Resipi langkah demi langkah untuk memasak bawang putih untuk musim sejuk dengan minyak
Memasak bawang putih dalam minyak untuk musim sejuk adalah cara yang baik untuk menyediakan produk untuk menguatkan sistem imun anda dan membuat makanan ringan yang boleh anda letakkan di meja percutian. Pada zaman kuno, warna minyak sayur dengan penambahan bawang putih digunakan oleh pelbagai penyembuh, kerana sayur ini mempunyai khasiat yang bermanfaat untuk tubuh manusia.
Ciri-ciri bahan kerja
Bawang putih dalam minyak dituai untuk musim sejuk terutamanya untuk memastikan produknya tetap segar, dan sehingga tidak sempat merosot sejak beberapa waktu lalu. Kaedah penyimpanan terbaik dianggap berada di bilik bawah tanah pada suhu rendah. Tetapi sebenarnya, produk tersebut mengekalkan sebahagian besar sifat berguna apabila disimpan di dalam bunga matahari atau minyak zaitun. Oleh kerana ia terdapat dalam bahan tumbuhan, oksigen tidak masuk ke dalam sayur.
Ia tidak dipengaruhi oleh sejuk atau panas. Atas sebab ini, kerosakannya hampir mustahil.
Sayuran ini membantu dengan penyakit seperti:
- kekurangan vitamin dalam tubuh manusia;
- penyakit sendi;
- onkologi;
- mati pucuk;
- penyakit sistem kardiovaskular;
- tromboflebitis.
Kebaikan dan keburukan
Kaedah penuaian untuk musim sejuk ini mempunyai kelebihan dan kekurangannya, antara kelebihan yang harus diketengahkan:
- masa simpanan yang lama;
- pemeliharaan semua vitamin dan nutrien yang disimpan dalam bawang putih;
- minyak rendaman, yang akhirnya dapat bau aroma bawang putih dan dapat digunakan sebagai ubat tradisional untuk menggosok atau prosedur lain.
Setelah mengeluarkan produk dari balang, irisan tetap berminyak, yang dianggap sebagai keburukan. Dengan pendedahan minyak sayuran yang berpanjangan, cecair tersebut dapat memperoleh aroma lama yang tidak menyenangkan.
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk menyediakan tempat kosong, anda perlu mengambil bahan-bahannya:
- 500 gram ulas bawang putih;
- 400 miligram bunga matahari atau minyak zaitun.
Cara memilih produk yang betul
Semasa memilih sayur untuk penyediaan, anda perlu memperhatikan keadaan umum, ia tidak boleh mempunyai tanda-tanda:
- kerosakan;
- gelap;
- noda;
- membusuk;
- plak atau acuan;
- kedutan permukaan produk.
Untuk pemeliharaan, lebih baik tidak memilih bawang putih tahun lalu, kerana, walaupun diawetkan, ia akan berada dalam keadaan yang lebih buruk daripada sayur-sayuran muda dan sihat.
Sekiranya tidak ada produk awal, anda boleh menggunakan yang lama, tetapi yang pertama akan lebih enak dan mengekalkan lebih banyak vitamin dan nutrien dalam komposisi.
Cara menyediakan bawang putih untuk musim sejuk dalam minyak
Resipi langkah demi langkah ini adalah untuk mereka yang tidak tahu memasak bawang putih untuk musim sejuk.Pertama, anda harus mengambil ramuan berikut:
- 500 gram kepingan;
- 400 miligram sayur atau minyak zaitun.
Prosedur penyediaan benda kerja:
- Pilih kepala sayur bawang, kupas dan bahagikannya menjadi baji.
- Pra sediakan bekas, sterilkan dengan wap atau air mendidih.
- Letakkan kepingan di dalam balang, ketatkan sekeras mungkin.
- Tuangkan isi bekas dengan bunga matahari atau minyak zaitun sehingga menutupi semua kepingan.
- Tutup penutup atau putar dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk.
Bagaimana dan berapa banyak yang boleh anda simpan
Diperlukan untuk menyimpan benda kerja seperti itu di tempat yang sejuk dan redup. Tempat terbaik untuk menyimpan produk adalah loggia atau bilik bawah tanah yang tidak diasingkan. Sekiranya tidak tersedia, peti sejuk juga boleh berfungsi. Suhu yang paling sesuai untuk menyimpan jahitan ialah 1-5 ° C dengan kelembapan udara melebihi 80%.
Setelah dibuka, kosong dianjurkan untuk dimakan dalam 14-25 hari. Kemudian, bawang putih memperoleh rasa pahit.
