Description et caractéristiques de la race de poulets Araucana, caractéristiques d'élevage
La race sud-américaine de poulets domestiques, l'Araucana, est connue pour le fait que ses représentants ont une couleur brillante et intéressante et que les pondeuses donnent de gros œufs avec une coquille bleue ou turquoise. La race est décorative, mais avec des soins appropriés, elle acquiert une valeur pratique élevée. Qu'est-ce qui est intéressant d'autre et pourquoi l'Araucana est-elle populaire? Essayons de le comprendre.
Avantages d'élevage
La race de poulets Araucana présente de nombreux avantages, ce qui rend l'élevage assez rentable et intéressant. Les aviculteurs (amateurs et professionnels) y optent de plus en plus, car les oiseaux ont beaucoup de qualités de race positives:
- viande savoureuse et moyennement grasse;
- gros œufs bleu pâle ou vert;
- productivité élevée, déterminée par la puberté précoce;
- vitalité et sans prétention;
- la capacité de s'adapter aux conditions défavorables.
L'origine de la race
Araucana est une ancienne race de poulet chilienne. Pour la première fois, il a commencé à être élevé par les Indiens de la tribu Araucan, vivant dans de petites colonies situées dans les contreforts des Andes. Les indigènes étaient très intéressés par les poulets pondant des œufs colorés et les coqs sans queue guerriers, comme s'ils avaient été spécialement créés pour participer à des combats de coqs.
Cette race est depuis longtemps inconnue de personne. Pour la première fois, ils ont commencé à en parler à l'Association scientifique mondiale des éleveurs de volailles, qui s'est tenue à La Haye en 1920. Depuis ce temps, la race a gagné en popularité, a commencé à se reproduire activement et a été incluse dans le standard international.
Description et caractéristiques des poulets Araucan
La principale caractéristique des poulets et des coqs de la race Araucana est l'absence totale de queue, bien que les normes anglaises et australiennes permettent une petite queue. Les œufs turquoise sont une autre propriété importante de la race. Chacun d'eux pèse jusqu'à 60 grammes. Pour la nuance inhabituelle de la coquille, le pigment biliaire vert est responsable - la biliverdine, produite par le corps des femelles et tombant dans la coquille au stade de sa formation.
Le standard de la race comprend également un plumage spécial de la tête. Trois combinaisons sont autorisées: barbe et chars, pompons ou pompons et barbe. Le standard de la race autorise également 12 variétés de couleurs corporelles:
- sauvage;
- crinière d'or;
- noir et rouge;
- bleu sauvage;
- crinière dorée bleue;
- blé bleu;
- blé;
- à crinière d'argent;
- le noir;
- bleu;
- bordé de bleu;
- coucou.
Les poules elles-mêmes sont de petits oiseaux pesant de 1,6 kilogramme (femelles) à 2,5 kilogrammes (mâles).
À quoi ressemblent-ils?
L'apparence inhabituelle des poulets de cette race a donné lieu à plusieurs théories. Selon l'un d'eux, les poulets Araucan modernes sont un croisement entre les poulets communs et les faisans sauvages. Il n'y a aucune preuve scientifique pour cette hypothèse.
En plus d'un corps court et sans queue et d'une petite tête décorée d'un plumage brillant, les représentants de la race peuvent être distingués:
- poitrine légèrement convexe;
- ailes serrées contre le corps;
- ventre puissant;
- pattes à quatre doigts de teinte bleu-vert,
- yeux avec une teinte orange;
- petit peigne debout;
- bec plié vers le bas;
- plumage dense.
Productivité de la race
Les poulets de la race Araucana sont élevés principalement pour les gros œufs de la couleur d'origine. La race est en ponte - chaque poule produit de 160 à 180 œufs par an.
La plupart des femelles commencent à se précipiter vers 6 mois. Un peu plus tard, les individus de la couvée tardive - automne ou hiver - se précipitent. L'oiseau est capable de produire des œufs toute l'année, sauf pendant les périodes de mue.
Les éleveurs croisent activement des poulets Araucan avec d'autres races. Il s'avère une progéniture viable sans prétention avec de bonnes qualités de race. Le travail de croisement de ces oiseaux avec des poulets de race à crête russe a donné de très bons résultats.
La viande d'Araucana est également appréciée - elle est excellente à la fois en goût et en teneur en nutriments. Mais il est inutile de nourrir spécialement les oiseaux pour la viande. La suralimentation ne se révélera pas pour eux une augmentation de la masse musculaire, mais de l'obésité.
La nature des oiseaux
Les coqs de race araucanienne sont connus pour leur caractère arrogant et, défendant leur territoire, ils peuvent attaquer à la fois des étrangers et les leurs. Des cas de démonstration d'agression même vis-à-vis de leur propre propriétaire sont connus.
