Petražolių auginimas ir rūpinimasis atvirame lauke, kaip ir kiek jos auga

Petražolės kaip aštrus augalas ilgą laiką buvo žinomos šilto klimato šalyse. Tačiau pasaulio kampeliuose, kur vasara vėsesnė su ankstyvomis šalnomis, daržovė atsirado ne taip seniai. Augalas išpopuliarėjo dėl savito skonio ir aromato tiek žaliesiems žirneliams, tiek šakniavaisiams. Norėdami auginti petražoles lauke, nereikia turėti specialių agrotechnikos žinių. Norint, kad aštrioji kultūra visą vasarą augtų sveiki žalumynai, būtina sudaryti daugybę sąlygų.

Petražolių rūšys ir veislės

Iš daržovių rūšių rūšių galima rasti kas dvejus metus ir vienmečius žolinius augalus, kuriems būdingi:

• stačiai stiebai;
• plunksniškai žali tamsaus ir šviesaus tono lapai;
• šaknies sistema kūgio formos lazdele;
• balkšvos arba žalsvos širdies formos gėlės;
• mažos ovalios sėklos.

Petražolės išsiskiria dideliu atsparumu žemoms temperatūroms, taip pat mėgsta drėgmę.

Atskirkite šakniavaisines petražoles, kurios pirmaisiais auginimo sezono metais duoda kremą ar baltą vaisių, kuris atrodo kaip morka. Naudokite petražolių šaknys maistui kaip prieskoniui, taip pat medicinos reikmėms. Iš populiarių šio tipo daržovių veislių išskiriamos Berlinia, Eagle, Berlyno šaknys, Cukraus šaknys.

Daugelis žmonių renkasi auginti daržoves žalumynams. Pirmaisiais augalų gyvenimo metais gaukite žaliuojančius vikšrus su kvapniais lapais. Pjaustyti jie paruošti praėjus 40–60 dienų po sudygimo. Be sultingų aštrų žolelių negalima įsivaizduoti salotų, pagrindinių patiekalų, sriubų. Daugelis sodininkų sėja petražoles kas 2 savaites, tiekdami sau naudingą žolę visai vasarai ir žiemai.

Iš lapinių petražolių veislių vertinamos šios:

• stiprus krūmas Festivalnaya;
• ankstyvas subrendimas;
• didelio derlingumo žalias kristalas;
• ligoms atspari Natalka.

Kaip dekoratyvinės yra naudojamos garbanotos petražolės, kuriose rozetė yra tanki su gofruotais lapais, banguotais kraštais. Buvo veisiamos garbanotų augalų veislės: Bogatyr, Esmeralda. Tarp „užsieniečių“ yra „Mooskrause“ petražolės, „Rialto“, italų milžinas „Titan“.

Petražolės: derinys su kitais augalais

Tarp daržovių auginimo paslapčių galima išskirti kompetentingą sėjomainą jų vasarnamyje. Kiekvienai daržovei yra geresni pirmtakai ir blogi kaimynai, su kuriais kultūrai sunku susitaikyti. Kai apie tai negalvojama ir augalai sodinami taip, kaip jiems patinka, sunku gauti sodrų daržovių derlių.

Petražolėms, kaip Skėčių šeimos atstovui, jums reikia sklypo, kuriame anksčiau buvo lovos su svogūnais, pomidorais, cukinijomis, moliūgais. Aštri žolė gerai jaučiasi vietoje kopūstų, agurkų.

Žolinis augalas dažnai sodinamas kartu su krapais, kalendra ar morkomis. Lovos su žole yra šalia pomidorų, ankštinių augalų.

Puiki braškių, braškių apsauga nuo kenkėjų bus lovos su kvapniomis žolelėmis.

Kada sodinti petražoles

Priklausomai nuo pikantiško pasėlio auginimo regiono, jį galima auginti daigais arba tiesiai į sodą sėklomis.

Pirmuoju metodu paruošiamos dėžutės su maistinių medžiagų mišiniu. Tada žolių sėklos dedamos į drėgną dirvą arti viena kitos. Optimalus sodinukų sodinimo laikas yra 1 mėnuo prieš persodinimą į atvirą žemę. Jei jums labiau patinka dauginti pagal šaknis, tada sodinimas atliekamas vėliau. Šiam metodui naudojamos šakninės daržovės, sveriančios 50–60 gramų, kurių ilgis mažesnis nei 15 centimetrų. Ilgis gali būti sutrumpintas, nupjaunant dugną ašmenimis ir apibarstant medžio pelenais.

