Description et caractéristiques des poulets de Cornouailles, règles de soins et d'entretien
Les poulets de la race cornique sont des beautés trapues et à poitrine large, occupant à juste titre une position de leader dans l'élevage de volaille amateur. Associez-les à des coqs, qui décoreront n'importe quel poulailler. La beauté, de bons indicateurs de qualité externes, un entretien et des soins sans prétention, une productivité élevée attirent constamment de nouveaux fans de cet oiseau.
Histoire d'apparence
Le début de la création de la race a été posé dans les années 1830 en Angleterre, dans le comté de Cornwall, en croisant les poulets rouges Azil avec les anciens combats anglais. Les poulets élevés n'ont pas été reconnus car ils avaient un faible poids et une faible production d'œufs. Le croisement résultant a été croisé avec des poulets malais, ce qui a permis d'obtenir des spécimens d'une masse plus importante avec une viande tendre et juteuse. Au début, les poulets de Cornouailles étaient appelés combats de Cornouailles, puis combats indiens. Le nom final a été établi comme un dérivé d'argot du nom Cornwall.
L'oiseau s'est répandu dans le monde entier. Introduit en Union soviétique en 1959. Utilisé dans l'élevage industriel de volaille. Actuellement, la race Cornish est élevée par des éleveurs de volailles amateurs.
Description et caractéristiques de la race
Les corniches sont belles, elles ont un caractère calme, une productivité élevée.
Oiseaux extérieurs
Cornish est facile à distinguer des autres poulets par leurs couleurs vives. Apparence colorée.
Données externes:
- plumage serré, lisse, pattes sans plumes;
- crête en forme de pois;
- la croissance est faible, trapue, les pattes sont courtes, épaisses, la poitrine est large;
- taille de bague 27/22, pour les nains 18/15;
- variétés de couleurs de plumage - noir avec double bordure, bleu avec double bordure, blanc avec double bordure, blanc.
Nature à plumes
Le personnage est calme avec une apparence agressive, héritée des ancêtres combattants. Les poulets sont de bonnes poules couveuses. S'habituer au climat est rapide.
Productivité de la race
Les agriculteurs apprécient les poulets de Cornouailles pour leur productivité élevée et leur polyvalence.
Caractéristiques principales:
- poids vif des coqs adultes 3,7-4,5 kg, poulets - 2,7-3,2 kg, forme naine 1,5 / 0,9 kg;
- production d'œufs 70 à 160 œufs par an;
- la couleur de l'œuf est la crème, poids 55/30;
Avantages et inconvénients des poulets de Cornouailles
Le principal avantage des poulets de Cornouailles est la viande. Avec une bonne adhérence au régime alimentaire, il s'avère modérément gras, juteux et tendre..
L'oiseau prend du poids rapidement. Prêt pour l'abattage à 2 mois.Le poids carcasse des mâles à cet âge atteint 3 kg, les femelles - 2 kg. Dans le même temps, 140 à 160 g d'aliments sont consommés par tête, ce qui est beaucoup moins que lors de l'alimentation d'un gril.
Compte tenu de la mobilité beaucoup plus faible par rapport aux autres poulets, le taux de plantation de Cornish dans le poulailler est augmenté de 30%, ce qui a un effet positif sur le gain de place.
L'oiseau, grâce à son extérieur, est une parure de tout poulailler. Le corps large et les pattes courtes donnent au Cornish une apparence de dinosaure. Malgré l'apparence agressive, il n'y a pas de combats sérieux entre coqs. Les escarmouches sont comme une danse rituelle.
Le manque de poulets de Cornouailles est qu'à un âge précoce, avec un régime alimentaire mal choisi, une violation de leur régime alimentaire, la croissance du tissu musculaire dépasse la croissance des os squelettiques. Cela entraîne une diminution ou une perte de mobilité, l'obésité, des maladies des membres et des organes internes.
La structure spécifique du corps chez les coqs de Cornouailles ne permet pas d'obtenir une fécondation normale des œufs. L'éclosion des poussins est faible.
