Descrizione e caratteristiche delle vacche blu belghe, loro contenuto

Le mucche blu belghe appartengono all'industria della carne. Sono stati allevati nel diciannovesimo secolo. Da allora, questa razza ha goduto di grande popolarità. Ha un colore del mantello unico ed è considerato una fonte di carne gustosa e sana. Affinché l'allevamento di tali animali abbia successo, si raccomanda di attenersi rigorosamente ai consigli di base degli specialisti e di fornire loro un'assistenza completa.

Storia dell'allevamento e dell'allevamento della razza

I lavori per lo sviluppo di questa razza iniziarono in Belgio nel diciottesimo secolo. Durante questo periodo, furono fatti tentativi per migliorare la qualità degli animali olandesi con l'aiuto di una mucca Shorthorn portata dall'Inghilterra. Ciò ha contribuito a ottenere un certo successo. La mucca frisona era da latte e la mucca Shorthorn era carne. A causa del miglioramento della specie, gli scienziati hanno cercato di ottenere una razza universale, che apparteneva alla direzione della carne e dei latticini.

L'aspetto e le caratteristiche della mucca blu belga

Le mucche belghe hanno un aspetto insolito. È associato a cambiamenti mutazionali nella riproduzione delle proteine. Allo stesso tempo, la crescita muscolare si ferma, la carne diventa magra e il cibo si trasforma in muscoli. Le caratteristiche principali di tali animali includono quanto segue:

1. Le mucche sono caratterizzate da un fisico forte con muscoli pronunciati. Gli animali hanno una corporatura asciutta. Sono caratterizzati dall'assenza di grasso sottocutaneo, crescita rapida.
2. I vitelli pesano da 40 chilogrammi e le mucche adulte pesano 900 chilogrammi. Alcuni tori possono pesare fino a 1300 chilogrammi.
3. L'altezza al garrese raggiunge 1,5 metri.
4. Oggi la razza è considerata carne. In precedenza, era classificato come prodotto a base di carne e latticini.
5. La produzione di latte è bassa. Non superano i 4500 chilogrammi. Tuttavia, sono più spesso 2000 chilogrammi.

Le mucche sono caratterizzate da un sollievo muscolare debolmente espresso. Allo stesso tempo, la resa letale raggiunge il 70%. Gli animali hanno ossa forti, teste grandi e colli potenti. I tori sono caratterizzati da un forte rilievo e dalla mancanza di corna.

Nonostante l'aspetto spaventoso, i rappresentanti di questa razza hanno una disposizione gentile e calma e non mostrano alcuna aggressività.

Vantaggi e svantaggi

Ogni razza di animale ha alcuni pro e contro. Prima di acquistare, è importante decidere gli obiettivi di allevamento.Le vacche blu belghe sono adatte alla produzione di carne.

I principali vantaggi della razza includono quanto segue:

• buona struttura del tronco e alto grado di mobilità;
• sviluppo precedente;
• aumento di peso accelerato;
• disposizione calma;
• breve periodo di gravidanza;
• muscoli perfettamente sviluppati;
• compatibilità nell'incrocio per ottenere vitelli incrociati.

Tuttavia, le mucche hanno alcuni svantaggi. Il peso elevato provoca spesso gonfiore delle gambe. Inoltre, gli animali sono considerati termofili.

Come mantenere e prendersi cura adeguatamente della razza

Fondamentalmente, la tecnologia per allevare questi animali non differisce da altre razze di carne. È importante tenere presente che queste mucche sono considerate piuttosto termofile. Nelle regioni meridionali è consentito tenerli in stanze senza riscaldamento. Tuttavia, nella zona temperata, è importante prendersi cura del riscaldamento di alta qualità del fienile in inverno.

Non è consigliabile allevare tali mucche nelle regioni settentrionali. Per la maggior parte dell'anno sperimenteranno una mancanza di attività fisica, che influirà negativamente sulla loro salute.

Quando si allevano tali mucche, è necessario osservare le seguenti raccomandazioni:

1. La temperatura nella stalla dovrebbe essere di + 20-26 gradi.
2. È importante realizzare pavimenti in paglia per animali. La sua altezza deve essere di almeno 40 centimetri.
3. La distanza dal fienile al pascolo dovrebbe essere al massimo di 150 metri.
4. Gli animali hanno bisogno di molta erba. Pertanto, è importante che forniscano ampio spazio per camminare.
5. È importante avere un veterinario che, se necessario, sarà in grado di fornire assistenza all'animale.
6. È vietato rilasciare animali domestici dalla stalla quando fa freddo.