Pažiūrėk taip pat

Petražolių naudingos savybės ir kontraindikacijos svorio metimui

Sėjai tiesiai į žemę jie pasirenka laiką, kai ištirpo sniegas. Kadangi sėklos nebijo žemos temperatūros, tada balandžio pabaigoje - iki gegužės 10 dienos galite sodinti daržoves. Jei sodinamoji medžiaga buvo paruošta tinkamai, tada daigai pasirodys 20 dieną.

Iki liepos pabaigos petražolės sėjamos kas 2 savaites, kad būtų nuolat su šviežiomis žolelėmis.

Žiemą sėklos sodinamos prasidėjus šaltajam orui. Dienos metu esant 2–5 laipsniams šalčio ir naktį esant silpnoms šalnoms, sausos sėklos jau dedamos į griovelius, apibarstomos dirva viršuje. Būtina apsaugoti juos nuo sudygimo, kad prieskonis nemirtų. Norėdami tai padaryti, uždenkite lovą mulčiavimu, o ant viršaus - plėvele. Prieš žiemą sėjant svarbiausia, kad orai pasidarytų šaltesni ir greičiau iškristų sniegas - tai išgelbės sėklas nuo užšalimo ir mirties.

Sėjinukų paruošimas

Jei petražolių lapus norite gauti jau pavasario viduryje, turite pasirinkti sodinukų auginimo metodą:

1. Dėžutės paruošiamos iš anksto, jų gylis yra 20-30 centimetrų. Dezinfekavę indą, užpildykite jį maistine dirva. Gerai, kai apačioje yra drenažo sluoksnis, kuris leis drėgmei nesustoti talpoje.
2. Dirvožemis reikalingas iš dviejų sodo žemės dalių ir vienos durpių bei humuso dalies.
3. Dirvožemio mišinį geriau nedelsiant pamaitinti mineralinėmis trąšomis, turinčiomis fosforo ir kalio.
4. Lapinės veislės pasirenkamos ankstyvu nokinimo laikotarpiu.
5. Prieš dedant sėklas į žemę, jos 20 minučių dezinfekuojamos kalio permanganato tirpale.
6. Sėklos įterpiamos į skylutes iki 1,5–2 centimetrų gylio.
7. Po pasodinimo dirva gausiai laistoma kambario temperatūros vandeniu.

Kad sodinukai pasirodytų laiku, jiems reikia gryno oro, reguliaraus laistymo. Oro temperatūra neturi viršyti 20 laipsnių, ne žemesnė kaip 17.

Dviejų lapų lygyje daigai retinami, paliekant 1-2 centimetrų atstumą tarp jų. Likus dviem savaitėms iki persodinimo, petražolių daigai pradeda kietėti, išnešdami į lauką.

Daržovių sodinukus galite auginti induose ant palangės arba šiltnamyje.

Petražolių sodinimo atviroje žemėje ypatybės

Dažniau prieskoninių žolelių auginimui pasirenkamas atviras žemės plotas, kad netrukdytumėte rūpintis daigais.

Apšviestoje vietoje dirva paruošiama iš anksto. Rudenį į jį įpilama supuvto mėšlo ar komposto 4–5 kilogramai vienam kvadratiniam sodo metrui. Jei žiemą sodinama daržovė, būtina galvoti apie mineralines trąšas.

Sėklų paruošimas apima mirkymą:

• šilto vandens per dieną;
• augimo stimuliatorius;
• degtinės tirpalas 20 minučių;
• medienos pelenų infuzija 5 valandas.

Pasirinkite vieną iš būdų, kuris leis sėkloms greičiau sudygti žemėje. Norėdami priversti sudygti, į griovelius įberiama šiek tiek negesintų kalkių. Bet net ir panardintos į vandenį drėgnoje dirvoje sėklos greitai sudygs.

Sodinant rudenį, sodinamoji medžiaga turi būti sausa, kitaip dėl greito jos sudygimo sodinukai žus nuo šalčio.

Petražolių sėklos sodinamos kartu su nedideliu procentu salotų sėklų. Pastarieji sudygsta greičiau, ir jie nustato sodinukų kryptį. Geriau dirvą atlaisvinkite, padėdami sėkloms prakirsti plutą.

Petražolių sodinimo gylis yra 2 centimetrai. Petražoles geriau sodinti šalyje su dviejų linijų kaspinais, kurių atstumas tarp jų yra 40-50 centimetrų.

Daržovių augalų daigai pasirodys per 15-20 dienų.

Daugelis žmonių daugina daržovę šaknimis. Paruoštas produktas, supjaustytas iki 8-10 centimetrų ir dezinfekuojamas, užkasamas dirvožemio viduje, paliekant kelmą 2 centimetrais virš žemės. Žaluma pradės formuotis po 2 savaičių. Lieka tik tinkamai ja rūpintis.

