Descrizione e caratteristiche delle mucche della razza Shorthorn, regole di allevamento
La Gran Bretagna è considerata la patria della razza di mucche Shorthorn. La nuova specie è stata sviluppata incrociando lo stock locale con tori olandesi. All'inizio, l'obiettivo degli allevatori inglesi era quello di migliorare le prestazioni della carne, ma poi hanno prestato attenzione alle prestazioni dei latticini. Oggi le mucche vengono allevate da agricoltori in Europa, Canada e altri paesi. Gli animali furono portati in Russia nel XIX secolo.
Aspetto e caratteristiche
La razza Shorthorn ha preso il nome dalle sue corna corte e ricurve. Le mucche sono ben proporzionate. Gli animali sono piuttosto grandi - fino a 130 centimetri di altezza, la lunghezza del corpo obliqua supera un metro e mezzo. Il colore del mantello è rosso, ci sono esemplari variegati e talvolta bianco puro.
Le femmine adulte pesano circa mezza tonnellata, i tori - 7-9 centesimi. I vitelli nascono 30 kg. I rappresentanti russi della razza sono più grandi. Il peso delle mucche raggiunge i 6 centesimi e quello dei produttori quasi una tonnellata.
La resa in carne della razza Shorthorn è del 60-80%. La quota di grasso corporeo non supera l'8%. I prodotti sono del tipo in marmo. Gli animali raggiungono la massima produttività all'età di 2 anni. Ricevono inoltre 2500 litri di latte con un contenuto di grassi del 3,9% all'anno.
Pro e contro della mucca Shorthorn
Le vacche Shorthorn hanno vantaggi e svantaggi rispetto ad altre specie:
La carne delle vacche Shorthorn è apprezzata per il suo gusto e lo strato di marmo. Ma la suscettibilità alle malattie e la bassa fertilità hanno portato al fatto che il numero di bestiame è diminuito.
Requisiti per la manutenzione e la cura
Le mucche richiedono un'attenta toelettatura. La razza Shorthorn non tollera il freddo e non si adatta bene alle condizioni climatiche. Se non presti abbastanza attenzione al bestiame, gli animali spesso iniziano ad ammalarsi.
I tori perdono la capacità di accoppiarsi, le femmine perdono la capacità di fertilizzare. Anche i tassi di produttività stanno iniziando a diminuire.
In condizioni di caldo meridionale, si consiglia di rilasciare gli Shorthorn ai pascoli in primavera e in estate. In climi freddi, gli animali trascorrono la maggior parte del loro tempo nel recinto. Assicurati che la stanza sia calda e asciutta. Le bozze sono controindicate.
Di fronte all'edificio, equipaggiano un'area con una tettoia per camminare. Stare all'aria aperta avrà un effetto positivo sul benessere del bestiame.Per rafforzare il sistema immunitario, è utile che le mucche si muovano per almeno 3 ore. Questo è abbastanza tempo per mettere le cose in ordine nella stalla.
Dieta
Per l'alimentazione della razza Shorthorn, vengono fatte maggiori richieste. L'uso di mangimi di bassa qualità si riflette nell'aumento di peso degli animali. La dieta comprende:
- Fieno e paglia. In inverno i volumi vengono aumentati.
- Il piatto preferito delle mucche sono i legumi. Il pascolo fornisce solo un quarto di questo tipo di erba per il bestiame. Quando si allevano Shorthorn, si consiglia di piantare singole aree con piante.
- Dalle radici, gli animali preferiscono barbabietole, carote. Utili patate, zucca e insilato.
- Diversi tipi di concentrati vengono miscelati in parti uguali. Di solito vengono utilizzati 2 tipi di prodotti.
- Il fabbisogno di nutrienti è fornito da complessi vitaminici e minerali.
Gli Shorthorn mangiano almeno 55 chilogrammi di cibo al giorno. Nella dieta dei tori, il foraggio grezzo costituisce un terzo del volume totale dei prodotti e il succoso - metà del fabbisogno giornaliero. Per le femmine, questi tipi di cibo sono distribuiti equamente.
Allevare la razza
L'allevamento delle mucche della razza Shorthorn è difficile a causa delle difficoltà con la fecondazione. Diverse patologie spesso riducono la fertilità degli animali. Ma con una concezione di successo, il parto è facile. Durante la gravidanza e nel periodo postpartum, forniscono un alloggio confortevole per la mucca e il vitello. La violazione degli standard igienici porterà a malattie e persino alla morte del bestiame. Ai giovani viene immediatamente insegnato ad osservare la routine quotidiana. La camminata e l'alimentazione vengono eseguite rigorosamente nei tempi previsti.
Malattie frequenti
La salute delle mucche della razza Shorthorn è scarsa. Gli animali sono suscettibili a infezioni e virus. I disturbi più pericolosi sono la leucemia e la tubercolosi. Non è stato ancora sviluppato un trattamento efficace. Al primo segno di malattia, gli individui infetti vengono immediatamente isolati dalla mandria. Le carcasse vengono bruciate. Gli antibiotici sono usati per combattere la leptospirosi e la febbre catarrale.
Quando si allevano animali, si presta attenzione alla qualità del cibo, dell'acqua e alla pulizia del recinto. Come misura preventiva, vengono effettuate vaccinazioni regolari ed esami veterinari.
Le vacche Shorthorn hanno molte qualità positive. Gli allevatori usano la razza per allevare nuove specie produttive. Fatte salve le regole di conservazione e alimentazione, si ottengono grandi volumi di carne e latte di qualità.
