Kiek pieno karvė vidutiniškai duoda per dieną ir dienų skaičių per metus
Galvijų laktacija trunka apie metus, norint reguliariai gauti pieno produktus, būtina kasmet apvaisinti gyvūnus. Kiek karvės vidutiniškai per metus duoda pieno per metus, priklauso nuo veislės ypatybių, amžiaus, kūno būklės, laikymo ir šėrimo kokybės, klimato sąlygų. Yra rekordinių veislių, kurių našumas yra aukštas, tačiau net ir produktyviausiai karvei reikia tinkamos priežiūros.
Vidutinis pieno kiekis
Karvės, kaip ir moters, laktacija prasideda nėštumo metu. Jauni asmenys nuo 2 metų yra pasirengę pastojimui. Naujagimis veršelis maitinasi priešpieniu, riebiu, tankiu, gelsvu pavidalu. Po tam tikro laiko subrendęs veršelis pašalinamas iš motinos, tačiau pienas toliau sintetinamas, jis turi būti melžiamas. Reguliarus melžimas skatina žindymą.
Melžimas tęsiamas iki kitos pastojimo. 2 mėnesiai iki gimdymo pieno sintezė sustoja ir atnaujinama po veršelio gimimo. Taip atsitinka, kad pienas prieš veršiavimąsi nemažėja, ir karvė negali pailsėti iki kito laktacijos laikotarpio. Esant tokiai situacijai, sumažėja sultingo pašaro dalis maiste. Gyvūnas pereina į sausą fazę, kai paros pieno išeiga sumažėja iki 500 ml.
Vidutinė dienos norma
Vidutiniškai su metiniu nėštumu per parą produkto kiekis yra 18-20 litrų. Tačiau produktyvios melžiamos karvės turi būdų duoti 70–80 litrų per dieną.
Dienos pieno produktyvumo ir riebumo skirtumas tarp įprastų galvijų veislių parodytas lentelėje.
Veislė | Pieno išeiga, litrai per dieną | Riebalai,% |
Holšteinas | 40 | 3 |
Jaroslavlis | 16-18 | 5 |
stepių raudona | 10-15 | 4 |
juoda ir balta | 16-18 | 4 |
marškinėliai | 10-15 | 6 |
Kas mėnesį
Norėdami gauti vidutinį mėnesinį pieno kiekį, vidutinį dienos pieną reikia padauginti iš dienų skaičiaus per mėnesį. Iš vienos karvės per mėnesį gaunama nuo 300 iki 1800 litrų produkto. Skaičiuojant atsižvelgiama į galvijų laikymo ir klimato sąlygas.
Didžiausias mėnesinis pieno derlius stebimas Izraelyje, kuris susijęs su palankiu klimatu ir optimaliomis sąlygomis laikyti vietiniuose ūkiuose.
Po apsiveršiavimo pieno kiekis palaipsniui didėja, didžiausias pasiekiamas antrą melžimo mėnesį. Pikas trunka 2 mėnesius, nuo ketvirto mėnesio prasideda lėtas pieno gamybos nuosmukis.Iki dešimto mėnesio pieno gamyba tampa minimali, o paskui - sausas laikotarpis. Iliustracinis pieno kiekio per dieną pokyčių pavyzdys mėnesiais pateiktas lentelėje.
Mėnuo | Vidutinis paros primilžis, l | Vos per 30 dienų, l |
1 | 28-30 | 870 |
2 | 30-32 | 930 |
3 | 29-31 | 900 |
4 | 28-30 | 870 |
5 | 26-28 | 810 |
6 | 25-27 | 780 |
7 | 23-25 | 720 |
8 | 20-22 | 630 |
9 | 16-18 | 510 |
10 | 13-15 | 420 |
Vidutinis metinis
Didžiausią metinį pieno derlių demonstruoja JAV, Didžiosios Britanijos, Izraelio ūkiai. Šiose šalyse karvės per metus duoda 10–15 tūkstančių litrų pieno. Tai palengvina labai produktyvių veislių veisimas ir normali priežiūra.
