Žemės riešutų veislių ir rūšių aprašymas, naudingos ir kenksmingos savybės, sodinimas ir priežiūra

Žemės riešutai turi naudingų savybių žmogaus organizmui, jie turi daugybę rūšių ir veislių. Auginant šį augalą nereikia daug pastangų. Kultūra įsitvirtina šiltame klimate, jai nereikia kruopštaus laistymo ir nėra išrankus vietos ir dirvožemio atžvilgiu.

Žemės riešutų apibūdinimas

Žemės riešutai yra vienmetis augalas, kurio aukštis siekia 25–45 cm, o kai kurių rūšių didžiausias aukštis - 70 cm. Jis turi šakotą šakotą šaknį, tiesius stiebus. Ilgi lapai, ploni, pailgi, iki 11 cm ilgio, turi smailų kraštą. Žydi geltonai raudonos arba baltos spalvos žiedynuose. Žydėjimo laikotarpis yra vasaros vidurys. Vaisiai yra išsipūtę, ovalios formos, viduje yra riešutas. Nurodo ankštinius augalus.

Žemės riešutų maistinė vertė ir sudėtis

100 gramų produkto yra 567 kcal. Iš jų 49 gramai skiriami riebalams, 16 gramų angliavandeniams, 26 gramai baltymams.

Žemės riešutuose yra daug riebalų rūgščių. Pagrindinis riešuto komponentas yra aliejus.

Riebalų rūgštys, iš kurių susidaro aliejus:

• arachidinis;
• stearikas;
• linolo;
• oleinas;
• palmitinis;
• miristinis;
• cerotinas;
• lignocerinas;
• lauric.

Be rūgščių, riešute yra:

• baltymai;
• krakmolas;
• Sachara;
• amino rūgštys;
• vitaminai B, A, E;
• purinai;
• gliteninai.

Į kompoziciją įeinantys mikroelementai apima:

• natrio;
• kalio;
• magnio;
• geležis;
• kalcio.

Žemės riešutų rūšys ir rūšys

Žemės riešutų veislės praktiškai nesiskiria viena nuo kitos. Jie skiriasi vaisių dydžiu, derliumi, ūgiu.

Virdžinija

Auginti galima su ryšuliais ir ūgliais. Pasiekia ne daugiau kaip 50 centimetrų aukštį. Vaisių ankštys formuojamos 5-10 centimetrų atstumu nuo dirvos paviršiaus. Šio tipo riešutai naudojami konditerijos tikslams. Jis dedamas į pyragus, paruošiamas šokoladas, ledai, paruošiami sūdyti žemės riešutai.

Populiariausios veislės yra:

• Šiaurės Karolina;
• Šulamitas;
• Grigalius;
• Perry;
• Vilsonas
• Korpusas.

Ispanų kalba

Kitų rūšių ir veislių įkūrėjas. Jis ilgą laiką buvo auginamas kaip pagrindinė rūšis ir buvo plačiai naudojamas visose pramonės šakose. Iki XX amžiaus vidurio ją pamažu pakeitė produktyvesnės veislės su dideliais žemės riešutais. Augalas žemas - iki 50 cm, imunitetas silpnas, derlius vidutinis, branduoliai maži, padengti ryškiai raudonu apvalkalu. Dabar jis auginamas perdirbimui į žemės riešutų sviestą ir paskleidžiamas.

Populiariausios veislės yra:

• Dixie ispanų kalba;
• Natalis yra paprastas;
• „Tamspan 90“;
• Baltas šerdis;
• Senas;
• Kometa;
• Argentinietis.

Bėgikas

Šių veislių grupė buvo sukurta XX amžiaus 40-aisiais. Augalai yra žemi, iki 50 centimetrų ilgio.Lapai pailgi, tankiai išdėstyti. Šios veislės riešutai yra didesnio dydžio ir gero skonio. Derlius yra didelis. Populiariausios veislės yra:

• Gruzija yra žalia;
• Dixie bėgikas;
• Bradfordo bėgikas;
• Egipto milžinas;
• Kvapnus 458;
• Tamranas.

