Segni della razza e caratteristiche delle mucche Kholmogory, pro e contro

In Russia, una delle più antiche razze di mucche è la Kholmogorskaya. I dirigenti aziendali apprezzano questa specie per la sua elevata produzione di latte, resistenza alle malattie, anche nel clima freddo delle regioni settentrionali del paese. Ma le condizioni per mantenere il bestiame hanno le loro caratteristiche. Gli agricoltori alle prime armi dovrebbero comprendere le sfumature della cura del bestiame prima di allevare gli animali.

Storia e distribuzione della razza

La razza è stata creata nel 17 ° secolo. Il nome deriva dalla zona collinare della provincia di Arkhangelsk. Durante il regno di Pietro I, le relazioni con l'Europa si stavano sviluppando attivamente. La costruzione di un porto sulla Dvina settentrionale ha aperto un'opportunità per il commercio con altri stati. Gli abitanti della regione potevano acquistare bestiame importato da navi straniere. I tori da riproduzione sono stati poi incrociati con animali locali.

Gli olandesi hanno notevolmente migliorato le prestazioni delle mucche Kholmogory, anche l'esterno degli animali è cambiato. In diverse aree, sono state allevate le proprie varietà di razza:

1. Centrale - nella Russia centrale.
2. Nord - nella regione di Arkhangelsk.
3. Pechora - nella Repubblica dei Komi.

Le mucche Kholmogory sono le più popolari nel nord del paese. La razza è stata ufficialmente registrata nel XIX secolo. E oggi rappresenta quasi il 9% del numero totale di capi di bestiame nel paese. Le fattorie di 24 regioni della Russia sono impegnate nell'allevamento di animali.

Tentativi di selezione del XX secolo

Nel 1934 fu aperto in Russia un allevamento per l'allevamento di vacche Kholmogory e il lavoro di selezione continuò. Gli scienziati hanno incrociato animali con tori della Frisia orientale per aumentare ulteriormente la produzione di latte. I tentativi hanno portato al risultato opposto. La produttività del latte è diminuita e la forma del bestiame non è cambiata.

Alla fine del secolo continuarono gli esperimenti per migliorare la razza. Sono stati anche allevati 2 nuovi sottotipi: mucche Istoben e mucche Tagil. Gli allevatori stanno cercando di cambiare l'aspetto degli animali, per aumentare il tasso di consegna del latte e il suo contenuto di grassi.

Descrizione e produttività della razza Kholmogory

Lo scopo dell'allevamento degli animali è quello di ottenere latte e carne. I tori sono anche usati come produttori.Le mucche Kholmogory hanno sviluppato tutte le direzioni. Caratteristiche esterne distintive della razza:

1. Il grande corpo è angolare, leggermente allungato.
2. Il petto è ampio e rotondo.
3. Zampe anteriori lisce e posteriori leggermente storti.
4. Mammella grande a forma di scodella.
5. La tuta è in bianco e nero. A volte ci sono esemplari semplici e molto raramente - rossi e bianchi.
6. Corna sporgenti e arrotondate.

Peso animale:

Durante l'allattamento, una mucca dà fino a 5mila litri di latte. Condizioni di vita confortevoli, cura attenta e atteggiamento attento aumentano la produzione di latte fino a 6, e talvolta 10, migliaia di litri. Il contenuto medio di grassi della bevanda è del 3,7%, il contenuto proteico è più o meno lo stesso. Il primo parto avviene all'età di 2,5 anni. Nei climi freddi, gli indicatori di produttività delle persone di Kholmogory sono alti. La razza è scarsamente adattata al caldo.

Pertanto, nel nord, le mucche vivono fino a 25 anni. Le specie meridionali hanno un'aspettativa di vita più breve - fino a 15 anni.

Vantaggi e svantaggi

Le dure condizioni hanno influenzato la formazione delle mucche Kholmogory. Questa razza bovina ha lati positivi e negativi:

Il vantaggio principale delle vacche Kholmogory è la capacità di mostrare un'elevata produzione di latte nei climi freddi. Altre razze in condizioni difficili non differiscono nella produttività della carne e dei latticini.

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Regole per la custodia e la cura degli animali

I rappresentanti della razza di mucche Kholmogory tollerano bene le basse temperature dell'aria, ma soffrono di caldo estremo. Pertanto, la stanza per l'allevamento del bestiame non deve essere ulteriormente riscaldata. Quando organizzi, prendi in considerazione le raccomandazioni:

1. La superficie della stalla è calcolata da un rapporto di 6 metri quadrati per vacca.
2. L'edificio è costruito con una soffitta o il tetto è coibentato.
3. Fornire un recinto esterno per animali che camminano. Il baldacchino proteggerà il gregge dalla pioggia o dal sole.
4. Una zona separata è assegnata per la mungitura.
5. Gli alimentatori sono organizzati collettivamente, con accesso gratuito.
6. Un pavimento in cemento con pendenze facilita la pulizia del fienile.

