Comment choisir la bonne chèvre et les races populaires, tableau de productivité

Les chèvres sont élevées pour différentes tâches - pour le lait, la laine ou les peluches. Lors de l'achat d'un animal, les éleveurs débutants s'intéressent souvent à: comment choisir la bonne chèvre? Pour acquérir un animal sain et productif, il est recommandé de prendre en compte l'apparence et le comportement. Dans ce cas, vous devez absolument vous concentrer sur l'objectif principal de la race.

Les subtilités de l'achat de chèvres

L'achat d'une chèvre est considéré comme une tâche très difficile. Cela est particulièrement vrai pour les débutants. Il existe de nombreuses nuances que vous devez absolument considérer.

Laitier

Pour acheter une chèvre laitière pour le lait, il est recommandé de prendre en compte un certain nombre d'indicateurs. Ceux-ci incluent l'âge, le physique, la condition physique. À des fins personnelles, il vaut la peine d'utiliser de jeunes chèvres qui ont un physique proportionnel. Ils doivent avoir de fortes jambes droites, un corps allongé en forme de tonneau et une poitrine large.

Pour évaluer la productivité, vous devez bien vous concentrer sur les veines et le lait. Lors de l'achat d'un animal adulte, il est recommandé de le traire. Après cette procédure, le pis devrait tomber. Si cela ne se produit pas, vous devrez refuser l'achat.

De laine

Pour acheter une bonne chèvre en laine, vous devez faire attention à son physique. Les animaux de race ont un grand corps, une grande poitrine et une large longe. Les jambes doivent être droites et fortes et le dos doit être droit.

Viande

Les races à viande sont caractérisées par un petit pis fixé assez haut. Ces chèvres produisent un minimum de lait. Cette quantité est suffisante uniquement pour nourrir les enfants. Les races bovines se caractérisent par un gros ventre. Ils ont également un corps en forme de tonneau avec des côtés arrondis.

Ce qu'il faut chercher

Afin d'acquérir une chèvre en bonne santé avec des paramètres de productivité élevés, il est recommandé de prendre en compte un certain nombre de caractéristiques.

Type de corps

Normalement, une chèvre pèse entre 50 et 60 kilogrammes. Un animal plus gros produira plus de lait. Cela est dû à un système digestif volumineux, capable d'absorber plus d'aliments. La constitution des chèvres diffère selon le but de la race. Les spécimens laitiers sont considérés comme minces. Une chèvre harmonieusement pliée a une large poitrine.

Il a également de longues côtes convexes.

Pis et mamelons

Lors de l'achat d'une chèvre, il est recommandé d'examiner attentivement la mamelle. Il doit être clairement visible de tous les côtés. Un bon pis ne pend pas, est en forme de bol et n'a pas de poils. Il doit être suffisamment ferme au toucher et serrer avec difficulté. Le haut de la mamelle est recouvert d'une peau fine et de veines de lait. Lors de l'examen de la mamelle, tenez compte de l'apparence des trayons.Ils doivent être élastiques, de taille moyenne et cylindriques.

Cavité buccale

Selon l'état de la cavité buccale, il est possible de déterminer l'âge de l'animal. Au total, la chèvre a 32 dents. Pour déterminer son âge, il convient de considérer les caractéristiques suivantes:

• de la naissance à 10 jours, les crochets se développent - ils représentent 2 incisives du lait;
• puis 6 autres incisives se développent;
• un an plus tard, les 2 premières dents tombent et la croissance des unités racinaires commence;
• chaque année jusqu'à l'âge de trois ans, 2 incisives sont remplacées;
• jusqu'à 4 ans, la dernière paire d'incisives extrêmes change;
• à l'âge de 5 ans, les dents s'usent et deviennent ovales;
• à 6 ans, les incisives deviennent presque rondes;
• à 7 ans, les unités dentaires se desserrent et tombent.

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Âge des animaux

Un bon moment pour acheter un animal est de 2 à 3 ans. La chèvre donne un maximum de lait après 2-3 agnelages. À 6-7 ans, son volume diminue fortement.

La laine

Par l'apparence du pelage, il est possible d'évaluer l'état de santé. Les paramètres de rendement laitier ne sont pas affectés par l'aspect et la longueur de la couverture. Une chèvre en bonne santé a un pelage doux et brillant. Dans le même temps, les animaux à poils courts sont plus faciles à entretenir.

Sabots

Les chèvres en bonne santé ne devraient pas boiter. Ils ont des sabots puissants sans dommage. Il est important de couper et de traiter les sabots en temps opportun. Sinon, il sera difficile pour l'animal de bouger. Il ne pourra ni manger ni boire normalement. Un tel animal essaiera constamment de se coucher.

Les races les plus populaires

Il existe de nombreuses races communes, chacune avec des paramètres de performance et une apparence spécifiques. En Russie, les variétés les plus populaires sont:

1. Zaanenskaya - est considérée comme la race laitière la plus remarquable. Ces chèvres sont de grande taille et peuvent peser jusqu'à 90 kilogrammes. La période de lactation dure jusqu'à 11 mois. Jusqu'à 800-1000 litres de lait peuvent être obtenus par an.
2. Le Toggenburg est une race suisse populaire. Les femelles adultes pèsent 55 kilogrammes, les chèvres - 70. Pendant la lactation, elles sont capables de produire jusqu'à 1 centime de lait. Sa teneur en matières grasses est de 3 à 8%. 2-3 chèvres naissent dans un agneau.
3. Gorkovskaya - la race a été développée dans la première moitié du XXe siècle. Les mâles pèsent 80 kilogrammes, les femelles - 45. Jusqu'à 1200 litres de lait peuvent être produits par an, dont la teneur en matières grasses est de 4-5,5%. Les animaux sont blancs ou gris. Ils se caractérisent par une viande de haute qualité et des conditions de détention peu exigeantes.
4. Nubien - caractérisé par une prise de poids rapide. Une femelle adulte pèse 50 kilogrammes, un mâle - deux fois plus. La période de lactation dure 10 mois. Pendant ce temps, il est possible d'obtenir 1000-1200 kilogrammes de lait. Sa teneur en matières grasses atteint 4,5 à 8%. Les femelles donnent naissance à 2-3 chèvres. Les louveteaux prennent du poids rapidement. Par conséquent, les représentants de cette race sont considérés comme de la viande et des produits laitiers.

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Tableau comparatif de la productivité de la race

Lors du choix d'une race, il convient de prendre en compte les paramètres de productivité. Ils sont indiqués dans le tableau:

Le choix d'une chèvre est un événement assez difficile et responsable. Pour acquérir un animal sain et productif, il est recommandé de se concentrer sur un certain nombre de critères. Ceux-ci comprennent les caractéristiques du corps, l'apparence de la mamelle, l'âge, l'état du pelage.