Kukurūzų derliaus nuėmimo ant burbuolės iš laukų taisyklės ir terminai

Kukurūzų derlių galima nuimti įvairiais būdais. Grūdinės kultūros auginamos silosui ar grūdams. Ir abiem atvejais valymo procesas turi savo ypatybes. Skirtumas yra derliaus nuėmimo laikas, taip pat renkantis kombainą su specialiais priedais. Jei buvo laikomasi agrotechninių pasėlių auginimo metodų ir gatavų produktų rinkimo taisyklių, tada derliaus kiekis ir kokybė patiks.

Kukurūzų subrendimo stadijos

Kukurūzai nuimami skirtingu metu, tai priklauso nuo numatomos pasėlių paskirties. Yra keli grūdų pasėlių brandos etapai:

1. Pieno brandumo stadija išsiskiria lengvais balkšvais grūdeliais ant burbuolės. Jie turi daug cukraus. Jei paspausite ant sėklų, iš jų atsiras baltos, saldžios sultys. Jie skonis saldus, švelnus ir sultingas. Lapai tvirtai priglunda prie burbuolės, ir tampa sunku juos atskirti. Plaukai yra minkšti, drėgni, rudi apačioje. Geriau tokius kukurūzus rinkti rankomis. Jis gali būti valgomas tiek žalias, tiek virtas.
2. Vaškinės stadijos pradžią galima atpažinti pagal šviesiai geltoną grūdų spalvą, kurios viduje nebėra skysčio. Jie yra vidutinio tankio liesti, jei paspausite ant sėklų, jie sudygs. Kai jis subręsta, tankis didėja. Krakmolo kiekis grūduose padidėja. Cukrus, kuris yra grūdų dalis, pradeda virsti krakmolu, o sultys virsta minkštimu.
3. Biologinis prinokimas išsiskiria sodria geltona arba oranžine grūdų spalva. Lapai, kurie tinka voratinkliui, pradeda geltonuoti ir sausi, juos lengva atskirti. Plaukai pasidaro rudi ir sausi. Kukurūzai šiame subrendimo etape nuimami kombainu, o pagrindinis tikslas laikomas siloso gaminimu žolėdžiams naminiams gyvūnams.

Grūdų formavimo stadijoje drėgmės lygis yra beveik 90%. Pieno prinokimo stadijoje grūdų drėgnis burbuolėse yra 58%, vaškinės prinokimo laikotarpiu sėklų drėgnis yra apie 37%. Kai kukurūzai yra visiškai prinokę, grūdai tampa kieti, o drėgmė ne didesnė kaip 25%.

Kaip auginti kukurūzus?

Bendrosios taisyklės, padėsiančios užauginti gerą derlių.

Sukurtos optimalios datos, rekomenduojamos derliui nuimti iš lauko. Jei jų laikysitės, bus minimalūs nuostoliai ir aukšta derliaus kokybė.

Pasėlių nuostoliai kukurūzų lauke padidėja nuėmus derlių po šalnų ir pakilus oro drėgmei. Grūdai surenka drėgmę, ausys tampa sunkios, todėl stiebai supūti ir sulenkti. Tokių ausų surinkimas žemės ūkio technika tampa problemiškas.

Yra du pagrindiniai derliaus nuėmimo būdai:

• pjaunamos ausys, kurias gali lydėti lapų lupimas arba ne;
• derliaus nuėmimas tuo pat metu grūdų kūlimu.

Pažiūrėk taip pat

Kukurūzų ligų ir kenkėjų aprašymas ir gydymas, kovos su jais priemonės

Mechaninis grūdų perdirbimo įrenginys leidžia nuimti derlių, išrauti ausis ir susmulkinti augalus. Kombainai naudojami javų derliui nuimti (Khersonets, KOP-1, grūdų kombainas su PPK-4 priedu). Kartu su šia technika naudojama antraštė. Jis skiriasi nuo kitų užpildų tuo, kad yra mažas stiebų ir lapų apdorojimo įtaisas. Silosui kukurūzai skinami pašarų kombainais.

Kaip žinoti, kada atėjo laikas derliaus nuėmimui?

