Opis i karakteristike sorte grožđa Ayren, sadnja i njega

U novije vrijeme grožđe se uzgajalo samo u južnim krajevima. Danas se uzgaja svugdje. Među najčešćim vrstama su tehničke sorte koje se koriste za pripremu sokova, vina i drugih proizvoda. Airen grožđe nije popularno među vrtlarima amaterima. Istodobno, svjetski je lider u smislu okupiranog područja, osnova je za stvaranje stolnih vina.

Povijest

Ayren vinova loza poznata je od 17. stoljeća, u vrijeme kada je dobila ime Layren. Već tada se od njega pripremalo vino, ali prema recenzijama, to se nije smatralo ukusnim. 1807. opisane su dvije vrste Lyrena - danas poznata kao Ayren i stolna sorta. U budućnosti se tehnička sorta postupno proširila na područje Španjolske i danas zauzima oko 30% cjelokupne površine dodijeljene vinovoj lozi.

Opis i karakteristike Ayren grožđa

Sorta pripada bijelim tehničkim vrstama. Biljka je živahna, s dobro zrelim lozama. Listovi s tri lista, prosječna disekcija. U blizini peteljke postoji depresija u obliku svoda. Stražnji dio lista je blago izbočen. Cvjetovi grožđa su dvospolni. Hrpa je velika, visoko razgranata, ima oblik cilindra ili konusa, gustoća mu je prosječna. Bobice su male, okrugle, svijetle (bijele ili žute boje). Pulpa je labava, s tankom kožom. Okus je skladan, ugodne kiselosti.

Ayren grožđe dobro podnosi sušu, lako se uzgaja i njeguje.

Prednosti i nedostaci sorte

Vrtlari vole sortu Ayren i slave njene prednosti, uključujući:

• nezahtjevni prema sastavu tla na kojem se uzgaja;
• otpornost na visoke temperature i suho vrijeme;
• visoka produktivnost.

Nedostaci sorte uključuju:

• prosječna otpornost na bolesti i štetočine.

Uzgoj kulture

Unatoč nepretencioznosti sorte Airen, trebali biste pažljivo razmotriti pravila za sadnju grožđa. Uspjeh ukorjenjivanja i razvoja grma, njegov prinos i kvaliteta bobica ovisi o njihovoj primjeni.

Vrijeme

Sadnja se može obaviti u proljeće ili jesen. Obje mogućnosti imaju svoje prednosti i nedostatke.

Vrijeme sadnje u proljeće započinje u ožujku, a završava sredinom lipnja. Specifični pojmovi ovise o regiji, klimatskim uvjetima. Optimalna temperatura tla za sadnju je +10 ⁰S, zraka - od +5 ⁰S do +15 ⁰S.

Pogledaj također

Opis i karakteristike sorte grožđa Livadiysky Black, povijest i pravila uzgoja

U jesen se Ayren grožđe sadi od prvih dana listopada. Ne vrijedi odgađati slijetanje.U proljeće biste trebali biti na vrijeme prije početka vrućine, a u jesen - prije dolaska mraza.

Ako je nakon sadnje grožđa došlo do naglog pada temperature, stvara se pouzdano zaklon za sadnicu..

Odabir sjedala

Za sadnju grožđa Airen biraju mjesto zaštićeno od sjevernih vjetrova. Dobra opcija je jugozapadna ili jugoistočna strana kuće, garaža, zaštićena od propuha.

Ne možete vinovu lozu staviti pod odvod, u protivnom će se biljka razboljeti i brzo umrijeti.

Prilikom sadnje nekoliko grmova za vinograd određuje se otvoreno, sunčano mjesto. Na jugu može biti blago ili blago nagnuto (oko 10⁰).

Postupak sadnje

Prije sadnje sadnica se mora pripremiti za što se moraju provesti brojne akcije:

1. Stavite korijenski sustav sadnice u vodu na dan.
2. Obrežite jednogodišnju izbojku na visinu od 4 oka.
3. Uklonite korijenje na gornjim čvorovima, skratite na donjim.
4. Tretirajte biljku stimulansom formiranja korijena.