Le condizioni per tenere animali adulti hanno le loro caratteristiche:

1. L'illuminazione influisce sulla produzione di latte. Sotto l'illuminazione artificiale, le mucche producono meno latte. Pertanto, è consigliabile installare grandi finestre nella stanza.
2. Durante la costruzione di un edificio, viene considerato un efficace sistema di ventilazione.
3. La lettiera di paglia viene cambiata 2 volte l'anno, ma viene aggiunto costantemente fieno fresco.

Quando si prendono cura di animali giovani, si osservano anche regole specifiche. Quando le mucche vengono tenute libere, i neonati vengono lasciati con la madre. I vitelli vengono trasferiti in una stanza separata dopo circa 2 settimane. È ottimale organizzare una scatola individuale per ogni bambino.

Alimentazione delle mucche

La dieta delle mucche Kholmogory dipende dalla stagione. In estate, gli animali mangiano al pascolo. La base è la vegetazione verde, completata da frutta e verdura. In inverno, passano al fieno, ai mangimi composti e alle radici. È utile includere formule fortificate con vitamine nel cibo. La quantità di latte prodotta dipende direttamente dalla nutrizione. Una dieta povera non favorisce la produzione di latte.

Un animale adulto mangia al giorno:

Linee guida dietetiche aggiuntive:

1. Un consumo eccessivo di verdure da parte delle vacche gravide contribuisce al rapido aumento di peso e porta a problemi durante il parto.
2. Gli integratori di torta di olio aumentano la produzione di latte, ma non sono desiderabili per l'inclusione nella dieta delle animali gravide.
3. Bevi molti liquidi in estate per mantenerti idratato. Nella stagione calda, l'acqua non dovrebbe essere più fredda dell'aria. In inverno, il liquido viene riscaldato.

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Quando si alimenta Kholmogory, è importante osservare la dieta, per garantire che siano osservati gli stessi intervalli tra il mangiare e la mungitura.

I vitelli appena nati si nutrono del latte materno. Dopo un mese, vengono fornite verdure bollite e una piccola quantità di concentrati, quindi cibo secco. Durante questo periodo, è utile includere decotti alle erbe nella dieta. I giovani crescono per radicare i raccolti all'età di 2 mesi.

Come viene allevata la razza Kholmogory

L'allevamento delle mucche Kholmogory non richiede condizioni speciali. La razza è molto popolare nella regione di Arkhangelsk. Gli agricoltori prestano particolare attenzione allo sviluppo del settore lattiero-caseario. Per questo, vengono utilizzate diverse tecnologie:

1. L'accento è posto sulla Holsteinization del bestiame. Ciò porta ad un aumento della produzione di latte, ma il numero di lattazioni diminuisce.
2. Le mucche di razza danno poco latte, ma spesso.

Gli animali sono pronti per il primo accoppiamento dopo il primo anno di vita. Durante il periodo riproduttivo, le mucche allevano fino a 15 vitelli. Il peso dei neonati raggiunge i 40 chilogrammi. La prole si adatta bene alle condizioni esterne.

Malattie frequenti e metodi per prevenirle

Le mucche Kholmogory non sono quasi suscettibili alle malattie infettive. Anche patologie respiratorie, reumatismi o tubercolosi sono rari. E anche quando viene rilevata la leucemia, l'animale rimane produttivo. I casi di infezione umana non sono stati registrati, quindi il latte può essere consumato.

La resistenza al clima freddo non salva le mucche dalla mastite. Per prevenire l'infiammazione della mammella, vengono utilizzate stuoie di paglia per mantenere gli animali in inverno. E già in tenera età, devono essere vaccinati contro la rabbia.

Molto spesso Kholmogory soffre di malattie del sistema muscolo-scheletrico. Ciò è influenzato dal grande peso degli animali. L'infiammazione dell'articolazione dello zoccolo è particolarmente caratteristica della varietà Pechersk della razza. Le compresse sono usate come primo soccorso. Le mucche ricevono un letto pulito e un riposo completo. Se necessario, viene prescritto un ciclo di antibiotici e per ripristinare la forza - complessi vitaminici.

Cosa devi sapere prima di acquistare

Le mucche Kholmogory sono economiche. La razza è stata allevata in Russia e quindi gli animali sono comuni in molte regioni. Il prezzo medio è di 150 rubli per chilogrammo di peso vivo. Prima di acquistare il bestiame, ci sono alcuni suggerimenti da ricordare:

1. È meglio scegliere individui di età inferiore ai 5 anni.
2. Controllare attentamente la pelle, le corna, prestare attenzione alle mammelle, nonché le condizioni dei denti, delle articolazioni e degli zoccoli. Un animale sano si distingue per un comportamento energico e un aspetto chiaro.

Gli esperti considerano l'opzione migliore per acquistare una mucca che ha 2 o 3 vitelli. A questa età, le femmine mostrano un'elevata produzione di latte. Gli individui troppo giovani sono ribelli, ci vorrà molto impegno per abituarli alla mungitura.

La razza di mucche Kholmogory ha più vantaggi che svantaggi. Ma anche per gli animali più modesti, è necessario creare normali condizioni di detenzione. Un'alimentazione equilibrata, il rispetto del regime e un'adeguata cura garantiranno un'elevata produttività e saranno la chiave per una lunga vita degli animali.