Quando e come piantare e coltivare un daikon in campo aperto nella regione di Mosca
La coltivazione di un daikon in campo aperto nella regione di Mosca richiede il rispetto di alcune raccomandazioni sui tempi di semina, selezione del sito, preparazione del terreno, metodi agrotecnici e altre sfumature. Il clima vicino a Mosca non è del tutto adatto per la coltivazione dei daikon, quindi è necessario essere preparati per alcune difficoltà associate al cambiamento del tempo.
La cultura vegetale della famiglia delle crocifere si innamorò di molti giardinieri a causa dell'amarezza dolce e alleviata, polpa con un alto contenuto di sostanze nutritive.
Date della semina dei daikon nei sobborghi
Una delle prime domande quando si coltiva un daikon negli appezzamenti domestici della regione di Mosca è la domanda: quando dovresti piantare? La semina primaverile avviene a marzo o all'inizio di aprile. Sarà possibile gustare l'insalata vitaminica già a maggio. Quando la temperatura scende sotto i -10 gradi, sarà necessario organizzare un riparo per questo tipo di ravanello usando uno spunbond o una pellicola. Lo svantaggio dell'atterraggio anticipato è la mancanza di mantenimento della qualità.
I frutti non sono adatti alla conservazione e vengono consumati subito dopo la raccolta. Se l'obiettivo è raccogliere semi, ne hai bisogno seminare daikon in aprile-maggio.
Il momento ottimale per piantare un ortaggio nella corsia centrale è luglio-inizio agosto. Ciò è dovuto alla riduzione delle ore diurne, che porta alla rapida crescita del raccolto di radici e alla minima possibilità di espulsione delle frecce dei fiori. I daikon estivi vengono conservati per un massimo di cinque mesi.
Selezione e preparazione di un sito per la semina
Daikon viene coltivato in un luogo ben illuminato e privo di correnti d'aria. La semina di luglio viene effettuata sulle creste, dove crescevano verdure o verdure precedenti, evitando predecessori e vicini di crocifere. È meglio prestare attenzione alle aree liberate da cipolle, aglio, piselli, aneto, patate, cetrioli, lattuga.
La resa del ravanello giapponese aumenta quando viene coltivato su terriccio sabbioso o terriccio con acidità neutra e maggiore friabilità.
Il terreno viene scavato in profondità in autunno o all'inizio della primavera, con l'introduzione simultanea di compost o humus al ritmo di un chilogrammo per metro quadrato, solfato di ammonio e solfato di potassio: 20 grammi per metro quadrato e perfosfato - 40 grammi. In nessun caso non si dovrebbe usare letame marcito, che rallenta la crescita delle radici e ne altera il gusto. L'acidità del terreno viene ridotta con l'ausilio di gesso, calce, cenere di legno, farina di dolomite, sparsi sul sito 14 giorni prima dell'applicazione dei suddetti concimi.
Selezione dei semi
Il clima fresco impone l'uso di varietà di daikon con una breve stagione di crescita. Per esempio:
- Minovase.Resistenza alla siccità, non suscettibilità a temperature estreme. Il raccolto è pronto per la raccolta in due mesi dal momento della germinazione. I frutti raggiungono una lunghezza di 40-50 cm.
- Grande toro. Matura in 60 giorni, cresce bene in condizioni di alta umidità e clima fresco.
- Nerima. La maturità del consumatore avviene 65 giorni dopo la semina. Caratteristica distintiva: varietà in salamoia.
- Ninengo. Ideale per la coltivazione nella regione di Mosca: non teme gli schiocchi di freddo a breve termine e le malattie fungine.
- Taglia russa. Periodo di maturazione delle grandi colture a radice: 50 giorni. Non perde la sua nitidezza e succosità durante la conservazione a lungo termine, ha un raccolto ricco.
- Miyashige. La stagione di crescita è di 70 giorni. La formazione di colture di radici uniformi è facilitata dallo scavo profondo della cresta prima della semina.
- Minovase Summercross. Una varietà ibrida che cresce fino a 4 kg in 40 giorni. Tollerante alla siccità, coltivato per uso personale e commerciale.