Kod sadnje sadnica u redovima između njih ostaje 3 m, između grmlja - 2 m. Sadnice jame širine, duljine i dubine od 80 cm pripremaju se mjesec i pol prije sadnje grožđa Airen. Možete iskopati jedan rov za sve biljke. Na dnu je položena drenaža, ugrađene su cijevi za navodnjavanje i presvlačenje. Ekstrahirano tlo gnoji se stajskim gnojem, pepelom, mineralnim dodacima i gomila se pored mjesta buduće sadnje. Provodi se prema shemi:

1. Na dno rova ​​ili jame ulijeva se gomila pripremljene smjese tla.
2. Sadnica se postavlja na vrh, korijeni su ispravljeni.
3. "Peta" je postavljena na dubini od 0,5 m.
4. Ispunjavaju rupu, zbijaju tlo.
5. Nakon skupljanja zemlja se izlijeva, ostavljajući rupu duboku 25 cm.
6. Tlo se obilno zalijeva i melje.
7. Ako je potrebno, presadite sadnicu ili izgradite sklonište od mraza.

Nijanse njege biljaka

O stanju, kvaliteti i volumenu buduće berbe ovisi kako će se provoditi briga za Ayren grožđe.

Pravila zalijevanja

Zalijevanje grmlja obavlja se redovito - najmanje 4 puta po sezoni brzinom od 12-14 litara vode po grmu.

Pogledaj također

Opis i prednosti kristalnog grožđa, značajke sadnje i njege

Zalijevanje se smatra optimalnim kroz cijevi ukopane u blizini svakog grma. Voda i gnojivo kroz njih teče izravno do korijena.

Kapljično navodnjavanje ima svoje prednosti i nedostatke. Uz pomoć njega je moguće održavati stalnu vlažnost zraka i spriječiti pucanje bobica. Ali u prisutnosti stalne vlažnosti, nepotrebno se razvijaju gornji korijeni, koji su skloni smrzavanju zimi.

Top dressing

Ako su tla na kojima je zasađeno grožđe Ayren loša, potrebno je izvršiti najmanje pet obloga po sezoni:

• u proljeće, nakon što je zimi sklonište uklonjeno iz grmlja;
• s početkom cvatnje biljke;
• u fazi formiranja bobica;
• tijekom razdoblja tehničke zrelosti grožđa;
• u jesen, prije nego što se zakloni za zimu.

Gnojivo se primjenjuje u tekućem obliku, prahu, granulama ili folijarnim oblogama. Koriste organska i mineralna gnojiva.

Obrezivanje grožđa

Grožđe se obrezuje kako bi se formirao grm, uklonili bolesni, nezreli, oštećeni izdanci.

Sanitarna obrezivanje vrši se u jesen. U proljeće formiraju grm i uklanjaju grane koje nisu prerasle. Postupak započinje prije pucanja pupoljka, kada dnevna temperatura zraka dostigne +10 ⁰S, a prijetnja od mraza pređe. Vrijeme treba biti sunčano i mirno. Na Ayren grožđu uklanjaju se vinove loze koje su urodile plodom prošle sezone, a ostalo je oko 6 snažnih izdanaka promjera 8 mm.

Priprema za zimsko razdoblje

Za zaštitu grožđa koristi se nekoliko vrsta skloništa:

• orezivanje zemljom do 20 cm visine za mlade sadnice;
• polu-zaklonište - zaštita dijela korijena uz pomoć agrofibre, slame;
• puni poklopac - uklanjanje loze iz rešetke i zaštita kutijama, škriljevcem, filmom.

Vrsta se bira ovisno o klimatskim uvjetima i karakteristikama zime u određenoj regiji.

Bolesti i štetočine

Najčešće gljivične infekcije grožđa uključuju:

• plijesan;
• oidium;
• Antraknoza;
• krasta;
• Crna točka.

Među virusnim bolestima najčešće su:

• infektivna kloroza;
• lišće curl virus;
• virus kratkog čvora.

Insekti insekata mogu prenijeti bolesti:

• paukova grinja;
• kliknite;
• filoksera.

Berba i skladištenje

Ayren grožđe plodno je i u sušnim godinama. Iz jedne loze ubire se do 6 kg bobica. Koriste se za proizvodnju suhog bijelog vina, rakije i miješaju se s visoko obojenim sortama kako bi vino dobilo manje intenzivnu boju.