Sadnja, uzgoj i briga o rabarbari na otvorenom, kada žetva i kako se razmnožava
Jedna od biljaka koja može ugoditi u rano proljeće vitaminskim setom, pektinom i organskim kiselinama je rabarbara. Nepretenciozan je, otporan na mraz i uz pravi pristup sposoban je proizvesti proizvode od peteljki gotovo cijele godine. Vlasnik može maziti sebe i obitelj kompotima, želeima, salatama, kad ostalo povrće u vrtu tek počinje klijati. A uzgoj i briga o rabarbari ne zahtijeva mnogo truda i troškova.
Kratak opis rabarbara
Rhubarb (Rheum) je trajnica i član porodice heljda. Biljka je velika, doseže 3 m visine i formirana je od korijenske rozete lišća koje raste na dugim peteljkama. Za hranu se koriste gusti, mesnati, crvenkasti peteljci. Njihov je oblik cilindričan ili višeslojan, a doseže debljinu od 4 cm.
Listovi su palmasto-lobasti, čitavi, prilično velike veličine s nazubljenim ili valovitim rubovima. Boja je obično tamnozelena s crvenkastim žilama. Početkom ljeta započinje cvatnja: formira se velika panikularna cvatnja s malim cvjetovima od bijele do crvene boje (ovisno o sorti). Kasnije se formiraju plodovi - trokutasti smeđi orasi.
Rhubarb je u stanju rasti u svim regijama naše zemlje, uključujući Sibir i Daleki Istok, jer dobro podnosi hladnoću. Druga karakteristična karakteristika je visoka tolerancija prema sjeni. Na jednom mjestu raste do 10 godina i, šireći se, formira guste gustine. Ali potrebna mu je transplantacija, jer se tlo iscrpljuje i biljka postaje plitka.
Razmnožavanje se obavlja sadnicom i dijeljenjem korijena. Poljoprivredna tehnologija ovisi o sorti i biološkim karakteristikama biljke, ali ne predstavlja posebne poteškoće za uzgajivača povrća.
Stabljika rabarbare ima okus poput kisele jabuke. Što se tiče sadržaja hranjivih sastojaka, oni također nisu inferiorni ovom voću. Koristi se kao lijek za niz bolesti.
Glavne sorte i sorte
Poznato do 50 sorte rabarbara, od kojih većina raste u svojoj domovini - u Aziji. Većina uzgajivača povrća zalaže se za dobivanje proizvoda u rano proljeće, kada nedostaje zelenila i vitamina. No, na jesen će vam sočni peteljki dobro doći za pravljenje domaćih pripravaka. Na temelju toga odabire se sorta. Najčešće se uzgaja:
- Altajske zore (rano zrenje) tvore raširenu rozetu lišća koji sjede na crvenkastim peteljkama težine 80-120 g. Ima izvrsno slatko-kiselkasti okus. Berba se vrši 30 dana nakon što je biljka počela rasti.
- Veliki petiolat (rano sazrijevanje) ima visoki prinos, malu osjetljivost na bolesti. Dobro podnosi niske temperature. Tanjure karakterizira nježno i slatko meso s blagom kiselošću.
- Victoria (rano sazrijevanje) odnosi se na visokorodne sorte, koje brzo rastu peteljke, dostižući masu od 200-250 g. U početku su crvene, ali s vremenom postaju zelene. Rano oblikuje stabljike, moraju se odmah izrezati.
- Obskiy (sredina sezone) tvori veliku rozetu od blago valovitog lišća s ružičastim peteljkama. Imaju nježan slatko-kiseli okus. Hladno-otporna sorta podnosi suvišnu vlagu, ali ne podnosi sušu.
- Ogre-13 (u sredini sezone) tvori kompaktnu lisnu rozetu s tamnozelenim lišćem. Slabo rebrasti peteljci crvene su boje, a neki primjerci povećavaju težinu od 300-350 g. Sorta je otporna na pucanje i tvori malo stabljika.
