Description et caractéristiques des chèvres Kalakhara, règles d'élevage
La race de chèvre Kalahar est considérée comme une race de viande. Il a été élevé relativement récemment, mais a réussi à gagner en popularité parmi de nombreux agriculteurs. Cela est dû à une productivité élevée et à un contenu peu exigeant. Une caractéristique distinctive des animaux est considérée comme une nuance de laine rouge. De plus, ils sont de taille impressionnante et prennent rapidement du poids. Ceci est considéré comme l'avantage incontesté de la race.
Description et caractéristiques de la chèvre Kalahara
Les chèvres rouges sont considérées comme une race assez rare en Russie. Il a été enregistré relativement récemment et n'a pas eu le temps de se généraliser. Cependant, ces animaux inhabituels gagnent de plus en plus en popularité.
Le nom de la race vient de leur teinte rouge et du désert du Kalahari, qui enjambe les frontières de l'Afrique du Sud. Une caractéristique distinctive des animaux est leur apparence inhabituelle. Ces animaux robustes se distinguent par leur apparence attrayante et suscitent une réelle admiration.
À l'âge de trois ans, les chèvres développent un fanon et des plis sur le cou. Dans ce cas, les cornes des animaux sont repliées en arrière. Ils ont de grandes oreilles qui pendent. Les jambes sont considérées comme plutôt courtes par rapport à la longueur du corps. En même temps, les membres sont puissants et épais et complétés par de solides sabots lourds. Les muscles bien développés sont caractéristiques des animaux.
Le mâle a une hauteur de 90 centimètres et la femelle - 75. Dans le même temps, une chèvre adulte pèse 120-140 kilogrammes et une chèvre - 90. Les animaux se distinguent par une nuance de laine rouge avec des éclaboussures occasionnelles de chocolat. Les chèvres du Kalahari produisent un délicieux lait riche en matières grasses. Il n'a pas d'odeur spécifique. Ce produit est parfait pour faire du fromage. Une caractéristique distinctive des animaux est considérée comme une productivité élevée. Ces chèvres sont capables de produire 2-3 litres de lait.
Aujourd'hui, il y a peu d'informations sur l'origine de cette race. Certaines sources affirment qu'il s'agit de chèvres africaines, qui ont été obtenues par croisement avec des espèces locales. Selon d'autres sources, les chèvres de Kalahara n'appartiennent en aucun cas à l'Afrique.
Ce type d'animal est souvent croisé avec des chèvres Boer, ce qui contribue à améliorer les caractéristiques de leur race. Si vous combinez une race bovine avec une race laitière, vous pourrez obtenir d'excellents résultats - rendre le lait plus gras et augmenter le poids des chèvres.
Avantages et inconvénients de la race
Cette race de bœuf présente de nombreux avantages. Le principal avantage des chèvres est leur croissance rapide.En conséquence, ils peuvent être utilisés commercialement pour la fabrication de produits carnés.
Les enfants grandissent rapidement et prennent du poids - jusqu'à 1,5 kilogramme par semaine. Certaines personnes peuvent ajouter jusqu'à 400 grammes par jour. Les animaux se distinguent par une excellente fertilité et sont capables de nourrir indépendamment leur progéniture. Un autre avantage est le goût agréable de la viande. Il est dépourvu d'odeur spécifique.
Ainsi, les principaux avantages des chèvres Kalahara sont les suivants:
- belle apparence;
- gain de poids rapide;
- paramètres de laitance élevés;
- excellente productivité de la viande.
Dans le même temps, certains inconvénients sont caractéristiques de la race. Ceux-ci inclus:
- la complexité du contenu;
- immunité insuffisamment forte chez les jeunes animaux;
- prix élevé.
Comment choisir le bon
Pour choisir le bon animal, vous devez faire attention à la couleur de son pelage. Les chèvres du Kalahari ont une teinte rouge. Dans ce cas, il ne doit pas y avoir de taches blanches ou claires. Les écarts de couleur sont également indésirables.
