12 najboljih recepata za pravljenje kompota od jabuka i naranče za zimu

Idealan napitak pripremljen za zimu bio bi kompot od jabuke i naranče. Kombinacija slatkih jabuka i agruma čini okus napitka neobičnim. Ima svijetlo narančastu nijansu, podsjeća na tople sunčane dane.

Savjeti i trikovi za pravljenje kompota od jabuke s narančama

Popis nekih nijansi pomoći će da napitak postane ukusan:

1. Jabuke u kompotu mogu se koristiti cijele ili izrezati na kriške.
2. Ako se voće koristi cijelo, crvi ostaju unutra. Postoji mali trik zbog kojeg insekt napušta pulpu. Da biste to učinili, plodovi se ulijevaju slanom vodom, a ličinke koje izađu uklanjaju se.
3. Kompot od jabuka i naranče priprema se uz dodatak raznog voća.

Nakon prevrtanja limenki utvrđeno je da se šećer nije otopio. Ništa loše u tome. Spremnik se postavlja na bok i kotrlja se s jedne na drugu stranu. Nakon što je banka uklonjena u toplini.

Pravila za pripremu proizvoda i spremnika

Odabrane su jabuke srednje zrelosti. Slatko i kiselo je najbolja opcija. Veliki se izrezuju na komade, a mali su u potpunosti zatvoreni.

Ljudima koji ne vole gorčinu, preporučuje se uklanjanje mrlje i bijele kože s pulpe. Štoviše, narančina kora često se vraća piću. Za 1 limenku od 3 litre dovoljno je 1-2 kriške citrusa.

Tijekom pripreme kompota i kotrljanja za zimu trebat će vam:

• banke bilo koje veličine;
• korice;
• ključ;
• velika posuda za sirup za kuhanje;
• posuda za sterilizaciju.

Nemojte rezati komade previše tanko. Oni se raspadaju pod utjecajem vruće tekućine.

Izdubljena jezgra ne utječe na okus pića ni na koji način.

Kako kuhati kompot od jabuka-naranče za zimu?

Omjer voća odabire se ovisno o preferencijama okusa. U ovom slučaju trebalo bi biti više jabuka nego agruma. Naranča je aromatični i aromatični dodatak glavnom sastojku.

Pogledaj također

TOP 3 detaljna recepta za pravljenje soka od tikvica za zimu

Klasičan recept

Sastojci:

• jabuke - 1 kg;
• naranče - 2 kom .;
• šećer - 400 g;
• voda.

Korak po korak kuhanja:

1. Staklenke su napunjene voćem.
2. Kontejnere se prelije prokuhanom vodom.
3. Nakon 5 minuta, tekućina se ulije u veliku posudu, doda se šećer i dovede do vrenja.

Rezultirajući sirup ulijte u staklenke i valjajte poklopcima.

Opcija s đumbirom

U pravilu se dodaje sušeni đumbir u obliku praha.Također je moguće koristiti svježi korijen. U prvom slučaju bit će potrebno ne više od 5 g smjese po staklenki, svježi đumbir - 1-2 kriške.

Sa šljivama

Upotreba takvih sastojaka omogućava dobivanje neobičnog ukusa kompota. Šljive se operu, izrezuju na kriške, s kojih se uklanja kamen. Količina šljiva trebala bi biti u sredini između jabuka i naranči.

S crnom čokoladom

Zbog boje bobica, boja pića je bogata i originalna. Plodovi se cijede s grane i dodaju ostalim sastojcima. Takav kompot koristi se ne samo zbog svog ukusa, već i u ljekovite svrhe.

S metvicom

Biljka se koristi u pripremi kompota i svježeg i osušenog. Može se uzeti 0,5 tsp. prah ili jedna grančica svježe biljke. Daje piću svježinu. Domaćice koje su isprobale recept govore o sličnosti pića s poznatim mojito koktelom.

S konjakom

Voćni napitak s dodatkom alkohola definitivno nije prikladan za djecu. Priprema se za zimu, koristi se kao zagrijavajući napitak. Pijte vruće i hladno.

Sa sušenim jabukama

Tijekom pripreme napitka koriste se iste jabuke, ali zbog osušenog izgleda, okus kompota je drugačiji. Prije nego što bacate voće u staklenku, namočite ih u kipuću vodu. Tako će pulpa brže odavati sokove, a okus kompota ispasti će onako kako bi trebao.

Uz dodatak kivija

Prisutnost egzotičnog voća čini piće ne samo ukusnim, već i lijepim. Kivi se može rezati na kriške. Da bi voće izgledalo još zanimljivije, iz kriške se izrezuju različite figure. Isto se može učiniti s jabukama i narančama.

S medom

Kompot pripremljen s dodatkom mirisne i slatke tvari imat će neobičan okus. Kada koristite med, količina šećera se smanjuje. Slatki zubići sami odabiru proporcije. Kompot s medom odličan je za pecivo i pite sa slatkim punjenjem.

Pogledaj također

Jednostavan recept za izradu soka od lubenice za zimu kod kuće

S cimetom i vinom

Zbog odabira sastojaka, napitak više liči na kuhano vino nego na kompot. Cimet se uzima u obliku praha ili štapića. Po želji se koriste dodatne komponente kako bi kompot bio još više poput aromatičnog pića.

S crvenom ribizlom

Kompot od jabuke, naranče i crnog ribiza ispada nevjerojatno ukusno. Sastojci su odabrani na takav način da je okus uravnotežen. Možete istovremeno osjetiti slatkoću i kiselost.

Ribizla se stavlja u kontejner zajedno s grančicama ili se plodovi odrežu, ovaj trenutak nije obavezan za svaku domaćicu.

Prilikom valjanja kompota za zimu, nema potrebe za sterilizacijom. Crvena ribizla sadrži kiseline koje doprinose dugoročnom skladištenju napitka. Voće i bobice stavi se u staklenke, nakon čega se odmah prelije vrelim sirupom.

Recept za više kuhanja

Zahvaljujući posebnom načinu rada, napitak se priprema u roku od 30-40 minuta. Domaćica puni zdjelu mješavinom sastojaka, pokreće uređaj i kreće u posao. U ovom se trenutku piće priprema. Na kraju određenog vremena vruća tekućina se izlije u limenke, koje se valjaju ključem.

Kako pravilno pohraniti radne dijelove?

Idealno mjesto je soba sa suhim i hladnim zrakom bez izravne sunčeve svjetlosti. Rok trajanja napitka je od 1 do 3 godine. Ne preporučuje se piti ako tekućina postane zamućena, a limenka zahrđala. Kompot od kiselog ukusa također se izlije.