La viande de poulet devient dure et moins savoureuse avec une longue période d'engraissement. Par conséquent, ils doivent être martelés avant le début ou pendant la mue, ce qui rend la cueillette difficile.
Caractéristiques de la garde des oiseaux
Les poulets de Cornouailles sont faciles à entretenir, ils sont sans prétention.
Maison de volaille
Il est préférable de placer les poulets de Cornouailles dans une structure de capital. Récemment, les dalles et panneaux OSV fabriqués à partir de ceux-ci avec une isolation interne sont devenus un matériau populaire pour les murs du poulailler. L'épaisseur est choisie en fonction du régime de température de la région. C'est 100-150 mm. Le toit est recouvert de carton ondulé galvanisé.
La superficie du poulailler est calculée selon les normes d'élevage des poulets à viande. Ils sont 5-6 têtes par 1 mètre carré. pour l'entretien extérieur. Il est préférable de rendre le sol en béton.
Pour minimiser les dommages causés par les rongeurs, il est recommandé d'ajouter du verre brisé à la solution lors du versement.
Le sol est réalisé avec une dépression à 15-20 cm du seuil. Cet espace est rempli de sciure de bois dur ou de paille hachée.
Les perchoirs sont facultatifs. Cornish se sent à l'aise sur la litière. Pour les pondeuses dans le poulailler, des nids sont installés à raison de 1 pour 5-6 poules. Ce sont des caisses en bois de 400x400x600 cm avec une paroi avant semi-ouverte pour l'entrée. De la paille ou du foin se répand au fond.
Cornish tolère facilement le contenu cellulaire. Les cages sont utilisées de la même manière que pour les poulets de chair. Ils sont équipés de leurs propres abreuvoirs et mangeoires.
Cour de marche
Attaché près du poulailler. La structure est un cadre constitué de crémaillères en bois ou en métal recouvertes de treillis. Il vaut mieux prendre de l'acier galvanisé. Les renards et les hori peuvent vivre à proximité, ce qui déchire facilement la clôture en plastique. Le paddock est équipé d'une entrée indépendante.
Le dessus est fermé. Le polycarbonate cellulaire convient à cet effet. Un regard avec une porte pour fermeture de nuit est équipé depuis le poulailler. Si elle est faite au-dessus du sol, une échelle est construite pour que les poulets ne soient pas blessés.
Mangeoires et abreuvoirs
Installé à l'intérieur et à l'extérieur. Pour plus de commodité, des appareils automatiques conviennent. Mangeoires à trémie, en vrac d'une capacité de 2 à 18 kg, selon le nombre de poulets. Ils sont suspendus ou placés sur une surface dure et plane.
Les bols à boire sont des tétines. Ils sont économiques et empêchent les déversements d'eau. Des abreuvoirs sous vide sont installés sur la promenade. Il est nécessaire de veiller à ce qu'il y ait toujours de l'eau fraîche dans les récipients des abreuvoirs et qu'ils soient disponibles à tout moment de la journée. Un adulte de Cornouailles boit entre 400 et 500 grammes d'eau par jour.
Les locaux sont équipés de conteneurs pour mélange cendres-sable et additifs minéraux - craie, coquille concassée, argile, charbon, gravier.
Mue saisonnière
La première mue juvénile chez les poussins de Cornouailles commence à 5-6 semaines et se termine avec le début de la ponte. Les mues saisonnières se produisent à l'automne et au printemps.Ils sont associés à une diminution ou à une augmentation des heures de clarté. L'oiseau se prépare à un changement de température et devient envahi par des plumes supplémentaires ou perd des plumes en excès. Ce faisant, il se protège du gel et de la surchauffe.
Les aviculteurs expérimentés envoient parfois leurs charges à la mue forcée.
Remplacement planifié du troupeau
La production d'œufs de poulets de Cornouailles déclarée par le standard de la race est maintenue pendant 3 ans. Chez certaines femelles, il diminue plus tôt. Par conséquent, il est recommandé de remplacer les individus individuellement à l'âge de deux ans. Un remplacement complet du troupeau est effectué à 3 ans.
