Descrizione e caratteristiche delle mucche limousine, caratteristiche del contenuto
Limousine di mucca - una delle razze di animali per la produzione di carne. È senza pretese nelle cure. Ha sviluppato l'immunità. Tuttavia, alcuni agricoltori diffidano dell'aspetto limousine. Questo animale a volte mostra aggressività e, in modo che nessuno si faccia male, devi stare attento. Non devi perdere la vigilanza quando allatti i vitelli e mentre cammini.
Storia delle origini
Il nome della razza proviene dalla regione amministrativa del Limosino in Francia. Qui la razza è stata allevata per la prima volta e continua a crescere per diversi secoli. Per la prima volta, nel XVIII secolo, iniziò un tentativo di creare questa specie di carne di eccezionale qualità.
Gli allevatori si sono posti il compito di creare una razza di vacche con resistenza, manutenzione senza pretese, massimo aumento di peso con un'alimentazione minima. Per il lavoro furono utilizzate molte specie bovine esistenti all'epoca, ma il risultato fu dimostrato da animali di razze Aquitania. Sono diventati gli antenati delle mucche limousine.
Grazie a molti anni di lavoro sono stati raggiunti ottimi risultati. Il contenuto di grasso della carne è diminuito ed è apparsa una consistenza marmorea unica. Nel 1856, la limousine ricevette un libro genealogico personale. Nello stesso anno, i rappresentanti della razza iniziarono ad apparire alle mostre. La ricerca sull'allevamento della razza limousine è continuata in futuro. Nel 1925 fu creato un libro genealogico chiuso. Nel corso dei decenni sono emerse diverse linee e gruppi correlati di tori e mucche limousine.
Habitat
Le mucche limousine sono considerate un tesoro nazionale in Francia. Fino ad ora, la vendita di carne bovina porta enormi entrate al bilancio della repubblica, essendo una voce seria nell'esportazione di carne.
Oltre alla Francia, le vacche limousine si sono diffuse negli Stati Uniti e in Canada, Australia, Portogallo. Sul territorio dell'ex Unione Sovietica, un tentativo di allevare bovini di questa razza risale al 1961. Allora parecchi animali sono stati portati nel territorio dell'allevamento di Priozersky vicino a Brest.
Aspetto della razza
Gli animali della razza Limousine si distinguono per un corpo pesante e un forte sistema muscolare formato. Sono anche esternamente diversi:
- collo di piccole dimensioni, testa e ampio osso frontale;
- lana di una tonalità marrone dorato;
- pelle elastica;
- arti di media lunghezza;
- mammella compatta ma ben formata;
- crescita fino a 1,4 metri;
- petto, la cui larghezza è di 2,5 metri di circonferenza.
I ghiozzi hanno una leggera tonalità di corna che risalta sul mantello più scuro.
Caratteristiche della limousine per mucche
Gli animali di questa razza sono dotati di un carattere imprevedibile. A volte mostrano aggressività. Pertanto, dovresti essere vigile quando ti prendi cura del bestiame.
Lati positivi e negativi
Gli agricoltori notano i seguenti vantaggi quando allevano mucche di questo tipo:
- la crescita dei vitelli;
- maggiore immunità, resistenza alle malattie;
- aumento del grado di riproduzione;
- parto senza problemi;
- facilità di prendersi cura dell'animale;
- il risultato è una carne a basso contenuto di grassi.
Tra gli svantaggi della comunicazione con un animale c'è l'aggressività. Inoltre, per quanto riguarda la funzione riproduttiva, allora con l'inseminazione artificiale può essere difficile. La mucca limousine ha bisogno di ulteriori stimoli.
Sottigliezze di manutenzione e cura
Le mucche limousine appartengono alle razze bovine da carne. Sono allevati per produrre carne marmorizzata. Affinché i prodotti siano di alta qualità, viene prestata attenzione alla custodia degli animali. Nonostante il fatto che le mucche limousine siano senza pretese nelle loro cure, hanno bisogno di determinate condizioni. La cura impropria comporta un impatto negativo sulla salute degli animali, influenzerà le caratteristiche gustative della carne.
Area per passeggiate estive
Passeggiate regolari all'aria aperta contribuiranno ad aumentare la produzione di latte. La presenza di una zona pedonale estiva sarà un ottimo sostituto del pascolo. La sistemazione dell'area pedonale è consigliata se non ci sono pascoli nelle vicinanze; adatto per allevatori di bovini stagionali.
La terrazza estiva è recintata da tutti i lati. Si consiglia di dotare capannoni che proteggano dalla pioggia, dalle condizioni meteorologiche avverse. Le bancarelle devono essere installate lungo l'intero perimetro del sito e ogni animale deve avere un posto separato.
Quando organizzi un parco giochi estivo, non dimenticare di bere ciotole in modo che gli animali possano dissetarsi se necessario.
Disposizione del fienile
Secondo le raccomandazioni di allevatori esperti, almeno 7 metri quadrati dovrebbero cadere su una mucca. area m. Questo spazio è sufficiente perché l'animale si senta a suo agio.
Ci sono due modi per allestire un alloggio adatto per le mucche:
- Divisione del fienile in stalle separate. Questo metodo è adatto per gli agricoltori che hanno una grande area del fienile. La suddivisione in zone ti consentirà di mantenere ogni animale in comfort.
- Movimento Libero. Tutte le barriere vengono rimosse dalla stalla in modo che il bestiame possa muoversi liberamente all'interno dell'edificio. Allo stesso tempo, viene organizzata una stalla separata per ogni animale.