Piantare daikon in piena terra
La preparazione del seme per la semina comprende diverse fasi:
- mettere i semi in un sacchetto di tessuto;
- esposizione in acqua con una temperatura di 50-60 gradi sopra lo zero per 15 minuti, seguita da messa in acqua fredda per lo stesso tempo, e poi in frigorifero per un giorno.
Esistono due metodi per piantare il ravanello giapponese in piena terra:
- In solchi bagnati con una distanza tra le file di 50–60 cm e una distanza tra le piante di 20 cm, con una profondità del seme di 3–4 cm.
- Nei fori con aggiunta di compost, secondo lo schema 25x25 cm, vengono deposti diversi semi ad una profondità di 4–5 cm.
I semi di daikon decomposti vengono cosparsi di terra, cenere di legno, i letti vengono triturati.
Regole di cura Daikon
Il ravanello ha una cura senza pretese, ma è necessario seguire le raccomandazioni sulla tecnologia agricola, che include irrigazione, diserbo, fertilizzazione, prevenzione di parassiti e malattie.
Watering
Daikon ama l'acqua, ma l'eccessiva umidità porta al marciume grigio o alla batteriosi delle mucose. Innaffia le piante ogni cinque giorni, assicurandoti che l'acqua non ristagni. In caso di pioggia, non è necessaria ulteriore umidità del suolo. Con il caldo, la quantità di irrigazione dovrebbe essere aumentata e il terreno dovrebbe essere pacciamato. La mancanza di umidità risponde con la rottura delle radici, una diminuzione del gusto e una pelle ruvida.
diserbo
Al fine di aumentare la permeabilità all'aria del suolo, dopo ogni irrigazione del daikon, le distanze tra le file vengono allentate. Le piante infestanti vengono rimosse in modo tempestivo, perché possono causare parassiti e malattie. La regolare cottura del ravanello non consentirà alla polpa vegetale di acquisire amarezza.
fertilizzanti
Il grado di fertilità del suolo determina la quantità di fertilizzante. I terreni ricchi non devono essere fertilizzati, ciò non influirà sulla resa del raccolto. Per il suolo scarso, è stato sviluppato uno schema di alimentazione speciale:
- all'inizio - 25 g di urea per secchio d'acqua;
- nel mezzo - con fertilizzante minerale complesso;
- alla fine - un fertilizzante contenente potassio e fosforo.
Malattie
Le malattie del ravanello giapponese si verificano a causa di cure improprie, violazione delle date di semina, irrigazione insufficiente o eccessiva. La trascuratezza delle misure agrotecniche causa chiglia, mosaico, gamba nera, marciume grigio, distruggendo la maggior parte del raccolto. I primi segni di malattia servono come segnale per l'uso di farmaci specializzati.
parassiti
Tra i parassiti, la paletta del giardino può infliggere danni significativi al daikon, danneggiando le radici e le foglie della pianta. Ciò porta ad un rallentamento dello sviluppo dei frutti e ad un deterioramento dell'aspetto. L'insetto è spaventato dalla tintura di peperoncino, che viene annaffiata sulle piante: insiste sei baccelli in un litro di acqua calda per 12 ore e unisci a 10 litri di acqua.
Il caldo provoca un attacco di pulci crocifere. La lunga stagione di crescita consente non solo di cospargere le piantagioni di cenere, ma anche di effettuare trattamenti con preparati insetticidi. L'inizio del clima fresco e piovoso fa scomparire l'insetto.
Raccolta e conservazione
Il tempo di maturazione del daikon quando viene coltivato in campo aperto nella regione di Mosca varia a seconda della varietà del raccolto e del clima stabilito. In media, iniziano a raccogliere 40-70 giorni dopo la semina, strappando le radici dalle foglie o scavandole con un forcone o una pala.
quando conservazione del ravanello daikon deve essere mantenuto a una temperatura non superiore a +4 gradi. In questo caso, la presentazione e il gusto rimangono invariati per cinque mesi. La sabbia viene versata tra gli strati vegetali.
Mangiare daikon non è diverso dal ravanello normale. Si mangia fresco, si preparano insalate, si stufano, si aggiunge per l'inscatolamento.