Pažiūrėk taip pat

Kaip galite auginti žemės riešutus šalyje vidurinėje juostoje, sodinimo ir rūpinimosi derliumi taisykles

Raudonoji oda

Jam būdingi dideli vaisiai, padengti rausvai raudona oda. Augalai užauga iki 1 metro aukščio. Lapai dažnai būna išdėstyti, augalas vešlus. Kiekviename ankštyje yra susieti trys riešutai.

Tenesis

Auginamas Jungtinėse Valstijose pagal savo savybes išsiskiria dideliais vaisiais, padengtais raudonai ruda lukštu, pasiekiančiu apie 1 metro aukštį. Yra dvi rūšys: Teksaso raudonoji ir baltoji veislės. Didžioji dalis gautų riešutų siunčiama perdirbti ir iš jų gaminamas žemės riešutų sviestas.

Naudingos ir kenksmingos žemės riešutų savybės

Žemės riešutai turi tokį teigiamą poveikį:

• pasižymi antioksidacinėmis savybėmis;
• gerina širdies raumens darbą;
• atnaujina senas ląsteles;
• gerina atmintį ir stimuliuoja nervų sistemą;
• turi choleretic efektą;
• apgaubia skrandį, yra naudingas sergant virškinimo trakto ligomis;
• stimuliuoti trombocitopoezę;
• gerina vyrų potenciją;
• daro teigiamą poveikį klausai;
• ilgai prisotina kūną energija, užgniaužia alkio jausmą;
• skatina svorio metimą, kai vartojama saikingai.

Svarbu! Draudžiama vartoti žemės riešutus, jei esate jiems alergiški. Ši alergijos rūšis yra labai pavojinga ir gali būti mirtina.

Riešutai yra kenksmingi tokiomis situacijomis:

• Didelis žalių žemės riešutų kiekis sukelia virškinimo trakto sutrikimus.
• Sergant bet kuriomis sąnarių ligomis, maiste rekomenduojama pjaustyti riešutus.
• Jei valgysite sugadintą riešutą, tai sukels rimtą apsinuodijimą, prieš valgydami turite atidžiai ištirti vaisius.
• Neribotas riešutų vartojimas kenkia skrandžiui, sunkiai virškinamas.

Vaistiniai receptai

Žemės riešutai yra plačiai naudojami liaudies medicinoje. Receptai padeda pašalinti tam tikrų ligų simptomus. Pagrindiniai receptai:

1. 100 gramų riešutų supilama į 400 ml vandens ir virinama 15 minučių. Gautas skystis nusausinamas ir išgeriamas ryte tuščiu skrandžiu. Sultinys pašalins plaučių uždegimą, turi atsikosėjimą.
2. 100 gramų riešutų, užpilkite 800 ml vandens. Virkite 10 minučių, sultinį naudokite kartu su žemės riešutais. Mažina karščiavimą, padeda įveikti peršalimą.
3. Taurė skrudintų žemės riešutų per dieną gali padėti kovoti su Werlhofo liga.
4. Marinuoti riešutai 6% acte be žievelės. Reikalaukite vieną dieną ir imkite 10 gabalėlių per dieną. Normalizuoja kraujospūdį.
5. Sauja vaisių susmulkinama ir pakepinama. Sumaišoma su susmulkintu zefyru. Supilkite 500 ml virinto pieno. Ginkite 20 minučių. Supilkite mišinį į termosą ir palikite 10–12 valandų. Paimkite 100 ml 3-4 kartus per dieną. Padeda susidoroti su prostatitu. Gydymo trukmė - 10 dienų.

Sodinti žemės riešutus

Norint sode auginti žemės riešutus, būtina teisingai paskirstyti veisles kiekvienoje teritorijoje. Norėdami padidinti sodinukų skaičių, sėklos sodinamos namuose į konteinerį, o tada perkeliamos į žemę. Jūs galite sodinti sėklas tiesiai į atvirą žemę, bet vėliau vaisius bus vėliau. Daigai ruošiami nuo balandžio mėn.