Pasėlių nokinimo laikas priklauso nuo veislės, klimato ir oro sąlygų. Kukurūzai dažniausiai nuimami rugpjūčio pradžioje kukurūzų šilkas įgauna rudą atspalvį.

Tam tikros savybės padės derlių nuimti kukurūzams, kad būtų vartojami švieži. Jei stigma lapo viduje vis dar žalsva, o išorė rusva, tada kukurūzai yra pieno-vaško vystymosi stadijoje. Jei lengvai paspausite grūdus, iš jų atsiras pieniškos, saldžios sultys. Tokiose ausyse susikaupia didžiausias maistinių medžiagų kiekis, jas galima vartoti šviežias arba naudoti virimui.

Jei grūdinės kultūros yra skirtos silosui gaminti, tada kukurūzų derlius pradedamas derinti nuo vaškinės brandos. Pietiniuose šalies regionuose šis laikotarpis sutampa su paskutinėmis rugpjūčio dienomis. Kai kuriose vietose valymas gali būti atliekamas lapkričio mėnesį. Šiuo metu žaliosios masės drėgnis gali viršyti 70%. Tikėtina, kad pūsti kukurūzai bus subrendę biologiškai, kai grūdai taps kieti.

Jei manoma, kad kukurūzai bus naudojami kaip sodinamoji medžiaga, rekomenduojama palaukti, kol lapai pagels ir visiškai nudžius. Nuimtas derlius dedamas mėnesį į vėsią vietą, kol jis visiškai prinokęs. Kai grūdai visiškai išdžius, jie perkeliami į sausą, stiklinį indą.

Jei sodinimui skirti grūdai neturi laiko būti surinkti iki šalnų, tada jie praranda daigumą, padidėja grybelinių ligų išsivystymo rizika. Dėl to sumažėja maistinė vertė ir derliaus kiekis.

Derliaus nuėmimas šviežiam vartojimui

Auginant kukurūzus, yra keli požymiai, kada derliaus nuimti. Svarbiausia čia atspėti prasidėjusį pieno subrendimą. Ženklai:

• Burbuolės nukrypsta šonu nuo stiebo. Lapai sandariai priglunda prie ausies, jie žali.
• Pirmiausia renkamos burbuolės, kurios yra arčiau viršaus. Jie yra tie, kurie greičiau bręsta.
• Plaukai turi būti rudi ir sausi. Jei jie yra drėgni ir rausvi, pieno subrendimo stadija dar neatėjo.
• Sėklos turėtų būti baltai gelsvos spalvos. Spaudžiant grūdus, sultys turėtų būti baltos, ne skaidrios. Jei sultys tampa tirštos, o grūdų spalva yra tamsiai geltona, tada pieno subrendimo stadija praleidžiama.Tokios sėklos praranda sultingumą ir saldumą.
• Ausą nuo stiebo galima lengvai atskirti rankomis.

Kadangi cukrus greitai virsta krakmolu, nuėmus derlių reikia valgyti kukurūzus, kitaip prarandamas skonis ir saldumas. Galite pratęsti skonį, įdėdami ausis į šaldytuvą.

Grūdų pasėlių kultūra skinama ant burbuolės arba tuo pačiu metu kuliant kulšes. Vartojant šviežią, procedūra neturi prasmės.

Kaip nuimti kukurūzų kukurūzus?

Popkorno gamybai sodinamos specialios kukurūzų veislės (Vulkan, Vnuchkina joy, Oerlikon, Gostinets).

Kukurūzų, skirtų pūsti kukurūzus, derlius pradedamas derėti tik prasidėjus biologinei brandos stadijai. Iki to laiko lapai ir stiebai pagelsta, išdžiūsta, o pūslelės įgauna tamsiai rudą atspalvį.

Derlių derliui nuimti būtina prieš prasidedant šalnoms, kitaip nuimtas kukurūzas nebus tinkamas pūsti kukurūzus. Geriau nuskinti burbuolius rankomis.

Pažiūrėk taip pat

Kukurūzų siloso auginimo technologija, derliaus nuėmimas, veislės ir derlius

Nuėmus grūdinius kukurūzus, burbuolės nulupamos iš lapų ir paskleidžiamos ant audinio paviršiaus šiltoje, sausoje vietoje, gerai vėdinant. Ausys turėtų būti iš dalies drėgnos.

