Quando e come vengono raccolte le cipolle nel nord-ovest: raccomandazioni per scavare in diverse regioni della Russia

Anche se sembra che il clima delle regioni di Leningrado o di Arkhangelsk non sia affatto adatto alla coltivazione di ortaggi, carote, piselli, cavoli e persino cipolle vengono piantati nei campi e nei giardini. Il tempo in questa regione non piace con un gran numero di giornate di sole, temperature elevate, notti calde. Succede che entro la fine dell'estate non smette di piovere e la maturità dei raccolti viene posticipata. Quando è il momento di raccogliere le cipolle nel nord-ovest, puoi capire prestando attenzione a determinati segni. È importante non perdere il momento della piena maturazione, altrimenti il ​​raccolto raccolto nel momento sbagliato non verrà conservato, ma marcirà e si deteriorerà.

Caratteristiche della raccolta delle cipolle nel nord-ovest

Una cultura amante del calore può essere coltivata in Siberia e nelle regioni di Pskov e Vologda. Ma l'autunno arriva rapidamente in queste regioni e, nonostante il fatto che ad agosto il sole splenda ancora e persino riscaldi, di notte non c'è caldo, compaiono nebbie fitte e il divario tra le temperature diurne sta aumentando. Nel nord-ovest vengono coltivate varietà precoci di cipolle, che maturano in 90 giorni, e medie - entro 120, quelle successive non maturano qui.

Nella regione di Arkhangelsk

Nella parte settentrionale della regione, che ha un territorio significativo, gli ortaggi vengono piantati un po 'più tardi rispetto al sud e anche i tempi di raccolta sono diversi. In letti aperti nella regione di Arkhangelsk maturano anche i pomodori termofili. Le cipolle vengono raccolte qui fino a metà agosto; in un'estate soleggiata, la raccolta per l'inverno inizia nell'ultima decade di luglio. Il lavoro ha fretta di finire prima dell'inizio delle piogge.

Nella regione di Leningrado

Gli abitanti di San Pietroburgo e dei suoi dintorni non sono contenti dell'estate con abbondanza di sole e calore, è costantemente presente un'elevata umidità. I residenti estivi nei loro appezzamenti di piante cipolla cipolle, che di solito si raccolgono a metà agosto, ma il periodo viene adeguato tenendo conto:

• varietà di colture;
• condizioni meteo;
• segni esterni;
• posizione del sito.

Le pulizie vengono effettuate nelle belle giornate, senza attendere il maltempo. Altrimenti, diventa problematico preparare le cipolle per l'inverno.

Nella regione di Kaliningrad

Coltivare colture da piantine in regioni in cui l'estate è breve ti consente di ottenere un raccolto completo. In condizioni climatiche come la regione di Kaliningrad, vengono selezionate varietà con una lunga stagione di crescita.

I bulbi maturano più velocemente, sono ben conservati, in contrasto con la crescita dai semi, che è possibile nelle regioni meridionali e nella corsia centrale.

Fin dai primi giorni, i residenti estivi e i giardinieri della regione di Kaliningrad stanno cercando di raccogliere fino all'inizio delle piogge. Le cipolle vengono piantate qui quando il terreno si riscalda fino a 10 gradi, e questo accade negli ultimi giorni di aprile - inizio maggio. Dalla terza decade di luglio, quando le giornate sono serene, si inizia a raccogliere i bulbi per la conservazione invernale.

Nella regione di Novgorod

In un terreno protetto e aperto, le colture orticole vengono coltivate sul territorio dell'altopiano di Valdai e della pianura Priilmenskaya, che appartengono alla regione di Novgorod.

All'inizio, i residenti estivi ei giardinieri piantano varietà locali da piantine con bulbi con un diametro di 2 cm, quindi utilizzano campioni che, in una breve estate, forniscono il raccolto migliore, che inizia a scavare dagli ultimi giorni di luglio. Il lavoro sarà completato entro metà agosto, anche se settembre nella regione di Novgorod è ancora caldo, ma le teste troppo mature non verranno immagazzinate.