Les poulets sont paisibles, mais ils ont un autre inconvénient. La plupart des femelles n'ont pas l'instinct d'éclosion. Par conséquent, il est possible d'obtenir des poulets pur-sang à partir d'œufs uniquement par incubation.
Principaux avantages et inconvénients
La popularité des poulets Araucan augmente d'année en année. Les cultiver est assez rentable et présente de nombreux avantages. Les plus appréciés sont une bonne production d'œufs, une absence de prétention, une immunité élevée, une immunité aux maladies et une apparence originale. Mais lorsque vous décidez d'acheter des poulets, il convient de garder à l'esprit qu'il existe certaines difficultés d'élevage:
- Le prix élevé des oiseaux.
- Manque d'instinct d'incubation d'œufs chez les femelles.
- Faible productivité de la viande.
- Il est difficile d'acquérir des individus de race pure de la race Araucana, car il est petit en nombre. En raison de l'inexpérience, vous pouvez acheter un poulet bâtard ou une croix.
Les nuances de garder dans un ménage privé
Cette race rare nécessite un entretien séparé. La coexistence avec des poulets d'autres races conduit au mélange de gènes et à une dégénérescence progressive de la race. Il est recommandé d'élever les poulets dans de petites familles, dans des cages ou des volières spéciales.
Disposition des chambres
La salle d'élevage des poulets de la race Araucana est équipée dans un style classique - de la même manière que pour les oiseaux de toute autre race. Conditions de détention acceptables - dans des cages, des volières ou en plein air. La superficie de la pièce doit être calculée de manière à ne pas placer plus de 4 poulets sur 1 mètre carré.
Il est préférable de garder les volières. Cela évitera de se battre entre mâles. La pièce est divisée par des grilles en volières, chacune pouvant accueillir 1 coq et pas plus de 8 poulets.
Vous devez prendre soin d'un nombre suffisant de perchoirs et de nids. Il devrait y avoir une litière de foin sec, de sciure de bois ou de sable sur le plancher de bois, de terre ou de béton.
La température optimale pour l'accouplement des oiseaux et la reproduction de la progéniture est de 17 à 20 degrés Celsius.Lors des longues soirées d'hiver, une source d'éclairage artificiel sera nécessaire; pour la saison chaude, une unité de ventilation doit être prévue.
Préparer une cour de marche
Si les oiseaux vivent à l'intérieur, il est nécessaire d'organiser une cour de marche. Cet espace est entouré d'une clôture métallique d'une hauteur d'au moins 1,5 mètre. Le côté sous le vent est recouvert de boucliers en contreplaqué. Ils construisent un auvent pour l'été - protection contre le soleil et la pluie. Il devrait y avoir un nombre suffisant de mangeoires, de bols à boire, un récipient contenant de la craie et du gravier et un bain de cendres dans la cour.
Installation de mangeoires, d'abreuvoirs et de bains de cendres
Les mangeoires doivent être installées sur une colline pour éviter la formation de flaques d'eau. Entre les tétées, les contenants doivent être nettoyés et les aliments non consommés retirés. Les aliments avariés peuvent causer des dommages importants à la santé.
Les oiseaux doivent toujours disposer d'une eau fraîche et propre. Ceci est particulièrement important dans la chaleur estivale.
Les bains de cendres sont nécessaires pour que les oiseaux nettoient leur plumage. Les conteneurs profonds sont remplis d'un mélange de cendres et de sable. Après s'être baigné dans ce mélange, l'oiseau protège de manière fiable ses plumes de la pénétration des parasites de la peau et des plumes.
Mue saisonnière et pause de ponte
Chaque année, à la fin du mois d'août, les poulets entament la saison de mue. Cette période est assez difficile pour les oiseaux et s'accompagne d'une pause dans la production d'œufs. Mais avec de bons soins, une alimentation adéquate, un régime vitaminique, la production d'œufs des oiseaux diminuera légèrement ou pas du tout.
Remplacement planifié du troupeau
La production d'œufs chez les poulets de la race Araucana dure 10 ans. La période la plus active dure deux ans, puis le nombre d'œufs livrés est considérablement réduit.
Les femmes qui ont cessé de se précipiter devraient être remplacées par de nouvelles. Il est assez difficile d'acheter des poulets Araucan de race pure, il est donc recommandé d'élever seul de jeunes poulets pondeurs. Ce processus s'accompagne de certains problèmes, mais tous peuvent être résolus:
- Pour augmenter le pourcentage de fertilité, tous les 20 jours, il est nécessaire de couper les plumes épaisses autour du cloaque de la poule et du coq.
