Storia e descrizione della razza bovina olandese, delle loro caratteristiche e del contenuto
La razza di mucche olandese è intesa come uno degli animali più antichi, che si distinguono per un alto grado di produttività. I rappresentanti di questo tipo di bestiame hanno più di 300 anni. La razza è stata ottenuta in Olanda da allevamento di razza pura. Successivamente, ha influenzato il miglioramento del bestiame di molte razze di mucche. I vantaggi indiscutibili degli animali sono l'alta produttività e la mancanza di pretese nel mantenere le condizioni.
La storia della razza
Nel diciottesimo secolo fu creata questa razza di animali. È apparsa in Olanda. Lo sviluppo degli animali è stato facilitato da un clima favorevole e da ottimi pascoli. Nel diciannovesimo secolo, i tedeschi si interessarono alle mucche. Li hanno portati in Germania per il successivo lavoro di selezione. Di conseguenza, è stata creata la razza Ost-Frisone. Le mucche olandesi sono molto diffuse in Europa.
Peter I ha portato le mucche in Russia, il lavoro volto a migliorare la razza ha aiutato gli animali a ottenere un corsetto muscolare più potente e rendere la pelle più spessa. Allo stesso tempo, è stato possibile mantenere un'elevata produzione di latte. Nonostante le vacche appartengano al settore lattiero-caseario, possono essere utilizzate come fonte di carne di qualità.
Caratteristiche esterne e produttività della razza olandese
In apparenza, gli animali sono un po 'come la razza blu belga. Tuttavia, questo tipo di bestiame è caratterizzato da lana nera maculata. La crescita degli animali può essere di 130 centimetri. Allo stesso tempo, hanno arti bassi e potenti e un corpo proporzionato con muscoli pronunciati e ossa forti.
Le mucche hanno un petto ampio e una testa allungata. Sono caratterizzati da una schiena dritta e grandi mammelle a coppa. Tutti i lobi sono considerati sviluppati e i capezzoli sono nella posizione corretta. Alla nascita, il vitello pesa 35 chilogrammi. Il peso medio di una vacca da latte raggiunge i 600 chilogrammi. I tori sono pesanti. Alcuni rappresentanti della razza raggiungono 1 tonnellata.
Una caratteristica distintiva degli animali è la maturità precoce. I vitelli crescono rapidamente. In questo caso, l'inseminazione inizia già a 14 mesi. Un'altra caratteristica distintiva degli animali è la pulizia. La mucca olandese porta molto latte. Durante l'allattamento, è possibile ottenere circa 4,5-5 chilogrammi di latte da un individuo che munge. Il suo contenuto di grassi supera il 4%. La carne di mucca è considerata di alta qualità. Poiché si distinguono per un'impressionante massa grassa, la resa alla macellazione raggiunge il 60%.
Lati positivi e negativi
Manutenzione e cura
Per ottenere latte in abbondanza e carne di qualità, è importante fornire agli animali le cure adeguate.
Area per passeggiate estive
Il pascolo è considerato l'opzione standard per tenere gli animali in estate. In questo caso, i gruppi sono formati da diverse dozzine di mucche. Devono essere controllati dal pastore. Questa opzione di pascolo mantiene le mucche calme. Tuttavia, sono in grado di mantenere un ottimo tono muscolare. È importante assicurarsi che un individuo troppo zelante non entri nel gruppo. Influirà negativamente sul resto della mandria. Per proteggere le mucche dal sole cocente o dal temporale, si consiglia di attrezzare un riparo.
Disposizione del fienile
Questi animali non possono essere legati. Pertanto, sono incoraggiati a organizzare un fienile sotto forma di scatole. In tali condizioni, gli animali possono muoversi liberamente nell'area designata, mangiare, riposare e mungere.
È importante dividere le vacche in categorie, evidenziando giovani giovenche, mungitura e secchezza. Il numero di animali in un gruppo dovrebbe essere 20-40. Con un numero limitato di vacche, è sufficiente trasferire le persone incinte nelle ultime fasi. Anche i vitelli appena nati dovrebbero essere tenuti separatamente. Con questo tipo di contenuto, si consiglia di utilizzare mangiatoie e bevitori di gruppo. Dovranno essere puliti dopo ogni poppata. Si consiglia di installare ogni giorno pavimenti in paglia.
Poiché i rappresentanti di questa razza presentano requisiti speciali per la pulizia, invece della lettiera, vale la pena usare tappetini speciali che possono essere lavati e puliti. Si consiglia di aggiungere sale da cucina ad alimentatori temporanei e fissi. Questa sostanza favorisce la formazione delle ossa, stimola l'appetito e rafforza il sistema immunitario.
Condizioni di detenzione
Le mucche olandesi si adattano bene ai climi freddi. Sono in grado di sopportare brevi periodi di caldo, prosperare con tempo mite e resistere facilmente al freddo continentale.