- Giant (kasno zrenje) ima impresivan izgled. Rhubarb s tamnocrvenim peteljkama velike je veličine. Popularnost sorte primjećena je zbog kasnog povratka žetve i izvrsnog okusa.
Da bi se tijekom ljeta sakupljali sočni peteljci, na mjestu je potrebno posaditi nekoliko sorti koje imaju različita razdoblja zrenja.
Kombinovanje rabarbara s drugim biljkama
Rhubarb raste dobro pored salata, predstavnika krstavog povrća (kupus), ne smeta susjedstvo sa špinatom i grahom. Prigušen je usjevima voća i povrća koji se nalaze pored njega. Na primjer, on je neprijateljski raspoložen za članove obitelji noćurka, rotkvice, luk, mahunarke, mrkvu i niz drugih biljaka koje žive u vrtu.
Grmove je poželjno saditi odvojeno. A budući da kultura petiola voli djelomičnu hladovinu, savršeno će se uklopiti u ogradu, zatvoriti područje u blizini gospodarskih zgrada ili biti smještena u kutu u zasjenjenom kutu vrta.
Datumi sadnje
Datum sadnje povezan je s načinom uzgoja. Mnogi uzgajivači preferiraju vegetativnu metodu, jer sjeme može uzgajati divlje oblike rabarbara. Datumi slijetanja:
- biljka se razmnožava rizomom u proljeće i jesen;
- sjeme se sije prije zime kada tlo smrzne;
- sadnice se sije u ožujku.
Kada dijelite rizome, žetva osjetljivih peteljki neće dugo čekati, a metoda sadnice omogućit će vam da dobijete grm visok 20-30 cm, koji može normalno prezimiti.
Sadnja rizoma
Kako odabrati zdravu grm za majku u zemlji? Za razmnožavanje i naknadno uzgoj mora ispunjavati sljedeće karakteristike:
- zadovoljavaju sortne kvalitete;
- biti velik i jak;
- biti 4-5 godina;
- tvore nekoliko stabljika.
Nema potrebe za uzgojem mnogih biljaka. Obično se rabarbara ne uzgaja u velikim količinama, za jednu obitelj dovoljno je 2-3 grma.
Priprema za slijetanje
Do trenutka transplantacije jame za slijetanje trebale bi biti spremne. Njihova je veličina približno 50 × 50 cm, a udaljenost između grmlja je 50-70 cm. Mladi grmovi mogu se saditi u jesensko-proljetnom razdoblju.
Rhubarb daje sočne peteljke u plodnim područjima i dugo raste na jednom mjestu, stoga unose u sadne jame: 1 kantu treseta, 1 kantu humusa, 0,5 litara drvenog pepela pomiješanog sa zemljom.
Kada se primjenjuju mineralna gnojiva, jame se pripremaju unaprijed kako bi se granule imale vremena otapati i ne izgorjeti korijenski sustav.
Podjela rizoma
Postupak podjele prolazi kroz nekoliko faza:
- mi iz grmlja otkidamo zemlju;
- odabiremo dio reza s 2-3 bubrega;
- odrežite ga od glavnog grma;
- podjelu dijelimo na novo mjesto.
Mjesta rezanja nije potrebno obrađivati: rabarbara ima dobru stopu preživljavanja i brzo raste.
Opcije slijetanja
Budući da zelena kultura preferira tlo zasićeno hranjivim tvarima, mješavina treseta i humusa izlije se na dno jame za sadnju. Sadnica se postavlja u središte, korijenje se širi po površini i prekriva malim slojem tla treseta. Zatim dodajte zemlju pomiješanu s pepelom.
Dubina ugradnje pupova je oko 3 cm. Rhubarb treba dobro zakopati, ne ostavljajući pupoljke na površini. Nakon sadnje proliti i muliti tlo. U početnim fazama rasta često nije potrebno zalijevanje, jer mladi grmovi troše malo vlage.