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Date di raccolta della cipolla a seconda della regione

Il periodo in cui è necessario fare i preparativi per l'inverno dipende dal tipo di coltura, dal tempo di semina nel terreno, dal tempo e dalle caratteristiche di cura. Nella stessa regione, il raccolto matura con una differenza fino a 2 settimane. Nel caldo, le teste secche maturano prima.

Per il nord-ovest, centro, Siberia, il termine entro il quale è necessario rimuovere la cipolla è il 20 agosto. Nella maggior parte delle regioni, le piogge prolungate e fredde iniziano dopo questa data. L'asciugatura delle teste per la conservazione a lungo termine diventa difficile.

Come determinare la maturità delle radici

È molto importante sapere esattamente quando raccogliere il raccolto. La cipolla non deve essere lasciata troppo matura, altrimenti:

1. Le scale superiori cadono.
2. Le radici si formano sulle teste.
3. Il prodotto perde il suo sapore.
4. Il feto è affetto da malattia.

I bulbi acerbi marciscono rapidamente, poiché i microbi vengono inviati attraverso il collo succoso in essi.

È possibile determinare quando è il momento di raccogliere da alcuni segni. Le principali tra loro sono piume ingiallite e secche. Cominciano a cadere a pezzi e sdraiarsi, e le squame esterne cambiano la loro tonalità, il collo diventa più sottile e si asciuga. Puoi calcolare la data di scavo dei bulbi aggiungendo altri 65-80 giorni al giorno della semina.

Lavoro preparatorio

Prima di raccogliere un ortaggio per la conservazione a lungo termine, è necessario utilizzare suggerimenti che aiutano a ridurre il numero di teste rovinate. 20 giorni prima della raccolta, è necessario smettere di allentare la terra, concimare con fertilizzanti. Se è previsto tempo piovoso, la piantagione può essere coperta con plastica. Una settimana prima di scavare i bulbi, la parte superiore viene ripulita dal terreno.

È meglio rimuovere le teste al mattino e assicurarsi che sia asciutto. Non c'è bisogno di estrarli, devi staccarli con una pala o un forcone. I bulbi vengono essiccati all'aria posizionandoli su tela.

Come accelerare il processo di maturazione

Nella regione nord-occidentale, accade spesso che sia arrivato il momento di scavare le cipolle e le foglie non si sdraieranno nemmeno. Le piogge e le estati fredde impediscono la maturazione delle teste.

Fermare l'irrigazione

Le scaglie esterne si asciugano più velocemente con tempo asciutto. Per accelerare la maturazione dei bulbi 3 settimane prima della data di scadenza per la raccolta, i letti interrompono l'irrigazione, il che consente di ridurre significativamente il contenuto di umidità del terreno.

Minare le radici

I proprietari di giardini ricorrono ad alcune procedure che aiutano ad accelerare l'alloggiamento delle piume, la maturazione della verdura. 15 giorni prima dello stoccaggio:

1. Taglia le punte delle radici a una profondità di 6 cm.
2. Scavano nelle teste e smettono di ricevere nutrienti dal terreno.
3. Scuotere via il terreno dai bulbi.

In nessun caso dovresti falciare le piume quando le squame non si sono ancora asciugate. Attraverso di loro, i batteri vengono inviati al feto, che porta al suo decadimento.

Esporre le lampadine

Nelle regioni meridionali, le verdure maturano rapidamente.Nella regione nord-occidentale, il clima umido e freddo impedisce che le squame si secchino e le piume si depositino.

Per accelerare questo processo, la parte superiore delle teste è esposta, non possono ottenere abbastanza nutrimento da terra e maturano.

Raccolta

Devi iniziare a scavare i bulbi dal terreno quando più della metà delle piume è coperta. In 10 giorni decadranno tutti e durante questo periodo è consigliabile rimuovere completamente le teste che hanno il tempo di maturare.

