Uzgoj i briga za repa na otvorenom polju, datumi sadnje, koliko raste i kada dozrijeva
Ovo hranjivo povrće bogato je vitaminom C i drugim mineralima u tragovima. Toliko je nepretenciozan da čak i početnik može raditi na uzgoju i njezi repa na otvorenom terenu. Naravno, ako posluša savjete iskusnih uzgajivača povrća.
Karakteristike i značajke repa
Rep je porijeklom iz zapadne Azije. Starost usjeva korijena, prema stručnjacima, je najmanje četiri tisućljeća. U svakom slučaju, stari Rimljani, koji su pripadali siromašnijim imanjima, bili su itekako svjesni postojanja repa. Nekomplicirana poljoprivredna tehnologija osigurala je dobar prinos korijena. Bila je pečena, kuhana, kuhana na pari, pirjana, punjena ...
Korijen repa koristi se za hranu - mesnato povrće korijena. Na visokom stabljiku biljke ima mnogo lišća: u korijenu rastu ukočeno, dugo peteljkasto i perasto urezano, a odozdo - nazubljeno i malo pupoljno (ili golo).
U prvoj godini života repa, aktivno se razvija samo rizoma i lišće korijena. Cvjetovi sa zlatno žutim laticama pojavljuju se tek u drugoj godini. Iz cvjetova se razvijaju kratke mahune, unutar kojih sazrijevaju tamnocrvene sjemenke u obliku nepravilnih kuglica.
krmno bilje sorte repa nazivaju se "repa".
Korisna svojstva biljke
Tradicionalni iscjelitelji antike koristili su repa kao snažno protuupalno sredstvo. Danas se biljka široko koristi u preventivne svrhe i za liječenje prehlade. Također su poznata ekspektoranska i umirujuća svojstva repa.
Važno! Glavno bogatstvo ovog korijenskog povrća je glukoraphanin. Ovaj antioksidans je u mogućnosti spriječiti stvaranje zloćudnih tumora.
Rep je izvor mineralnih soli, kiselina, vitamina i ostalih elemenata u tragovima. Osobito je bogata kalijem, kalcijem, željezom, fosforom, karotenom i magnezijem u svojim korijenima.
Kakve ćemo vrste saditi?
Sve sorte repa dijele se na stolne i krmne sorte. Posebno mjesto na popisu prvih zauzima skupina povrća za salatu. Ako je jestivi dio stolnih vrsta samo je rizom, tada se salata koristi u cijelosti - i vrhovi i korijenje su pogodni za hranu.
Prema razdoblju zrenja sorte repa dijele se na rane (postaju pogodne za konzumaciju u jednom i pol do dva mjeseca), srednje zrele (dozrijevaju za dva do tri mjeseca) i kasne (dozrijevaju više od 90 dana). Svaka vrsta ima svoj ukus.
Ispod je popis najpopularnijih sorti:
- Bijela noć. Takozvana bijela repa (dobila je ime po odgovarajućoj boji pulpe), koju su uzgajali češki uzgajivači. Prosječna težina je 0,5 kilograma.
- Petrovskaya-1. Voće je žuto, blago spljošteno, slatkasto. Pogodno za dugoročno skladištenje. Srednja ocjena.
- Snow Maiden. Korijensko povrće s ranom listom zelene salate (njegova prosječna težina je 60 grama ili manje). Izrazite karakteristike ove sorte su sočna pulpa i nježni listovi.
- Gejša. Riba salate od ranog sazrijevanja i hladno otporna. Prosječna težina zaobljenog rizoma može doseći 200 grama. Korijen i lišće ove sorte lišeni su gorčine karakteristične za rusku repu.
- Safir. Povrće korijena salate s nježnim lišćem.
- Svibnja žutozelena. Ne koristi se za skladištenje, "rano sazrijevanje". Popularno zbog sočne kaše.
- Zlatna lopta. Prosječna težina - 150 grama. Korijensko povrće je žuto, okruglo, glatko. Rana ocjena. Sočna pulpa nalazi se ispod osjetljive kože.
- Snjeguljica. Može rasti i sazrijevati u zasjenjenim područjima. Listovi se mogu koristiti za salate. Korijen je bijeli, sočan. Prosječna težina može doseći 80 grama. Rana ocjena.
- Ljubičasto rano sazrijevanje. Težina usjeva korijena u vrijeme punog zrenja može doseći 65-90 grama. Promjer zrelog primjerka je 8-12 centimetara. Ova sorta može se razlikovati od ostalih po svom ljubičastom vrhu. Sočno meso korijenskog povrća je bijelo.
Kada posaditi usjev?
Vrijeme sadnje repa i njezino zrenje ovise ne samo o klimatskim karakteristikama, već i o svrsi u koju se sadnja poduzima.
Na primjer, u moskovskoj regiji sadnice se sadi u zemlju u posljednjim danima travnja ili na početku svibnja kako bi se ljeto blagdano riješilo. Sadnji uzorci, koji bi trebali služiti za opskrbu zimi, izvode se na otvorenom terenu od kraja lipnja do sredine ljeta. U Sibiru i na Uralu rok za sadnju je prvi tjedan srpnja.
