Saldžiųjų paprikų veislių pasirinkimas: vyšnių, bulgarų, dominantų ir kitų
Bulgarijos pipirai išpopuliarėjo dėl puikaus skonio, plataus vartojimo ir galimybės augti įvairiomis sąlygomis. Padorų derlių galima gauti beveik bet kuriame regione. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti tinkamas saldžiųjų paprikų veisles. Laimei, jų yra labai daug, pavyzdžiui, vyšniniai pipirai, didvyris ir kt.
Šis augalas iš Solanaceae šeimos priklauso daugiamečiams augalams, tačiau toks jis gali būti tik gimtuosiuose kraštuose, tai yra, Centrinėje Amerikoje. Rusijoje saldžiosios paprikos laikomos vienmečiais.
Sėklos gali būti auginamos tiek lauke, tiek šiltnamiuose, atsižvelgiant į konkretų regioną.
Atviros žemės veislės
Saldžiųjų pipirų veisles lengviausia auginti Krasnodaro teritorijos, Žemutinės Volgos regiono ir Šiaurės Kaukazo lauke. Paprastai rūšys, subrendusios per 120 dienų, tokiomis sąlygomis gerai išdygsta. Tarp jų:
- Didelė mama. Iš sėklų išauga iki vieno metro aukščio krūmas. Kiekvienas vaisius sveria apie 200 g, o sienos yra apie 13 mm storio. Prinokę pipirai yra lygaus, stačiakampio ir oranžinės spalvos. Jis vartojamas šviežias, tačiau taip pat tinka konservuoti.
- „Bogatyras“. Krūmai yra panašaus aukščio, tačiau vaisiaus tekstūra neryški. Iš pradžių spalva yra žalia, tačiau atspalvis pamažu keičiasi į raudoną. Vieno vaisiaus svoris svyruoja nuo 150 iki 180 g. Ši veislė yra atspari daugeliui ligų ir lengvai toleruoja transportavimo procesą.
- "Nuryti". Subrandina šiek tiek vėliau, tai trunka apie 130 dienų. Geram derliui reikia laikytis keleto taisyklių, įskaitant visų lapų pašalinimą prieš išsišakojimą. Dėl to gaunami lygūs salotų vaisiai, kurių sienelės yra 5 mm storio. Kiekvieno iš jų svoris gali siekti 70 g. Be skonio, pagrindiniai privalumai yra atsparumas ligoms ir puikus veislės derlius.
- Vyšnių pipirai. Sėklos sudygsta per dvi ar tris savaites, iki subrendimo turėtų praeiti 70–80 dienų. Vaisiai yra maži, ne daugiau kaip 3 cm skersmens, savo išvaizda primena vyšnias, skonis saldus ir sultingas.
Daugelis žmonių pasirenka veisles, kurios subręsta daug greičiau nei 120 dienų. Pavyzdžiui, „Nikita“ pipirus galima skinti po 70 dienų. Vaisiai turi blizgantį paviršių ir stačiakampę formą, kurių kiekvieno svoris yra apie 80 g, sienelių storis ne didesnis kaip 5 mm.
Didįjį Papu galima išauginti per 90 dienų. Derlių sudarys kūgio formos vaisiai, storos sienelės (apie 8 mm), svoris ne didesnis kaip 150 g. Techninio subrendimo stadijoje jie turi purpurinę spalvą, o vėliau tampa rusvi.
Šią veislę galima laikyti ilgą laiką, todėl ją lengva transportuoti.
Vidurio sezono veislės
Tarp garsiausių veislių, kurių vidutinis nokinimo laikotarpis, yra raudonųjų dramblių pipirai. Po sudygimo turės subręsti iki šimto dienų. Dėl to gausite 90 cm aukščio krūmą su dideliais vaisiais, kurių mažiausias svoris yra 130 g, o didžiausias - 210. Jie turi tamsiai raudoną atspalvį. „Kapia“ paprikas galima apibūdinti panašiai.
„Pepper Athlete“ yra vidutinio sezono hibridas, kurį lengva auginti be šiltnamio. Sėjinukų naudojimo sąlygomis pasėlių nokinimas gali būti tikimasi maždaug po 67 dienų. Vaisiai yra raudonos spalvos, svoris neviršija 140 g, o sienos storis yra 7 mm.