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Il periodo di pulizia è determinato anche da altri criteri:

1. Il collo squamoso della cipolla scricchiola quando viene pressato.
2. Le foglie inferiori appassirono.
3. Le radici sono morte su alcune colture di radici.

In terreno sciolto, i bulbi non possono essere spinti con un forcone o una pala, ma semplicemente tirati dal mazzo. Nel terreno argilloso, vengono scavati e il terreno viene accuratamente pulito con le mani e non con l'attrezzatura, in modo da non danneggiare il raccolto di radici.

I bulbi scavati insieme alla piuma devono essere asciugati per almeno una settimana, con tempo sereno le teste vengono lasciate all'aria aperta per l'intera giornata, e la sera vengono portate in un capannone o veranda ventilata.

Caratteristiche di pulizia in caso di pioggia

Nelle regioni nord-occidentali il sole non sempre brilla alla fine di luglio, e ancor di più ad agosto ci sono belle giornate. In questa regione, è necessario essere preparati al fatto che la raccolta dovrà avvenire in caso di pioggia, quando è difficile determinare se le cipolle sono mature. Per asciugare le teste selezionate sotto la pioggia, è necessario metterle in uno strato in una stanza calda e ben ventilata.

Una volta al giorno, le lampadine devono essere capovolte; le lampadine tagliate o contaminate vengono selezionate separatamente. Non è necessario pulire la terra finché il terreno non inizia a sgretolarsi da solo. Dopo aver piegato le teste in cassette di legno, si asciugano per almeno una settimana. Se i bulbi sono troppo sporchi, si lavano in acqua e si rimuovono le squame, che ricompariranno dopo tre settimane, quando le radici si seccheranno in una stanza ben ventilata.

Come preparare le cipolle per la conservazione

Le piume non vengono tagliate immediatamente dopo il raccolto. Durante l'asciugatura le teste vengono girate almeno una volta al giorno in modo che l'aria entri in modo uniforme. Dopo 8 o 10 giorni, le radici e le foglie vengono rimosse, il collo viene tagliato in modo che rimangano fino a 5 cm.

Dopo altre 2 settimane, i bulbi vengono smistati e se le squame sono secche e frusciano, significa che la verdura è pronta per la conservazione. Le teste vengono trasferite in cesti, scatole.

I residenti estivi e i giardinieri raccolgono anche i semi per la prossima semina dai loro letti. Per fare questo, prendi bulbi densi, il cui diametro è di circa 10 cm, per tre mesi vengono tenuti in una stanza calda, vengono inviati a terra in aprile, tagliando il collo. Distanza tra i bulbi 15 cm, un po 'di più tra le file. Alla fine di agosto, le foglie ingialliscono e si seccano, i semi maturano.

In una casa privata, il raccolto viene lasciato in un seminterrato o in un capannone asciutto. È anche possibile conservare le teste essiccate in appartamento fino alla prossima primavera. Per fare questo, vengono tessute ghirlande o trecce, che sono legate al soffitto o al muro nell'armadio o in cucina.

Su un balcone o una loggia riscaldati, i bulbi vengono inviati a cesti o scatole di legno, la cui altezza non supera i 25 cm, e appesi in una calza o in una rete.

Per evitare che il raccolto raccolto marcisca, non si secchi, deve essere conservato in una stanza in cui l'umidità non sia inferiore al 55%, ma non superiore a 60. La temperatura in cui viene conservata la rapa per il cibo dovrebbe essere compresa tra 20-22, sulla piuma - a 5 gradi ... Le piccole piantine, che vengono piantate per ottenere verdure fresche, vengono lasciate in una stanza dove non è superiore a 5 ºС. Per evitare che i piccoli bulbi si secchino, vengono seminati per l'inverno. In primavera compaiono germogli che si sviluppano rapidamente, si formano foglie giovani.