Norint patikrinti grūdinių kultūrų pasirengimą pūsti kukurūzus, keptuvėje reikia periodiškai pašildyti kelis grūdus. Jei sėklos visiškai atsidaro, tada visos ausys yra paruoštos. Po to pasėlis perkeliamas į vėsią vietą.

Kukurūzų burbuolių kolekcija grūdams

Kukurūzų derlius derliui nuimamas specialiais kombainais biologinio brendimo laikotarpiu. Šiuo metu burbuolės sausosios medžiagos turi būti ne mažiau kaip 60%, o grūduose - ne mažiau kaip 70%. Kuo didesnis sausųjų medžiagų kiekis grūduose, tuo geriau. Kukurūzų veislės grūdams: Spirit, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Trophy, Sundance.

Nereikėtų derliaus pradėti, kai grūdų drėgnumas yra didelis. Šiuo metu įvairių priemaišų lygis padidėja, prarandama komercinė produktų kokybė.

Derliaus nuėmimo metu grūdams reikia laikytis daugelio agrotechnikos reikalavimų:

• augalus reikia pjaustyti 15 cm atstumu nuo žemės paviršiaus;
• rinkdami su grūdų kombainu, turite įsitikinti, kad burbuolėse nepažeista ne daugiau kaip 5–7% grūdų;
• jei naudojami specialūs kombainai, pažeistų grūdų skaičius neturi viršyti 1,5%.

Derliaus nuėmimo kombainu metu daugiau kaip 90% ausų jau yra pašalintos lapai.

Kukurūzų derliaus nuėmimo silosui ypatybės

Labiausiai vertingi yra burbuolės kukurūzai, kurie nuimami pasibaigus pieno periodui arba vaškinės brandos pradžioje, kai lapai dar žali. Šiose ausyse yra daug naudingų komponentų gyvuliams. Pupelių drėgnis yra apie 70%.

Jie pradeda derlių skinti specialia įranga. Leistinas sausosios medžiagos kiekis 30%. Lapų drėgnis turėtų būti 68%, grūdų - 45–50%. Augalas šienaujamas 20 cm atstumu nuo žemės, visos augalo dalys, įskaitant sėklas, turi būti susmulkintos. Dalių dydis neturėtų būti didesnis kaip 7 mm.

Gautas silosas gerai supjaustytų briketų pavidalu supilamas į paruoštas tranšėjas. Tai pagerins gaminio kokybę ir padidins galiojimo laiką.

Kukurūzų sėklų maistinė vertė 100 gramų

100 g kukurūzų sėklų yra 360 kcal. Baltymų kiekis 9 g, riebalų 5 g, angliavandenių 70 g, skaidulų 7 g. Maistinės medžiagos yra vitaminai (B grupės vitaminai, vitaminas A, vitaminas C, vitaminas E), mikro- ir makroelementai (kalcis, geležis, magnis, kalis). , aminorūgštys (alaninas, valinas, metioninas). Be to, jame yra ir sočiųjų, ir nesočiųjų riebalų rūgščių.

Augalo išvaizda jums pasakys, kada geriausia derlių nuimti. Lapai pasidaro šviesiai žali, kraštai išdžiūsta. Ausys renkamos selektyviai, nes ne visos subrendusios tuo pačiu metu. Kolekcija trunka apie dvi savaites.Nesirinkite burbuolių per anksti ar per vėlai.

Laikykite kukurūzus gali būti ant burbuolės. Ausys turi būti laikomos vėsioje, tamsioje vietoje, kur oro drėgmė yra ne didesnė kaip 15%. Ausys valomos iš lapų, rūšiuojamos ir išdžiovinamos. Didžiąją dalį sausų ausų derliaus grūdų reikia lengvai atskirti nuo pagrindo.

Taip pat galite laikyti grūduose. Taikant šį laikymo būdą, turite iš anksto paruošti plastikinius ar stiklinius indus, kartonines dėžutes ar medžiaginius maišus.

Kukurūzus sėklose laikykite vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo kenkėjų ir ligų. Jei grūdai turėtų būti naudojami kaip sodinamoji medžiaga, tada geriau rinkti burbuolius rankomis.