Cara meningkatkan kandungan lemak dan hasil susu lembu di rumah, cara memberi makan
Setiap petani berusaha mendapatkan hasil susu lazat berkhasiat yang tinggi dari lembu. Oleh itu, penternak selalu berminat dengan bagaimana anda dapat meningkatkan kandungan lemak susu pada seekor lembu. Sudah tentu, pertama sekali, anda perlu memilih jenis lembu yang betul. Sebagai peraturan, langkah-langkah kompleks digunakan untuk meningkatkan kandungan lemak (penjagaan yang baik, diet yang betul). Harus diingat bahawa dengan peningkatan kandungan lemak, hasil susu menurun.
Pendekatan saintifik
Kandungan lemak bergantung kepada beberapa faktor. Yang utama dapat dibezakan: usia lembu, keturunan, musim, penjagaan dan diet. Kaedah saintifik untuk mempengaruhi kualiti hasil susu adalah pemilihan.
Susu lembu yang dibiakkan di Rusia tidak mempunyai kandungan lemak yang tinggi (rata-rata, 4%). Kadar yang lebih tinggi ditunjukkan oleh lembu Eropah yang dibesarkan dalam keadaan iklim yang lain. Oleh itu, penternak Rusia menggunakan lembu Eropah untuk membiakkan lembu tenusu. Kawasan pekerjaan yang menjanjikan adalah penyeberangan baka stepa merah dan baka merah Denmark.
Katering
Pembiakan adalah cara yang boleh dipercayai untuk membiak lembu yang memberikan susu lemak, tetapi ia tidak berfungsi dengan cepat. Oleh itu, petani berusaha mendapatkan produk tenusu yang berkualiti tinggi dengan menyusun makanan yang sesuai untuk haiwan kesayangan. Apa yang harus ditekankan:
- ragi bir dengan barli cincang, oatmeal;
- makan dengan rumput kering segar dapat meningkatkan peratusan lemak. Keutamaan harus diberikan kepada herba, semanggi dengan alfalfa atau timothy;
- makanan bunga matahari atau biji rami, kek minyak.
Adalah wajar untuk memberi makan lembu tenusu dengan makanan dengan makanan tambahan mineral (kalsium, fosforus), garam meja.
Syarat menjaga dan kandungan lemak
Sebagai tambahan kepada usaha pembiakan dan diet yang betul, komponen penting dalam meningkatkan kandungan lemak produk tenusu adalah penjagaan penuh untuk haiwan. Hasil yang baik dalam kualiti produk muncul ketika menggunakan urut sebelum bercukur.
Status kesihatan haiwan secara langsung mempengaruhi kualiti susu. Ternakan disimpan dalam kandang kering yang selalu dibersihkan. Penting untuk menyediakan pengudaraan premis, tetapi tidak termasuk draf. Serbuk serbuk dan jerami digunakan sebagai tempat tidur. Untuk meningkatkan penyusuan, haiwan berjalan dengan kerap, walaupun pada musim sejuk. Pengecualian adalah ais, angin kencang dengan hujan, salji salji dan penutup salji dalam.
Mengapa kandungan lemak susu boleh turun?
Kadang-kadang terdapat kes-kes apabila, dengan berhati-hati dan makanan yang dipilih dengan betul, kandungan lemak menurun, tetapi tidak meningkat. Seekor lembu mempunyai susu cair kerana beberapa sebab:
- kekurangan sulfur diperhatikan dengan diet yang mengandungi rumput kering busuk dan sejumlah besar silage;
- kekurangan protein menimbulkan pencernaan serat yang perlahan (diperhatikan semasa memberi makan silage dalam jumlah besar);
- kekurangan kasar dalam diet;
- musim panas;
- penurunan peratusan serat dalam makanan (parameter yang disyorkan tidak kurang dari 1.1-1.3% berbanding dengan berat haiwan).
Teknologi memerah susu memainkan peranan penting. Kandungan lemak susu akan berkurang dengan turun naik cecair yang kuat dalam saluran paip.
Diet yang seimbang, penjagaan yang betul, mematuhi jadual pemerahan - semua faktor ini meningkatkan hasil susu dan kualiti susu. Keturunan memainkan peranan yang menentukan. Walaupun lembu yang dipelihara dalam kawanan yang sama dapat menghasilkan susu dengan kandungan lemak yang berbeza.