- La plupart des poulets araucaniens n'ont pas l'instinct d'incubation. Afin d'obtenir des poulets, les œufs sont placés dans un incubateur domestique ou placés dans les nids de poulets d'autres races pour l'incubation.
Régime
La suralimentation est la principale conséquence d'un menu mal composé. Une grande quantité de nourriture conduit rapidement à l'obésité chez l'oiseau et, par conséquent, à une diminution de la production d'œufs. Le régime alimentaire des poulets de la race Araucana est établi selon le schéma classique. Ses grands principes sont les suivants:
- Quantité adéquate d'aliments protéinés. Sources de protéines - vers de terre, déchets de poisson, légumineuses, farine d'os.
- Glucides adéquats. Aliments glucidiques - céréales, pommes de terre, citrouille.
- Les graisses. Une bonne production d'œufs dépend de leur nombre. Les fournisseurs de matières grasses végétales sont le maïs et les grains d'avoine.
- Aliments riches en vitamines. Les vitamines nécessaires pour les oiseaux - groupes A, B, D, sont contenues dans l'ensilage, la levure, la farine d'os.
- Des minéraux adéquats, en particulier du calcium. Ce minéral est essentiel à la formation d'une coquille solide. Les cendres, coquilles, coquilles concassées sont riches en oligo-éléments.
Le régime alimentaire doit être soigneusement ajusté afin que la quantité d'un produit ne dépasse pas la dose quotidienne maximale autorisée..
Poulets adultes
Les oiseaux adultes devraient manger au moins trois fois par jour. Le grain sec est fourni le matin et le soir, et une formule liquide à base de céréales est préparée à l'heure du déjeuner. L'indemnité journalière pour un poulet adulte devrait être d'environ 150 grammes d'aliments.
En été, les oiseaux obtiennent des vitamines et des minéraux de l'herbe. Pendant la saison froide, un supplément vitaminique est préparé à base d'aiguilles de pin hachées.Les jeunes poulets reçoivent des aliments composés à haute teneur en protéines pour une croissance active et des sources de calcium (craie, coquilles d'œufs écrasées).
Poussins
Les poulets de la race Araucana sont nourris selon le schéma classique. La première semaine est donnée par des œufs durs hachés, de la bouillie de millet, du fromage cottage et des légumes verts. À l'âge d'une semaine, les verts sont connectés - orties, pissenlits, trèfle. Il est permis de donner des aliments nutritifs aux poulets. Une condition préalable à une alimentation adéquate est une quantité suffisante d'eau potable fraîche.
Caractéristiques d'élevage
Les poulets de la race Araucana ont certaines caractéristiques qui ne peuvent être ignorées lors de la reproduction de la race.
- la présence d'un gène semi-létal;
- absence de queue congénitale.
Si vous ne faites pas attention à eux, cela ne fonctionnera pas pour produire un nombre suffisant de poulets de race pure viables.
Gène semi-létal
Le gène semi-létal est responsable de la forme des touffes sur la tête de l'oiseau. Ce sont des chars, une barbe et des pompons. Le gène est appelé semi-létal car, si les deux parents l'ont, une progéniture non viable peut apparaître. Cela se produit avec la mauvaise famille. Pour éviter le risque de perdre une progéniture, il est recommandé d'accoupler les oiseaux comme suit: l'un d'eux doit avoir des glands sur la tête et l'autre une barbe.
Absence de queue congénitale
Les oiseaux de cette race n'ont pas les vertèbres inférieures qui composent le coccyx. L'absence de queue a conduit au développement d'un plumage épais à l'arrière du corps. Cela entrave le processus d'accouplement, ce qui est un gros problème. Dans des conditions normales, son pourcentage ne dépasse pas 60.
Il peut être considérablement augmenté par la procédure de coupe de cinq à six centimètres de longues peluches autour du cloaque du poulet et du coq. Cela augmente les chances de fertilité jusqu'à 90-100%.
Maladies possibles
Les poulets pur-sang ont une forte immunité innée et ne sont pas sensibles aux maladies. Des soins inappropriés et un manque de prévention peuvent provoquer une infection et une infection par les helminthes.
Les infections parasitaires les plus courantes sont:
- Acarien des plumes. La maladie est incurable, les oiseaux infectés sont condamnés.
- Les poux de l'ourson. Les oiseaux malades sont traités avec des insecticides. Chez l'homme, ce parasite peut provoquer une réaction allergique.
- Helminthiase. La maladie est transmise par des oiseaux sauvages entrant dans le poulailler.
- Des puces. Les animaux infectés éprouvent de fortes démangeaisons, deviennent agités et perdent l'appétit.
Une mesure préventive obligatoire qui protège les poulets de la race Araucana de la pénétration de tous les types de parasites est le traitement régulier du poulailler avec des préparations complexes spéciales.