Pažiūrėk taip pat

Alyvuogių dauginimas, auginimas ir priežiūra namuose

Daigai persodinami į šiltą dirvą, sėklos sudygsta 13 ° C temperatūroje. Tam tinkamas laikas yra gegužės vidurys. Riešutai sėjami eilėmis, stebint 60 cm tarp eilučių ir 20 cm tarp augalų. Palaidotas į dirvožemį iki 7 cm gylio, pernešus į žemę. Augalas gausiai laistomas ir dygsta.

Svarbu! Sėjai rekomenduojama rinktis dideles, nuluptas sėklas.Tai padidina sodinukų skaičių.

Kaip prižiūrėti augalą

Svarbus dalykas yra reguliariai sumalti žemės riešutus. Pirmą kartą tai atliekama praėjus 10 dienų po žydėjimo. Žydėjimas įvyksta liepos viduryje, gėlė žydi anksti ryte ir išnyksta vakare. Laistymas atliekamas priklausomai nuo klimato.

Esant sausam orui, laistoma kas 10–12 dienų, atsižvelgiant į lietų. Perpildytas dirvožemis gali sunaikinti augalą, būtina pasirūpinti, kad dirvožemis būtų nuolat drėgnas. Taikyti lašintuvus drėkinimui ar šiltam vandeniui. Likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, laistymas visiškai pašalinamas. Žemės riešutams auginti tinka ne mažiau kaip 8 valandas per parą lengva diena.

Kultūros ligos ir kenkėjai

Pagrindinės ligos, turinčios įtakos krūmui:

• Miltligė. Lapai padengti baltu žydėjimu, palaipsniui nudžiūsta ir pagelsta. Užkirskite kelią fungicido susidarymui, naudokite pagal instrukcijas ant pakuotės.
• Filostiktozė. Ant žalumynų susidaro rudos dėmės su violetiniu kraštu. Kontrolės tikslais naudokite fungicidus.
• Juodoji dėmė. Jis vystosi esant didelei drėgmei, ant platinos lapo atsiranda juodos dėmės, kurios lėtai auga.
• Fusariumo vijimas. Tai pasireiškia puvinio formavimu šaknyse. Augalo vystymasis sustoja, stiebų dalys lėtai miršta, krūmas miršta.
• Pilkasis puvinys. Dažniausiai žala padaroma po žydėjimo. Stiebų ir lapų vietose atsiranda rudos dėmės, sustoja vaisių formavimasis.

Kenkėjai, kurie užkrečia krūmą:

• Amfidas. Siekiant užkirsti kelią, šalia augalo esantis viršutinis dirvožemis padengtas tabako dulkėmis ir pelenais.
• Spustelėkite vabalas. Jie prasiskverbia į žemės riešuto lukštą ir valgo riešutą iš vidaus. Profilaktikai šalia pasėlio iškastos mažos skylės, o jose paliekamos morkos ar burokėliai, kad suviliotų vabzdžiai. Duobės iš viršaus uždengiamos fanera arba plačia lenta, užvedus spąstus vabzdžiai sunaikinami.

Surinkimo ir laikymo sąlygos

Derlius pradedamas derėti, kai žemės riešutai pagelsta, o vaisiai be pastangų išleidžiami iš ankščių. Svarbu nedelsti šio momento, nes netinkamos oro sąlygos sugadins derlių. Procesas vyksta dviem etapais. Pirmajame etape visi augalai surenkami ir iš jų formuojami velenai. Palikite išdžiūti keletą dienų. Antrame etape atskirkite ankštis nuo stiebų. Vaisiai džiovinami 40 ° C temperatūroje, gerai vėdinamoje patalpoje.

Žemės riešutai laikomi ankščių pavidalu, prieš naudojimą perinti. Sandėliavimui tinka patalpa, kurioje oro temperatūra yra pastovi 8–10 ° C. Vaisiai išdėstomi ant lentynų, ne storesniais kaip 10 cm sluoksniais, arba dedami į medžiaginius maišus.