Régime alimentaire de la race
Race à maturation précoce de Cornouailles. Par conséquent, le régime alimentaire est constitué, en se concentrant sur cet indicateur.
Poulets adultes
Dès l'âge de 7 semaines avant l'abattage, si les poulets sont engraissés pour la viande, ils sont nourris avec des aliments composés PK-6 pour poulets de chair. Vous pouvez utiliser PK-12 pour les jeunes dindes. Si les poulets sont transférés dans la catégorie des poulets de remplacement, à partir de 12 à 14 semaines, ils sont transférés dans un aliment composé PK-2 pour poules pondeuses et un mélange de céréales de blé, d'orge et de maïs broyé.
En l'absence d'aliments composés de haute qualité, ils sont préparés indépendamment. Des suppléments minéraux et vitaminés, du poisson, de la viande et des os ou de la farine de sang, de l'ortie et d'autres légumes verts et légumes sont ajoutés à la base de céréales..
Poussins
Le premier jour de vie, les poulets n'ont pas besoin d'être nourris. Ils en ont assez pour nourrir le jaune résiduel. 10 à 12 heures après le retrait, ils reçoivent de l'eau avec une solution de glucose et d'acide ascorbique. L'eau bouillie est administrée jusqu'à 10 jours. Du deuxième jour à 7 semaines, nourrissez PK-2 ou PK-5. Ce sont des aliments composés de départ qui assurent la croissance et le renforcement du tissu osseux et un gain de poids rapide.
Pour améliorer la fonction intestinale, les poulets reçoivent du yogourt ou du lactosérum à partir de l'âge de deux semaines.
Règles d'élevage
Avec des soins appropriés, les poulets de Cornouailles grandissent rapidement et tombent rarement malades.
Quand la puberté arrive
La maturité sexuelle de la race cornique survient à 7-8 mois. Cependant, il est recommandé de laisser éclore les poulets et de sélectionner un œuf pour l'incubation au plus tôt 10 à 11 mois. Les coqs sont sélectionnés pour les poulets âgés de 2 à 3 mois.
Les nuances de prendre soin des poulets
Dès les premiers jours de leur vie, les poulets de Cornouailles nécessitent plus d'attention pour eux-mêmes que les jeunes animaux d'autres races. Ils s'envolent beaucoup plus lentement que leurs parents à l'âge de 1,5 à 2 semaines. Avec une vague de froid soudaine, ils peuvent tomber malades ou se blesser lorsqu'ils se blottissent ensemble. Par conséquent, il doit y avoir une source de chauffage supplémentaire dans une couveuse ou un poulailler.
Pour les poulets adultes, il est conseillé de disposer en plein air, couvert d'herbe. Pour réduire le risque d'obésité, ces beaux hommes doivent bouger davantage.
Quelles races sont croisées avec des poulets de Cornouailles
La race de poulet de Cornouailles est depuis longtemps un matériau biologique à croiser avec d'autres races à viande, principalement Plymouthrock et Sussex, pour obtenir des croisements de poulets de chair. Certains éleveurs expérimentent et croisent la race Cornish avec Barnevelder, Livourne, Wyandot, Rhodeland.
Maladies possibles
Il s'agit notamment des maladies du système digestif résultant de la malnutrition. Si de telles maladies sont suspectées, les poulets sont transférés à un régime modéré. L'alimentation doit être dominée par les fibres et les vitamines. Il s'agit d'un grain d'avoine et d'orge germé, d'ortie. Donnez du lait en retour. Ils essaient de garder l'oiseau en liberté.
Pour prévenir la coccidiose, les poulets de Cornouailles à l'âge de 14 jours sont soudés avec Baycox pendant 2 jours. Au moins deux fois par an, les poulets doivent subir un traitement anthelminthique. Les meilleurs médicaments sont le tétramisole et Alben.
