Kaip sodinti ir prižiūrėti šeimos česnakus, derlių nuimti ir laikyti
Daugelis vasaros gyventojų savo sklypuose užsiima česnako auginimu. Prieš pradėdami sodinti, turite praleisti laiką pasirinkdami tinkamiausią veislę. Šeimos česnakai yra populiarūs tarp daržovių augintojų, nes sodinti ir prižiūrėti yra gana paprasta.
Šeimos česnakų aprašymas
Prieš pradėdami sodinti ir auginti šią veislę, turite išsamiau susipažinti su jos aprašymu ir skiriamosiomis savybėmis.
Ši veislė nesiskiria nuo kitų krūmų daržovių veislių. Šeimos česnakai savo pavadinimą gavo dėl to, kad ant galvos susidaro ne vienas svogūnas ar gvazdikėlis, o maždaug 5–6 gabalėliai iš karto. Jie yra daug mažesni nei įprastos daržovių veislės, tačiau sveria maždaug tiek pat.
Išskirtiniai vaisių bruožai yra ryškus skonis ir aromatinis kvapas, kurį galima pastebėti iškart iškasus česnaką. Taip pat derliaus pranašumai yra saugojimo trukmė, ilgesnė nei 10 mėnesių. Esant optimalioms sąlygoms, česnakinius vaisius galima laikyti pusantrų metų.
Nuimtas derlius kulinarijoje dažnai naudojamas ruošiant daržovių patiekalus ar konservuojant. Taip pat česnako galvutės kartais naudojamos medicinoje gaminant vaistinius nuoviras ir užpilas.
Kai kurie daržovių augintojai įsitikinę, kad gerą derlių galės gauti tik viduriniosios šalies zonos gyventojai, nes būtent ten daržovių auginimo sąlygos yra geriausios. Kitose šalies vietose derlius bus šiek tiek mažesnis, jei česnakų krūmai nebus auginami šiltnamiuose ar šiltnamiuose. Patyrę sodininkai pataria auginti veislę šiltnamio sąlygomis, kad krūmai būtų apsaugoti nuo kenkėjų ir kraštutinės temperatūros.
Tipai ir veislės
Yra dvi pagrindinės česnako veislės, su kuriomis reikia susipažinti iš anksto - žiema ir pavasaris.
Žiemą
Šios rūšies česnakai sodinami ne pavasarį, o rudens viduryje. Dažniausiai sodinimas prasideda spalio 1-5 dienomis. Tačiau šiltu oru galite atidėti procedūrą iki 15-20 dienų. Kiekvienas augintojas savarankiškai nustato optimalų sodinimo laiką, atsižvelgiant į orą ir temperatūrą lauke.
Žieminiai česnakai išsiskiria vaisių dydžiu, susidedančiu iš kelių vienodų dantų. Jei svogūną supjaustysite į dvi lygias dalis, pastebėsite, kad centre yra rodyklė, aplink kurią yra visos česnako skiltelės.
Žydėjimo metu krūmuose formuojasi mažos tuščios gėlės be sėklų. Sėklos randamos ore esančiose svogūnėliuose, kurie atsiranda ant augalo po žydėjimo.
Pavasaris
Išskirtiniai šios rūšies bruožai yra tai, kad jos svogūnėlėse nėra centrinio stiebo. Taip pat suaugę augalai nesudaro svogūnėlių viršutinėje krūmų dalyje, todėl pavasarinis česnakas dauginasi tik su jaunų dantų pagalba.
Šios rūšies vaisiai yra daug mažesni nei žieminių. Tačiau viename svogūne yra apie 10–15 gvazdikėlių. Jie visi yra visiškai skirtingi ir skiriasi savo dydžiu. Nuimtas vasarinių česnakų derlius puikiai laikomas net kambariuose, kuriuose yra kambario temperatūra. Esant optimalioms sąlygoms, jis nepablogės per 1–2 metus.
Sėjinukų paruošimas
Prieš pradėdami sodinti česnakus atviroje žemėje, turėtumėte pradėti auginti sodinukus. Jį sodinti rekomenduojama rudenį ar žiemą, kad iki pavasario būtų galima persodinti sodinukus į sodą.
Dirvos paruošimas
Česnakai mėgsta dirvą, kurioje yra daug maistinių medžiagų, todėl geriau iš anksto paruošti dirvos mišinį. Tam žemė vienodais kiekiais sumaišoma su medžio pelenais, nitrofosfatu ir superfosfatu.
