Auginti arugulas atvirame lauke iš sėklų ir sodinukų, sodinti ir rūpintis šalimi

70% augalinio maisto ir 30% gyvulinio - tai maisto produktų dalis, kurios žmonėms reikia, sukūrė dietologai. Augalinis maistas yra daržovės, vaisiai ir, žinoma, žalumynai. Jo cheminė sudėtis yra vertingiausių vitaminų ir mineralų turtingumas. Arugula yra nauja, bet jau nusistovėjusi žalumos rūšis. Daugelis jį perka, o kai kurie, turėdami žemės sklypus, nori jį auginti. Tam svarbu išmokti sodinimo ir priežiūros taisykles, nors arugula atvirame lauke nepretenzinga.

Pasėlio aprašymas: veislės ir veislės

Šis žalumos tipas yra gana linksmas augalas. Pateikiamos dviejų rūšių salotos:

• sodo arugula, kitas pavadinimas indau sėjai arba eruka;
• laukinė arugula, kitas pavadinimas yra plonasienis dviejų eilių.

Šios rūšies žalumynai pasižymi originaliu skoniu, suteikiančiu paruoštus patiekalus subtilaus riešutų skonio su garstyčių atspalviu. Dauginimas vyksta sodinant sėklas.

Arugula laikoma salotų rūšimi; ji priklauso kopūstų šeimai, Indau genčiai. Anksčiau buvo laikoma piktžole, tačiau po to, kai Viduržemio jūros virtuvė įsitvirtino Europoje, ji išpopuliarėjo.

Yra daug arugula veislių, prieš sodinant rekomenduojama susipažinti su jų ypatybėmis:

1. Kupidono rodyklės. Žalioms būdingas vidutinis nokinimo laikotarpis, auginimo sezonas yra 35–38 dienos. Augalas užauga iki 30 cm, lapai siauri ir pailgi. Išoriškai panašus į kiaulpienę, jis nuolat duoda gerą derlių.
2. Dikovina. Želdynų augimo sezonas yra 27–30 dienų, jie užauga iki 20 cm aukščio, turi stačią stiebą, žydi mažais žiedynais, kurie turi kreminį atspalvį. Žalumynai turi saldų skonį, nėra kartumo.
3. Pokeris - ankstyvas nokinimo laikotarpis, auginimo sezonas yra 22–25 dienos. Jam būdingi sodrūs, palyginti dideli, žali lapai, viena rozetė turi apie 25 gabalus. Žalia auga iki 20 cm aukščio, turi saldaus skonio ir šiek tiek kartumo. Sėklos išlieka gyvybingos iki 4 metų.
4. Alyvuogių. Tai ankstyvojo nokinimo rūšis, auginimo sezonas yra 20–22 dienos, aukštis neviršija 17–20 cm Tai daugiametė veislė su šiek tiek suapvalintais lapais. Puikus derlius, puikios skonio savybės, yra šiek tiek riešutų skonio ir šiek tiek pikantiško kartumo.

Augančios arugula niuansai

Arugula yra nepretenzinga, todėl rekomenduojama ją auginti:

• atvirame lauke: sėjant sėklas ar daigus;
• šiltnamio sąlygomis: sėti sėklas ar daigus;
• namuose: tinkamame inde ant palangės.

Svarbios gero žalumynų derliaus sąlygos yra tinkama sodinimo vieta, dirvožemio tipas, laistymas, priežiūra ir savalaikis derlius. Norėdami nuolat turėti šviežių žalumynų, sėjama kas dvi savaites.

Kokybiškų sėklų pasirinkimas

Porūšis vizualiai nustatomas pagal sėklų tipą. Dviejų eilių augalas turi mažas, į aguonas panašesnes sėklas (iki 1,3 mm). Indau rūšies sėklos yra didesnės, maždaug 2–3 mm dydžio.

Jei sėklos buvo perkamos savaime, rekomenduojama jas dezinfekuoti mirkant jas mangano tirpale. Pirkti iš specializuotų pardavėjų nereikia jokių mokymų.

Kokius kaimynus galite pasodinti

Arugula rekomenduojama sodinti šalia kukurūzų, pupelių ir agurkų, lipančių ant trellises. Jie sukuria jai nedidelį atspalvį. Tai gerai dera su krapais, morkomis, svogūnais, rozmarinais, bulvėmis. Tačiau jūs neturėtumėte sodinti arugula šalia braškių.

Auga augančios lauke

Arugula yra nepretenzinga, ji auginama be problemų šalyje ir sode atvirame lauke. Augimo technologija apima dirvožemio paruošimo metodo laikymąsi, sėją, rūpinimąsi žalumynais ir laiku laistymą. Viena iš aukštos kokybės derliaus sąlygų yra sodinimo vietos pasirinkimas. Atvirame grunte tokio tipo želdynai sodinami daigais ir ne daigais.

