologda. No, jesen dolazi u ove krajeve brzo, i unatoč činjenici da u kolovozu sunce još uvijek svijetli, pa čak i zagrijava, noću nema vrućine, pojavljuju se guste magle i jaz između dnevnih temperatura raste. Na sjeverozapadu se uzgajaju rane sorte luka, koje dozrijevaju za 90 dana, a srednje - unutar 120, kasnije ovdje ne dozrijevaju.

U regiji Arkhangelsk

U sjevernom dijelu regije, koji ima značajan teritorij, povrće se sadi nešto kasnije nego na jugu, a također je i vrijeme berbe različit. Na otvorenim krevetima u regiji Arhangelsk sazrijevaju čak i rajčice koje vole toplinu. Ovdje se luk bere do sredine kolovoza, u sunčano ljeto berba za zimu počinje u posljednjem desetljeću srpnja. Radovi se užurbano završavaju prije početka kiše.

U Lenjingradskoj regiji

Stanovnici Sankt Peterburga i njegove okoline nisu ljeto zadovoljni s obiljem sunca i topline, uvijek je visoka vlaga. Ljetni stanovnici na svojim parcelama sadi luk luk, koji se obično bere sredinom kolovoza, ali razdoblje se prilagođava uzimajući u obzir:

• sorte usjeva;
• vremenski uvjeti;
• vanjski znakovi;
• mjesto web mjesta.

Čišćenje se provodi u lijepe dane, bez čekanja lošeg vremena. Inače postaje problematično pripremati luk za zimu.

U regiji Kalinjingrada

Uzgoj usjeva iz sadnica u regijama gdje je ljeto kratko, omogućuje vam punu žetvu. U takvim klimatskim uvjetima poput Kalinjingradske regije biraju se sorte s dugom vegetacijskom sezonom.

Lukovice sazrijevaju brže, dobro se skladište, za razliku od uzgoja iz sjemena, što je moguće u južnim predjelima i u srednjem traku.

Od prvih dana ljetni stanovnici i vrtlari regije Kalinjingrad pokušavaju prikupiti žetvu prije nego što kiša krene. Ovdje se sadi luk kada se tlo zagrije na 10 stupnjeva, a to se događa u posljednjim danima travnja - početkom svibnja. Od treće dekade srpnja, kad su jasni dani, počinju sakupljati lukovice za zimsko skladištenje.

U regiji Novgorod

U zaštićenom i otvorenom tlu uzgajaju se povrtlarske kulture na području Valdajskog visoravni i Priilmenske nizine, koje pripadaju Novgorodskoj regiji.

Prvo, ljetni stanovnici i vrtlari sadi lokalne sorte iz sadnica s lukovicama promjera 2 cm, a zatim koriste uzorke, koji u kratkom ljetu daju najbolju žetvu, koja se počinje kopati u posljednjim danima srpnja. Posao je gotov do sredine kolovoza, iako je rujan u regiji Novgorod još uvijek topao, ali prezrele glave neće se spremati.

Pogledaj također

Što možete saditi u vrtu nakon luka sljedeće godine?

Datumi berbe luka, ovisno o regiji

Razdoblje kada trebate obaviti pripreme za zimu ovisi o vrsti kulture, vremenu sadnje u zemlju, vremenskim prilikama i karakteristikama njege. U istoj regiji usjev sazrijeva s razlikom do 2 tjedna. U vrućini suhe glave sazrijevaju ranije.

Za sjeverozapad, centar, Sibir, krajnji rok do kojeg je potrebno uklanjati luk je 20. dan kolovoza. U većini regija počinju dugotrajne i hladne kiše nakon ovog datuma. Sušenje glava za dugotrajno skladištenje postaje teško.

Kako odrediti zrelost korijenskih usjeva

Vrlo je važno znati točno kada ćete ubrati usjev. Luk ne smije dozrijevati, u suprotnom:

1. Gornja ljuskica otpada.
2. Na glavama se formiraju korijeni.
3. Proizvod gubi okus.
4. Na fetus utječu bolesti.

Nezrele žarulje brzo trunu, jer se mikrobi šalju kroz sočan vrat u njih.

Prema nekim znakovima moguće je odrediti kada je vrijeme za žetvu. Glavni među njima su žuto i osušeno perje. Počinju se raspadati i leći, a vanjske ljuske mijenjaju nijansu, vrat postaje tanji i isušuje se. Možete izračunati datum iskopavanja lukovice dodavanjem još 65 do 80 dana u dan sadnje.

Pripremni rad

Prije branja povrća za dugotrajno skladištenje trebate koristiti savjete koji pomažu u smanjenju broja pokvarenih glava. 20 dana prije žetve, morate prestati rahljavati zemlju, gnojiti gnojivima. Ako se prognozira kišno vrijeme, sadnja se može prekriti plastikom. Tjedan dana prije iskopavanja lukovica, vrh se očisti od tla.

Bolje je ukloniti glave ujutro i biti sigurni kada je suha. Ne morate ih izvlačiti, morate ih otkinuti lopatom ili vilicom. Žarulje su osušene na zraku stavljanjem na burlop.

Kako ubrzati proces zrenja

U sjeverozapadnoj regiji često se dogodi da je došlo vrijeme da se luk iskopa, a lišće ne ide ni ležati. Kiša i hladno ljeto sprječavaju zrenje glava.