Į dirvą įdėjus trąšų, dirva dezinfekuojama, kad iš jos būtų pašalinti kenkėjai ir patogenai. Tokiai procedūrai į žemę įpilamas vario sulfatas.
Kai kurie augintojai į dirvą prideda durpių su priemoliu ir smėliu, kad pagerėtų dirvožemio mišinio kokybė.
Pajėgumo pasirinkimas
Prieš augindami česnako sodinukus, turite nuspręsti, kokiame indelyje jis augs. Kai kurie žmonės pataria jį auginti plastikiniuose vazonuose, kuriuose įsitvirtina beveik visi augalai.
Tačiau šie puodai yra gana maži, todėl geriau naudoti dėžutes. Juose galima auginti kelis sodinukus. Vietoj dėžių, skirtų iškrauti, galite naudoti kasečių konteinerius, kuriuos sudaro keli kombinuoti puodai.
Iškrovimas
Pasirinkę konteinerį sodinti ir paruošę dirvožemio mišinį, galite pradėti sodinti.
Pirmiausia visos talpyklos užpildomos dirvožemiu ir laistomos šiltu vandeniu. Tada daromos negilios skylės česnakiniams dantims sodinti. Kai visi česnakai buvo sudėti į dirvą, jie užberiami žemėmis ir vėl laistomi. Visi konteineriai su pasodintais česnakais perkeliami į šiltą kambarį tolimesniam auginimui.
Koks yra sodinimo laikotarpis?
Kai naudojamas sodinuko metodas augančių česnakų atviroje žemėje jis sodinamas pavasarį. Daugelis žmonių mano, kad pavasarį sodinti yra daug lengviau nei rudenį. Tokiu atveju jums nereikia skirti daug laiko ir pastangų svetainės paruošimui.
Prieš pradėdami sodinti sodinukus, turite atkreipti dėmesį į lauko temperatūrą. Iškrovimas turėtų būti atliekamas tik tuo atveju, jei jis nenukrinta žemiau nulio laipsnių. Net mažos šalnos gali sunaikinti pasodintus česnakus. Todėl nusileidimą rekomenduojama atlikti ne anksčiau kaip balandžio antroje pusėje.
Taip pat prieš sodindami atkreipkite dėmesį į česnakų daigus. Jis turi būti pakankamai stiprus, nes silpni sodinukai negalės normaliai įsišaknyti sode. Negalite persodinti sodinukų į atvirą žemę, jei jų aukštis yra mažesnis nei 5-6 cm. Tokius silpnus sodinukus galima sodinti tik šiltnamiuose, kur palaikoma optimali temperatūra ir drėgmė.
Dirvos paruošimas
Šeimos česnakai, kaip ir visos kitos veislės, gerai auga smėlingame priemolyje ir lengvoje dirvoje. Todėl, jei svetainėje yra priemolio dirvožemis, tada į jį turės būti dedamas išpūstas molis, sumaišytas su smėliu. Šie komponentai kelis kartus pagerina žemės drenažo savybes, dėl to ji geriau sugeria drėgmę.
Taip pat ši daržovė daug geriau auga derlingoje dirvoje, turinčioje maistingų komponentų. Norėdami padidinti vaisingumą, vieta apdorojama mėšlu. Nerekomenduojama tręšti dirvožemio šviežiu organiniu tręšimu kartu su juo, nes tai neigiamai paveiks česnako derlių.
Dirvožemio paruošimu jie užsiima tik po to, kai kovo pabaigoje jis visiškai sušilo. Visa aikštelė kruopščiai iškasta, kad žemė nebūtų per tanki. Tada kiekvienam sodo kvadratiniam metrui sunaudojama apie 4-5 kg humuso.
Norėdami padidinti derlių, į žemę galite įpilti kelis šaukštus karbamido ir superfosfato.
Vietovės, kuriose yra aliuminio oksido, tręšiamos humusu iš nukritusių lapų, durpių ir upių smėlio. Įpylus papildomų trąšų, dirvožemis visame plote turės būti išpurenamas ir užpiltas šiltu vandeniu, kad padidėtų drėgmė.