Pažiūrėk taip pat

Arugula paruošimo žiemai namuose taisyklės ir žalumynų laikymo šaldiklyje ir šaldytuve taisyklės

Geri ir blogi pirmtakai

Žalumynus rekomenduojama sodinti žemės plotuose, kuriuose anksčiau buvo auginami pomidorai, morkos, moliūgų sėklos, bulvės ir ankštiniai augalai. Jie yra geri pirmtakai. Bet po kopūstų, ridikėlių, ropių, ropių ir krienų rekomenduojama sėti po 3 metų, nes yra panašių ligų.

Sėjos datos ir dirvožemio reikalavimai

Auginant šį augalą atvirame lauke, buvo nustatytos tinkamos sodinimo datos. Šis laikotarpis tęsiasi nuo balandžio pabaigos iki rugpjūčio vidurio.

Verta prisiminti! Žemė turėtų sušilti iki + 10 ... + 13 ^apieC. Sėjant į šaltą dirvą sulėtėja dygimo procesai.

Augalas teikia pirmenybę šilumai, nors ir gerai susidoroja su šalčiu, atlaiko net trumpas šalnas iki -5^apieC. Norint nuolat gauti šviežių žalumynų vasarą, rekomenduojama sėti sėklas visą sezoną kas 2 savaites. Skaniausi ir ypač sveiki lapai būna nuo 25 iki 45 dienų. Šiltuose platumose rudens derlių leidžiama skinti nuo rugsėjo iki lapkričio vidurio.

Pietinėse ir vidutinėse platumose sodinimas atliekamas nuo balandžio antrosios pusės, Sibire, Maskvos srityje, rekomenduojama auginti šiltnamio sąlygomis arba daigais. Daigams rekomenduojama sėti sėklas paskutinėmis kovo dienomis arba balandžio pradžioje.

Sėkloms nereikia išankstinio apdorojimo, nes jos gerai sudygsta. Daigai auginami specialiose dėžutėse, stiklinėse ar paprastuose vazonuose.

Arugula leidžiama sėti prieš žiemą, tada bus galima rinkti ankstyvuosius žalumynus. Sėjama pradėjus stabilią šaltą temperatūrą be ilgo atšilimo, jie išprovokuos patinimą, o sėklos sudygs, pasėlis žus. Sėjama maždaug spalio – lapkričio mėnesiais.

Sėjos vietos rekomendacijos:

• pageidautina vidutinio sunkumo apšvietimas, idealu, jei žaluma bus šešėlyje vidurdienį;
• vyrauja neutralus, šarminis ar silpnai rūgštus dirvožemis, jis miršta rūgščiame dirvožemyje, o jei krūmai įsišaknijo, jie duos prastos kokybės ūglius.

Saulėtoje vietoje augantys žalumynai krypsta į strėlę, tampa kieti, su kartaus poskoniu, o tamsioje vietoje praranda spalvą ir aromatą.

Paruošimas prieš nusileidimą

Prieš sėją reikia atlikti parengiamuosius darbus: atlaisvinti ir išlyginti dirvą. Esant labai rūgščiam dirvožemiui, reikia kalkinti, tam reikia pridėti susmulkintų kreidos, kalkių ar dolomito miltų. Koncentracija parenkama atsižvelgiant į dirvožemio būklę, maždaug 25–55 kg šimtui kvadratinių metrų.

Jei kalkinimas buvo atliekamas rudenį, pavasarį, prieš sėją, 35–38 g / kv. m azofoski arba „Kemira“. Jei praėjusiais metais dirvožemis buvo kruopščiai tręšiamas, po šį augalą nebūtina papildomai tręšti. Kai žemei reikia mitybos, kasimo metu rekomenduojama įvesti 35–45 g / m2² karbamidas arba atitinkamas nitrofoskos kiekis.

Sėjama sėkla

Norint pasėti arugula sėklas, išankstinio paruošimo nereikia, sėklos turi gerą daigumą. Daigai pasirodys 6-ą dieną po sėjos.

Sėjama paruoštose duobėse, kurių gylis 15-20 mm. Tarpas tarp eilučių yra 25–35 cm, tarp skylių rekomenduojama palikti 5 cm., Kiekvienoje skylėje dedamos 2–3 sėklos.

Kai ant sudygusių ūglių sustiprėja du lapai, ūgliai turi būti panardinami į atskiras talpyklas, o sustiprinti ūgliai vėliau persodinami į atvirą vietą kartu su dirvožemiu, kad nepažeistų šaknų.

Arugula priežiūra

Kai ūgliai išdygsta, jie turi būti retinami, nes tarp jų paliekamas 5 cm tarpas, o kitą retinant - 10 cm. Per tankiai augančios žalumynai praranda savo skonį.

Optimali temperatūra yra + 15… + 18 ºС. Tai gali atlaikyti trumpalaikes šalnas. Jei tikimasi užsitęsusio šalčio, rekomenduojama pastatyti apsaugą nuo polietileno plėvelės.

Po laistymo dirvožemis mulčiuojamas, tokie veiksmai leidžia sutaupyti drėgmės ir apsaugoti žalumynus nuo žemės užteršimo. Jis mulčiuotas žolių pelenais ar humusu. Mulčiavimo storis kaskart padidinamas pora centimetrų. Jis paskirstomas po įvorėmis, kad lapai nebūtų ant žemės.