Kokias vidutinio sezono saldžiųjų pipirų veisles galima auginti Maskvos regione:
- „Herkus“. Brandinimas trunka šimtą trisdešimt dienų. Augalas turi mažą aukštį, apie 40 cm, neviršija vieno metro. Kiekvieno vaisiaus svoris bus 125–140 g, derliaus kiekis nedidelis. Paprikos įgauna rausvo atspalvio ir kubo formos formą.
- „Saldus šokoladas“. Jo nokinimas taip pat trunka šimtą trisdešimt dienų, vidutinis ūgis - apie 80 cm. Vaisiai savo forma primena piramidės, jų svoris yra apie 130 g, atspalvis kinta nuo žalios iki šokolado.
- „Iolo stebuklas“. Ši rūšis taip pat žinoma kaip Yolo Wonder pipirai. Subrandina daugiausiai per 135 dienas, įvorių aukštis paprastai būna apie metrą, tačiau jos yra kompaktiškos. Kubo formos vaisiai yra mėsingos tekstūros ir yra raudonos spalvos. Jų svoris yra maždaug 300 g.
- „Dominatorius“. Rūšis išsiskiria ilgu ilgiu. Brandinimas įvyksta per 120 dienų, krūmai užauga iki 70 cm aukščio, veislės „Dominator“ vaisiai yra raudonos spalvos, jų svoris yra apie 200 g.
Tarp sezono vidurio veislių išsiskiria Gyvatės pipirai, kurie buvo sukurti Kinijos selekcininkų dėka. 70 cm aukščio krūmai suteikia ankščių, jų skersmuo yra 2 cm, o ilgis - apie 20–25 cm. Nors gyvatė savo išvaizda primena karštą pipirą, ji yra saldi.
Juodasis pipiras
Dažniausiai soduose galite pamatyti raudonos arba žalios spalvos vaisius, tačiau saldžiosios paprikos gali būti ir juodos. Pavyzdžiui, tarp labai ankstyvų veislių išsiskiria purpurinis varpas. Jis subręsta per 80 dienų, todėl gausus 150–170 g svorio storio sienelių derlius.
Kiti tipai:
- Juodasis arklys. Ankstyvos prinokusios rūšies brandinimas trunka apie šimtą dienų. Ant kiekvieno krūmo pasirodo apie penkiolika pipirų, todėl augalui reikia palaikymo. Sienų storis gali būti iki centimetro. Juodasis arklys yra atsparus daugeliui ligų.
- „Juodasis kardinolas“. Vidutinio sezono veislė, kuri subręsta per 120 dienų. Augalas užauga iki 60 cm aukščio, vaisiai savo forma panašūs į nupjautą piramidę. Veislė įgijo populiarumą dėl didelio derlingumo.
- „Bagheera“. Trumpi krūmai duoda sunkius, storuosius vaisius, pasižyminčius sodria šokolado spalva. Tai laikoma ankstyvojo brandinimo augalu.
Mulat veislę galima auginti tik šiltnamio sąlygomis. Blizgūs vaisiai prinokę per 130 dienų, jų svoris apie 170 g, sienelės storos, apie 7 mm. „Mulatto“ išsiskiria pastebimu pipirų kvapu, gali lengvai ištverti vidutinio stiprumo šaltį.
Vėlyvosios veislės
Iš vėlyvų veislių, skirtų auginti šiltnamio sąlygomis, „Hottabych F1“ yra puikus. Vaisiai, sveriantys apie 100 g, subręsta per maždaug 170 dienų. Sienos yra vidutinio storio, atspalvis svyruoja nuo žalios iki raudonos.
140 dienų, esant pastogėms, subręsta vėlai subrendęs hibridas „Nochka“. Krūmai yra aukšti, iki 150 cm, vaisių svoris yra apie 140 g. Jie turi šiek tiek išlenktą formą ir purpurinę spalvą, sienos yra apie 7 mm storio. Šios rūšies pipirai geriausiai veikia, kai naudojami švieži.
Techninis veislės „Ruby“ prinokimas atsiranda po šimtos trisdešimt dienų. Pasirodo, vidutinio dydžio pusiau išplatėjančios įvorės yra mažos, ne didesnės kaip 60 cm.Tamsiai raudoni vaisiai gali sverti nuo 110 iki 150 g, jų sienos bus ne daugiau kaip 10 mm storio. Forma yra apvalios formos, ilgis neviršija 7 cm.