Druga mogućnost sadnje je kada se umjesto humusa koristi svježi stajski gnoj. Postavlja se na dno jame, na vrhu se obloži tresetnim čipsom i postave korijen sadnice. Odozgo su prekriveni zemljom pomiješanom s pepelom. Korijenje nije spaljeno, jer postoji sloj treseta. Postupno, gnoj propada i oslobađa hranjive tvari. Kao i u prvom slučaju, potrebno je obilno zalijevanje i muljenje.
Sadnja sjemena rabarbara
Sjeme se sije izravno na slici prije zime ili se koristi za dobivanje sadnica. U prvom slučaju sjeme nije potrebno prerađivati, jer tijekom zime prolazi stratifikaciju, zasićeno je vlagom i aktivno raste. Ali će trebati dvije godine da se čekaju punopravne, odrasle biljke.
Korištenje metode sadnice je poželjno jer značajno skraćuje razdoblje rasta i dobivanje proizvoda od peteljki. U vrtu je uvijek mali, polusjenovit prostor na kojem možete posaditi nekoliko primjeraka rabarbare.
Priprema sjemena za sjetvu
Možete sijati suho sjeme, ali oni klijaju 16-20 dana. To se razdoblje značajno smanjuje prethodnom obradom:
- ulijte otopljenu ili čistu vodu u malu posudu, dodajući bilo koji stimulans rasta (Epin, sok aloje);
- držite sjeme u vodi 48 sati i ocijedite ga;
- položite na vlažnu krpu i razvaljajte;
- ostavljamo 10 dana u hladnjaku na temperaturi 0, + 5C:
- zatim ostavite na toplom mjestu do klijanja.
Na ovaj način sadni materijal tretiran daje sadnice nakon tjedan dana. Nakon sjetve, sadnice se pojavljuju za 8-12 dana, tj. Dva puta brže nego kad se sije suhim sjemenkama.
Sjetva u otvoreno tlo
Ako se sjetva obavlja s klijavim sjemenkama, tada su najbolje vrijeme posljednji dani proljeća. Rhubarb daje dobre i prijateljske izdanke kada se tlo zagrije na +16, + 20C. Tlo se priprema unaprijed, u koji dodaju 1 m 2. 1-2 kante humusa ili komposta i 0,5 litara pepela. Za sjeme se pripremaju brazde do 3 cm dubine i sadi nakon 3-5 cm.
Kad se pojave tri stvarna lišća, sadnica se prorjeđuje postavljanjem grmlja na udaljenosti 20 cm jedna od druge. Nakon 1-2 godine, kada biljke postanu odrasle, sadi se po istom principu kao i delenki.
Rana sjetva može dovesti do smrti mladih sadnica, ako postoji mogućnost povratka mraza. Izliveni listovi umiru pri temperaturi -2, -6C.
Sjetva sadnica
Sjeme je preporučljivo sijati u drugoj polovici ožujka, kada su dnevni svjetlosni sati dovoljno dugi. Prilikom uzgoja sadnica trebalo bi se pridržavati nekoliko jednostavnih pravila:
- pripremamo smjesu labav i hranjiva tla ili koristimo gotove;
- kad se pojave mladice, stavimo kutiju na svijetlo i hladno mjesto;
- vodu i hranite dva puta mjesečno (na primjer, otopinom Fertik Lux);
- u fazi 2 sadimo lišće u čaše;
- tjedan dana prije sadnje u zemlju, sadnice naviknemo na prirodne uvjete, postupno ih navikavajući na svježi zrak.
Kad se sadnice ojačaju i naviknu na prirodno okruženje, sadi ih u zemlju. Obično je datum sadnje kraj svibnja, početak lipnja.
Značajke transplantacije rabarbara, ovisno o sezoni
Najbolje je saditi rabarbaru na novo mjesto u jesen mjesec dana prije dolaska hladnog vremena ili u rano proljeće prije nego lišće počne rasti. Ovo su najpovoljnija razdoblja, jer se svi sokovi sakupljaju u korijenu, a lišće ne izvlači hranjive tvari i ne isparava vlagu. Korijen u ovom trenutku ne hrani biljku i ona bezbolno podnosi transplantaciju.