Pažiūrėk taip pat

Kodėl rabarbarų lapai pasidaro raudoni: ligos ir kenkėjai bei kaip jų atsikratyti

Laistymo organizavimas

Augalas teikia pirmenybę drėgnam dirvožemiui. Laistymas atliekamas tris kartus per savaitę. Esant stabiliam karščiui, rekomenduojama juo sportuoti kasdien.

Jei nėra pakankamai drėgmės, augalas kartūs, išleis vaistažolę ir taps netinkamas vartoti žmonėms. Arugula teikia pirmenybę drėgmei, tačiau laistydama nepriimtina, kad ji sustingtų viršutiniame dirvožemio lygyje.

Purenimas ir dirvožemio atsipalaidavimas

Geram augimui reikalinga biri dirva, atitinkamai, laistant (galima kas antrą kartą), rekomenduojama purenti žemės sklypą. Tokiu atveju taip pat atliekamas ravėjimas.

Jei piktžolės nepašalinamos, jos sutankina pasėlius ir išprovokuoja grybelines ligas. Piktžolių buvimas atsispindi žalumos skonyje.

Augalų šėrimas

Sėjai skirta žemė gerai tręšiama. Tada augimo laikotarpiu atliekamas vienas ar du papildomi šėrimai. Nerekomenduojama naudoti kompleksinių mineralinių preparatų, nes augale surinkti toksinai per trumpą augimo laiką nesugrius.

Kaip viršutinį padažą rekomenduojama naudoti vištienos arba supuvto mėšlo tirpalą. Jei norite, galite naudoti tręšimą azotu, tačiau atminkite, kad žalioji dalis greitai kaupia nitratus.

Arugula ligos ir kenkėjai

Arugula priskiriama ankstyvojo nokinimo augalams, todėl cheminis apdorojimas neatliekamas.

Tačiau būtina apsaugoti nuo grybelinių infekcijų, šios ligos išsivysto daugiausia drėgnoje dirvoje. Jei pažeistos šaknys, stiebo dalis pradės nykti. Pačios šaknys yra padengtos mažais rusvais burbulais. Kai atsiranda šie požymiai, būtina pašalinti paveiktą daigą, o žemę gydyti priešgrybeliniais vaistais.

Rudų dėmių susidarymas želdynuose rodo ligą, kurioje yra peronosporozė, o pageltę lapai rodo Fusarium pralaimėjimą.

Pasikeitusi lapų spalva, dėmių susidarymas, žalumas žalumas arba, jei skylėse yra lapinė dalis, visa tai rodo ligą ar kenkėjų buvimą. Siekiant užkirsti kelią tokiems reiškiniams, prevencija vykdoma:

• kruopštus dirvos paruošimas;
• dirvą rekomenduojama pabarstyti medžio pelenais;
• ankstesnių augalų registravimas;
• piktžolių pašalinimas;
• naudoti kokybiškas sėklas.

Kai atsiranda grybelinių ir bakterinių ligų požymių, leidžiama naudoti biofungicidus. Apdorojimas atliekamas pagal instrukcijas. Esant didelio masto pralaimėjimui, geriau pašalinti ir sunaikinti arugulas.

Augalas išskiria daug eterinių aliejų, jų kvapas gąsdina kenkėjus. Nors arugula žalumynai traukia kopūstinius vikšrus, kopūstų kandys ir kiti raupai, taip pat šliužai. Arugula žalumynus taip pat gali pažeisti kryžmažiedė blusa, jie taip pat valgo ridikėlius ir kitų rūšių žalumynus. Dengdami subtilius augalus lutrasiliu, kenksmingi vabzdžiai bus priversti ieškoti kito maisto.

Efektyviai išleidžia dirvožemį ir augalus tabako dulkėmis arba smulkiais, iš anksto sijotais pelenais. Nerekomenduojama purkšti vaistažolių užpilu, ypač kirmėlių. Likęs ant žalumos, tirpalas suteiks jam nepageidaujamą skonį.

Arugula augimo metu šliužai ir vikšrai, jei jų nėra daug, skinami rankomis. Remdamiesi rekomendacijomis, augalą galite apdoroti bioinsekticidu.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Patyrę sodininkai žino, kad jei persistengsite su arugula, lapai taps tvirti ir skonis kartūs. Svarbu laiku surinkti vaistažoles iš daržo. Pirmasis iš brandos rodiklių yra tas, kad lapų ilgis turėtų būti bent 10 cm.

Svarbu prisiminti! Žalumynų skonio savybės nukritus žydinčiai strėlei.

Dideles rozetes reikia nupjauti prie šaknies, likusius krūmus iš dalies. Lapai naudojami šviežioms salotoms gaminti. Šaltoje ir tamsioje vietoje žalumynai keletą dienų laikomi supakuoti į plastikinę plėvelę.

Jei laikysitės paprastų rekomenduojamų auginimo taisyklių, arugula žalumynai džiugins ilgą laiką, palankiu auginimo metu. O jei įsisavinsite sodinimo ir priežiūros namuose technologiją, žalumynai bus racione visus metus.