Juodųjų serbentų lapų vaistinės savybės ir kontraindikacijos, nauda ir žala

Sunku nuvertinti vaistines augalų savybes, nes tai yra tikras vitaminų ir kitų naudingų medžiagų sandėlis. Nepaisant to, daugelis žmonių klaidingai mano, kad tik augalo vaisiai turi naudingų savybių. To pavyzdys yra serbentai: visi supranta, kad uogos yra naudingos, tačiau tik nedaugelis žmonių spėlioja apie lapų gydomąją galią. Žemiau išsiaiškinsime, kodėl juodųjų serbentų lapai yra tokie naudingi, išanalizuosime vaistines savybes ir išmokime gaminti arbatą iš džiovintų serbentų lapų.

Sudėtis: vitaminai ir mineralai

Serbentų arbata ir kiti gėrimai laikomi sveikais dėl priežasties. Viskas priklauso nuo turtingos augalo sudėties. Tai apima naudingus junginius, tokius kaip:

Grupiniai vitaminai: B, K, A, C, PP ir E.
Antioksidantai
Varis.
Natris.
Organinės rūgštys.
Manganas.
Flavonoidai.
Fitoncidai.

Visa tai kartu sukuria tikrą vitaminų ir mineralų bombą, kuri kūnui suteikia energijos ir energijos.

Naudingos juodųjų ir raudonųjų serbentų lapų savybės

Kaip ir bet kuris kitas produktas žemėje, serbentai yra naudingi ir kenksmingi žmonėms. Pažiūrėkime, kokios naudingosios savybės yra išreikštos, ir kokiais atvejais augalo naudojimas yra pavojingas sveikatai.

Nauda:

Valo toksinų ir toksinų kūną.
Stiprina imuninę sistemą.
Turi gydomąjį poveikį virškinimo sistemos ligoms.
Reguliuoja kraujo krešėjimą.
Tai daro teigiamą poveikį žmogaus odai.
Pašalina skysčių perteklių.
Mažina uždegimą.
Padeda sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.

Nerekomenduojama naudoti kartu su:

Alerginės reakcijos į produktą.
Opaligė.
Didelio rūgštingumo gastritas.
Trombozė su venų sienelių uždegimu.

Svarbu! Profilaktikos ir gydymo serbentais nerekomenduojama pratęsti ilgiau kaip vienam mėnesiui. Pasibaigus šiam laikotarpiui, priėmimas turi būti sustabdytas, o kūnui turėtų būti leista pailsėti.

Vyrams

Vyrams augalas padės šiais būdais:

susidoroti su reprodukcinės sistemos funkcijų sutrikimu;
sumažinti širdies smūgio riziką;
normalizuoja šlapimo sistemos veiklą;

Moterims

Moterims augalas bus naudingas šiomis savybėmis:

lėtina senėjimo procesą kūne;
normalizuoja medžiagų apykaitą;
prisotina organizmą folio rūgštimi.

Prieš vartodami vaistą, įsitikinkite, kad jūsų kraujas gerai krešėja, o skrandžio rūgštingumas neviršija normos. Nerekomenduojama vartoti maitinant krūtimi.

Vaikams

Vaiko organizmui nauda yra tokia:

gerina atmintį;
stiprina kaulus;
stimuliuoja smegenų veiklą.

Kokiose srityse jis naudojamas

Taikymo sritis yra gana plati, o serbentų naudingos savybės naudojamos:

tradicinė medicina;
kosmetologija;
virimas.

etnomokslas

Juodųjų serbentų naudojimas yra aktyviai praktikuojamas liaudies medicinoje, o juo pagrįsti receptai padeda kovoti:

reumatas;
urolitiazė;
podagra;
peršalimas;
skorbutas;
gerklės skausmas;
diatezė;
kosulys.

Pažiūrėk taip pat

Razinų serbentų veislės aprašymas ir savybės, sodinimas ir priežiūra

Kosmetologija

Kosmetologams augalas yra tikras lobis, nes jo pagrindu buvo sukurti kremai ir kaukės, kurie padeda:

amžiaus dėmės ir strazdanos;
sumažina raukšlių skaičių, atjaunina ir tonizuoja odą;
palengvina negyvų ląstelių odą, pagreitindamas natūralų atsinaujinimo procesą;
stiprina plaukus, pridedant natūralų, gražų blizgesį;
stiprina nagus.

Kada rinkti ir kaip tinkamai išdžiovinti

Norėdami gauti maksimalią naudą, produktas turi būti tinkamai surinktas ir paruoštas, pasirenkant tam tinkamą laiką. Serbentams šis laikotarpis laikomas žydėjimo laiku. Skirtinguose regionuose tai gali įvykti skirtingu metu. Viename regione tai bus gegužės pabaiga, o kitame serbentai gali žydėti tik rugpjūtį.

Norint teisingai rinkti šviežius lapus, turi būti laikomasi šių sąlygų:

oras kolekcijos metu turėtų būti šiltas ir be kritulių;
pageidautina, kad kelias dienas prieš surinkimą praeitų nedidelis lietus, kuris nuplauna visus nešvarumus nuo lapų;
nebus nereikalinga sutelkti dėmesį į mėnulio ciklus, nes didžiausia maistinių medžiagų koncentracija lapuose stebima augančio mėnulio fazėje.

Pastaba! Nuėmus derlių, lapų negalima nuplauti, nes tai užkirs kelią tinkamam džiūvimui, kuris sugadins produktą ir puvės.

