Vigna pupiņu šķirnes, audzēšanas pazīmju un ražas apraksts
Vigna pupiņas klasificē kā sparģeļus. Tā ir universāla šķirne, kas piemērota daudziem ēdieniem. Pākšņus izmanto piena gatavības posmā, kad tie ir sulīgi un maigi.
Šķirnes apraksts
Vigna sparģeļu pupiņām ir augsta raža. Augs pieder pie cirtainiem, kātu augstums sasniedz 5 m.Plecu lāpstiņas aug līdz 1 m.
Augšanas sezona ir 100–125 dienas. No viena auga novāc līdz 3 kg ražas.
Jaunie pākstis ir sulīgi, maigi un garšīgi. Piemērots daudzu ēdienu pagatavošanai.
Augs ir nepretenciozs, labi aug skābās un sārmainās augsnēs. Ķīniešu pupiņas stāda pat tumsā. Viņa iztur sausas vasaras.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Vigna pupiņu šķirnē nav būtisku trūkumu. Šķirni daudzi dārznieki mīl ar savu nepretenciozitāti un augsto ražu.
Pupiņu priekšrocības:
- Augsta produktivitāte.
- Nepretencioza audzēšana.
- Sulīgi garšīgas pākstis.
- Var stādīt ēnā.
- Piemērots audzēšanai skābā un sārmainā augsnē.
- Universāls lietojums ēdiena gatavošanā.
- Lieto diētiskā pārtikā.
- Atšķiras ar augstu uzturvielu daudzumu ķermenim.
Vigna pupiņas bieži lieto diētiskā pārtikā. Tās pāksti ir bagātas ar visām barības vielām un ilgstoši jūtas pilnvērtīgas.
Šķirnes
Populāras šķirnes:
- Macaretti vidēja nogatavošanās. Kāts ir 3 m garš. Augstas ražas, sulīgi un maigi pāksti.
- Grāfiene pieder pie agrīnajām šķirnēm. Augsta raža, ļoti kāpjošs augs. Podiņi 50 cm gari.
Citas slavenās šķirnes ietver korejiešu, Mash, Azuki, Darla.
Aug
Vigna sparģeļu pupiņas ir nepretenciozas šķirnes un neprasa daudz uzmanības. Audzēšanas laikā ir pietiekami ievērot vairākus ieteikumus, un tad izrādīsies, ka augs pienācīga raža.
Izkraušanas vietas izvēle
Vieta stādot sparģeļu pupiņas var būt jebkas. Tas ir piemērots audzēšanai jebkura veida augsnē. Vēlams izvēlēties atklātas platības, bet, ja šādu platību nav, stādus stāda ēnā.
Vienīgais faktors, kas jāņem vērā, izvēloties nosēšanās vietu, ir atbalsts. Kultūra izceļas ar augstiem kātiem, kuriem nepieciešams atbalsts. Tāpēc blakus gultām jānovieto augsti trellises. Pretējā gadījumā kultūra ir nepretencioza un dod labu ražu visur, kur to stāda.
Kādai jābūt augsnei
Pupiņu stādiem ir vēlams, lai augsne būtu brīva un labi nosusināta.
Skābuma līmenis var būt jebkurš, kultūrai šis faktors nav vajadzīgs. Ieteicams dot priekšroku smilšmāla un smilšmālainām augsnēm. Ja substrāts ir smags, tad tajā ievada smiltis un izraka.
Pupiņu priekšgājēji var būt jebkura raža, bet ne pākšaugi. Viņi cieš no vienām un tām pašām slimībām, un viņus izaicina ar tām pašām minerālvielām.
Izkraušanas datumi
Sēklas audzē sēklas tieši atklātā laukā. Nav nepieciešams iepriekš audzēt stādus. Kultūra ir termofīla, tāpēc stādīšanas datumiem jāsakrīt ar augsnes sasilšanu. Optimālie datumi sakrīt ar maija beigām un jūnija sākumu. Jums arī jākoncentrējas uz klimatiskajiem apstākļiem.