Iškrovimas
Prieš sodinant rekomenduojama nustatyti sodo plotą, kuris labiausiai tinka auginti česnako krūmus. Norėdami tai padaryti, turite tai išsiaiškinti, po kurio turite pasodinti česnaką. Česnakų daigai gerai auga tose vietose, kur buvo auginami žirniai, pupelės ar moliūgai. Nerekomenduojama jų sodinti tose vietose, kur augo agurkai, morkos ar svogūnai.
Pasirinkę tinkamą vietą sode ir baigę paruošti dirvą, jie pradeda sodinti. Pirmiausia turėtumėte pradėti žymėti lovas, ant kurių augs krūmai. Atstumas tarp lovų yra padarytas mažiausiai 35 cm. Po žymėjimo kiekvienoje lovoje padaromos mažos skylės, kurių gylis ne didesnis kaip 10 cm. Skylės turėtų būti 25–30 cm atstumu viena nuo kitos.
Sodindami česnakinius daigus turėtumėte būti labai atsargūs, kad nieko nepažeistumėte. Prieš dedant sodinukus į žemę, visos skylės kruopščiai sudrėkinamos vandeniu. Tada sodinukai sėdi vertikalioje padėtyje grioveliuose, vėl pabarstykite dirvožemiu ir vandeniu. Kai kurie sodininkai mulčiuoja dirvą po pasodinimo, kad apsaugotų sodinukus nuo galimų temperatūros pokyčių.
Priežiūros reikalavimai
Česnakai, kaip ir visos kitos daržovės, auginimo metu turi būti nuolat prižiūrimi. Tinkamai prižiūrėdami česnako krūmus, paspartinsite jų augimą ir pagerinsite derlių.
Laistyti
Nepakanka drėgmės, augalo strėlės pradeda balkšvas ir pamažu nudžiūsta. Todėl būtina periodiškai sudrėkinti dirvą, kad krūmai neišdžiūtų. Krūmai laistomi kas 3–4 dienas, kad žemė neturėtų laiko išdžiūti ir visada būtų drėgna. Jei lauke dažnai būna debesuota, laistymo kiekis sumažinamas iki kartą per savaitę. Sodinukus rekomenduojama laistyti vakare, po saulėlydžio.
Trąša
Augdami česnakai tręšiami trimis etapais. Pirmą kartą ant viršaus užpilamas ant žemės paviršiaus, pasirodžius pirmiesiems tikriems lapams. Tokiu atveju į dirvą įpilamas iš vandens ir karbamido paruoštas tirpalas.
Antrasis šėrimas atliekamas dvi su puse savaitės prieš žydėjimą. Augalas tręšiamas nitroammofosu ir nitrofosu. Paskutinis etapas maitinant česnaku atliekamas vasaros pradžioje, kai formuojasi lemputės. Dirva tręšiama superfosfato tirpalu.
Ravėjimas ir atlaisvinimas
Po laistymo būtina dirvą atlaisvinti, nes žemės paviršius yra padengtas tankiu pluta. Jei laiku to neatsikratysite, pablogės šaknų tiekimas deguonimi ir drėgme.
Pirmą kartą dirva atlaisvinama praėjus 15 dienų po sodinukų sodinimo. Pakartotinis ravėjimas atliekamas po pusantros savaitės. Dirvožemio dirvožemio metu būtina išnaikinti visas piktžoles, dėl to gali pablogėti dirvožemio derlingumas.
Ligos ir kenkėjai
Česnakai yra jautrūs ligoms, tarp kurių dažniausiai yra gelta, fuzarija, rūdis ar pilkasis puvinys. Apie kenkėjai ant česnako krūmų dažnai užpuola svogūnų musė, šimtametis, nematodas, kandis ir purus.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Prinokę česnakai skinami nuo antrosios vasaros pusės iki rugsėjo pradžios. Prieš skindami vaisius, turite įsitikinti, ar senos plunksnos ant krūmų pageltonavo, o naujos nebebus rodomos. Jei česnakas nebus surinktas laiku, jo augimas vėl suaktyvės, o galvos pamažu pradės skilti į mažus gabalėlius.
Visas nuimtas derlius keletą dienų džiovinamas vėdinamoje patalpoje ir perkeliamas į rūsį tolimesniam saugojimui.
Išvada
Česnakai laikomi populiaria daržove, kurią augina daugelis sodininkų. Norėdami gauti gerą derlių, turite susipažinti su česnakų krūmų sodinimo ir auginimo ypatumais.
