Margelano ridikėlių sodinimo, auginimo ir priežiūros atvirame lauke datos
Senosiomis dienomis kinų ridikėliai buvo pristatyti šilko keliu per Uzbekistaną į šiuolaikinės Rusijos teritoriją. Pirmieji daržovę pasodino Margelano, kuris yra Ferganos slėnyje, gyventojai. Šakninis pasėlis, kuris turi kitą kaktos pavadinimą, subręsta per 2 mėnesius, įsišaknija smarkiai žemyniniame klimate. Margelano ridikėliai auginami Sibire, Urale, šalies pietuose ir šiaurėje. Jame yra žymiai daugiau mineralų nei kituose pasėliuose iš kopūstų šeimos.
Veislės aprašymas
Margelano ridikuose susidaro plinta lapų rozetė. Daržovių svoris neviršija 500 gramų. Sultingi šakniavaisiai yra cilindro formos, trumpo ilgio. Jos žievelė yra žalia, šviesiai violetinė. Minkštimas turi tą patį atspalvį. Vaisiaus galas paprastai būna baltas. Yra raudonas ridikas, bet šalia jo viršūnių yra žalia juostelė. Vaisiai, kurie nuo 1 kv. m yra nuimami iki 6 kg, jie turi malonų skonį, neturi skonio kartaus, ilgai laikomi.
Nauda ir žala
Kininiai arba Margelano ridikėliai, turintys nedaug kalorijų, valo žarnyną, pagreitina medžiagų apykaitą, pašalina toksinus... Daržovės prisotina organizmą mineralais šiomis formomis:
- kalio ir kalcio;
- geležis ir cinkas;
- fosforas ir magnis;
- siera ir varis.
Šakninėje daržovėje esantis selenas ir jodas palengvina endokrininės sistemos sutrikimais sergančio žmogaus būklę. Nors šiame ridikėlių veislių mažiau vitaminų nei kitos veislės, tačiau jas reprezentuoja kelios grupės, įskaitant riboflaviną, piridoksiną, tokoferolį, askorbo ir pantoteno rūgštis. Kai naudojamas produktas, kuriame gausu skaidulų, pektinų, polisacharidų:
- Skrandžio sulčių gamyba normalizuojama.
- Skatinama kepenų veikla.
- Tulžis suskystėja.
- Mažina reumatizmo skausmą.
Kininiai ridikai padeda pašalinti uždegimą, dezinfekuoti odą.
Daržovių perteklius gali užgesinti. Jame esančios medžiagos pienui suteikia nemalonų kvapą, dėl to kūdikių pilvas išsipučia. Apriboti kiniškų ridikėlių vartojimą reikia sergant pankreatitu, opomis ar skrandžio gastritu, esant inkstų patologijoms, linkusiems į alergiją.
Nėščios moterys negali valgyti šakniavaisių, jį vargina persileidimas ir placentos subrendimas.
Sėklų paruošimas
Kininiai ridikai nėra labai reiklūs dirvožemiui, daugelis jų augina daržuose ir vasarnamiuose. Jei tinkamas sodinimo laikas, derlių galima skinti du kartus per vasarą.Sėkmė daugiausia priklauso nuo sėklų kokybės, būtina pasirinkti sveikus ir stambius grūdus. Norėdami tai padaryti, jie dedami į kompoziciją, paruoštą iš ketvirtadalio stiklinės druskos ir litro vandens.
Prieš pat sodinimą sėklos vieną dieną mirkomos kalio permanganato tirpale arba 10 minučių kaitinamame vandenilio perokside. Galite pagerinti kultūros daigumą, 6 valandas nuleisdami grūdus užpildami pelenais.
Margelano ridikėlių auginimo vietos pasirinkimas
Patyrę sodininkai rekomenduoja sodinti šakniavaisius sode, kuriame augo pomidorai, svogūnai, agurkai, pupelės. Daržovės gerai įsišaknija skirtingose žemėse. Bet rūgščiam dirvožemiui reikia išankstinio kalkinimo, sunkus molio dirvožemis skiedžiamas smėliu ir durpėmis. Plotas, kuriame praėjusį sezoną buvo auginami kopūstai ir kiti kryžmažiedžiai augalai, nėra tinkamas šakniavaisiams.
Iškrovimas
Kininiai ridikėliai įsišaknija regionuose, kuriuose yra staigiai žemyninis klimatas, yra nepretenzingi prižiūrimi, suteikia gerą skanaus ir sveiko maisto derlių.
Iškrovimo datos
Augalai pradeda sėti, kai oras sušyla iki 18 laipsnių. Kininiai ridikai į atvirą žemę išsiunčiami gegužės pradžioje, sodinami ilgalaikiam saugojimui birželio mėnesį.