Pažiūrėk taip pat

Petražolių naudingos savybės ir kontraindikacijos vyrams

Kaip tinkamai prižiūrėti

Aštrus šakniavaisis yra nepretenzingas, juo lengva rūpintis. Tačiau kvapiosios kultūros žemės ūkio technologijos neįsivaizduojamos be:

• reguliarus laistymas;
• tręšimas;
• retinimas;
• atlaisvinti ir ravėti lovas;
• privalomas vantų genėjimas žaliais lapais.

Sodinukų atsiradimas sode yra signalas, kai sodinukai tarp eilučių kultivuojami kulkšnimi ar kultivatoriumi iki 5-6 centimetrų gylio. Procedūra atliekama 3-4 kartus per vasarą.

Tarp piktžolių kovojama rankomis tarp ūglių.

Pirmasis retinimas atliekamas 2 lapų lygyje, paliekant 2 centimetrų atstumą, po mėnesio - 5 centimetrus. Tie ūgliai, kurie buvo ištraukti, naudojami kaip skirti maistui ar konservams.

Laistyti petražoles

Aštrią žolę reikia laistyti, kad lapai ir petioles būtų sultingi. Trūkstant drėgmės, žalumynai pradės gelsvai pageltonuoti, o lapinės rozetės kietai skonis ir praras unikalų aromatą.

Laistykite daržovių sodą kas 2–4 savaites, atsižvelgiant į oro sąlygas. Augalai neturėtų būti pernelyg drėkinami. Jie nudžiūsta, nustoja augti.

Drėkinimui naudokite kambario temperatūros vandenį, nusistovėjusį.

Maitiname petražolėmis

Auginimo sezono metu daržoves reikia šerti organinių ir mineralinių kompleksų pavidalu. Jei prieš sodinimą į vietą buvo įterptas mėšlas, po pirmojo augalų retinimo pridedamas amonio salietros (15 gramų), kalio druskų (10 gramų) ir superfosfato (20 gramų) kompleksas. Visi komponentai ištirpinami 10 litrų vandens.

Antrą kartą, praėjus 2–3 savaitėms po pirmosios procedūros, maistinių medžiagų kiekis padidėja 1,5 karto.

Būtina tręšti lovą žole kartu sudrėkinant dirvą. Taigi naudingi elementai geriau įsisavinami, pagreitindami daržovės vegetaciją.

Genėti petražoles

Lapinių augalų veislės reguliariai genimos, kad želdynai nuolat augtų. Procedūrai parenkami 10 centimetrų aukščio ūgliai. Geriau pradėti pjaustyti iš įvorės išorės. Nereikia tik nuspausti viršūnių. Ūgliai supjaustomi į žemę. Tokiu atveju krūmo atkūrimas vyks greičiau.

Genėjimas vasaros pabaigoje atliekamas ruošiant žalumynus žiemai laikyti. Vėliau šakelės ir lapai pradės prarasti sultingumą ir naudingas savybes.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Iš grybelinių ligų dažniausiai susiduria:

• miltligė;
• stolbur;
• alternarija arba juodasis puvinys;
• balta dėmė arba septoria;
• rūdis.

Patologijos atsiranda dėl netinkamos priežiūros. Infekciją galite nustatyti pagal dėmeles ant lapų, jų džiūvimą.

Norėdami atsikratyti pažeidimo, naudojami specialūs preparatai: "Hom", "Barrier". Prevencijai jie kovoja su augalų likučiais, naikindami juos.

Iš kenkėjų pavojingos kregždžių drugelio, blusų, medinių utėlių lervos, naikinančios augalo žalumynus. Insekticidai išgelbės jus nuo parazitų. Jie apdorojami 2–3 kartus su 10 dienų intervalu.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Petražolės skinamos atsižvelgiant į tai, kiek jos užauga.Yra veislių, kurių pakanka techninei brandai 55–60 dienų, kitų - 100 dienų nepakanka. Žalumynai pjaustomi per visą augalo augimo sezoną. Jis užšaldytas arba išdžiovintas, kad būtų galima pridėti prie maisto žiemą. Derlius iš 1 kvadratinio metro svyruoja nuo 2 iki 5 kilogramų.

Daržovių šaknų derliaus nuėmimas rudenį baigiasi ne vėliau kaip rugsėjo 25 d. Vaisiai nulupami nuo žemės, suteikiama laiko išdžiūti. Tada jie dedami į rūsius ar rūsius, kuriuose gera ventiliacija, o oro temperatūra neviršija 0 laipsnių. Šakniavaisiai bus geriau išsaugomi drėgname smėlyje.

Susmulkintos arba susmulkintos šaknys džiovinamos po baldakimu ir dedamos į stiklinius indelius. Pjaustyti vaisiai taip pat užšaldomi, naudojami kaip patiekalų prieskoniai.