Iskusni poljoprivrednici znaju da će sjeme ranih sorti klijati 2-3 tjedna unaprijed, ako se sije prije početka zimskog hladnog vremena. S dolaskom proljeća mladi izbojci pojavit će se iz zemlje, čak i ako se termometar ne diže iznad 5 ° C.
Ako se temperatura tla zagrije do 18 stupnjeva, prvi izbojci pojavit će se za samo nekoliko dana.
Primijećeno je da se pri sadnji svježeg sjemena briga za repa može svesti na najmanju moguću mjeru. Povrće će pokazati takva svojstva kao izvrsno klijanje, pod uvjetom da su sjemenke prije sadnje namočene u toploj vodi (ili slaboj otopini kalijevog permanganata), a zatim se potpuno osušile.
Uzgoj repa na otvorenom polju
Neki vrtlari, uzimajući u obzir malu veličinu sjemenki repa, smatraju da je potrebno pomiješati ih s pijeskom prije sjetve u seoskoj kućici. Kao rezultat toga, sadnice ne klijaju u neposrednoj blizini. Žličica sjemenki zahtijeva pola čaše pijeska. Sjeme pripremljeno na ovaj način sije se na dva tanka puta, držeći razmak od 20 centimetara između njih.
Tradicionalna metoda sjetve malo se razlikuje od gore opisane metode. Za uzgoj usjeva korijena, prije sadnje sjemena, tlo se najprije rahlja, zatapa, a zatim se uvlače dva paralelna brazda dubine od 1 ili 2 centimetra. Zrno se sije na takav način da se na jedan centimetar posade dvije sjemenke. Udaljenost između žljebova je 20 centimetara.
Važno! Neki vrtlari, s obzirom na malu veličinu sjemena, zalijepe ih ljepljivom trakom na papir.
Sjetva sjemena
Sjeme pospite prije zime, proizvodite ga prije početka hladnog vremena. Dubina utora je malo povećana, a usjevi su prekriveni pijeskom ili unaprijed pripremljenim tresetom. Prekrivanje sjemena smrznutim tlom snažno se obeshrabruje. Tijekom zimskih mjeseci podvrgnuti će se nekakvoj prirodnoj selekciji, a najotpornije će klijati s početkom proljeća.
Ljetne sjetve označene su orijentacijama, a čim je tlo prekriveno snijegom, ravnomjerni sloj baca se sjeme na „staze“.
Uzgoj sadnica
Sjeme za sadnice klija se u tresetnim tabletama ili spremnicima napunjenim mješavinom tla kupljenom u specijaliziranoj trgovini.
Prije sadnje žitarica tablete se moraju pripremiti - namočene u vodi i pričekati da treseta smjesa nabubri. U jednoj tableti može se klijati do 4 sjemenke. Ova vrsta "inkubatora" zamotana je u polietilen i ostavljena izvan dohvata izravne sunčeve svjetlosti. Preporučena temperatura u sobi je 10-15 ° C.
S vremena na vrijeme, film se podiže, osiguravajući ventilaciju usjeva i vlagu u tlu.
Nakon što se kotiledoni otvore, sadnice se prorjeđuju uklanjajući slabe i ne-održive sadnice. Daljnja briga o klice svodi se na zalijevanje, hranjenje i labavljenje tla.
Dva tjedna prije slijetanja sadnice se otvrdnu: sustavno se vade u zrak, postepeno povećavajući trajanje boravka. Ako temperatura dopušta, sadnice se ostave vani za noć.
Priprema tla
Orah „preferira“ lagano glineno neutralno tlo. U vezi s tim, tlo, koje karakterizira visoka kiselost, pomiješano je s vapnom.
Korijen usjeva dobro će se ukorijeniti u krevetima gdje su krastavci, rajčice i krumpir ranije sazrijevali. Područja dvorišnih farmi na kojima su uzgajani hren, daikon, vodenica, rotkvica, rotkvica, sve vrste kupusa i ... repa kategorički nisu prikladni za sadnju repa. Zabrana se objašnjava činjenicom da ove kulture imaju zajedničke neprijatelje i njihovu osjetljivost na iste bolesti.
Teren na kojem će se ovaj usjev korijena koji voli vlagu osjećati sjajno trebao bi biti ravan ili nizak.
Luk kupina
Sadnice su toliko osjetljive da berba nakon sadnje na otvorenom polju za njih može postati bolan postupak. Stoga je najbolja opcija za klijanje sjemena uporaba tableta treseta.
U drugoj polovici svibnja tablete se zakopavaju u vrtu zajedno s sadnicama, promatrajući udaljenost između biljaka od 30 centimetara.
Susjedstvo s drugim biljkama
Ne preporučuje se sadnja repa u neposrednoj blizini "srodnih" usjeva koji pripadaju obitelji križara. Apsolutno svi članovi ove ogromne "obitelji" dosadni su istim štetočinama - muhama, kukcima, kupusovim buhama, lisnim uši, moljacima, sokavcima, i tako dalje.