Kaip įprastos galvijų veislės skiriasi metiniu produktyvumu, parodyta lentelėje.
Veislė | Metinis pieno primilžis, tonos |
Holšteinas | 8-9 |
Jaroslavlis | 4-6 |
juoda ir balta | 5,5-8,5 |
stepių raudona | 3-4 |
Ayrshire | 5-8 |
Kholmogory | 4-5 |
Veiksniai, darantys įtaką pieno išeigai
Galvijų pieno išeiga keičiasi ne tik atsižvelgiant į amžių, bet ir atsižvelgiant į laikymo sąlygas, priežiūros ir šėrimo kokybę, sezonines ir klimato ypatybes, veislės ypatybes.
Gyvūno amžius ir svoris
Pirmasis apsiveršiavimas įvyksta, kai karvė sulaukia 2 metų, šio amžiaus ji sveria apie 300 kg. Kad pienas būtų gerai pagamintas po antrojo veršiavimosi, pieninis gyvūnas turi sverti mažiausiai 500 kg, o aukštis ketera turi būti nuo 1,2 m.
Nereikėtų tikėtis daug pieno iš karvės, kuri apsiveršiavo pirmą kartą. Jaunas asmuo retai išgeria daugiau nei 10 litrų per dieną. Dienos pienas pamažu didėja su kiekvienu nauju nėštumu. Produktyviausia karvė melžiama po 5–6 nėštumų. Senas individas, kuris veršiuojasi 10–12 kartų, duoda daug mažiau pieno.
Sezonas
Pieno kiekis keičiasi sezoniškai, o tai yra susiję su dietos pasikeitimu. Vasaros mėnesiais karvės valgo maistą, kuriame gausu baltymų ir vitaminų, todėl pieno išeiga yra žymiai didesnė nei žiemą. Jei žiemą žmogus duoda 10–12 litrų pieno, tada vasaros paros tūris padidėja iki 18–25 litrų. Jei veršiavimasis sumažėja rudenį, karvė turės daugiau pieno nei įprastai žiemos mėnesiais. Kad žieminis melžimas būtų produktyvesnis, šienas racione papildytas sultingomis šaknimis ir vaisiais, prisotintais vitaminais:
- morkos;
- moliūgas;
- bulvės;
- pašariniai runkeliai.
Geriausios pieninės veislės
Karvė, priklausanti labai produktyviajai pieno veislei, daro didelę įtaką pieno gamybai.
Nustatyti produktyvų asmenį nėra sunku, ji turi:
- maža kaukolė;
- stiprios ir raumeningos užpakalinės kojos;
- didelis tešmuo;
- vidutiniškai apvalus pilvas;
- atgal be stiprios kupros.
Daugiau pieno duoda šių veislių atstovai:
- Holšteinas yra populiariausia veislė, auginama Nyderlanduose. Atstovai yra nepakitę rekordininkai pagal metinį pieno kiekį. Suaugusi karvė sveria 700 kg, ji turi didelį gražios apvalios formos tešmenį.
- Kholmogorskaya yra veislė, turinti stiprų skeletą ir išvystytą raumenų masę. Suaugusiojo svoris yra 500 kg, kaukolė siaura, spalva raudona su juodomis dėmėmis.
- Juodai balta yra sovietinė veislė su stipriu skeletu. Karvė sveria 400 kg ir yra pritaikyta Rusijos klimato sąlygoms.
- Stepių raudona yra dažna veislė Ukrainoje, ji išsiskiria savo nepretenzingumu ir nepretenzingu rūpesčiu. Gyvūnas sveria 400 kg, skeletas yra lengvas, kūno sudėjimas yra lieknas.
- Jaroslavskaja yra populiari karvė Rusijoje, nereikalaujanti mitybos. Suaugęs žmogus sveria 500 kg, dažniausiai vyrauja juoda spalva.