Guarda anche

Descrizione e caratteristiche delle mucche della razza Yaroslavl, loro pro e contro

Dieta

Le mucche blu belghe richiedono foraggio grezzo. Questi includono quanto segue:

• fieno;
• insilati;
• cannuccia;
• barbabietola.

Gli animali sono anche felici di mangiare erba fresca e succosa. Prima di dare la paglia di vacca, si consiglia di macinarla e abbinarla all'alimentazione concentrata. È inoltre consentito sottoporre il mangime a trattamento termico o influenzarlo con alcali alimentari. Il condimento superiore funge da fonte di vitamine e minerali. Ciò fornisce agli animali giovani il pieno sviluppo e normalizza le proprietà della carne in età adulta. Farina di ossa, sostanze fosfatiche senza fluoro, fosfato tricalcico possono essere utilizzati come additivi alimentari.

In estate, la mucca mangia molto foraggio verde al pascolo. Inoltre, per ogni 450-500 chilogrammi di peso, dovrebbero esserci almeno 50 chilogrammi di verdure. Se l'animale dà più di 12 chilogrammi di latte al giorno, si raccomanda di introdurre nella dieta anche rifiuti alimentari.

In inverno, gli animali devono mangiare 8-10 chilogrammi di fieno di prato, 1 chilogrammo di crusca di frumento, 2 chilogrammi di carote, 3 chilogrammi di barbabietola, 500 grammi di pane, 4 chilogrammi di paglia primaverile. Inoltre, la dieta dovrebbe contenere 8 chilogrammi di rifiuti alimentari e 5 chilogrammi di insilato a base di erbe.

Si consiglia di salare leggermente il mangime per le mucche, ma il volume giornaliero di sale non deve superare i 70 grammi.

Si raccomanda di fornire agli animali acqua sufficiente. Allo stesso tempo, dovrebbe essere fresco d'estate e caldo d'inverno.

Caratteristiche del parto

Le vacche blu belghe di solito hanno un parto pesante. Circa il 50% dei vitelli nasce con taglio cesareo. Un gran numero di muscoli provoca un restringimento del lume pelvico. Pertanto, il parto naturale non è sempre possibile. I primi vitelli di una mucca nascono solitamente a 28-35 mesi. La gravidanza è relativamente breve e dura al massimo 285 giorni.

Prevenzione delle malattie

Al fine di ridurre al minimo il rischio di sviluppare patologie, si raccomanda di vaccinare gli animali in modo tempestivo. Ogni 3-6 mesi, la mandria dovrebbe essere ispezionata da un veterinario.Se compaiono individui con sintomi sospetti, si consiglia di organizzare il loro isolamento e invitare un medico per la diagnosi. Per evitare di sviluppare la mastite, è importante esprimere bene il latte.

Guarda anche

Descrizione e caratteristiche delle mucche della razza blu lettone, il loro contenuto

Vantaggio commerciale

Gli animali sono caratterizzati da una massa elevata e da una grande quantità di carne durante la macellazione. Pertanto, è abbastanza redditizio allevare tali animali. Tuttavia, questo è vero solo per l'Europa. In Russia, questi animali non vengono quasi mai allevati, perché hanno un aspetto esotico e sentono il bisogno di un clima caldo.

Dove puoi comprare le mucche?

Puoi acquistare queste mucche nei seguenti modi:

1. Ordina un vitello in Europa. Questo metodo è considerato costoso. Viene utilizzato esclusivamente dai grandi agricoltori. Una giovenca o un toro costerà circa $ 2.000. Inoltre, dovrai pagare per i servizi di trasporto.
2. Acquista materiale per sementi in Belgio. Il suo prezzo è di 300-400 euro per 100 dosi di sperma. Il pacco viene spedito per posta. In questo caso il materiale biologico viene confezionato in un apposito contenitore in cui vengono mantenute condizioni idonee a mantenerne la vitalità. Lo sperma viene quindi utilizzato per fertilizzare le mucche normali.

Miti popolari sulla razza

Molti agricoltori si rifiutano di allevare tali mucche, perché hanno molti pregiudizi su questo. I miti principali includono quanto segue:

1. La mucca morirà rapidamente. In effetti, questi animali hanno la stessa durata di vita. Inoltre, danno una prole abbastanza vitale.
2. Gli arti degli animali si gonfiano notevolmente. Infatti il ​​gonfiore non è molto pronunciato ed è facilmente riconducibile alla terapia.
3. La carne e il latte di queste mucche sono nocivi. In effetti, il gene responsabile della costruzione muscolare non influisce sulla salute di una persona.

La Blue Cow belga è una razza unica che produce molta carne gustosa e sana. Affinché questi animali straordinari abbiano successo, hanno bisogno di cure di qualità.