Zaustavljanje zalijevanja

Vanjske se ljuskice brže isušuju po suhom vremenu. Kako bi se ubrzalo sazrijevanje lukovica 3 tjedna prije roka za žetvu, kreveti se prestaju zalijevati, što omogućava značajno smanjenje sadržaja vlage u tlu.

Podrivanje korijena

Vlasnici vrtova pribjegavaju nekim postupcima koji pomažu u ubrzavanju podnošenja perja, sazrijevanju povrća. 15 dana prije skladištenja:

1. Vrhove korijena obrežite na dubini od 6 cm.
2. Kopaju u glavama i prestaju primati hranjive tvari iz tla.
3. Otresite tlo s lukovice.

Ni u kojem slučaju ne biste trebali kositi perje kad se vaga još nije osušila. Kroz njih se bakterije šalju fetusu, što dovodi do njegovog propadanja.

Izlaganje žarulja

U južnim krajevima povrće brzo sazrijeva.Na sjeverozapadu regije vlažno hladno vrijeme sprječava isušivanje ljuske i perje.

Da bi ubrzali ovaj proces, gornji dio glave je izložen, oni ne mogu dobiti dovoljno hranjivih tvari iz zemlje i sazrijevaju.

žetva

Morate početi kopati lukovice iz tla kada je pokriveno više od polovice perja. Za 10 dana svi će propadati, a za to vrijeme preporučljivo je potpuno ukloniti glave koje će imati vremena za dozrijevanje.

Pogledaj također

Vrijeme branja luka za skladištenje u središnjoj Rusiji i regiji

Razdoblje čišćenja također je određeno drugim kriterijima:

1. Ljekoviti vrat luka drobi se pri pritisku.
2. Donje lišće venu.
3. Korijeni su uginuli na nekim korijenskim usjevima.

U labavom tlu se lukovice ne mogu gurnuti vilicom ili lopatom, već ih jednostavno gurne gomila. Kopaju se u glinenom tlu, a tlo se pažljivo čisti rukama, a ne alatom, kako ne bi oštetili usjev korijena.

Iskopane lukovice zajedno s perjem moraju se sušiti najmanje tjedan dana, po vedrom vremenu glave se ostavljaju na svježem zraku cijeli dan, a navečer se odvode u prozračenu šupu ili verandu.

Značajke čišćenja u kišnom vremenu

U sjeverozapadnim krajevima sunce ne sja uvijek krajem srpnja, a još više u kolovozu, postoje lijepi dani. U ovoj regiji morate biti spremni na činjenicu da će žetva morati biti po vlažnom vremenu, kada je teško odrediti je li luk zreo. Da biste osušili glave odabrane na kiši, morate ih staviti u jednom sloju u toploj sobi koja je dobro prozračena.

Jednom dnevno žarulje se moraju okrenuti; izrezane ili sušene žarulje se odabiru odvojeno. Nije potrebno očistiti zemlju dok se tlo ne počne raspadati samo od sebe. Sklopivši glave u drvene kutije, suše se najmanje tjedan dana. Ako su lukovice previše prljave, isperu se vodom i uklanjaju se ljuskice, koje će se ponovo pojaviti nakon tri tjedna, kada se korijenje osuši u dobro prozračenoj sobi.

Kako pripremiti luk za čuvanje

Perje se ne obrezuje odmah nakon berbe. Tijekom sušenja glave se prekrivaju barem jednom dnevno kako bi zrak ravnomjerno ulazio. Nakon 8 ili 10 dana uklanjaju se korijenje i lišće, vrat se odreže tako da ostane do 5 cm.

Nakon još 2 tjedna žarulje se razvrstavaju, a ako su vage suhe i trule, to znači da je povrće spremno za skladištenje. Glave se prenose u košare, kutije.

Ljetni stanovnici i vrtlari sa svojih kreveta skupljaju i sjeme za sljedeću sadnju. Da biste to učinili, uzmite guste žarulje, čiji je promjer oko 10 cm. Tri mjeseca čuvaju se u toploj sobi, u travnju se šalju na zemlju, odrezujući vrat. Udaljenost između žarulja 15 cm, malo više između redova. Krajem kolovoza lišće požuti i suši, sjeme dozrijeva.

U privatnoj kući usjev se ostavlja u suhom podrumu ili šupi. U stanu je također moguće držati osušene glave do idućeg proljeća. Da biste to učinili, pleteni su vijenci ili pletenice, koji su vezani za strop ili zid u ormaru ili kuhinji.

Na izoliranom balkonu ili loži žarulje se šalju u košare ili drvene kutije, čija visina ne prelazi 25 cm, i obješene u čarapu ili mrežu.

Da se ubrani usjev ne truli, ne osuši, mora se čuvati u prostoriji u kojoj vlaga nije niža od 55%, ali ne viša od 60. Temperatura u kojoj se repa čuva za hranu treba biti u rasponu od 20-22, na perju - na 5 stupnjeva ... Male sadnice, koje su posađene za dobivanje svježeg bilja, ostavljaju se u zatvorenom prostoru, gdje nije viša od 5 ºS. Kako se male lukovice ne bi presušile, siju se za zimu. U proljeće se pojavljuju klice koje se brzo razvijaju, formiraju se mladi listovi.