È importante mantenere un livello di luce confortevole nella stalla. Il crepuscolo porta all'oppressione degli animali. Allo stesso tempo, l'uso di lampade moderne consentirà un'illuminazione di alta qualità della stanza.
Anche una ventilazione di qualità è importante. In questo caso, le bozze dovrebbero essere evitate. Nella stagione calda, le mucche devono mantenersi un po 'fresche. Aiuterà ad aumentare la produzione di latte.
Pulizia
Le mucche sono molto sensibili all'igiene. Pertanto, si consiglia di eseguire le seguenti operazioni ogni giorno:
- pulire la stalla;
- cambiare la lettiera;
- rimuovere gli alimentatori;
- lavare la ciotola per bere;
- ventilare la stanza.
Preparazione per la mungitura
Gli animali sono altamente suscettibili alle patologie infettive. Pertanto, nella fase di preparazione per la mungitura, si consiglia di fare quanto segue:
- lavare le mammelle e i capezzoli;
- esaminare la mammella per le formazioni - questo aiuta a prevenire la mastite o a identificare la malattia nella fase iniziale del suo sviluppo.
Regole di alimentazione
La dieta è generalmente basata sul monofeed. Inoltre, deve necessariamente includere la giusta quantità di proteine e proteine. Si consiglia di passare gradualmente le vacche alla dieta estiva. I cittadini olandesi richiedono i seguenti prodotti:
- 30 chilogrammi di insilato;
- 5 chilogrammi di barbabietole da zucchero o carote - ogni 2 giorni è consentito inserire patate, zucca, zucchine nel menu;
- 6 chilogrammi di fieno;
- 1,5 chilogrammi di torta di girasole;
- 1 chilogrammo di farina di grano o orzo;
- 700 grammi di crusca: si consiglia di dividere il volume giornaliero per 3 volte e somministrare agli animali in forma secca o come porridge.
Quando si pascola in un prato umido, non è necessario prestare particolare attenzione all'annaffiatura degli animali. A volte possono andare dai bevitori per portare il volume del liquido al fisiologicamente necessario. Allo stesso tempo, un adeguato approvvigionamento idrico nella stalla è di grande importanza. Ciò è particolarmente vero per le vacche da latte. I rappresentanti di questa razza di solito bevono acqua 2-3 volte al giorno. Inoltre, deve essere sempre fresco. Si consiglia alle mungitrici di consumare 70 litri di acqua. Il cosiddetto legno morto è sufficiente per 50 litri.
Mucche da riproduzione
Le giovenche sono caratterizzate da un alto tasso di pubertà. Possono accoppiarsi già da 14-16 mesi. In questo caso è possibile applicare l'inseminazione naturale o artificiale. Ogni anno le mucche producono prole senza problemi o ritardi. Il periodo di caccia si osserva ogni 3 settimane. La sua insorgenza può essere riconosciuta dall'aumentata ansia della femmina. Ha anche gonfiore genitale ed estro.
Si raccomanda di tenere sotto controllo il processo del parto. Se il parto si verifica durante la stagione fredda, il neonato deve essere asciugato bene e spostato in una stanza calda. In questo caso, il bambino ha bisogno di una lettiera spessa e morbida composta da fieno e segatura.
Nelle prime settimane del vitello, si consiglia di nutrire il latte fino a 6 volte al giorno. I rappresentanti di questa razza si distinguono per un alto grado di suscettibilità alle condizioni abitative e alla nutrizione.
Con l'inseminazione artificiale, vale la pena aderire alla proporzionalità. Si sconsiglia di coprire le mucche con un toro più grande. Ciò è particolarmente vero al primo parto. Ciò provoca spesso seri problemi durante il parto e provoca persino la morte dell'animale.
Malattie frequenti
Le mucche olandesi sono altamente suscettibili alla leucemia e alla tubercolosi. Pertanto, è così importante controllare la loro salute e monitorare la loro salute. Inoltre, con l'arrivo del freddo, spesso affrontano lo sviluppo di mastiti. Pertanto, gli animali hanno bisogno di tappetini di gomma. Questo aiuta a evitare il congelamento.
Per evitare patologie pericolose come l'afta epizootica, la brucellosi, la pasturellosi, è importante vaccinare gli animali. Le vaccinazioni aiutano anche a prevenire la rabbia e l'antrace. La procedura deve essere eseguita a partire da 2 mesi. Per la prevenzione di patologie cutanee, infezioni fungine o batteriche, è importante trattare i locali con soda caustica almeno due volte l'anno. Anche la calce spenta è adatta.
La razza olandese di mucche è molto apprezzata dagli agricoltori. Questi animali sono caratterizzati da alti parametri di produttività della carne e del latte. Allo stesso tempo, per migliorare la qualità dei prodotti, è importante fornire agli animali domestici cure adeguate. Dovrebbe essere completo e includere igiene e alimentazione di qualità.