- Ayrshire yra škotų raudonos ir baltos spalvos veislė. Suaugusiojo svoris yra 450 kg, skeletas yra lengvas.
Kompetentinga priežiūra
Pagrindinės gero galvijų pieningumo sąlygos yra tinkamas šėrimas, reguliarus ganymas. Vasarą karvės būna ganykloje. Žiemos mėnesiais šienas tampa dietos pagrindu, gyvūnai turi nuolat ja naudotis. Norint gauti aukštos kokybės, gero skonio ir daug riebalų turintį pieną, racionas praturtinamas grūdais, kombinuotu pašaru ir sultingu maistu. Pašarai ir vanduo visada turi būti švieži.Karštomis dienomis karvės per dieną išgeria daugiau nei 100 litrų vandens. Periodiškai gyvūnams duodami maisto papildai ir vitaminų kompleksai.
Svarbus pieno išeigos veiksnys yra ūkininko požiūris į gyvulius. Karvės duoda daugiau pieno, kai savininkas su jais elgiasi maloniai.
Galvijų laikymo sąlygos stipriai veikia pieningumą. Karves reikia laikyti šiltoje, švarioje, sausoje, apšviestoje tvarte. Savininkas turi reguliariai valyti ir vėdinti kambarį, rinkti mėšlą ir vengti skersvėjų. Norint išlaikyti priimtiną dienos ilgį, patartina tvartą įrengti šviesos šaltiniais. Esant geram orui, galvijai išvežami į lavoną. Buvimas lauke daro teigiamą poveikį pieno gamybai. Gyvūnai reguliariai valomi, tešmuo ir lytiniai organai plaunami, kanopos valomos.
Pieno išeigos įrašai
Kiekvienoje šalyje yra rekordinių karvių, gaminančių didelius pieno kiekius. Tačiau rekordininkė, kuriai dar nepavyko aplenkti, yra Kubos karvė Ubre Blanca, gauta sukryžminus holšteino veislę ir zebu. Fidelis Castro asmeniškai didžiavosi ja, ir buvo priežastis: 1981 m. Iš jos buvo gauta daugiau kaip 41 tūkstantis litrų pieno.
Tarp Rusijos veislių taip pat yra daug rekordininkų. 3-ioje pasaulio reitingo vietoje yra Jaroslavlio karvė Viena, kuri 1940 m. Atidavė 31 tūkst. Litrų. 5-oje vietoje yra nespalvota karvė, kuri 1972 m. Atidavė 19,5 tūkst. Litrų.
Kiek laiko karvė gali duoti pieno
Galvijų pieno liaukos gamina produktą visą gyvenimą nuo pirmo apsiveršiavimo. Gyvūno gyvenime yra 3 skirtingo produktyvumo laikotarpiai:
- Brandinimas yra etapas nuo gimimo iki pirmo apsiveršiavimo.
- Brandus amžius yra vaisingas laikotarpis nuo pirmojo nėštumo iki 14-16 metų.
- Senatvė yra pieno gamybos išnykimo stadija.
Pieno gamybos laikotarpis, kai aktyviai gaminamas hormonas prolaktinas, trunka nuo 10 iki 50 dienų. Šiuo laikotarpiu svarbu reguliariai melžti karvę, kad paskatintumėte laktaciją. Melžiant 2 kartus per dieną veršelis kelioms minutėms turėtų būti atnešamas motinai, kad čiulpdamas tešmenį, jis skatintų žindymą.
Melžimo laikotarpis trunka apie 10 mėnesių, pasibaigia 2 mėnesius iki sėklinimo. Jei nėštumas neįvyksta, karvė vadinama barnike, ji neduoda pieno. Kai kurių pieninių veislių atstovų produktyvumas išlieka 2 metus, tačiau antraisiais metais pieno išeiga tampa maža.