Les oreilles longues et flexibles sont considérées comme une autre caractéristique distinctive de cette race. La peau autour du cou doit être lâche et facile à étirer. Les cornes sont plus hautes que les oreilles. Les femelles doivent avoir des mamelles larges et symétriques.
Subtilités d'entretien et de soins
Ces animaux sont considérés comme très actifs. Ils se caractérisent par un haut degré d'endurance. Les chèvres prospèrent même dans des conditions difficiles, y compris dans les régions arides. Pour que les chèvres se développent normalement et ne tombent pas malades, elles ont besoin de soins attentifs. Les animaux ont besoin d'un abri obligatoire. Si vous gardez des animaux sous la pluie, il y a une forte probabilité de développer des pathologies.
Une petite grange doit être utilisée comme lieu de couchage. Il est également permis de réaliser un revêtement de sol sous un auvent. Si la chèvre est gardée avec d'autres animaux, il est recommandé de prévoir un verrou dans la grange. Les animaux ont besoin de libre parcours. Il est recommandé de garder les animaux domestiques dans un enclos. Si nécessaire, il est permis d'attacher l'animal. Cependant, il est important de garder un œil sur la chèvre, car elle ne pourra pas se défendre.
Il n'est pas recommandé d'utiliser une corde comme laisse, car les animaux peuvent la mâcher. La chaîne n'est également pas considérée comme la meilleure option, car il existe un risque de blessure pour l'animal.
Il est important de garantir l'accès à l'eau douce pendant la période de pâturage. Il est souhaitable que ce soit cool. Il est recommandé d'ajouter un peu de vinaigre de cidre de pomme au liquide. Ce produit contient du potassium et d'autres éléments bénéfiques qui aideront à prévenir l'apparition de vers dans le corps.
Régime
Les chèvres sont considérées comme peu exigeantes pour la nourriture. Ils se nourrissent de divers types de graminées et de céréales. Les chèvres du Kalahari se distinguent par un haut degré d'endurance et sont capables de se passer de nourriture pendant longtemps. Il est recommandé que la luzerne et le trèfle rouge soient inclus dans l'alimentation. Cependant, vous ne devez pas utiliser de paille pour la nourriture. Il contient peu de nutriments. Ce produit ne convient que comme literie. Lors de la culture de chèvres Kalahara sans stéroïdes ou autres additifs chimiques, il sera possible d'obtenir une viande savoureuse, caractérisée par une excellente texture.
Règles d'élevage
Les chèvres femelles Kalahara se distinguent par un instinct maternel prononcé. Ils sont capables de prendre soin de leurs petits. En moyenne, chaque chèvre donne naissance à jusqu'à 3 chevreaux avec un intervalle de 2 ans. Les nouveau-nés se distinguent par une grande force et un excellent appétit. Ils se développent rapidement. Les paramètres moyens de gain de poids sont de 1,5 kilogramme par semaine. Les individus grandissent plus vite.
Les animaux domestiques ont besoin d'un peu d'attention.Lorsqu'elles sont cultivées commercialement, elles peuvent être très rentables et constituer une bonne source de viande.
Maladies et méthodes pour y faire face
Cette race est très résistante aux maladies et aux attaques de parasites. Par conséquent, il nécessite moins de soins que les autres variétés. Cependant, les animaux souffrent parfois encore de maladies courantes.
Parfois, les animaux sont confrontés à la brucellose ou à la tuberculose. Ces pathologies représentent un danger non seulement pour les chèvres elles-mêmes, mais aussi pour les humains. Cependant, ils sont rares. En outre, les animaux sont sensibles à l'encéphalite caprine et à la lymphadénite.
Les chèvres du Kalahari sont des animaux relativement nouveaux qui ont gagné en popularité. Pour réussir leur culture, il est recommandé de prendre soin des animaux de compagnie.