Jei pasėlių vegetacijos laikotarpis nukrinta tuo metu, kai dienos šviesos laikas viršija 15 valandų, ridikai pradeda gausiai žydėti, užuot formavę vaisius. Sėjos laikas turėtų būti pasirinktas atsižvelgiant į regiono klimatą.
Dirvožemis
Sodo lova, suderinta su kiniškais ridikėliais, rudenį iškasama ant kastuvo durtuvo, pasėtos organinės medžiagos ir mineralinės trąšos. Prieš sodinimą tręškite kompostu. Šviežias mėšlas turėtų būti išmestas. Smėlėtą dirvą reikia pamaitinti daugiau.
Iškrovimo procedūra
Pasirinkus ir paruošus lovą Margelan ridikėliams, žemėje kas 15 centimetrų padaromos skylės. Į šias duobes dedama iki 5 apdorotų sėklų iki 2 cm gylio, dirva užpilama viršuje ir laistoma. Sėjinukai nuo šalčio apsaugoti plėvele. Atstumas tarp ridikėlių eilių turėtų būti bent 50 cm.
Priežiūra
Norėdami surinkti 6 kg sultingų šakniavaisių iš kvadratinio metro ploto, turite parodyti maksimalų rūpinimąsi kultūra. Margelano ridikėliai yra būtini:
- Laistyti:
- išlyginti;
- maitinti.
Neatlikus tinkamos priežiūros, gero derliaus nebus. Kultūra praras atsparumą ligoms, nesuformuos didelių šakniavaisių.
Retinimas
Po atsiradimo filmas pašalinamas. Kai ant augalo susidaro 3 ar 4 lapai, reikia pašalinti pažeistus ūglius, išrauti piktžoles. Ridikėlį pakartotinai ploninkite, kol kiekvienoje skylėje liks po vieną įvorą. Vaisių viršūnės, iškilusios virš žemės, turi būti sudygusios, kitaip jos taps rupios. Siekiant užtikrinti oro srautą į šaknis, nupjaunami pageltę lapai ir dalis žalių.
Laistyti
Margelano ridikėliai yra atsparūs sausrai, tačiau mėgsta vandenį. Lovos gausiai sudrėkinamos, ypač kai pradeda formuotis šakniavaisiai. Lietų metu laistymas sustabdomas; karštyje būtina sudrėkinti dirvą bent 2 kartus per savaitę.
Viršutinis padažas
Prieš sodinant pasėlį, į dirvą įterpiamos organinės medžiagos ir mineralinės trąšos. Kai pasirodo ūgliai, augalui reikia maistinių medžiagų. Šėrimui naudojama rauginta žolė arba supuvęs devyniratis. Auginimo sezono metu lova tręšiama porą kartų, visada formuojant vaisius.
Prevencija
Kai kurių priemonių įgyvendinimas padeda užkirsti kelią ridikėlių plitimui, išvengti vabzdžių invazijos. Pasodinus sėklas, tabakas ir medžio pelenai supilami į dirvą. Antrą kartą toks apdorojimas pradedamas, kai išdygsta daigai. Reguliariai užpylus vaisių viršūnes, jie bus apsaugoti nuo šliužų.
Margelano ridikėliai paprastai toleruoja šalnas, rudenį nereikia augalų uždengti folija.
Ligos ir kenkėjai
Kultūra dažniausiai kenčia nuo miltligės, paveikta juodos kojos ir miršta nuo baltojo puvinio. Kruopštus piktžolių ir lapų pertekliaus pašalinimas, šaknų liekanų kasimas rudenį, sėjomainos taisyklių laikymasis gali užkirsti kelią šių ligų vystymuisi. Kininius ridikėlius dievina kryžmažiedės blusos, kultūrai įtaką daro kopūstų musės. Norėdami apsaugoti augalą nuo šių kenkėjų, tai padeda įdirbti žemę tabaku ir pelenais.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Šakniavaisiai neigiamai reaguoja į oro pokyčius, temperatūros kritimą. Jų negalima palikti žemėje iki vėlyvo rudens.
Ankstyvosios veislės iškasamos praėjus 2 mėnesiams po daigų atsiradimo, vėlyvosios nuimamos po 100–110 dienų. Derlius nuimamas ryte arba vakare sausu oru. Šakniavaisiai ištraukiami lapais, po to jie nuvalomi nuo žemės paviršiaus.
Be įtrūkimų ir įdubimų, margeniški ridikai nepablogės, nepraras savo skonio iki pavasario, jei bus laikomi nulinėje temperatūroje ir esant dideliam drėgnumui. Daržovė naudojama salotose, tinka marinuoti, troškinti ir marinuoti. Šakniavaisiai tiekia žmogaus organizmui vitaminus ir mineralus, kurių žiemą nepakanka.