Ja jūs iestādīsit sēklas aukstā augsnē, tas aizkavēs stādu parādīšanos un to sāpīgumu. Viņi aug vāji un trausli.
Stādot stādāmo materiālu zemē, tam vajadzētu sasilt līdz +16 grādiem līdz 5-8 cm dziļumam.
Apgaismojums
Vigna pupiņas ir augs ar īsu gaismas periodu. Krūmiem dienā nepieciešams ne vairāk kā 12 stundas saules. Tā kā krūmos ir īsas dienasgaismas stundas, pākstu veidošanās un to nogatavošanās ir aktīvāka.
Dārza sagatavošana
Krūmu gultas ir iepriekš izraktas, visas nezāles noņemtas un iestrādāti minerālmēsli, galvenokārt slāpeklis. Cita papildu sagatavošana nav nepieciešama.
Sēklu sagatavošana un stādīšana
Sēklas stāda rindās. Attālumam starp sēklām jābūt 20-25 cm. Stādīšanas dziļumam ir 7 cm. Atstatumam starp katru rindu jābūt vismaz 45 cm. Kad stādi sāk parādīties, blakus tiem tiek uzstādīts augsts balsts vai piesietas stipras virves.
Stādi
Stādi sāk parādīties 6–10 dienas pēc sēšanas. Ja naktis ir aukstas, tad ar vakara sākumu viņa ir pasargāta. Ja attālums starp stādiem ir mazs, tie tiek stādīti.
Kopšanas līdzekļi
Vigna pupiņas pieder pie nevajadzīgām kultūrām, un krūmu kopšana ir minimāla.
Laistīšana
Pākstiņu parādīšanās posmā krūmiem ir nepieciešams daudz ūdens. Jums ir nepieciešams laistīt katru otro dienu. Izmantojiet saulē uzsildītu ūdeni. Izlietotā šķidruma daudzums ir atkarīgs no laika apstākļiem.
Virsējā mērce
Pirmais pārsējs tiek uzklāts 3-4 nedēļas pēc dīgtspējas. Īpaši šajā posmā krūmiem ir vajadzīgs slāpeklis. Turpmākos pārsējus veic atkarībā no bukses stāvokļa.
Kaitēkļi un slimības
Gliemeži biežāk parādās uz pupiņām. Lai novērstu to parādīšanos, gultas pastāvīgi notīra no nezālēm. Ja plēksnes jau ir parādījušās, tad tās savāc ar rokām vai izdara slazdus, pamatojoties uz alā samērcētu audumu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no pupiņu audzēšanas veida un mērķa. Sparģeļu pupiņas gandrīz tūlīt pēc pākšu parādīšanās tām nevajadzētu pārgatavoties. Arī sparģeļu pupiņas var tūlīt novākt, kad pāksti nedaudz aug un tiek izmantotas ēdiena gatavošanai.
Uzglabājiet sparģeļu pupiņas var sasaldēt vai konservēt ziemai. Konservēšanai pupiņas tiek novāktas agrāk nekā parasti.
Pākstiņām vajadzētu kļūt dzeltenām un sākt atvērt. Tad tos nogriež un marinē. Lai noteiktu, cik nogatavojušies pākstis ir, tos sadala uz pusēm. Gar bojājuma malām nebūs šķiedru, un pati kļūme ir gluda. Nav ieteicams masveidā vākt pākstis, pākstis nogatavojas pakāpeniski, savācot tos kopā, jūs varat saskarties ar šādu parādību, kad daži pākstis ir pārgatavojušies, un dažiem nav laika nogatavoties līdz galam.
Pieteikums
Pāksti tiek izmantoti dažādu ēdienu pagatavošanai. Tas ir pagatavots kā garnīrs vai kā neatkarīgs ēdiens. Pāksti ir labi konservēti.
Tiek iegūti garšīgi omleti, salāti un cepeši, pievienojot pupiņas.Pareizi sagatavojot pāksti, visu ziemu varēsit baudīt svaigus dārzeņus.