Džiovinimas

Surinkti lapai tolygiai paskirstomi ant švaraus audinio gabalo ir siunčiami į specialiai paruoštą vietą, kuri atitinka šias sąlygas:

gerai vėdinamas;
šilta;
apsaugotas nuo tiesioginių saulės spindulių;
maža drėgmė.

Tokios sąlygos apsaugo augalą nuo pelėsių ir padės tinkamai paruošti medžiagą naudojimui. Nepamirškite periodiškai maišyti lapų, tikrindami, ar jie nepažeisti. Lapai yra paruošti tuo metu, kai jų struktūra tampa trapi. Tada džiovinimas gali būti baigtas, o kolekcija gali būti išsiųsta saugoti.

Fermentacija

Fermentacija vyksta taip:

Dienos metu lapus džioviname, tolygiai paskirstydami ant švaraus audinio gabalo, vietoje, padengtoje pavėsiu.
Sultys išleidžiamos iš džiovintų lapų, nes jos yra smulkiai supjaustytos, sumaltos skiedinyje arba suvyniotos į mėsmalę.
Gauta masė iškraunama į paruoštą indą, kuris uždengiamas drėgnu skudurėlio gabalu. Paliekame indą 6 valandoms ramybėje ir leidžiame masei tinkamai fermentuotis.
Mes išdžioviname masę krosnyje 100 laipsnių temperatūroje ^apie kol masė taps trapi liesti.

Stenkitės neišdžiovinti lapų - tai padarys juos mažiau aromatingus ir skanius.

Kaip laikyti žiemą

Sausi lapai laikomi sveiki arba suskaidomi į mažus fragmentus, kurie supilami į stiklinį indą su sandariu dangčiu. Talpykla laikoma nuo saulės spindulių apsaugotoje vietoje, pavyzdžiui, virtuvės spintelėje.

Kokius komponentus galima derinti

Juodųjų serbentų lapai gerai dera su:

aviečių lapai;
mėtos;
kadagys;
kavos;
migdolai;
raudonieji serbentai;
vyšnios;
agrastai.

Virimo receptai

Ne kiekviena namų šeimininkė žino tinkamus juodųjų serbentų lapų gaminimo receptus. Žemiau apžvelgsime tris populiariausius receptus, kurie, vartojant, suteikia maksimalų gydomąjį poveikį:

tinktūra;
arbata iš gydančių šakelių ir lapų;
sultinio.

Kiekvieno iš jų pranašumus išbandė mūsų protėvių kartos, kurios geriausiai kalba apie recepto kokybę.

Pažiūrėk taip pat

Rovada raudonųjų serbentų veislių aprašymas ir savybės, sodinimas ir priežiūra

Tinktūra

Lapų tinktūros ingredientai:

vanduo - vienas litras;
kapotų juodųjų serbentų lapai - 6 dideli šaukštai.

Virimo algoritmas:

lapų paruošimas;
užvirti vandenį;
supilkite lapus į verdantį vandenį ir nuimkite indą nuo ugnies;
leiskite užvirinti valandą;
filtruokite infuziją.

Suvartokite ne daugiau kaip 250 mililitrų infuzijos per dieną, naudodamiesi 3–6 metodais.

Gydanti arbata iš šakelių ir lapų

Arbatai paruošti naudojama augalų uogų ir lapų kolekcija, kuri turi būti užvirinama kartu su juoda arbata. Sudėtis:

vanduo - 0,5 litro;
granuliuotas cukrus - pagal skonį;
juodųjų serbentų lapai - du dideli šaukštai;
mažas šaukštas juodos arba žalios arbatos.

Receptas:

nuplaukite ir susmulkinkite lapus;
padėkite juos į verdantį vandenį ir leiskite užvirinti 10-15 minučių;
įpilkite arbatos ir leiskite užvirinti dar 1–2 minutes;
mes filtruojame skystį ir pagal skonį pridedame cukraus ar medaus.

Pastaba! Jei pageidaujama, kompoziciją galima įvairinti pridedant kitų augalų lapus, pavyzdžiui, mėtų ar aviečių.

Nuoviras

Jis naudojamas medicininiais tikslais, o paruošimui reikės paruošti:

lapai ir uogos - po 4 gabaliukus;
vanduo - 300 mililitrų.

Paruošimas:

užvirti vandenį;
pridėti lapų ir uogų;
virkite 20 minučių esant minimaliai krosnies galiai;
mes filtruojame;
atvėsinkite sultinį.

Vartojimo indikacijos

Serbentai nepraranda savo vaistinių savybių jokia forma, nesvarbu, ar tai gėrimas, ar šviežias produktas. Jo vartojimas padeda įveikti daugelį negalavimų, o gydytojai pataria augalą naudoti sergant šiomis ligomis:

reumatas;
diabetas;
gripas ir peršalimas;
esant padidintai temperatūrai;
svorio metimui.

Reumatas

Valo šlapimo rūgšties ir oksalo rūgšties perteklių, todėl padeda kovoti su reumatu, sąnarių skausmais ir podagra. Gerai padeda senyvo amžiaus žmonėms.

Diabetikai

Rekomenduojamas gydytojų dėl didelio fruktozės kiekio uogose. Tinka sergant 1 ir 2 tipo diabetu. Lapai valo organizmą pašalindami toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas.

Sergant gripu ir peršalimu

Veiksminga priemonė, leidžianti organizmui kovoti su patogenais, prisotindama ją šoko doze vitaminų ir naudingų mikroelementų. Tai gerai padeda arbata ir įvairios tinktūros.

Norėdami sumažinti temperatūrą

Iš juodųjų arba raudonųjų serbentų lapų pagaminta arbata yra puiki karščiavimą mažinanti priemonė, leidžianti greitai ir greitai sumažinti temperatūrą.