S obzirom na kompatibilnost usjeva u vrtu, iskusni vrtlari savjetuju sadnju repa s graškom, zelena salata, mažuran, peršin, celer.
Pravilna njega usjeva
Ovo povrće je nepretenciozno i nije zahtjevno. Lako je paziti na njega. Proces uključuje rutinsko prorjeđivanje, zalijevanje, labavljenje i gnojidbu. Pridržavajući se svih preporuka u nastavku, vrtlar će dobiti prilično izdašnu žetvu - oko četiri kilograma repa s jednog četvornog metra zemlje.
Top dressing
Repu možete oploditi mineralnim i organskim spojevima. Obrada vrhnja provodi se najviše dva puta tijekom cijele vegetacijske sezone.
Od broja organskih gnojiva pogodnih za hranjenje treba razlikovati kompost, drveni pepeo i rasuti gnoj.
Ako je tlo u koje je zasađen korijenski usjev dovoljno plodno, možete se suzdržati od dodatnog gnojidbe.
Zalijevanje
Rep je biljka koja voli vlagu, pa je treba redovno i obilno zalijevati, posebno kada je riječ o mladom usjevu korijena. Za sadnice koje su se pojavile na jednom kvadratnom metru zemlje trebat će 8-10 litara vode.
Tijekom razdoblja kada je biljka u fazi formiranja korijena, potrošnja vode povećava se na 10-12 litara.
Kako korijenski usjevi sazrijevaju, potrošnja vode se postupno smanjuje kako bi se spriječilo pucanje korijenskih usjeva. Repa se zalijeva dva puta tjedno, a još rjeđe ako ima redovitih oborina.
Optimalno vrijeme je rano jutro i kasno navečer. Navodnjavanje mladih izdanaka vrši se pomoću kante za zalijevanje s finim sitom. Uzgojeni i ojačani korijenski usjevi obrađuju se crijevom. Voda namijenjena navodnjavanju ne smije biti previše hladna.
Nepravilno navodnjavanje utječe na aromatičnost pulpe i opće stanje korijenskih kultura: one su primjetno grube i gorke. Prekomjerne biljke trule i gube sposobnost odupiranja napadima štetnih mikroba.
Prorjeđivanje i korenje
Tlo u kojem raste repa mora se redovito labaviti, istodobno uklanjajući korov. Inače se oko biljke formira kora, što ometa prirodnu ventilaciju tla. Da bi se spasili potrebe da se nakon slijedećeg zalijevanja rasterete tlo, pojedini vlasnici zemljišta razmakaju redove slamom.
Uoči prvog labavljenja, iskusni vrtlari preporučuju posipanje kreveta senfom ili pepelom kako bi se novopečene sadnice zaštitile od napada buva kupusa.
Njega tla
Tlo u kojem dozrijeva repa hrani se gnojem i slabom otopinom (0,1%) borne kiseline. Nakon zalijevanja može se dodati drveni pepeo.
Ako je tlo u vrtu plodno, to možete učiniti bez dodatnog održavanja.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Krstasta buha i kupusova muha posebno su opasni za repa (osobito u ranoj fazi razvoja). Da biste prestrašili ove insekte, nakon svakog zalijevanja vrtni krevet obrađuje se senfom, pepelom i duhanskom prašinom, a zatim se usjevi oslobode. U posebno kritičnim slučajevima, kreveti se prskaju insekticidima, na primjer, Karbofosom.
Među bolestima na koje je repa podložna repa posebno mjesto zauzimaju keela, fomoza, bakterioza, crna noga i trulež. Biljke pogođene bolešću uklanjaju se, a preživjeli usjevi korijena tretiraju se decocijama vrhova rajčice i krumpira ili sapunskom vodom. Ako bolest potraje, koriste se agresivniji agensi, na primjer, Fundazol ili Topsin.
Čišćenje i skladištenje
Glavni zadatak vrtlara koji je uzgajao veliki usjev je pravilno sakupljati i čuvati ga što je duže moguće. Vrijeme berbe ovisi o raznolikosti i klimatskim karakteristikama regije. Da biste sačuvali zimu, odaberite korijenske usjeve, čiji je promjer jednak ili veći od 6 centimetara.
Nakon pažljivog iskopavanja ili izvlačenja korijena (plod mora ostati netaknut), otresu se sa zemlje i suše u hladnoj, ali ne vlažnoj prostoriji. Osušeni korijen položen je u kutije, posute pijeskom. Vrhovi su odrezani, ostavljajući centimetar "rep".
Ako temperatura skladištenja repa ne pređe 3 ° C, korijenje se neće pokvariti najmanje tri mjeseca. Repu možete čuvati u hladnjaku, nakon što je zamotate u plastiku. U takvim se uvjetima neće pogoršati u roku od mjesec dana.
Ako se repa skladišti u prostoriji koja se čuva na sobnoj temperaturi, treba je pojesti u roku od dva tjedna. Nakon tog razdoblja, zreli usjevi korijena počet će gubiti ukus i izmirijeti.
Hrenovke zamrznute zbog značajnog pada temperature (na primjer, tijekom neočekivanih mrazeva) ne mogu se skladištiti.
Članak je vrlo dobar.