Ljeti raste grm, lišće je proces fotosinteze i prehrane, pa je transplantacija izuzetno teška, a rabarbara se ne ukorijeni uvijek, vrlo osjetljivo reagira na mehanička oštećenja. Istodobno, neće uspjeti uzgajati zdrav grm.
Mladi grmovi i sadnice podložni su ljetnom presađivanju, koji se prenose na novo mjesto s velikim grudom tla. Potrebno im je redovito zalijevanje i pažljivo sjenčanje.
U prvoj godini sadnje, peteljke se ne smiju rezati. Biljka još nije postigla zrelost i znatno će oslabiti ako izgubi nekoliko listova. Rezanje se vrši samo za 2-3 godine rasta.
Njega rabarbara
Nije teško brinuti se za stabljiku kulturu. Izvode se tradicionalne aktivnosti: zalijevanje, uklanjanje korova, hranjenje, labavljenje. Dodatne uključuju rezanje stabljika.
Gnojidba i gnojidba biljaka
Dovoljno je hraniti zeleni usjev 3 puta u sezoni, jer su njegove potrebe za gnojivima minimalne. Rhubarb reagira na organsko hranjenje, od kojih se najčešće koristi infuzija mulleina (1: 5), pilećeg gnoja (1:10) ili koprive i korova.
Ako je potrebno, dodajte Kemira-univerzalno kompleksno gnojivo ili nitrophosku. Pepeo, koji se tijekom sušenja dodaje prije sušenja, također je prikladan za ove svrhe. Količina primjene - 1 čaša pepela na 1 kvadratnu površinu.
Dušična gnojiva doprinose rastu lisne mase, ali ih je potrebno primijeniti u proljeće, ljeti doprinose stvaranju stabljika.
Zalijevanje i korenje
Budući da je biljka moćna, zasjeni tlo, a korov pod njom praktički ne raste i nema poteškoća s velikom količinom vegetacije korova.
Rhubarb treba redovito zalijevanje, bez kojeg mesnati peteljke ne rastu. Uz umjereno kišno ljeto, dovoljna su 3-4 zalijevanja po sezoni, ali ih treba obilno. Zahvaljujući vodi, oksalna kiselina se praktički ne akumulira u peteljkama.
Zaštita od bolesti i štetočina
Rhubarb praktično nije napadnut štetočinama i rijetko se razboli. U nekim slučajevima primjećuju se "prepadi" buha od heljde ili buba rabarbara. Od bolesti najopasnije su siva trulež i gnojna plijesan koji se najčešće razvijaju kod zadebljalih sadnica.
Za pouzdanost možete izvršiti trostruki tretman Fitosporinom i koristiti narodne lijekove protiv štetočina. Ako je bolest jaka, tada je biljke potrebno ukloniti i spaliti kako ne bi patile susjedne zasade.
Pravila berbe
Usjev se može ubrati u drugoj godini rasta u svibnju do lipnja, duljine peteljki od 20-25 cm. Prve, najranije žetve su najvrjednije jer sadrže najveću količinu hranjivih sastojaka. Tijekom sezone, sočne stabljike bere se nekoliko puta do početka kolovoza.
Peteljke se ne odrežu, već se pažljivo izvade kako ne bi oštetili izrasle izbojke. Da biste to učinili, peteljka se nekoliko puta pomiče i izvlači trzajem prema dolje, jer će u protivnom rizoma trpjeti. Kada se pobire, glavna rozeta lišća ostavlja se na biljci. Na ovaj način grm neće oslabiti ili iscrpiti.
Korisni su samo svježi izdanci rabarbara, a kod zrelih je velika koncentracija oksalne kiseline, koja nije korisna za tijelo. Listovi i korijenje se ne konzumiraju.
Ako južnjaci imaju puno vitaminskih kultura koje proizvode rano u proljeće, tada Sibirci imaju malo izbora. U slučaju proljetnog nedostatka vitamina, stabljike rabarbare pomoći će, mogu se kuhati u juhama, dodavati salatama i kompotima. A ako na mjestu postoji mjesto za nekoliko grmova, tada rani vitaminski proizvodi neće dugo doći.