Si consiglia di effettuare la pulizia nella stalla quotidianamente, questo manterrà puliti gli animali. Le lettiere vengono cambiate secondo necessità e sul pavimento di cemento viene infilata paglia o segatura di 30 cm di spessore, sufficiente per fornire una pavimentazione accettabile. Se viene fornita separatamente un'area estiva per camminare per le mucche, viene effettuata un'uscita nella stalla attraverso la quale gli animali entreranno immediatamente all'aria aperta.
L'installazione di mangiatoie e abbeveratoi dipende dall'organizzazione del capannone. Se ogni vacca ha la propria stalla, gli abbeveratoi e le mangiatoie devono essere posizionati separatamente o posizionati lungo le stalle. In assenza di spazio libero, sono preferiti contenitori sospesi.
Condizioni di detenzione
Uno dei principali vantaggi della razza limousine è la cura senza pretese, nessun requisito per le condizioni di vita. Gli animali si adattano facilmente a condizioni di bassa e alta temperatura. Nonostante ciò, ci sono una serie di regole. È imperativo osservarli per ottenere carni gustose e di alta qualità. La temperatura ottimale per l'allevamento delle mucche è di 7 C. In inverno, la stalla viene riscaldata a questo livello. A basse temperature, il gusto della carne può cambiare in peggio.
Una delle condizioni di detenzione è la siccità nella stanza. Affinché gli animali si sentano il più a proprio agio possibile, la stalla deve essere pulita e asciutta. Pertanto, è necessario monitorare il livello di umidità nella stanza. Gli esperti dicono che le condizioni più favorevoli sono un massimo del 50% di umidità.
Le limousine sono considerate animali duri, ma sono inclini al raffreddore. Per prevenirli, è necessario limitare il verificarsi di correnti d'aria. Il capannone deve essere costantemente controllato per rilevare eventuali crepe e danni e prontamente smaltito.
Pulizia
Una buona pulizia della stalla è essenziale per sbarazzarsi di batteri nocivi e escrescenze fungine. Questa è una sorta di disinfezione dei locali, la cui attuazione creerà condizioni ideali di detenzione. La pulizia deve essere effettuata in base alla stagione. Nella stagione calda, le mucche trascorrono la maggior parte del loro tempo all'aperto, quindi il livello di contaminazione della stalla è minimo e non è richiesta la pulizia quotidiana.
Nella stagione fredda le vacche trascorrono tutto il tempo in stalla, quindi è necessario occuparsi del mantenimento della pulizia. La pulizia viene effettuata almeno una volta al giorno.
Prima di tutto, è necessario sbarazzarsi degli escrementi in modo tempestivo. Successivamente, la biancheria da letto dovrebbe essere pulita o sostituita. Si consiglia di prestare particolare attenzione agli alimentatori e ai bevitori. Dovrebbero essere lavati almeno 3-4 volte al mese. Area potenzialmente pericolosa per lo sviluppo di batteri nocivi - serbatoi d'acqua. Devono essere puliti quotidianamente in modo che l'acqua non ristagni e non compaia muffa.
Preparazione per la mungitura
Le mucche limousine erano originariamente allevate per i prodotti a base di carne. Pertanto, questi animali non hanno praticamente latte. È sufficiente solo per nutrire gli animali giovani. È vero, questa prestazione può essere migliorata. Per questo, la razza da carne viene incrociata con la razza da latte.
Prima di sperimentare l'allevamento del bestiame, dovresti chiedere il parere di uno specialista per non danneggiare gli animali e la generazione futura.
Come allevare una razza
La primavera e l'estate sono il periodo migliore per accoppiare animali di questa razza. Dopo la nascita, i vitelli si nutrono del latte materno e la loro dieta può essere variata anche con erba fresca. Allo stesso tempo, è importante seguire la dieta e aderire a una dieta sana e completa. L'età ideale per partorire una mucca limousine è di 12 mesi. Durante questo periodo, l'animale diventa sessualmente maturo, la funzione riproduttiva è più sviluppata. Se il parto è avvenuto con tempo umido o freddo, la mucca dovrebbe essere lasciata in una stalla calda per 8 giorni.
Per capire quando dovrebbe avvenire il parto, è necessario monitorare le condizioni della vacca. Durante questo periodo, l'animale tende a mostrare segni di ansia. La mucca si alzerà e si sdraierà di nuovo. Il parto può avvenire senza la partecipazione di uno specialista, ma l'aiuto non è mai superfluo, poiché è importante osservare che il polpaccio nasce con gli arti anteriori in avanti. La testa del vitello poggerà sulle sue gambe. Il cordone ombelicale cade da solo. Se ciò non accade, se ne sbarazza con uno strumento sterile.
Malattie e loro trattamento
Nei locali in cui le mucche si trovano costantemente, è necessario eseguire regolarmente la profilassi disinfettante, nonché misure per la deratizzazione. Gli agricoltori dovrebbero tenere estranei e animali lontani da quest'area.
Se desiderano aggiungere un nuovo individuo alla mandria, inizialmente vengono inviati in quarantena. L'animale viene monitorato per un mese.È imperativo controllare la possibilità di mastite, che compare dopo un raffreddore oa causa del background batterico che si è sviluppato.
Per prevenire le malattie, vale la pena fornire le cure corrette per la mucca limousine. Il cibo dovrà essere integrato con integratori di fosforo. È anche importante inviare una femmina a un esame clinico ostetrico e ginecologico.
